2025年大學(xué)二年級(jí)（化學(xué)工程與工藝）洗滌劑生產(chǎn)工藝試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題共30分）答題要求：本卷共10小題，每小題3分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.洗滌劑生產(chǎn)中常用的表面活性劑是A.氫氧化鈉B.碳酸鈉C.十二烷基苯磺酸鈉D.氯化鈉2.以下哪種工藝可提高洗滌劑的去污能力A.增加水的用量B.降低表面活性劑含量C.優(yōu)化配方比例D.減少助劑種類3.洗滌劑生產(chǎn)中，對(duì)原材料純度要求最高的是A.溶劑B.香料C.表面活性劑D.色素4.關(guān)于洗滌劑的乳化作用，正確的是A.使油滴均勻分散在水中B.使水分散在油中C.降低表面張力D.增加表面張力5.洗滌劑生產(chǎn)中，控制產(chǎn)品pH值主要是為了A.影響去污效果B.改變顏色C.增加泡沫D.降低成本6.哪種工藝能使洗滌劑具有更好的穩(wěn)定性A.快速攪拌B.高溫反應(yīng)C.緩慢添加原料D.加入大量防腐劑7.洗滌劑生產(chǎn)中，檢測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)不包括A.去污力B.氣味C.包裝顏色D.泡沫性能8.以下可作為洗滌劑增稠劑的是A.乙醇B.丙二醇C.羧甲基纖維素鈉D.硫酸鈉9.洗滌劑生產(chǎn)工藝中，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的重要措施是A.頻繁更換設(shè)備B.嚴(yán)格控制工藝參數(shù)C.隨意調(diào)整配方D.減少生產(chǎn)批次10.洗滌劑生產(chǎn)中，對(duì)于原料儲(chǔ)存條件要求較高的是A.鹽類B.糖類C.油脂類D.酸堿類第II卷（非選擇題共70分）11.（10分）簡(jiǎn)述洗滌劑生產(chǎn)中表面活性劑的作用原理。12.（15分）說明洗滌劑生產(chǎn)中常見的工藝流程及各步驟的關(guān)鍵要點(diǎn)。13.（15分）分析影響洗滌劑去污能力的主要因素。14.材料：在洗滌劑生產(chǎn)過程中，發(fā)現(xiàn)某批次產(chǎn)品的泡沫性能不佳。經(jīng)檢測(cè)，表面活性劑含量正常，但其他助劑的添加量與標(biāo)準(zhǔn)配方有偏差。（15分）請(qǐng)分析可能導(dǎo)致泡沫性能不佳的原因，并提出改進(jìn)措施。15.材料：隨著環(huán)保要求的提高，洗滌劑生產(chǎn)企業(yè)需要調(diào)整工藝以減少對(duì)環(huán)境的影響。（15分）請(qǐng)闡述在洗滌劑生產(chǎn)工藝中可采取哪些環(huán)保措施，并說明其原理。答案：1.C2.C3.C4.A5.A6.C7.C8.C9.B10.C11.表面活性劑分子具有親水性基團(tuán)和親油性基團(tuán)。在洗滌劑中，親水性基團(tuán)朝向水相，親油性基團(tuán)朝向油相。當(dāng)接觸油污時(shí)，親油性基團(tuán)吸附油污，將其包裹起來，形成乳濁液。同時(shí)，親水性基團(tuán)使乳濁液穩(wěn)定地分散在水中，從而達(dá)到去污的目的。12.常見工藝流程包括原料預(yù)處理、混合攪拌、反應(yīng)、后處理等。原料預(yù)處理要確保原料純度和質(zhì)量；混合攪拌需控制好各原料比例和攪拌速度；反應(yīng)要嚴(yán)格控制溫度、壓力等條件；后處理包括過濾、干燥等，關(guān)鍵是保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。13.主要因素有表面活性劑種類和含量，合適的表面活性劑及含量能有效降低表面張力，增強(qiáng)去污力；污垢性質(zhì)，不同污垢需不同洗滌劑配方；洗滌條件，如溫度、機(jī)械攪拌等，合適條件可提高去污效果。14.可能原因：其他助劑添加量偏差影響了表面活性劑的協(xié)同作用。改進(jìn)措施：重新調(diào)整助劑添加量至標(biāo)準(zhǔn)配方，再次檢測(cè)泡沫性能，若仍不理想，排查是否有其他雜質(zhì)影響，可進(jìn)行過濾等操作進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品。15.可采取的環(huán)保措施及原理：采用可生物降解的表面活性劑，其分子結(jié)構(gòu)易被微生