2026年廣東單招職業(yè)技能安全規(guī)范+應急處理經(jīng)典題詳解一、單項選擇題（共10題，每題2分，共20分）1.在廣東省單招機械加工實訓中，使用砂輪機進行打磨作業(yè)時，應確保（）。A.砂輪罩完好無損B.磨削工件過緊C.佩戴手套進行操作D.使用濕式打磨答案：A解析：砂輪機操作時，砂輪罩必須完好，以防止碎屑飛濺傷人。選項B可能導致工件卡死引發(fā)事故；選項C錯誤，打磨時禁止佩戴手套；選項D濕式打磨僅適用于特定場合，普通打磨需干式操作。2.在廣東化工企業(yè)實習中，發(fā)現(xiàn)某設備管道泄漏輕微氣體，正確的處理方法是（）。A.立即用明火檢查B.疏散人員并上報C.嘗試自行緊固閥門D.用手機拍照發(fā)朋友圈答案：B解析：化工企業(yè)氣體泄漏需優(yōu)先確保人員安全，疏散并上報專業(yè)人員進行處理。明火可能引發(fā)爆炸；自行緊固需專業(yè)工具和知識；拍照發(fā)朋友圈屬于違規(guī)行為。3.在廣東省建筑施工中，高處作業(yè)時，安全帶的正確掛扣方式是（）。A.高掛低用B.低掛高用C.垂直掛扣D.任意方向掛扣答案：A解析：安全帶應高掛低用，以最大限度分散沖擊力。低掛高用、垂直或任意方向掛扣均不符合安全規(guī)范。4.在廣東餐飲行業(yè)后廚操作中，使用燃氣灶具時，以下做法正確的是（）。A.離開時無需關閉氣源B.附近存放易燃調(diào)料C.定期檢查管道接口D.使用明火檢查氣密性答案：C解析：燃氣使用需確保安全，定期檢查管道接口可預防泄漏。離開時應關閉氣源，附近不可存放易燃物，嚴禁明火檢查。5.在廣東物流倉儲作業(yè)中，搬運重物時，防止腰傷的正確姿勢是（）。A.彎腰抱緊B.屈膝下蹲C.仰面舉重D.雙手平舉答案：B解析：搬運重物應屈膝下蹲，保持背部挺直，以腿部力量發(fā)力，避免彎腰抱緊或仰面舉重。6.在廣東省電子廠PCB焊接作業(yè)中，為防止觸電，應優(yōu)先采?。ǎ?。A.穿雨靴作業(yè)B.使用絕緣手套C.保持干燥環(huán)境D.穿防靜電服答案：B解析：焊接作業(yè)需防止觸電，絕緣手套是關鍵防護措施。雨靴防水的效果有限，防靜電服主要防止靜電損傷，干燥環(huán)境只是輔助條件。7.在廣東紡織企業(yè)織布車間，預防機械傷害的“安全三步法”是指（）。A.戴手套、閉眼走、喊大叫B.站遠點、聽聲音、看運行C.先檢查、后操作、不嬉鬧D.戴護目鏡、系安全帶、穿工鞋答案：C解析：機械傷害預防強調(diào)“先檢查、后操作、不嬉鬧”，確保設備狀態(tài)正常、按規(guī)程作業(yè)、避免非必要接觸。8.在廣東省食品加工企業(yè)，儲存食品時應注意（）。A.與地面直接接觸B.與有毒化學品混放C.保持離墻離地D.用塑料袋直接覆蓋答案：C解析：食品儲存需防潮防蟲，應離墻離地；不可直接接觸地面或與有毒化學品混放，塑料袋覆蓋不利于通風。9.在廣東汽修廠進行輪胎換位時，安全操作的核心是（）。A.加速轉動車輪B.使用蠻力緊固C.確保支撐穩(wěn)固D.佩戴耳罩答案：C解析：輪胎換位時，支撐必須穩(wěn)固，防止車輛滑動或傾倒。加速轉動或蠻力操作均易引發(fā)事故，耳罩僅防噪音。10.在廣東港口碼頭裝卸作業(yè)中，防止貨物墜落的主要措施是（）。A.提高吊車運行速度B.縮短吊索安全系數(shù)C.確保捆綁牢固D.減少人員圍觀答案：C解析：貨物墜落預防關鍵在于捆綁牢固，吊車速度、安全系數(shù)和人員圍觀與直接墜落風險關系不大。二、多項選擇題（共5題，每題3分，共15分）1.在廣東省服裝廠裁剪作業(yè)中，可能導致火災的因素包括（）。A.電路老化B.使用酒精擦拭機器C.電動剪刀過熱D.倉庫堆放易燃布料E.穿化纖工服答案：A、B、D解析：電路老化、酒精易燃、易燃物堆放均易引發(fā)火災。電動剪刀過熱需散熱處理，化纖工服需防靜電，但非直接火災源。2.在廣東建筑工地高空作業(yè)時，個人防護裝備（PPE）應包括（）。A.安全帽B.安全帶C.防滑鞋D.耳塞E.呼吸面罩答案：A、B、C解析：高空作業(yè)核心防護是頭部、身體和腳部安全，耳塞和呼吸面罩僅在特定環(huán)境下需要。3.在廣東省制藥廠實驗室操作中，化學試劑泄漏應急處理正確的步驟是（）。A.立即疏散B.使用吸附棉清理C.穿防護服處理D.開啟通風設備E.撥打119報警答案：B、C、D解析：化學泄漏需先控制（吸附棉），個人防護（防護服），加強通風，一般無需報警，除非嚴重泄漏。4.在廣東酒店廚房操作中，防止燙傷的措施包括（）。A.攪拌熱油時面朝遠離油鍋方向B.使用隔熱手套C.加熱液體時不停攪拌D.熱鍋熱湯上桌時加警示牌E.穿長袖廚師服答案：A、B、D解析：防燙傷需避免直接接觸、隔熱防護、警示提醒。加熱液體不停攪拌易沸騰飛濺，長袖易被油污污染。5.在廣東汽車維修廠使用氣瓶時，安全要求包括（）。A.氣瓶直立存放B.瓶閥凍結時用火烤C.氧氣瓶與乙炔瓶間距＞5米D.使用減壓閥調(diào)壓E.氣瓶存放陰涼干燥處答案：A、C、D、E解析：氣瓶需直立、分開放置（氧氣與乙炔距離＞5米）、用減壓閥調(diào)壓、陰涼存放。瓶閥凍結不可火烤，易爆炸。三、判斷題（共10題，每題1分，共10分）1.在廣東省單招實訓中，使用臺鉆時，工件必須裝夾牢固，防止旋轉飛出。（√）2.在廣東餐飲業(yè)，使用滅火器時，應先拔掉保險銷，對準火焰根部掃射。（√）3.在建筑工地，未佩戴安全帽的人員可進入施工現(xiàn)場。（×）4.在電子廠焊接作業(yè)中，吸煙或使用明火是被允許的。（×）5.在食品加工廠，地面潮濕時可用濕拖把直接擦拭，無需警示。（×）6.在汽修廠更換輪胎時，輪胎未完全固定前可試轉車輪。（×）7.在港口碼頭，吊裝貨物時，人員可站在吊臂下方。（×）8.在制藥廠實驗室，實驗結束后可隨意丟棄化學廢液。（×）9.在酒店廚房，使用明火加熱易燃調(diào)料時需遠離火源。（√）10.在廣東紡織廠，為提高效率，員工可不按操作規(guī)程進行剪裁作業(yè)。（×）四、簡答題（共4題，每題5分，共20分）1.簡述在廣東建筑施工中，高處作業(yè)“三寶”的具體內(nèi)容及其作用。答案：“三寶”指安全帽、安全帶、安全網(wǎng)。安全帽防物體打擊，安全帶防墜落，安全網(wǎng)防墜落及高空墜物傷害。2.在廣東省化工企業(yè)，操作危險化學品時，必須遵守哪些基本安全原則？答案：原則包括：①了解化學品性質；②穿戴防護裝備；③保持通風；④禁止混放；⑤泄漏立即處理；⑥專人管理。3.在廣東餐飲業(yè)，后廚操作中，預防火災的關鍵措施有哪些？答案：①電器線路定期檢查；②酒精遠離明火；③油煙管道定期清理；④易燃物品隔離存放；⑤員工掌握滅火器使用。4.在廣東物流倉儲，搬運重物時，如何預防肌肉骨骼損傷？答案：①屈膝下蹲，保持背部挺直；②用腿部力量發(fā)力，而非腰部；③控制負重，必要時使用輔助工具；④避免急轉或彎腰動作。五、論述題（共2題，每題10分，共20分）1.結合廣東省汽車維修廠的實際案例，論述電氣作業(yè)的安全注意事項。答案：汽車維修中電氣作業(yè)需：①切斷電源，驗電確認；②使用絕緣工具；③遠離油污潮濕環(huán)境；④設備接地保護；⑤靜電防護。違規(guī)操作可能導致短路、觸電甚至火災，案例如某廠因未斷電檢查，導致蓄電池爆炸傷人。2.在廣東食品加工企業(yè)，闡述食品儲存與加工環(huán)節(jié)的交叉污染防控措施。答案：交叉污染防控需：①生熟分開（區(qū)域、工具）；②員工洗手消毒；③設備定期清潔消毒；④防蟲防鼠措施；⑤原料驗收嚴格。例如，某廠因生肉案板未徹底清洗，導致熟食被感染沙門氏菌事件，教訓需嚴格執(zhí)行規(guī)范。答案與解析一、單項選擇題1.A2.B3.A4.C5.B6.B7.C8.C9.C10.C二、多項選擇題1.A、B、D2.A、B、C3.B、C、D4.A、B、D5.A、C、D、E三、判斷題1.√2.√3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.√10.×四、簡答題1.答案：“三寶”指安全帽、安全帶、安全網(wǎng)。安全帽防物體打擊，安全帶防墜落，安全網(wǎng)防墜落及高空墜物傷害。2.答案：原則包括：①了解化學品性質；②穿戴防護裝備；③保持通風；④禁止混放；⑤泄漏立即處理；⑥專人管理。3.答案：①電器線路定期檢查；②酒精遠離明火；③油煙管道定期清理；④易燃物品隔離存放；⑤員工掌握滅火器使用。4.答案：①屈膝下蹲，保持背部挺直；②用腿部力量發(fā)力，而非腰部；③控制負重，必要時使用輔助工具；④避免急轉或彎腰動作。五、論述題1.答案：汽車維修中電氣作業(yè)需：①切斷電源，驗電確認；②使用絕緣工具；③遠離油污潮濕環(huán)境；④設備接地保