ICS65.020.01

CCSB05

15

內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)

DB15/T4017—2025

優(yōu)質(zhì)燕麥干草生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范

Technicalspecificationforqualitycontrolofhighqualityoathay

wholeprocessofproduction

2025-04-30發(fā)布2025-05-30實(shí)施

內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB15/T4017—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAMC/TC19）歸口。

本文件起草單位：內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、興安盟農(nóng)牧

科學(xué)研究所、內(nèi)蒙古大公草畜有限責(zé)任公司、現(xiàn)代牧業(yè)（集團(tuán)）有限公司、通遼市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中

心、呼倫貝爾市海拉爾區(qū)農(nóng)牧技術(shù)推廣中心、察右中旗宏盤鄉(xiāng)綜合保障中心、察右中旗財(cái)政局、突泉縣

農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、巴彥淖爾市綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、涼城縣農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、涼城縣科技事

業(yè)發(fā)展中心。

本文件主要起草人：張福金、劉廣華、張欣昕、高欣梅、紅格日其其格、殷國(guó)梅、羿靜、侯偉峰、

郭志剛、曹凱慧、常瑞紅、郝智強(qiáng)、莎娜、烏日古木拉、鐘磊、王曉晶、劉浩、李國(guó)榮、李國(guó)銀、連海

飛、尹鑫、康博洋、崔麗光、師紅葉、張波、張宏、白麗君、楊竹鳴、王曉輝。

I

DB15/T4017—2025

優(yōu)質(zhì)燕麥干草生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了優(yōu)質(zhì)燕麥干草生產(chǎn)全程質(zhì)量控制的組織管理、技術(shù)要求及產(chǎn)品質(zhì)量管理的要求和操

作規(guī)范。

本文件適用于農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)燕麥干草全程質(zhì)量控制生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB6142禾本科草種子質(zhì)量分級(jí)

GB10648飼料標(biāo)簽

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T19001質(zhì)量管理體系要求

GB38400肥料中有毒有害物質(zhì)的限量要求

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T991牧草收獲機(jī)械作業(yè)質(zhì)量

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T1631方草捆打捆機(jī)作業(yè)質(zhì)量

NY/T1761農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程通則

NY/T2129飼草產(chǎn)品抽樣技術(shù)規(guī)程

NY/T2463圓草捆打捆機(jī)作業(yè)質(zhì)量

DB15/T3341飼用燕麥主要病蟲害綜合防控技術(shù)規(guī)程

DB15/T3342飼用燕麥田間雜草綜合防治技術(shù)規(guī)程

DB15/T3352飼用燕麥草產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

優(yōu)質(zhì)燕麥干草highqualityoathay

單播燕麥草（包括皮燕麥和裸燕麥）經(jīng)刈割干燥和打捆后形成的捆形產(chǎn)品，質(zhì)量達(dá)到綠色A級(jí)及以

上。

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DB15/T4017—2025

全程質(zhì)量控制wholeprocessqualitycontrol

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體確保農(nóng)產(chǎn)品安全的基礎(chǔ)上，圍繞農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)開展的工作，包括內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和運(yùn)行規(guī)范。

涵蓋了組織、產(chǎn)地、投入品、生產(chǎn)、標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)運(yùn)、追溯、檔案等各關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

4組織管理

組織機(jī)構(gòu)

應(yīng)建立經(jīng)法人登記的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體（如農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等）。

應(yīng)建立與生產(chǎn)相適應(yīng)的生產(chǎn)、質(zhì)量管理、檢驗(yàn)、銷售等部門或崗位，明確各部門或崗位職責(zé)。

人員培訓(xùn)

應(yīng)配備與生產(chǎn)相適應(yīng)的內(nèi)部管理人員、質(zhì)控人員和生產(chǎn)人員，并進(jìn)行資格確認(rèn)。

所有人員接受質(zhì)量安全基礎(chǔ)知識(shí)的更新和培訓(xùn)。生產(chǎn)人員、質(zhì)控人員接受田間管理、投入品使用、

病蟲草害防治、刈割調(diào)制、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、抽樣檢測(cè)等專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。

5技術(shù)要求

產(chǎn)地選擇與管理

5.1.1地塊

選擇生態(tài)環(huán)境良好、無污染、距公路或鐵路50m以上，距工礦企業(yè)1km以上的地區(qū)。種植前對(duì)產(chǎn)地

環(huán)境進(jìn)行調(diào)查、評(píng)估，土壤、灌溉水、空氣等環(huán)境條件符合NY/T391的要求。

5.1.2耕作制度

采用輪作制度，輪作周期3年以上。堅(jiān)持測(cè)土施肥，至少每2年監(jiān)測(cè)一次土壤肥力。

投入品管理

5.2.1采購(gòu)

從正規(guī)渠道購(gòu)買符合法律法規(guī)、獲得國(guó)家登記許可、證件有效齊全、質(zhì)量合格的種子、農(nóng)藥、肥料

等農(nóng)業(yè)投入品。按照標(biāo)簽和說明書進(jìn)行核查驗(yàn)收，建立臺(tái)賬。種子質(zhì)量符合GB6142二級(jí)及以上要求。

農(nóng)藥符合NY/T393的要求，肥料符合GB38400、NY/T394的要求。

5.2.2儲(chǔ)存

投入品有專人管理，按類單獨(dú)存放，采用隔離方式防止交叉污染。貯存?zhèn)}庫(kù)具備防火、防腐、避光、

通風(fēng)等條件。

5.2.3配置

設(shè)有農(nóng)藥肥料配制專用區(qū)域，并有相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備。配制區(qū)域遠(yuǎn)離水源、居所、畜牧場(chǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖

場(chǎng)等。施藥器械及設(shè)備等使用完畢，及時(shí)清潔干凈。農(nóng)藥安全使用符合NY/T1276的要求。

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DB15/T4017—2025

田間管理

5.3.1曬種

種子播前應(yīng)晾曬3d～5d。

5.3.2播種

5cm土層地溫度穩(wěn)定通過5℃播種，播種深度3cm～5cm，行距15cm～25cm。裸燕麥播種量為10

kg/667m2～13kg/667m2，皮燕麥播種量為15kg/667m2～20kg/667m2。

5.3.3灌溉

在三葉期、分蘗期和拔節(jié)期視墑情灌水2～3次。鹽堿地有完善的排水系統(tǒng)，每次灌水量不超20

m3/667㎡。沙地采取滴灌或微噴灌方式，在苗期和抽穗期視土壤墑情適當(dāng)補(bǔ)灌。

5.3.4施肥

遵循平衡施肥、以地養(yǎng)地的原則，根據(jù)土壤類型、栽培條件和生育期等因素選擇肥料種類、施肥量

及施肥方式。肥料使用符合NY/T394的規(guī)定。

5.3.5病蟲草害防治

遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，病蟲害防控按照DB15/T3341的規(guī)定執(zhí)行。及時(shí)中耕除

草，田間雜草防治按照DB15/T3342的規(guī)定執(zhí)行。

刈割與調(diào)制

5.4.1刈割

依據(jù)種植制度及生育期確定刈割時(shí)間，避開陰雨天壓扁刈割，留茬高度8cm～10cm。收獲質(zhì)量按

照NY/T991執(zhí)行。

5.4.2干草調(diào)制

晾曬至含水量為14%～16%，撿拾打捆制成方形或圓形干草捆產(chǎn)品。打捆質(zhì)量符合NY/T1631和NY/T

2463的要求。

標(biāo)識(shí)（適用時(shí)）

按照產(chǎn)品功能定位、儲(chǔ)運(yùn)方式、生產(chǎn)批次、分型分級(jí)、認(rèn)證認(rèn)可等情況選擇適宜的包裝標(biāo)識(shí)。包裝

材料無毒、環(huán)保。標(biāo)識(shí)應(yīng)規(guī)范、清晰、不褪色，并符合GB10648的要求。

儲(chǔ)運(yùn)

5.6.1運(yùn)輸

運(yùn)輸車廂應(yīng)保持清潔、干凈，運(yùn)輸過程中要注意通風(fēng)、防潮、防雨和防曬。不與有毒、有害、有異

味物品混運(yùn)，減少倒運(yùn)環(huán)節(jié)。

5.6.2儲(chǔ)存

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DB15/T4017—2025

儲(chǔ)草棚內(nèi)儲(chǔ)藏應(yīng)堆垛整齊，頂部收成寶塔形，堆垛之間留有通風(fēng)口。儲(chǔ)存前做清掃、消毒、熏蒸處

理，消毒熏蒸處理所用藥劑符合NY/T393的要求。倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏應(yīng)保證水分含量≤12%，定期庫(kù)檢。倉(cāng)

儲(chǔ)庫(kù)的選址管理符合DB15/T3352的要求。

6產(chǎn)品質(zhì)量管理

質(zhì)量安全要求

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)承諾產(chǎn)品合格，并有自檢記錄或監(jiān)督抽檢報(bào)告或產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告方可上市銷售，產(chǎn)品

質(zhì)量應(yīng)符合GB13078的要求。抽樣方法按照NY/T2129的規(guī)定執(zhí)行。

實(shí)施與記錄

6.2.1安全危害控制措施實(shí)施與記錄

從產(chǎn)地到產(chǎn)品全程分析，建立針對(duì)各種危害的控制措施和實(shí)施分類記錄，符合附錄A中表A.1的要求。

6.2.2質(zhì)量保障措施實(shí)施與記錄

按照GB/T19001的要求建立針對(duì)質(zhì)量控制體系要素管理的控制措施和運(yùn)行分類記錄，符合附錄B中

表B.1的要求。

6.2.3全程質(zhì)量控制日常記錄

各級(jí)負(fù)責(zé)人及質(zhì)控人員，根據(jù)燕麥干草生產(chǎn)全程和質(zhì)量安全保障工作流程，按時(shí)序建立危害控制與

安全保障工作記錄，符合附錄C中表C.1的要求。

質(zhì)量追溯

優(yōu)質(zhì)燕麥干草生產(chǎn)的產(chǎn)地選擇、投入品、田間、刈割與調(diào)制、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)的質(zhì)量追溯管理

按照NY/T1761的規(guī)定執(zhí)行。

檔案管理

以產(chǎn)地為單元建立燕麥干草全程質(zhì)量控制檔案。相關(guān)紙質(zhì)記錄或電子記錄應(yīng)妥善保存，保存時(shí)間不

低于2年，以保證生產(chǎn)全程質(zhì)量可追溯。

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DB15/T4017—2025

A

A

附錄A

（規(guī)范性）

質(zhì)量安全控制措施和實(shí)施分類記錄表

質(zhì)量安全控制措施和實(shí)施分類記錄表

表A.1質(zhì)量安全控制措施和實(shí)施分類記錄表

管控種類關(guān)鍵控制點(diǎn)控制標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行結(jié)果內(nèi)部檢查備注

土壤抽樣檢測(cè)符合要求符合不符合完成未完成

灌溉水抽樣檢測(cè)符合要求符合不符合完成未完成

種類按推薦目錄符合不符合完成未完成

重金屬

肥料質(zhì)量三證齊全符合不符合完成未完成

使用按產(chǎn)品使用說明符合不符合完成未完成

其他符合不符合完成未完成

土壤抽樣檢測(cè)符合要求符合不符合完成未完成

灌溉水抽樣檢測(cè)符合要求符合不符合完成未完成

種類按推薦目錄符合不符合完成未完成

農(nóng)藥殘留

農(nóng)藥質(zhì)量三證齊全符合不符合完成未完成

使用按產(chǎn)品使用說明符合不符合完成未完成

其他符合不符合完成未完成

種子選用抗病品種符合不符合完成未完成

病蟲草害防治農(nóng)藥按推薦目錄選擇符合不符合完成未完成

刈割適期晴天刈割符合不符合完成未完成

入庫(kù)含水量≤14%，

其他符合不符合完成未完成

倉(cāng)庫(kù)溫濕度適宜，

儲(chǔ)存

設(shè)有有效防蟲防鼠設(shè)

符合不符合完成未完成

施設(shè)備

雜質(zhì)通過有效的剔除符合不符合完成未完成

其他符合不符合完成未完成

執(zhí)行結(jié)果記錄人員信息：姓名：身份信息：聯(lián)系方式：

內(nèi)部檢查記錄人員信息：姓名：身份信息：聯(lián)系方式：

外部檢查（地方）信息：負(fù)責(zé)人：?jiǎn)挝唬郝?lián)系方式：時(shí)間：

體系核查（部）信息：負(fù)責(zé)人：參加人員1：參加人員2：時(shí)間：

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DB15/T4017—2025

B

B

附錄B

（規(guī)范性）

質(zhì)量控制體系要素管理與運(yùn)行分類記錄表

質(zhì)量控制體系要素管理與運(yùn)行分類記錄見表B.1。

表B.1質(zhì)量控制體系要素管理與運(yùn)行分類記錄表

體系要素控制標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行結(jié)果內(nèi)部檢查備注

組織機(jī)構(gòu)具備合法資質(zhì)符合不符合完成未完成

設(shè)立滿足生產(chǎn)需要的

符合不符合完成未完成

人員崗位

人員能力及培訓(xùn)人員培訓(xùn)符合不符合完成未完成

人員勝任崗位符合不符合完成未完成

制定質(zhì)量手冊(cè)符合不符合完成未完成

制度文件制定操作程序符合不符合完成未完成

制定作業(yè)指導(dǎo)書符合不符合完成未完成

內(nèi)部檢測(cè)或外部檢測(cè)

產(chǎn)品質(zhì)量符合不符合完成未完成

報(bào)告

內(nèi)部自查每年自查不少于2次符合不符合完成未完成

完整的記錄，至少保持

記錄保持符合不符合完成未完成

2年

產(chǎn)品追溯所有產(chǎn)品可追溯符合不符合完成未完成

執(zhí)行結(jié)果記錄人員信息姓名：身份信息：聯(lián)系方式：

內(nèi)部檢查記錄人員信息姓名：身份信息：聯(lián)系方式：

外部檢查（地方）信息負(fù)責(zé)人：?jiǎn)挝唬郝?lián)系方式：時(shí)間：

體系核查（部）信息負(fù)責(zé)人：參加人員1：參加人員2：時(shí)間：

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C

C

附錄C

（規(guī)范性）

全程質(zhì)量控制流程實(shí)施記錄表

全程質(zhì)量控制流程實(shí)施記錄見表C.1。

表C.1全程質(zhì)量控制流程實(shí)施記錄表

產(chǎn)前播種出苗分蘗（抽穗灌漿收獲入庫(kù)出售

（月（月（月月日（月（月（月（月（月

管控責(zé)保障控制

日-日-日--月日-月日-日-日-日-備注

任人操作

月月月日）日）月月月月

日）日）日）日）日）日）日）

檢查資質(zhì)符合o不

法人o

有效符合o

確保有合

符合o不

法人o格質(zhì)量控

符合o

制人員

建立和更

符合o不

法人o新管理體

符合o

系文件

法人o內(nèi)部檢查符合o不

質(zhì)控員o結(jié)果合規(guī)符合o

法人o外部檢查

質(zhì)控員o結(jié)果合規(guī)符合o不

和整改合符合o

規(guī)

法人o審查產(chǎn)地符合o不

質(zhì)控員o合規(guī)符合o

查驗(yàn)種子符合o

質(zhì)控員o

合規(guī)不符合o

查驗(yàn)肥料符合o

質(zhì)控員o

產(chǎn)品合規(guī)不符合o

查驗(yàn)農(nóng)藥符合o

質(zhì)控員o

產(chǎn)品合規(guī)不符合o

查驗(yàn)包裝符合o符合o

質(zhì)控員o

材料合規(guī)不符合o不符合o

檢查苗期符合o

技術(shù)員o

壯苗不符合o

檢查分蘗符合o

技術(shù)員o

期足壯蘗不符合o

制定病蟲

害防治藥

符合o符合o

植保員o劑組合和

不符合o不符合o

控制用藥

次數(shù)

法人o檢驗(yàn)產(chǎn)品符合o符合o符合o

質(zhì)控員o質(zhì)量合規(guī)不符合o不符合o不符合o

法人o檢驗(yàn)危害符合o符合o

質(zhì)控員o物質(zhì)含量不符合o不符合o

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DB15/T4017—2025

表C.1全程質(zhì)量控制流程實(shí)施記錄表（續(xù)）

產(chǎn)前播種出苗分蘗（抽穗