《包裝設計》教案項目一食品包裝設計教學分析項目名稱項目一食品包裝設計課程名稱《包裝設計》授課班級授課地點線上：智慧職教MOOC學院線下：包裝設計實訓室學時安排學時教學標準（1）高等職業(yè)學校廣告藝術設計專業(yè)教學標準（2）中華人民共和國國家標準《包裝設計師國家職業(yè)資格標準》（3）包裝設計專業(yè)人才培養(yǎng)方案（4）《包裝設計》課程標準學情分析☆知識基礎：學生在之前的課程中已學了圖形創(chuàng)意、廣告設計等知識，掌握了設計基礎；☆技能基礎：具有一定PS、AI軟件繪圖和圖像處理能力，但缺乏使用軟件制作包裝設計實戰(zhàn)能力；☆專業(yè)訴求：求知欲較強，渴望在課上用心做自己的作品，希望了解專業(yè)知識，考取職業(yè)資格證的愿望比較強烈；☆信息素養(yǎng)：習慣通過網(wǎng)絡獲取碎片化知識，AIGC軟件應用薄弱；☆情感分析：教材分析本課程以“十四五”國家職業(yè)教育規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》為主要參考教材，以“狗頭棗”等9個典型真實包裝設計項目為載體，以包裝設計師職業(yè)崗位能力為引領，以“設計匠心，科技賦能”為思政主線，將基礎知識、設計技能、印刷工藝、包裝材料、行業(yè)規(guī)范和項目經(jīng)驗有機融為一體。以包裝設計工作過程為導向構建教材體系，從簡單到復雜，將知識模塊化、技能項目化、實訓實戰(zhàn)化，共設置“食品、飲料、電商產(chǎn)品、茶葉、禮品、智能”等包裝項目，每個項目以工作流程導向設置“項目要求、市場調(diào)研、設計定位與策略、設計程序、相關知識、經(jīng)驗指導、案例賞析、拓展提升”教材環(huán)節(jié)，其中“設計程序”環(huán)節(jié)融入AIGC技術使用，引導學生掌握人工智能技術助力拓展創(chuàng)意思維，“相關知識”講授包裝基礎知識，通過“拓展提升”環(huán)節(jié)鞏固專業(yè)技能，并融入課程思政，樹立學生設計匠心、家國情懷、文化傳承、綠色環(huán)保、科技創(chuàng)新等精神，培養(yǎng)學生包裝設計與制作能力及設計師綜合職業(yè)素養(yǎng)。內(nèi)容分析1.課程建設定位與目標：《包裝設計》課程是高職視覺傳達設計、廣告設計等專業(yè)核心課程。本課程以包裝設計師職業(yè)崗位能力為引領，以“設計匠心，科技賦能”為思政主線，將基礎知識、設計技能、印刷工藝、包裝材料、行業(yè)規(guī)范和項目經(jīng)驗有機融為一體。以包裝設計工作過程為導向構建教材體系，從簡單到復雜，將知識模塊化、技能項目化、實訓實戰(zhàn)化，共設置“食品、飲料、電商產(chǎn)品、茶葉、禮品、智能”等包裝項目。本課程的前導課程有《圖形創(chuàng)意》、《平面廣告設計》等，學生基本具備了廣告創(chuàng)意、平面設計方法等方面基礎知識，通過本課程學習為后續(xù)課程畢業(yè)設計、項目實訓等奠定堅實基礎。2.結構與內(nèi)容：以“狗頭棗”等9個典型真實包裝設計項目為載體，以包裝設計師職業(yè)崗位能力為引領，以“設計匠心、科技賦能”為思政主線，將基礎知識、設計技能、印刷工藝、包裝材料、行業(yè)規(guī)范和項目經(jīng)驗有機融為一體。以包裝設計工作過程為導向構建教材體系，從簡單到復雜，將知識模塊化、技能項目化、實訓實戰(zhàn)化，共設置“食品、飲料、電商產(chǎn)品、茶葉、禮品、智能”等包裝項目，每個項目以工作流程導向設置“項目要求、市場調(diào)研、設計定位與策略、設計程序、相關知識、經(jīng)驗指導、案例賞析、拓展提升”教材環(huán)節(jié)，其中“設計程序”環(huán)節(jié)融入AIGC技術使用，引導學生掌握人工智能技術助力拓展創(chuàng)意思維，“相關知識”講授包裝基礎知識，通過“拓展提升”環(huán)節(jié)鞏固專業(yè)技能，并融入課程思政，樹立學生設計匠心、家國情懷、文化傳承、綠色環(huán)保、科技創(chuàng)新等精神，培養(yǎng)學生包裝設計與制作能力及設計師綜合職業(yè)素養(yǎng)。教學配套案例資源包括：涵蓋教案、課件、虛擬仿真動畫、視頻、微課、案例庫、資源庫等60余個。融入綠色設計新理念、環(huán)保新材料、新技術、新規(guī)范，進行教學內(nèi)容重構。本教學設計選擇“項目一食品包裝設計”。二、總體設計教學目標知識目標：掌握食品包裝設計的基本概念等相關知識，熟悉食品包裝設計中的視覺元素構成，了解食品包裝設計的流程。能力目標：能應用AIGC相關軟件輔助設計包裝，能初步獨立進行食品包裝結構設計，會運用相關設計軟件進行食品包裝的視覺設計，能制作出符合市場需求和品牌定位的食品包裝。素質目標：培養(yǎng)創(chuàng)新思維和審美能力，提高食品安全意識，提升社會責任感。教學重點難點教學重點：了解食品包裝的設計流程，掌握包裝設計的相關軟件的具體應用。教學難點：在進行食品包裝設計時，包裝設計的結構除了具備基本功能外，還要保證結構的穩(wěn)定性、客戶使用的便利性以及包裝材料的適配性等。教學策略以真實工作任務為驅動，以學生活動為主線，構建“階梯遞進式”教學模式，設置“任務導入（項目要求、市場調(diào)研）”（課前）“設計定位與策略”“設計程序”“相關知識”“經(jīng)驗指導”“案例賞析”（課中）“拓展提升”（課中課后）七個環(huán)節(jié)，依托智慧職教平臺、微課系統(tǒng)等多種信息化手段，綜合運用任務驅動法、教學做一體等，充分利用線上線下豐富的課程資源，激發(fā)學生創(chuàng)作熱情，動手實訓、展示成果、課后拓展，并在過程中借助智慧職教平臺“全程留痕，快速分析”的功能，即時調(diào)整教學側重點，幫助學生掌握教學重點，突破教學難點。課程思政課程圍繞“設計匠心、科技賦能”的思政主線，在項目中融入思政元素，從樹立學生設計匠心、家國情懷、文化傳承、綠色環(huán)保、科技創(chuàng)新等精神進行思政教育，潤物細無聲地成風化人。教學資源與手段序號資源名稱1十四五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》大連理工大學出版社2優(yōu)秀作品項目庫3教材配套包裝設計知識點微課4文檔在線共享平臺、設計公眾號、抖音、小紅書5職業(yè)教育在線開放精品課程《包裝設計》6國家級廣告藝術設計教學資源庫7智慧職教MOOC8校內(nèi)外實訓基地9筆記本電腦、手機等電子設備10設計相關軟件ps、AI、AIGC人工智能工具教學方法學習方法1.項目主導、任務驅動法2.課堂教授法3.線上線下混合教學4.“教學做”一體5.小組討論法三、教學組織任務名稱項目一食品包裝設計授課時間2025.12.1課程類型專業(yè)核心課授課學時10學時授課地點線上：智慧職教MOOC學院線下：包裝設計實訓室授課對象所用教材十四五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》大連理工大學出版社班級人數(shù)教學內(nèi)容1.1項目要求：陜西“狗頭棗”食品包裝設計1.2市場調(diào)研1.3設計定位與策略1.4設計程序1.5相關知識1.6經(jīng)驗指導1.7案例賞析1.8拓展提升知識技能基礎1.知識技能基礎：（1）學生在學習本課程之前已經(jīng)學習過《圖形創(chuàng)意》、《平面廣告設計》等課程，基本具備了廣告創(chuàng)意、平面設計方法等方面基礎知識。2.認知實踐能力：（1）具有一定平面設計基礎。（2）具備相應的平面設計軟件應用能力。3.學生特點及學習風格：素質目標培養(yǎng)創(chuàng)新思維和審美能力，提高食品安全意識，提升社會責任感。知識目標掌握食品包裝設計的基本概念等相關知識，熟悉食品包裝設計中的視覺元素構成，了解食品包裝設計的流程。能力目標能應用AIGC相關軟件輔助設計包裝，能初步獨立進行食品包裝結構設計，會運用相關設計軟件進行食品包裝的視覺設計，能制作出符合市場需求和品牌定位的食品包裝。重點分析重點了解食品包裝的設計流程，掌握包裝設計的相關軟件的具體應用。解決措施1.教師通過智慧職教MOOC平臺或學習通發(fā)布陜西“狗頭棗”食品包裝設計相關應用微課和項目要求和市場調(diào)研任務，通過項目導向的教學方法，同時讓學生學習包裝設計的理論知識；2.教師通過智慧職教MOOC平臺或學習通發(fā)送隨書微課視頻，讓學生通過學習初步了解包裝的設計流程是什么，以及了解包裝設計的要素、結構和材質等。難點分析難點在進行食品包裝設計時，包裝設計的結構除了具備基本功能外，還要保證結構的穩(wěn)定性、客戶使用的便利性以及包裝材料的適配性等。解決措施1.利用AIGC人工智能工具在“設計程序”環(huán)節(jié)輔助學生對于包裝結構的分析和理解；2.引導學生主動思考，分析解決在食品包裝設計中的難點，通過“相關知識”、經(jīng)驗指導“”環(huán)節(jié)的學習，擴展理論知識。通過“拓展訓練”環(huán)節(jié)，進一步提升學生在包裝設計中對于包裝結構和包裝材料使用相結合的能力。教學設計思路教學方法1.項目主導、任務驅動法2.課堂教授法3.線上線下混合教學4.“教學做”一體5.小組討論法教學模式教學組織教師課前通過智慧職教MOOC平臺任務導入（項目要求、市場調(diào)研），使學生對食品包裝知識初步感知，教師分析學情及時調(diào)整教學策略；課中根據(jù)前期調(diào)研反復討論食品包裝設計定位與策略，教師引導學生利用AIGC人工智能工具完成初步包裝設計，再進一步根據(jù)前期調(diào)研數(shù)據(jù)和客戶需求分析項目中視覺、結構、材料等完成過程。教師講解本項目中相關包裝知識和經(jīng)驗指導。學生分小組學習討論“案例賞析”中成功案例，完成心得體會上傳智慧職教MOOC平臺，學生按要求獨立完成“拓展提升”中項目后分組展示匯報，教師分享經(jīng)驗指導，并考核評價；小組互評，課后修改完善作品，學生鞏固強化知識，為“賽、證”做包裝設計能力籌備，并通過多種媒體平臺推廣作品，接受大眾點評，真正領悟本項目內(nèi)容。教學資源序號資源名稱類型1十四五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》大連理工大學出版社教材2優(yōu)秀作品項目庫圖片3教材配套包裝設計知識點微課微課資源庫4文檔在線共享平臺、設計公眾號、抖音、小紅書網(wǎng)絡平臺5職業(yè)教育在線課程《包裝設計》自建開放課程6國家級廣告藝術設計教學資源庫教學平臺7智慧職教MOOC8校內(nèi)外實訓基地場所9筆記本電腦、手機等電子設備工具設備10設計相關軟件ps、AI、AIGC人工智能工具軟件教學流程教學實施過程課前環(huán)節(jié)教學內(nèi)容教師活動學生活動設計意圖任務導入“項目要求”部分。包裝設計相關資源職業(yè)教育在線課程《包裝設計》等課中環(huán)節(jié)教學內(nèi)容教師活動學生活動設計意圖設計定位與策略45分鐘根據(jù)前期調(diào)研結果，掌握陜西狗頭棗食品包裝設計定位與策略方法陜西狗頭棗學生對陜西狗頭棗并給予指導。陜西狗頭棗與教師和其他同學交流對陜西狗頭棗包裝設計的特點，應該從幾方面定位。地域特色與文化傳承仿生設計與趣味性結合環(huán)保材質與可持續(xù)設計教師檢查課前學生的自學情況以及任務完成情況，明確知識講解的側重點，鍛煉學生語言表達能力，提高學生綜合素質。設計程序90分鐘AIGC技術應用結構設計視覺設計【思政內(nèi)容】陜西剪紙與腰鼓作為非物質文化遺產(chǎn)，其民間藝術特征在包裝設計中得到充分展現(xiàn)，使產(chǎn)品成為文化傳承的載體。引導學生利用AIGC技術應用創(chuàng)新思維，產(chǎn)生多種新思路。結合品牌地域、文化特點和市場需求，選擇方便用戶群體使用、攜帶的包裝結構和材料。AIGC技術軟件陜西狗頭棗食品包裝設計教師引導學生多瀏覽、多積累好的包裝設計作品，并通過對于包裝設計基礎知識的學習，深入了解包裝設計的方法和意義。解決學生看到項目要求時不知從何下手、為何這么做的問題。相關知識45分鐘1.包裝設計基礎（1）包裝設計發(fā)展史（2）定義和功能（3）分類（4）要素（5）流程2.結構設計3.材料選擇（1）單銅紙（2）雙銅紙（3）卡紙（4）玻璃紙（5）硫酸紙（6）瓦楞紙4.印刷工藝（1）平版印刷（2）凸版印刷（3）凹版印刷（4）數(shù)碼印刷（5）熱轉?。?）金屬印刷（7）水轉?。?）移?。?）熱升華【思政內(nèi)容】培養(yǎng)學生在進行藝術創(chuàng)作時要考慮包裝的功能，同時也要考慮到使用材料環(huán)保，盡量減少污染的好習慣。結合案例與微課講授包裝的歷史發(fā)展、定義、功能、結構、常用的材料以及印刷工藝。所學，提升實際應用能力。經(jīng)驗指導45分鐘1.視覺精美，促進購買2.色彩豐富，文字契合品牌總結歸納食品包裝設計經(jīng)驗案例賞析45分鐘“吃個啥”包裝設計案例茶包裝設計案例2.言成”茶包裝設計案例相關資源課中環(huán)節(jié)教學活動教師活動學生活動設計意圖拓展提升180分鐘【思政內(nèi)容】2.學生按要求獨立完成“拓展提升”中項目。（也可以先臨摹范例）總結本項目知識點，讓學生所學知識系統(tǒng)化，因材施教，根據(jù)不同能力學生可以選擇臨摹或者直接設計拓展任務，提升綜合素質。課后環(huán)節(jié)教學活動教師活動學生活動設計意圖拓展提升學生鞏固強化知識，為“賽、證”做包裝設計能力籌備，并通過多種媒體平臺推廣作品，接受大眾點評，真正領悟本項目內(nèi)容。相關資源國家級廣告藝術設計教學資源庫、校內(nèi)外實訓基地包裝設計課程考核評價標準一、評價核心原則崗課賽證融合：對接包裝設計師職業(yè)崗位要求、全國大學生包裝設計大賽評分標準及相關職業(yè)技能等級證書考核要點；過程與結果并重：過程性考核占比40%，終結性考核占比60%，兼顧學習態(tài)度、實踐操作與最終成果；三維度全覆蓋：從知識掌握（20%）、技能應用（50%）、職業(yè)素養(yǎng)（30%）三個維度構建評價體系；多元化評價主體：采用“教師評價（60%）+企業(yè)導師評價（20%）+學生互評（10%）+自我反思（10%）”的綜合評價模式。詳細考核評價標準三、考核實施建議過程性記錄工具：使用學習通/MOOC平臺等平臺記錄出勤、作業(yè)提交情況；建立實訓操作記錄表，由教師/企業(yè)導師實時打分；企業(yè)導師參與：邀請包裝企業(yè)設計師參與中期方案評審和期末項目答辯，重點評價作品的行業(yè)適用性和工藝可行性；增值性評價：對基礎薄弱但進步明顯的學生，在總成績中加1-3分（需提交進步說明報告）；成果轉化導向：期末優(yōu)秀作品可納入課程成果集，或推薦至企業(yè)合作項目，為學生職業(yè)發(fā)展的奠定基礎。課后反思效果通過對食品包裝設計項目教學，學生初步掌握食品包裝設計流程、方法。能獨立完成簡單包裝設計項目。不足由于初次接觸包裝設計，學生對于包裝設計流程比較生疏。在項目定位和方案確定時仍存在困難。改進措施對于包裝基本知識應該掌握的再扎實一些，對包裝設計流程中涉及到的包裝的材質和印刷工藝等多熟悉。項目二酒類包裝設計教學分析項目名稱項目二酒類包裝設計課程名稱《包裝設計》授課班級授課地點線上：智慧職教MOOC學院線下：包裝設計實訓室學時安排學時教學標準（1）高等職業(yè)學校廣告藝術設計專業(yè)教學標準（2）中華人民共和國國家標準《包裝設計師國家職業(yè)資格標準》（3）包裝設計專業(yè)人才培養(yǎng)方案（4）《包裝設計》課程標準學情分析☆知識基礎：學生在之前的課程中已學了圖形創(chuàng)意、廣告設計等知識，掌握了設計基礎；☆技能基礎：具有一定PS、AI軟件繪圖和圖像處理能力，但缺乏使用軟件制作包裝設計實戰(zhàn)能力；☆專業(yè)訴求：求知欲較強，渴望在課上用心做自己的作品，希望了解專業(yè)知識，考取職業(yè)資格證的愿望比較強烈；☆信息素養(yǎng)：習慣通過網(wǎng)絡獲取碎片化知識，AIGC軟件應用薄弱；☆情感分析：教材分析本課程以“十四五”國家職業(yè)教育規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》為主要參考教材，以“狗頭棗”等9個典型真實包裝設計項目為載體，以包裝設計師職業(yè)崗位能力為引領，以“設計匠心，科技賦能”為思政主線，將基礎知識、設計技能、印刷工藝、包裝材料、行業(yè)規(guī)范和項目經(jīng)驗有機融為一體。以包裝設計工作過程為導向構建教材體系，從簡單到復雜，將知識模塊化、技能項目化、實訓實戰(zhàn)化，共設置“食品、飲料、電商產(chǎn)品、茶葉、禮品、智能”等包裝項目，每個項目以工作流程導向設置“項目要求、市場調(diào)研、設計定位與策略、設計程序、相關知識、經(jīng)驗指導、案例賞析、拓展提升”教材環(huán)節(jié)，其中“設計程序”環(huán)節(jié)融入AIGC技術使用，引導學生掌握人工智能技術助力拓展創(chuàng)意思維，“相關知識”講授包裝基礎知識，通過“拓展提升”環(huán)節(jié)鞏固專業(yè)技能，并融入課程思政，樹立學生設計匠心、家國情懷、文化傳承、綠色環(huán)保、科技創(chuàng)新等精神，培養(yǎng)學生包裝設計與制作能力及設計師綜合職業(yè)素養(yǎng)。內(nèi)容分析1.課程建設定位與目標：《包裝設計》課程是高職視覺傳達設計、廣告設計等專業(yè)核心課程。本課程以包裝設計師職業(yè)崗位能力為引領，以“設計匠心，科技賦能”為思政主線，將基礎知識、設計技能、印刷工藝、包裝材料、行業(yè)規(guī)范和項目經(jīng)驗有機融為一體。以包裝設計工作過程為導向構建教材體系，從簡單到復雜，將知識模塊化、技能項目化、實訓實戰(zhàn)化，共設置“食品、飲料、電商產(chǎn)品、茶葉、禮品、智能”等包裝項目。本課程的前導課程有《圖形創(chuàng)意》、《平面廣告設計》等，學生基本具備了廣告創(chuàng)意、平面設計方法等方面基礎知識，通過本課程學習為后續(xù)課程畢業(yè)設計、項目實訓等奠定堅實基礎。2.結構與內(nèi)容：以“狗頭棗”等9個典型真實包裝設計項目為載體，以包裝設計師職業(yè)崗位能力為引領，以“設計匠心、科技賦能”為思政主線，將基礎知識、設計技能、印刷工藝、包裝材料、行業(yè)規(guī)范和項目經(jīng)驗有機融為一體。以包裝設計工作過程為導向構建教材體系，從簡單到復雜，將知識模塊化、技能項目化、實訓實戰(zhàn)化，共設置“食品、飲料、電商產(chǎn)品、茶葉、禮品、智能”等包裝項目，每個項目以工作流程導向設置“項目要求、市場調(diào)研、設計定位與策略、設計程序、相關知識、經(jīng)驗指導、案例賞析、拓展提升”教材環(huán)節(jié)，其中“設計程序”環(huán)節(jié)融入AIGC技術使用，引導學生掌握人工智能技術助力拓展創(chuàng)意思維，“相關知識”講授包裝基礎知識，通過“拓展提升”環(huán)節(jié)鞏固專業(yè)技能，并融入課程思政，樹立學生設計匠心、家國情懷、文化傳承、綠色環(huán)保、科技創(chuàng)新等精神，培養(yǎng)學生包裝設計與制作能力及設計師綜合職業(yè)素養(yǎng)。教學配套案例資源包括：涵蓋教案、課件、虛擬仿真動畫、視頻、微課、案例庫、資源庫等60余個。融入綠色設計新理念、環(huán)保新材料、新技術、新規(guī)范，進行教學內(nèi)容重構。本教學設計選擇“項目二酒類包裝設計”。二、總體設計教學目標知識目標：掌握酒類包裝設計的基本原則和方法，熟悉不同材質在酒類包裝中的應用特點，掌握色彩、圖形、文字等元素在酒類包裝設計中的運用技巧。能力目標：能夠根據(jù)酒類產(chǎn)品的特點和市場需求，應用AIGC相關軟件輔助，進行創(chuàng)意構思和設計方案的制訂。能運用設計軟件完成酒類包裝設計與制作。素質目標：學習、繼承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，敢于突破傳統(tǒng)，培養(yǎng)設計匠心精神。教學重點難點教學重點：酒類包裝設計的創(chuàng)意構思方法包括如何挖掘產(chǎn)品特點、文化內(nèi)涵和市場需求，從而進行獨特的設計。教學難點：在滿足功能性需求的前提下，實現(xiàn)酒類包裝造型設計的創(chuàng)新性和藝術性。教學策略以真實工作任務為驅動，以學生活動為主線，構建“階梯遞進式”教學模式，設置“任務導入（項目要求、市場調(diào)研）”（課前）“設計定位與策略”“設計程序”“相關知識”“經(jīng)驗指導”“案例賞析”（課中）“拓展提升”（課中課后）七個環(huán)節(jié)，依托智慧職教平臺、微課系統(tǒng)等多種信息化手段，綜合運用任務驅動法、教學做一體等，充分利用線上線下豐富的課程資源，激發(fā)學生創(chuàng)作熱情，動手實訓、展示成果、課后拓展，并在過程中借助智慧職教平臺“全程留痕，快速分析”的功能，即時調(diào)整教學側重點，幫助學生掌握教學重點，突破教學難點。課程思政課程圍繞“設計匠心、科技賦能”的思政主線，在項目中融入思政元素，從樹立學生設計匠心、家國情懷、文化傳承、綠色環(huán)保、科技創(chuàng)新等精神進行思政教育，潤物細無聲地成風化人。教學資源與手段序號資源名稱1十四五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》大連理工大學出版社2優(yōu)秀作品項目庫3教材配套包裝設計知識點微課4文檔在線共享平臺、設計公眾號、抖音、小紅書5職業(yè)教育在線開放精品課程《包裝設計》6國家級廣告藝術設計教學資源庫7智慧職教MOOC8校內(nèi)外實訓基地9筆記本電腦、手機等電子設備10設計相關軟件ps、AI、AIGC人工智能工具教學方法學習方法1.項目主導、任務驅動法2.課堂教授法3.線上線下混合教學4.“教學做”一體5.小組討論法三、教學組織任務名稱項目二酒類包裝設計授課時間2025.12.1課程類型專業(yè)核心課授課學時10學時授課地點線上：智慧職教MOOC學院線下：包裝設計實訓室授課對象所用教材十四五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》大連理工大學出版社班級人數(shù)教學內(nèi)容2.1項目要求：“貴酒世家”包裝設計2.2市場調(diào)研2.3設計定位與策略2.4設計程序2.5相關知識2.6經(jīng)驗指導2.7案例賞析2.8拓展提升知識技能基礎1.知識技能基礎：（1）學生在學習本課程之前已經(jīng)學習過項目一，對包裝設計流程有了初步認識，基本具備了廣告創(chuàng)意、平面設計方法等方面基礎知識。2.認知實踐能力：（1）初步具備包裝設計基礎能力。（2）具備相應的平面設計軟件應用能力。3.學生特點及學習風格：素質目標知識目標能力目標重點分析重點酒類包裝設計的創(chuàng)意構思方法包括如何挖掘產(chǎn)品特點、文化內(nèi)涵和市場需求，從而進行獨特的設計。解決措施1.教師通過智慧職教MOOC平臺或學習通發(fā)布“貴酒世家”包裝設計相關應用微課和項目要求和市場調(diào)研任務，通過項目導向的教學方法，同時讓學生學習包裝設計的理論知識；2.教師通過智慧職教MOOC平臺或學習通發(fā)送隨書微課視頻，讓學生通過學習初步了解包裝的設計流程是什么，以及了解包裝設計的要素、結構和材質等。難點分析難點在滿足功能性需求的前提下，實現(xiàn)酒類包裝造型設計的創(chuàng)新性和藝術性。解決措施1.利用AIGC人工智能工具在“設計程序”環(huán)節(jié)輔助學生對于包裝結構的分析和理解；2.引導學生主動思考，分析解決在食品包裝設計中的難點，通過“相關知識”、經(jīng)驗指導“”環(huán)節(jié)的學習，擴展理論知識。通過“拓展訓練”環(huán)節(jié)，進一步提升學生在包裝設計中對于包裝結構和包裝材料使用相結合的能力。教學設計思路教學方法1.項目主導、任務驅動法2.課堂教授法3.線上線下混合教學4.“教學做”一體5.小組討論法教學模式教學組織教師課前通過智慧職教MOOC平臺任務導入（項目要求、市場調(diào)研），使學生對食品包裝知識初步感知，教師分析學情及時調(diào)整教學策略；課中根據(jù)前期調(diào)研反復討論食品包裝設計定位與策略，教師引導學生利用AIGC人工智能工具完成初步包裝設計，再進一步根據(jù)前期調(diào)研數(shù)據(jù)和客戶需求分析項目中視覺、結構、材料等完成過程。教師講解本項目中相關包裝知識和經(jīng)驗指導。學生分小組學習討論“案例賞析”中成功案例，完成心得體會上傳智慧職教MOOC平臺，學生按要求獨立完成“拓展提升”中項目后分組展示匯報，教師分享經(jīng)驗指導，并考核評價；小組互評，課后修改完善作品，學生鞏固強化知識，為“賽、證”做包裝設計能力籌備，并通過多種媒體平臺推廣作品，接受大眾點評，真正領悟本項目內(nèi)容。教學資源序號資源名稱類型1十四五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》大連理工大學出版社教材2優(yōu)秀作品項目庫圖片3教材配套包裝設計知識點微課微課資源庫4文檔在線共享平臺、設計公眾號、抖音、小紅書網(wǎng)絡平臺5職業(yè)教育在線課程《包裝設計》自建開放課程6國家級廣告藝術設計教學資源庫教學平臺7智慧職教MOOC8校內(nèi)外實訓基地場所9筆記本電腦、手機等電子設備工具設備10設計相關軟件ps、AI、AIGC人工智能工具軟件教學流程教學實施過程課前環(huán)節(jié)教學內(nèi)容教師活動學生活動設計意圖任務導入“項目要求”部分。包裝設計相關資源職業(yè)教育在線課程《包裝設計》等課中環(huán)節(jié)教學內(nèi)容教師活動學生活動設計意圖設計定位與策略45分鐘根據(jù)前期調(diào)研結果，掌握包裝設計定位與策略方法學生對并給予指導。與教師和其他同學交流對包裝設計的特點，應該從幾方面定位。匠心獨具的文化傳承與設計表達品牌傳播與客戶需求的創(chuàng)新融合教師檢查課前學生的自學情況以及任務完成情況，明確知識講解的側重點，鍛煉學生語言表達能力，提高學生綜合素質。設計程序90分鐘AIGC技術應用結構設計視覺設計【思政內(nèi)容】酒瓶貼標上面有鳳凰的暗紋裝飾，使得印刷圖文具有較強的耐磨性，高貴上檔次，充分體現(xiàn)了文化自信。引導學生利用AIGC技術應用創(chuàng)新思維，產(chǎn)生多種新思路。結合商品的功能、品牌和檔次，引導學生選擇酒類包裝的材質和外包裝盒的結構，能夠更好體現(xiàn)商品的價值。AIGC技術軟件包裝設計與項目一食品包裝教師引導學生在練習不同商品種類的項目時，對于價格不同、功能不同的酒量包裝，所選擇的。相關知識45分鐘1.結構設計認知（1）刀版圖概念（2）紙盒刀版圖繪制符號及方法（3）非紙盒類刀版圖繪制符號及方法（4）平面展開圖概念（5）平面展開圖繪制方法（6）效果圖概念（7）效果圖繪制方法2.結構設計（1）螺紋口瓶（2）端肩瓶（3）異形瓶3.材料選擇（1）陶瓷（2）玻璃4.印刷工藝（1）燙金銀工藝（2）壓凹凸工藝（3）過UV工藝（4）植絨工藝（5）鐳射壓印轉移工藝（6）壓紋工藝（7）模切壓痕工藝（8）覆膜工藝【思政內(nèi)容】簡約美學與生態(tài)環(huán)保相結合，以“少即是多”的理念弱化繁復裝飾，突出品牌核心信息，同時選用可回收材料與優(yōu)化結構設計，體現(xiàn)對環(huán)境的責任感。結合案例與微課講授包裝的歷史發(fā)展、定義、功能、結構、常用的材料以及印刷工藝。所學，提升實際應用能力。經(jīng)驗指導45分鐘1.文化賦能，創(chuàng)意賦能2.簡約趨勢、生態(tài)環(huán)?？偨Y歸納酒類包裝設計經(jīng)驗案例賞析45分鐘2.“古井窖”酒包裝設計案例相關資源課中環(huán)節(jié)教學活動教師活動學生活動設計意圖拓展提升180分鐘【思政內(nèi)容】學生按要求獨立完成“拓展提升”中項目。（也可以先臨摹范例）總結本項目知識點，讓學生所學知識系統(tǒng)化，因材施教，根據(jù)不同能力學生可以選擇臨摹或者直接設計拓展任務，提升綜合素質。課后環(huán)節(jié)教學活動教師活動學生活動設計意圖拓展提升學生鞏固強化知識，為“賽、證”做包裝設計能力籌備，并通過多種媒體平臺推廣作品，接受大眾點評，真正領悟本項目內(nèi)容。相關資源國家級廣告藝術設計教學資源庫、校內(nèi)外實訓基地包裝設計課程考核評價標準一、評價核心原則崗課賽證融合：對接包裝設計師職業(yè)崗位要求、全國大學生包裝設計大賽評分標準及相關職業(yè)技能等級證書考核要點；過程與結果并重：過程性考核占比40%，終結性考核占比60%，兼顧學習態(tài)度、實踐操作與最終成果；三維度全覆蓋：從知識掌握（20%）、技能應用（50%）、職業(yè)素養(yǎng)（30%）三個維度構建評價體系；多元化評價主體：采用“教師評價（60%）+企業(yè)導師評價（20%）+學生互評（10%）+自我反思（10%）”的綜合評價模式。詳細考核評價標準三、考核實施建議過程性記錄工具：使用學習通/MOOC平臺等平臺記錄出勤、作業(yè)提交情況；建立實訓操作記錄表，由教師/企業(yè)導師實時打分；企業(yè)導師參與：邀請包裝企業(yè)設計師參與中期方案評審和期末項目答辯，重點評價作品的行業(yè)適用性和工藝可行性；增值性評價：對基礎薄弱但進步明顯的學生，在總成績中加1-3分（需提交進步說明報告）；成果轉化導向：期末優(yōu)秀作品可納入課程成果集，或推薦至企業(yè)合作項目，為學生職業(yè)發(fā)展的奠定基礎。課后反思效果通過對酒類包裝設計項目教學，學生初步掌握酒類包裝設計流程以及不同材質和印刷工藝的選擇。不足由于初次接觸酒類包裝設計，學生對于商品特性的把握還不夠準確，包裝結構了解的不夠，在設計酒包裝盒時仍存在困難。改進措施對于包裝基本功能和分類應更熟悉一些，對于包裝盒的結構多看多畫，便于在設計不同商品時能夠熟練應用。《包裝設計》教案項目三飲料包裝設計教學分析項目名稱項目三飲料包裝設計課程名稱《包裝設計》授課班級授課地點線上：智慧職教MOOC學院線下：包裝設計實訓室學時安排10學時教學標準（1）高等職業(yè)學校廣告藝術設計專業(yè)教學標準（2）中華人民共和國國家標準《包裝設計師國家職業(yè)資格標準》（3）包裝設計專業(yè)人才培養(yǎng)方案（4）《包裝設計》課程標準學情分析☆知識基礎：學生在之前的課程中已學了圖形創(chuàng)意、廣告設計等知識，掌握了設計基礎；☆技能基礎：具有一定PS、AI軟件繪圖和圖像處理能力，但缺乏使用軟件制作包裝設計實戰(zhàn)能力；☆專業(yè)訴求：求知欲較強，渴望在課上用心做自己的作品，希望了解專業(yè)知識，考取職業(yè)資格證的愿望比較強烈；☆信息素養(yǎng)：習慣通過網(wǎng)絡獲取碎片化知識，AIGC軟件應用薄弱；☆情感分析：教材分析本課程以“十四五”國家職業(yè)教育規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》為主要參考教材，以“狗頭棗”等9個典型真實包裝設計項目為載體，以包裝設計師職業(yè)崗位能力為引領，以“設計匠心，科技賦能”為思政主線，將基礎知識、設計技能、印刷工藝、包裝材料、行業(yè)規(guī)范和項目經(jīng)驗有機融為一體。以包裝設計工作過程為導向構建教材體系，從簡單到復雜，將知識模塊化、技能項目化、實訓實戰(zhàn)化，共設置“食品、飲料、電商產(chǎn)品、茶葉、禮品、智能”等包裝項目，每個項目以工作流程導向設置“項目要求、市場調(diào)研、設計定位與策略、設計程序、相關知識、經(jīng)驗指導、案例賞析、拓展提升”教材環(huán)節(jié)，其中“設計程序”環(huán)節(jié)融入AIGC技術使用，引導學生掌握人工智能技術助力拓展創(chuàng)意思維，“相關知識”講授包裝基礎知識，通過“拓展提升”環(huán)節(jié)鞏固專業(yè)技能，并融入課程思政，樹立學生設計匠心、家國情懷、文化傳承、綠色環(huán)保、科技創(chuàng)新等精神，培養(yǎng)學生包裝設計與制作能力及設計師綜合職業(yè)素養(yǎng)。內(nèi)容分析1.課程建設定位與目標：《包裝設計》課程是高職視覺傳達設計、廣告設計等專業(yè)核心課程。本課程以包裝設計師職業(yè)崗位能力為引領，以“設計匠心，科技賦能”為思政主線，將基礎知識、設計技能、印刷工藝、包裝材料、行業(yè)規(guī)范和項目經(jīng)驗有機融為一體。以包裝設計工作過程為導向構建教材體系，從簡單到復雜，將知識模塊化、技能項目化、實訓實戰(zhàn)化，共設置“食品、飲料、電商產(chǎn)品、茶葉、禮品、智能”等包裝項目。本課程的前導課程有《圖形創(chuàng)意》、《平面廣告設計》等，學生基本具備了廣告創(chuàng)意、平面設計方法等方面基礎知識，通過本課程學習為后續(xù)課程畢業(yè)設計、項目實訓等奠定堅實基礎。2.結構與內(nèi)容：以“狗頭棗”等9個典型真實包裝設計項目為載體，以包裝設計師職業(yè)崗位能力為引領，以“設計匠心、科技賦能”為思政主線，將基礎知識、設計技能、印刷工藝、包裝材料、行業(yè)規(guī)范和項目經(jīng)驗有機融為一體。以包裝設計工作過程為導向構建教材體系，從簡單到復雜，將知識模塊化、技能項目化、實訓實戰(zhàn)化，共設置“食品、飲料、電商產(chǎn)品、茶葉、禮品、智能”等包裝項目，每個項目以工作流程導向設置“項目要求、市場調(diào)研、設計定位與策略、設計程序、相關知識、經(jīng)驗指導、案例賞析、拓展提升”教材環(huán)節(jié)，其中“設計程序”環(huán)節(jié)融入AIGC技術使用，引導學生掌握人工智能技術助力拓展創(chuàng)意思維，“相關知識”講授包裝基礎知識，通過“拓展提升”環(huán)節(jié)鞏固專業(yè)技能，并融入課程思政，樹立學生設計匠心、家國情懷、文化傳承、綠色環(huán)保、科技創(chuàng)新等精神，培養(yǎng)學生包裝設計與制作能力及設計師綜合職業(yè)素養(yǎng)。教學配套案例資源包括：涵蓋教案、課件、虛擬仿真動畫、視頻、微課、案例庫、資源庫等60余個。融入綠色設計新理念、環(huán)保新材料、新技術、新規(guī)范，進行教學內(nèi)容重構。本教學設計選擇“項目三飲料包裝設計”。二、總體設計教學目標知識目標：掌握飲料包裝設計的完整流程，掌握設計的基本原則、規(guī)范及關鍵要素。能力目標：能熟練應用AIGC等相關軟件設計并制作飲料包裝，具備一定的創(chuàng)新思維和設計能力，能夠根據(jù)不同的飲料品牌和產(chǎn)品特點進行個性化的包裝設計。素質目標：提高包裝藝術審美能力，增強國民健康飲食新理念。在飲料包裝設計中，注重環(huán)保理念的融入，培養(yǎng)學生的社會責任感和可持續(xù)發(fā)展意識。教學重點難點教學重點：飲料包裝設計的全流程把控，掌握飲料包裝的設計規(guī)范、要點，包括包裝結構設計、圖形設計、色彩搭配等方面的知識。教學難點：如何在包裝設計中精準體現(xiàn)不同飲料品種的獨特韻味和文化價值；在滿足功能性需求的同時，實現(xiàn)包裝設計的創(chuàng)新性和差異化，以吸引消費者的目光；能獨立運用設計軟件，將創(chuàng)意轉化為符合市場需求及審美標準的飲料包裝設計方案，并能有效傳達產(chǎn)品特色與品牌形象。教學策略以真實工作任務為驅動，以學生活動為主線，構建“階梯遞進式”教學模式，設置“任務導入（項目要求、市場調(diào)研）”（課前）“設計定位與策略”“設計程序”“相關知識”“經(jīng)驗指導”“案例賞析”（課中）“拓展提升”（課中課后）七個環(huán)節(jié)，依托智慧職教平臺、微課系統(tǒng)等多種信息化手段，綜合運用任務驅動法、教學做一體等，充分利用線上線下豐富的課程資源，激發(fā)學生創(chuàng)作熱情，動手實訓、展示成果、課后拓展，并在過程中借助智慧職教平臺“全程留痕，快速分析”的功能，即時調(diào)整教學側重點，幫助學生掌握教學重點，突破教學難點。課程思政課程圍繞“設計匠心、科技賦能”的思政主線，在項目中融入思政元素，從樹立學生設計匠心、家國情懷、文化傳承、綠色環(huán)保、科技創(chuàng)新等精神進行思政教育，潤物細無聲地成風化人。教學資源與手段序號資源名稱1十四五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》大連理工大學出版社2優(yōu)秀作品項目庫3教材配套包裝設計知識點微課4文檔在線共享平臺、設計公眾號、抖音、小紅書5職業(yè)教育在線開放精品課程《包裝設計》6國家級廣告藝術設計教學資源庫7智慧職教MOOC8校內(nèi)外實訓基地9筆記本電腦、手機等電子設備10設計相關軟件ps、AI、AIGC人工智能工具教學方法學習方法1.項目主導、任務驅動法2.課堂教授法3.線上線下混合教學4.“教學做”一體5.小組討論法三、教學組織任務名稱項目三飲料包裝設計授課時間2025.12.1課程類型專業(yè)核心課授課學時10學時授課地點線上：智慧職教MOOC學院線下：包裝設計實訓室授課對象所用教材十四五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》大連理工大學出版社班級人數(shù)教學內(nèi)容5.1項目要求：八馬純茶飲料包裝設計5.2市場調(diào)研5.3設計定位與策略5.4設計程序5.5相關知識5.6經(jīng)驗指導5.7案例賞析5.8拓展提升知識技能基礎1.知識技能基礎：（1）學生在之前的項目中已學了項目一和項目二內(nèi)容，具備包裝設計初步知識。2.認知實踐能力：（1）具有一定包裝設計基礎。（2）具備相應的包裝設計軟件應用能力。3.學生特點及學習風格：素質目標提高包裝藝術審美能力，增強國民健康飲食新理念。在飲料包裝設計中，注重環(huán)保理念的融入，培養(yǎng)學生的社會責任感和可持續(xù)發(fā)展意識。知識目標掌握飲料包裝設計的完整流程，掌握設計的基本原則、規(guī)范及關鍵要素。包括各類飲料材料產(chǎn)品的特殊風格、傳統(tǒng)與現(xiàn)代印刷工藝在飲料包裝上的應用。能力目標能熟練應用AIGC等相關軟件設計并制作飲料包裝，具備一定的創(chuàng)新思維和設計能力，能夠根據(jù)不同的飲料品牌和產(chǎn)品特點進行個性化的包裝設計。重點分析重點飲料包裝設計的全流程把控，掌握飲料包裝的設計規(guī)范、要點，包括包裝結構設計、圖形設計、色彩搭配等方面的知識。解決措施1.教師通過智慧職教MOOC平臺或學習通發(fā)布八馬純茶飲料包裝設計相關應用微課和項目要求和市場調(diào)研任務，引導學生多操作多練習；2.教師通過智慧職教MOOC平臺或學習通發(fā)送隨書微課視頻，讓學生了解對飲料包裝成功案例的視覺元素如何突出不同飲料的文化內(nèi)涵和品質特點。難點分析難點如何在包裝設計中精準體現(xiàn)不同飲料品種的獨特韻味和文化價值；在滿足功能性需求的同時，實現(xiàn)包裝設計的創(chuàng)新性和差異化，以吸引消費者的目光；能獨立運用設計軟件，將創(chuàng)意轉化為符合市場需求及審美標準的飲料包裝設計方案，并能有效傳達產(chǎn)品特色與品牌形象。解決措施1.利用AIGC人工智能工具在“設計程序”環(huán)節(jié)強化學生的科技賦能包裝設計的創(chuàng)新思維；2.引導學生主動思考，分析解決難點，展示講解自己的方案，通過“相關知識”、經(jīng)驗指導“”環(huán)節(jié)的學習，擴展理論知識。通過“拓展訓練”環(huán)節(jié)，鞏固本項目知識和技能，進一步提升學生掌握飲料包裝設計能力。教學設計思路教學方法1.項目主導、任務驅動法2.課堂教授法3.線上線下混合教學4.“教學做”一體5.小組討論法教學模式教學組織教師課前通過智慧職教MOOC平臺任務導入（項目要求、市場調(diào)研），使學生對飲料包裝知識初步感知，教師分析學情及時調(diào)整教學策略；課中根據(jù)前期調(diào)研反復討論飲料包裝設計定位與策略，教師引導學生利用AIGC人工智能工具完成初步包裝設計，再進一步根據(jù)前期調(diào)研數(shù)據(jù)和客戶需求分析項目中視覺、結構、材料等完成過程。教師講解本項目中相關包裝知識和經(jīng)驗指導。學生分小組學習討論“案例賞析”中成功案例，完成心得體會上傳智慧職教MOOC平臺，學生按要求獨立完成“拓展提升”中項目后分組展示匯報，教師分享經(jīng)驗指導，并考核評價；小組互評，課后修改完善作品，學生鞏固強化知識，為“賽、證”做包裝設計能力籌備，并通過多種媒體平臺推廣作品，接受大眾點評，真正領悟本項目內(nèi)容。教學資源序號資源名稱類型1十四五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》大連理工大學出版社教材2優(yōu)秀作品項目庫圖片3教材配套包裝設計知識點微課微課資源庫4文檔在線共享平臺、設計公眾號、抖音、小紅書網(wǎng)絡平臺5職業(yè)教育在線課程《包裝設計》自建開放課程6國家級廣告藝術設計教學資源庫教學平臺7智慧職教MOOC8校內(nèi)外實訓基地場所9筆記本電腦、手機等電子設備工具設備10設計相關軟件ps、AI、AIGC人工智能工具軟件教學流程教學實施過程課前環(huán)節(jié)教學內(nèi)容教師活動學生活動設計意圖任務導入“項目要求”部分。包裝設計相關資源職業(yè)教育在線課程《包裝設計》等課中環(huán)節(jié)教學內(nèi)容教師活動學生活動設計意圖設計定位與策略45分鐘根據(jù)前期調(diào)研結果，掌握飲料包裝設計定位與策略方法學生對并給予指導。與教師和其他同學交流對“八馬純茶飲料”的特點，應該從幾方面定位。文化意境營造包裝材料與保鮮技術結合傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代簡約融合教師檢查課前學生的自學情況以及任務完成情況，明確知識講解的側重點，鍛煉學生語言表達能力，提高學生綜合素質。設計程序90分鐘AIGC技術應用結構設計視覺設計【思政內(nèi)容】注重環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展理念，設計賦能產(chǎn)品包裝。引導學生利用AIGC技術應用創(chuàng)新思維，產(chǎn)生多種新思路，合理科學選擇包裝結構和材料，結合市場和消費者需求，將視覺元素巧妙搭配組合。AIGC技術軟件教師引導學生利用AIGC技術應用創(chuàng)新思維，解決學生思維匱乏的問題。并通過微課了解包裝設計程序。相關知識45分鐘1.飲料包裝結構設計球形瓶圓柱形瓶棱柱形瓶扭曲形瓶錐形瓶2.材料選擇PET材料PE材料PP材料3.印刷工藝標貼的印刷工藝收縮膜加工工藝【思政內(nèi)容】培養(yǎng)學生精益求精包裝設計工匠精神。結合案例與微課講授飲料包裝中常用的結構、材料、印刷工藝。所學，提升實際應用能力。經(jīng)驗指導45分鐘1.體現(xiàn)文化特色2.注重品質保護3.創(chuàng)新設計形式總結歸納飲料包裝設計經(jīng)驗案例賞析45分鐘1.金銀花茶飲料包裝設計案例2.系列功能性飲料包裝設計案例相關資源課中環(huán)節(jié)教學活動教師活動學生活動設計意圖拓展提升180分鐘【思政內(nèi)容】樹立設計匠心、家國情懷。學生按要求獨立完成“拓展提升”中項目。（也可以先臨摹范例）總結本項目知識點，讓學生所學知識系統(tǒng)化，因材施教，根據(jù)不同能力學生可以選擇臨摹或者直接設計拓展任務，提升綜合素質。課后環(huán)節(jié)教學活動教師活動學生活動設計意圖拓展提升學生鞏固強化知識，為“賽、證”做包裝設計能力籌備，并通過多種媒體平臺推廣作品，接受大眾點評，真正領悟本項目內(nèi)容。相關資源國家級廣告藝術設計教學資源庫、校內(nèi)外實訓基地包裝設計課程考核評價標準一、評價核心原則崗課賽證融合：對接包裝設計師職業(yè)崗位要求、全國大學生包裝設計大賽評分標準及相關職業(yè)技能等級證書考核要點；過程與結果并重：過程性考核占比40%，終結性考核占比60%，兼顧學習態(tài)度、實踐操作與最終成果；三維度全覆蓋：從知識掌握（20%）、技能應用（50%）、職業(yè)素養(yǎng)（30%）三個維度構建評價體系；多元化評價主體：采用“教師評價（60%）+企業(yè)導師評價（20%）+學生互評（10%）+自我反思（10%）”的綜合評價模式。詳細考核評價標準三、考核實施建議過程性記錄工具：使用學習通/MOOC平臺等平臺記錄出勤、作業(yè)提交情況；建立實訓操作記錄表，由教師/企業(yè)導師實時打分；企業(yè)導師參與：邀請包裝企業(yè)設計師參與中期方案評審和期末項目答辯，重點評價作品的行業(yè)適用性和工藝可行性；增值性評價：對基礎薄弱但進步明顯的學生，在總成績中加1-3分（需提交進步說明報告）；成果轉化導向：期末優(yōu)秀作品可納入課程成果集，或推薦至企業(yè)合作項目，為學生職業(yè)發(fā)展的奠定基礎。課后反思效果通過對飲料包裝設計項目教學，學生初步掌握飲料包裝設計流程，方法。能獨立完成簡單包裝設計項目。不足結合項目實操表現(xiàn)，學生能力呈現(xiàn)明顯差異性，部分學生尚未扎實掌握核心技能，獨立實操時易遇卡點、難以順暢推進；同時學生對AIGC工具在包裝設計中的應用熟練度不足，未能充分借力提升設計效率與創(chuàng)意呈現(xiàn)。改進措施后續(xù)教學重點強化飲料包裝結構、材料相關知識的實操學習，夯實學生專業(yè)基礎，為實戰(zhàn)賦能；增設AIGC工具專項實操訓練，提升應用熟練度；針對學生能力差異做好分層指導，確保每位學生扎實掌握實操技能?！栋b設計》教案項目四電商產(chǎn)品包裝設計教學分析項目名稱項目四電商產(chǎn)品包裝設計課程名稱《包裝設計》授課班級授課地點線上：智慧職教MOOC學院線下：包裝設計實訓室學時安排10學時教學標準（1）高等職業(yè)學校廣告藝術設計專業(yè)教學標準（2）中華人民共和國國家標準《包裝設計師國家職業(yè)資格標準》（3）包裝設計專業(yè)人才培養(yǎng)方案（4）《包裝設計》課程標準學情分析☆知識基礎：學生在之前的課程中已學了圖形創(chuàng)意、廣告設計等知識，掌握了設計基礎；☆技能基礎：具有一定PS、AI軟件繪圖和圖像處理能力，但缺乏使用軟件制作包裝設計實戰(zhàn)能力；☆專業(yè)訴求：求知欲較強，渴望在課上用心做自己的作品，希望了解專業(yè)知識，考取職業(yè)資格證的愿望比較強烈；☆信息素養(yǎng)：習慣通過網(wǎng)絡獲取碎片化知識，AIGC軟件應用薄弱；☆情感分析：教材分析本課程以“十四五”國家職業(yè)教育規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》為主要參考教材，以“狗頭棗”等9個典型真實包裝設計項目為載體，以包裝設計師職業(yè)崗位能力為引領，以“設計匠心，科技賦能”為思政主線，將基礎知識、設計技能、印刷工藝、包裝材料、行業(yè)規(guī)范和項目經(jīng)驗有機融為一體。以包裝設計工作過程為導向構建教材體系，從簡單到復雜，將知識模塊化、技能項目化、實訓實戰(zhàn)化，共設置“食品、飲料、電商產(chǎn)品、茶葉、禮品、智能”等包裝項目，每個項目以工作流程導向設置“項目要求、市場調(diào)研、設計定位與策略、設計程序、相關知識、經(jīng)驗指導、案例賞析、拓展提升”教材環(huán)節(jié)，其中“設計程序”環(huán)節(jié)融入AIGC技術使用，引導學生掌握人工智能技術助力拓展創(chuàng)意思維，“相關知識”講授包裝基礎知識，通過“拓展提升”環(huán)節(jié)鞏固專業(yè)技能，并融入課程思政，樹立學生設計匠心、家國情懷、文化傳承、綠色環(huán)保、科技創(chuàng)新等精神，培養(yǎng)學生包裝設計與制作能力及設計師綜合職業(yè)素養(yǎng)。內(nèi)容分析1.課程建設定位與目標：《包裝設計》課程是高職視覺傳達設計、廣告設計等專業(yè)核心課程。本課程以包裝設計師職業(yè)崗位能力為引領，以“設計匠心，科技賦能”為思政主線，將基礎知識、設計技能、印刷工藝、包裝材料、行業(yè)規(guī)范和項目經(jīng)驗有機融為一體。以包裝設計工作過程為導向構建教材體系，從簡單到復雜，將知識模塊化、技能項目化、實訓實戰(zhàn)化，共設置“食品、飲料、電商產(chǎn)品、茶葉、禮品、智能”等包裝項目。本課程的前導課程有《圖形創(chuàng)意》、《平面廣告設計》等，學生基本具備了廣告創(chuàng)意、平面設計方法等方面基礎知識，通過本課程學習為后續(xù)課程畢業(yè)設計、項目實訓等奠定堅實基礎。2.結構與內(nèi)容：以“狗頭棗”等9個典型真實包裝設計項目為載體，以包裝設計師職業(yè)崗位能力為引領，以“設計匠心、科技賦能”為思政主線，將基礎知識、設計技能、印刷工藝、包裝材料、行業(yè)規(guī)范和項目經(jīng)驗有機融為一體。以包裝設計工作過程為導向構建教材體系，從簡單到復雜，將知識模塊化、技能項目化、實訓實戰(zhàn)化，共設置“食品、飲料、電商產(chǎn)品、茶葉、禮品、智能”等包裝項目，每個項目以工作流程導向設置“項目要求、市場調(diào)研、設計定位與策略、設計程序、相關知識、經(jīng)驗指導、案例賞析、拓展提升”教材環(huán)節(jié)，其中“設計程序”環(huán)節(jié)融入AIGC技術使用，引導學生掌握人工智能技術助力拓展創(chuàng)意思維，“相關知識”講授包裝基礎知識，通過“拓展提升”環(huán)節(jié)鞏固專業(yè)技能，并融入課程思政，樹立學生設計匠心、家國情懷、文化傳承、綠色環(huán)保、科技創(chuàng)新等精神，培養(yǎng)學生包裝設計與制作能力及設計師綜合職業(yè)素養(yǎng)。教學配套案例資源包括：涵蓋教案、課件、虛擬仿真動畫、視頻、微課、案例庫、資源庫等60余個。融入綠色設計新理念、環(huán)保新材料、新技術、新規(guī)范，進行教學內(nèi)容重構。本教學設計選擇“項目四電商產(chǎn)品包裝設計”。二、總體設計教學目標知識目標：掌握電商產(chǎn)品包裝設計的基礎理論知識。能力目標：能熟練運用能應用AIGC等相關軟件輔助電商產(chǎn)品的包裝設計從創(chuàng)意構思到成品呈現(xiàn)的全流程操作。素質目標：培養(yǎng)設計匠心精神，提高對包裝藝術的審美能力、環(huán)保意識與社會責任感，為推動綠色電商發(fā)展貢獻力量。教學重點難點教學重點：電商產(chǎn)品包裝設計的全流程把控，掌握電商包裝設計全流程操作與設計規(guī)范。教學難點：能夠根據(jù)不同產(chǎn)品類型、品牌定位以及目標受眾進行精準的包裝定位分析，并在此基礎上開展針對性的創(chuàng)意設計。教學策略以真實工作任務為驅動，以學生活動為主線，構建“階梯遞進式”教學模式，設置“任務導入（項目要求、市場調(diào)研）”（課前）“設計定位與策略”“設計程序”“相關知識”“經(jīng)驗指導”“案例賞析”（課中）“拓展提升”（課中課后）七個環(huán)節(jié)，依托智慧職教平臺、微課系統(tǒng)等多種信息化手段，綜合運用任務驅動法、教學做一體等，充分利用線上線下豐富的課程資源，激發(fā)學生創(chuàng)作熱情，動手實訓、展示成果、課后拓展，并在過程中借助智慧職教平臺“全程留痕，快速分析”的功能，即時調(diào)整教學側重點，幫助學生掌握教學重點，突破教學難點。課程思政課程圍繞“設計匠心、科技賦能”的思政主線，在項目中融入思政元素，從樹立學生設計匠心、家國情懷、文化傳承、綠色環(huán)保、科技創(chuàng)新等精神進行思政教育，潤物細無聲地成風化人。教學資源與手段序號資源名稱1十四五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》大連理工大學出版社2優(yōu)秀作品項目庫3教材配套包裝設計知識點微課4文檔在線共享平臺、設計公眾號、抖音、小紅書5職業(yè)教育在線開放精品課程《包裝設計》6國家級廣告藝術設計教學資源庫7智慧職教MOOC8校內(nèi)外實訓基地9筆記本電腦、手機等電子設備10設計相關軟件ps、AI、AIGC人工智能工具教學方法學習方法1.項目主導、任務驅動法2.課堂教授法3.線上線下混合教學4.“教學做”一體5.小組討論法三、教學組織任務名稱項目四電商產(chǎn)品包裝設計授課時間2025.12.1課程類型專業(yè)核心課授課學時10學時授課地點線上：智慧職教MOOC學院線下：包裝設計實訓室授課對象所用教材十四五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》大連理工大學出版社班級人數(shù)教學內(nèi)容5.1項目要求：冷萃黑咖啡包裝設計5.2市場調(diào)研5.3設計定位與策略5.4設計程序5.5相關知識5.6經(jīng)驗指導5.7案例賞析5.8拓展提升知識技能基礎1.知識技能基礎：（1）學生在之前的項目中已學了項目一至項目三內(nèi)容，具備包裝設計初步知識。2.認知實踐能力：（1）具有一定包裝設計基礎。（2）具備相應的包裝設計軟件應用能力。3.學生特點及學習風格：（1）（2）素質目標提高對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的尊重與傳承意識，提升審美能力和創(chuàng)新思維，在設計中注重環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展理念，設計賦能產(chǎn)品包裝，為推動綠色電商發(fā)展貢獻力量。知識目標掌握電商產(chǎn)品包裝設計的流程、規(guī)范及要點，包括電商產(chǎn)品特性對包裝的要求、各類包裝材料在電商產(chǎn)品保鮮和保護方面的特性、傳統(tǒng)與現(xiàn)代印刷工藝在電商產(chǎn)品包裝上的應用。能力目標能熟練運用AIGC軟件及專業(yè)設計工具進行電商產(chǎn)品包裝設計與制作，能根據(jù)不同產(chǎn)品品種、品牌定位和目標市場設計出具有針對性和吸引力的包裝方案，并能解決實際設計過程中的結構、視覺和工藝問題。重點分析重點電商產(chǎn)品包裝設計的全流程把控，電商產(chǎn)品包裝的結構設計要確保產(chǎn)品在儲存和運輸過程中不受影響；視覺設計元素的選擇與運用要突出產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和品質特點。解決措施1.教師通過智慧職教MOOC平臺或學習通發(fā)布冷萃黑咖啡包裝相關應用微課和項目要求和市場調(diào)研任務，引導學生多操作多練習；2.教師通過智慧職教MOOC平臺或學習通發(fā)送隨書微課視頻，讓學生了解對冷萃黑咖啡包裝成功案例的視覺元素如何突出黑咖啡的文化內(nèi)涵和品質特點。難點分析難點如何在包裝設計中精準體現(xiàn)不同咖啡品種的獨特韻味和文化價值；在滿足功能性需求的同時，實現(xiàn)包裝設計的創(chuàng)新性和差異化，以吸引消費者的目光；合理協(xié)調(diào)設計、材料和成本之間的關系，確保設計方案的可行性和經(jīng)濟性。解決措施1.利用AIGC人工智能工具在“設計程序”環(huán)節(jié)強化學生的科技賦能包裝設計的創(chuàng)新思維；2.引導學生主動思考，分析解決難點，展示講解自己的方案，通過“相關知識”、“經(jīng)驗指導”環(huán)節(jié)的學習，擴展理論知識。通過“拓展訓練”環(huán)節(jié)，鞏固本項目知識和技能，進一步提升學生掌握咖啡包裝設計能力。教學設計思路教學方法1.項目主導、任務驅動法2.課堂教授法3.線上線下混合教學4.“教學做”一體5.小組討論法教學模式教學組織教師課前通過智慧職教MOOC平臺任務導入（項目要求、市場調(diào)研），使學生對飲料包裝知識初步感知，教師分析學情及時調(diào)整教學策略；課中根據(jù)前期調(diào)研反復討論飲料包裝設計定位與策略，教師引導學生利用AIGC人工智能工具完成初步包裝設計，再進一步根據(jù)前期調(diào)研數(shù)據(jù)和客戶需求分析項目中視覺、結構、材料等完成過程。教師講解本項目中相關包裝知識和經(jīng)驗指導。學生分小組學習討論“案例賞析”中成功案例，完成心得體會上傳智慧職教MOOC平臺，學生按要求獨立完成“拓展提升”中項目后分組展示匯報，教師分享經(jīng)驗指導，并考核評價；小組互評，課后修改完善作品，學生鞏固強化知識，為“賽、證”做包裝設計能力籌備，并通過多種媒體平臺推廣作品，接受大眾點評，真正領悟本項目內(nèi)容。教學資源序號資源名稱類型1十四五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》大連理工大學出版社教材2優(yōu)秀作品項目庫圖片3教材配套包裝設計知識點微課微課資源庫4文檔在線共享平臺、設計公眾號、抖音、小紅書網(wǎng)絡平臺5職業(yè)教育在線課程《包裝設計》自建開放課程6國家級廣告藝術設計教學資源庫教學平臺7智慧職教MOOC8校內(nèi)外實訓基地場所9筆記本電腦、手機等電子設備工具設備10設計相關軟件ps、AI、AIGC人工智能工具軟件教學流程教學實施過程課前環(huán)節(jié)教學內(nèi)容教師活動學生活動設計意圖任務導入“項目要求”部分。包裝設計相關資源職業(yè)教育在線課程《包裝設計》等課中環(huán)節(jié)教學內(nèi)容教師活動學生活動設計意圖設計定位與策略45分鐘根據(jù)前期調(diào)研結果，掌握電商產(chǎn)品包裝設計定位與策略方法1.課堂上提問學生：根據(jù)前期調(diào)研結果，大家準備如何給電商產(chǎn)品包裝定位？請每組學生代表分享交流。2.聆聽學生對電商產(chǎn)品包裝定位的理解？并給予指導。1.每組派代表回答課前任務：分析當前黑咖啡包裝的定位。2.與教師和其他同學交流對冷翠黑咖啡的特點分析，應該從幾方面定位。3.文化意境營造（1）包裝材料與運輸安全技術結合（2）傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代簡約融合教師檢查課前學生的自學情況以及任務完成情況，明確知識講解的側重點，鍛煉學生語言表達能力，提高學生綜合素質。設計程序90分鐘AIGC技術應用結構設計視覺設計【思政內(nèi)容】注重環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展理念，設計賦能產(chǎn)品包裝。引導學生利用AIGC技術應用創(chuàng)新思維，產(chǎn)生多種新思路，合理科學選擇包裝結構和材料，結合市場和消費者需求，將視覺元素巧妙搭配組合。教師引導學生利用AIGC技術應用創(chuàng)新思維，解決學生思維匱乏的問題。并通過微課了解包裝設計程序。相關知識45分鐘1.電商產(chǎn)品包裝結構設計瓦楞紙板型號瓦楞紙箱的箱型結構2.材料選擇充氣材料EPSOPPEVA塑料海綿3.印刷工藝柔性版印刷平版印刷數(shù)字印刷【思政內(nèi)容】培養(yǎng)學生精益求精包裝設計工匠精神。結合案例與微課講授電商產(chǎn)品包裝中常用的結構、材料、印刷工藝。所學，提升實際應用能力。經(jīng)驗指導45分鐘1.體現(xiàn)文化特色2.注重品質保護3.創(chuàng)新設計形式總結歸納電商產(chǎn)品冷萃黑咖啡包裝設計經(jīng)驗案例賞析45分鐘1.山羊茶壺陶瓷包裝設計案例2.“譚木匠｜在生活”木梳包裝設計案例相關資源課中環(huán)節(jié)教學活動教師活動學生活動設計意圖拓展提升180分鐘【思政內(nèi)容】。課后環(huán)節(jié)教學活動教師活動學生活動設計意圖拓展提升相關資源包裝設計課程考核評價標準一、評價核心原則崗課賽證融合：對接包裝設計師職業(yè)崗位要求、全國大學生包裝設計大賽評分標準及相關職業(yè)技能等級證書考核要點；過程與結果并重：過程性考核占比40%，終結性考核占比60%，兼顧學習態(tài)度、實踐操作與最終成果；三維度全覆蓋：從知識掌握（20%）、技能應用（50%）、職業(yè)素養(yǎng)（30%）三個維度構建評價體系；多元化評價主體：采用“教師評價（60%）+企業(yè)導師評價（20%）+學生互評（10%）+自我反思（10%）”的綜合評價模式。詳細考核評價標準三、考核實施建議過程性記錄工具：使用學習通/MOOC平臺等平臺記錄出勤、作業(yè)提交情況；建立實訓操作記錄表，由教師/企業(yè)導師實時打分；企業(yè)導師參與：邀請包裝企業(yè)設計師參與中期方案評審和期末項目答辯，重點評價作品的行業(yè)適用性和工藝可行性；增值性評價：對基礎薄弱但進步明顯的學生，在總成績中加1-3分（需提交進步說明報告）；成果轉化導向：期末優(yōu)秀作品可納入課程成果集，或推薦至企業(yè)合作項目，為學生職業(yè)發(fā)展的奠定基礎。課后反思效果通過對電商產(chǎn)品包裝設計項目教學，學生初步掌握電商產(chǎn)品包裝設計流程、方法。能獨立完成簡單包裝設計項目。不足學生個體能力差異較為突出，少數(shù)學生未真正掌握電商包裝設計核心要點，獨立實操時易遇瓶頸；對AIGC工具在電商包裝快速出稿、賣點可視化呈現(xiàn)等場景的應用不夠熟練，未能充分發(fā)揮工具賦能價值。改進措施后續(xù)教學中重點補充電商包裝結構、適配運輸需求的材料等核心內(nèi)容，讓學生多學習熟悉，夯實實戰(zhàn)根基；增設AIGC工具實操專項練習，提升工具應用熟練度；針對學生能力差異做好分層指導，助力全員夯實設計技能?！栋b設計》教案項目五茶葉包裝設計教學分析項目名稱項目五茶葉包裝設計課程名稱《包裝設計》授課班級授課地點線上：智慧職教MOOC學院線下：包裝設計實訓室學時安排10學時教學標準（1）高等職業(yè)學校廣告藝術設計專業(yè)教學標準（2）中華人民共和國國家標準《包裝設計師國家職業(yè)資格標準》（3）包裝設計專業(yè)人才培養(yǎng)方案（4）《包裝設計》課程標準學情分析☆知識基礎：學生在之前的課程中已學了圖形創(chuàng)意、廣告設計等知識，掌握了設計基礎；☆技能基礎：具有一定PS、AI軟件繪圖和圖像處理能力，但缺乏使用軟件制作包裝設計實戰(zhàn)能力；☆專業(yè)訴求：求知欲較強，渴望在課上用心做自己的作品，希望了解專業(yè)知識，考取職業(yè)資格證的愿望比較強烈；☆信息素養(yǎng)：習慣通過網(wǎng)絡獲取碎片化知識，AIGC軟件應用薄弱；☆情感分析：教材分析本課程以“十四五”國家職業(yè)教育規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》為主要參考教材，以“狗頭棗”等9個典型真實包裝設計項目為載體，以包裝設計師職業(yè)崗位能力為引領，以“設計匠心，科技賦能”為思政主線，將基礎知識、設計技能、印刷工藝、包裝材料、行業(yè)規(guī)范和項目經(jīng)驗有機融為一體。以包裝設計工作過程為導向構建教材體系，從簡單到復雜，將知識模塊化、技能項目化、實訓實戰(zhàn)化，共設置“食品、飲料、電商產(chǎn)品、茶葉、禮品、智能”等包裝項目，每個項目以工作流程導向設置“項目要求、市場調(diào)研、設計定位與策略、設計程序、相關知識、經(jīng)驗指導、案例賞析、拓展提升”教材環(huán)節(jié)，其中“設計程序”環(huán)節(jié)融入AIGC技術使用，引導學生掌握人工智能技術助力拓展創(chuàng)意思維，“相關知識”講授包裝基礎知識，通過“拓展提升”環(huán)節(jié)鞏固專業(yè)技能，并融入課程思政，樹立學生設計匠心、家國情懷、文化傳承、綠色環(huán)保、科技創(chuàng)新等精神，培養(yǎng)學生包裝設計與制作能力及設計師綜合職業(yè)素養(yǎng)。內(nèi)容分析1.課程建設定位與目標：《包裝設計》課程是高職視覺傳達設計、廣告設計等專業(yè)核心課程。本課程以包裝設計師職業(yè)崗位能力為引領，以“設計匠心，科技賦能”為思政主線，將基礎知識、設計技能、印刷工藝、包裝材料、行業(yè)規(guī)范和項目經(jīng)驗有機融為一體。以包裝設計工作過程為導向構建教材體系，從簡單到復雜，將知識模塊化、技能項目化、實訓實戰(zhàn)化，共設置“食品、飲料、電商產(chǎn)品、茶葉、禮品、智能”等包裝項目。本課程的前導課程有《圖形創(chuàng)意》、《平面廣告設計》等，學生基本具備了廣告創(chuàng)意、平面設計方法等方面基礎知識，通過本課程學習為后續(xù)課程畢業(yè)設計、項目實訓等奠定堅實基礎。2.結構與內(nèi)容：以“狗頭棗”等9個典型真實包裝設計項目為載體，以包裝設計師職業(yè)崗位能力為引領，以“設計匠心、科技賦能”為思政主線，將基礎知識、設計技能、印刷工藝、包裝材料、行業(yè)規(guī)范和項目經(jīng)驗有機融為一體。以包裝設計工作過程為導向構建教材體系，從簡單到復雜，將知識模塊化、技能項目化、實訓實戰(zhàn)化，共設置“食品、飲料、電商產(chǎn)品、茶葉、禮品、智能”等包裝項目，每個項目以工作流程導向設置“項目要求、市場調(diào)研、設計定位與策略、設計程序、相關知識、經(jīng)驗指導、案例賞析、拓展提升”教材環(huán)節(jié)，其中“設計程序”環(huán)節(jié)融入AIGC技術使用，引導學生掌握人工智能技術助力拓展創(chuàng)意思維，“相關知識”講授包裝基礎知識，通過“拓展提升”環(huán)節(jié)鞏固專業(yè)技能，并融入課程思政，樹立學生設計匠心、家國情懷、文化傳承、綠色環(huán)保、科技創(chuàng)新等精神，培養(yǎng)學生包裝設計與制作能力及設計師綜合職業(yè)素養(yǎng)。教學配套案例資源包括：涵蓋教案、課件、虛擬仿真動畫、視頻、微課、案例庫、資源庫等60余個。融入綠色設計新理念、環(huán)保新材料、新技術、新規(guī)范，進行教學內(nèi)容重構。本教學設計選擇“項目五茶葉包裝設計”。二、總體設計教學目標知識目標：掌握茶葉包裝設計的流程、規(guī)范及要點，包括茶葉特性對包裝的要求、各類包裝材料在茶葉保鮮和保護方面的特性、傳統(tǒng)與現(xiàn)代印刷工藝在茶葉包裝上的應用。能力目標：能熟練運用AIGC軟件及專業(yè)設計工具進行茶葉包裝設計與制作，能根據(jù)不同茶葉品種、品牌定位和目標市場設計出具有針對性和吸引力的包裝方案，并能解決實際設計過程中的結構、視覺和工藝問題。素質目標：提高對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的尊重與傳承意識，提升審美能力和創(chuàng)新思維，在設計中注重環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展理念，設計賦能產(chǎn)品包裝，振興鄉(xiāng)村茶葉經(jīng)濟。教學重點難點教學重點：茶葉包裝設計的全流程把控，茶葉包裝的結構設計要確保茶葉品質在儲存和運輸過程中不受影響；視覺設計元素的選擇與運用要突出茶葉的文化內(nèi)涵和品質特點。教學難點：如何在包裝設計中精準體現(xiàn)不同茶葉品種的獨特韻味和文化價值；在滿足功能性需求的同時，實現(xiàn)包裝設計的創(chuàng)新性和差異化，以吸引消費者的目光；合理協(xié)調(diào)設計、材料和成本之間的關系，確保設計方案的可行性和經(jīng)濟性。教學策略以真實工作任務為驅動，以學生活動為主線，構建“階梯遞進式”教學模式，設置“任務導入（項目要求、市場調(diào)研）”（課前）“設計定位與策略”“設計程序”“相關知識”“經(jīng)驗指導”“案例賞析”（課中）“拓展提升”（課中課后）七個環(huán)節(jié)，依托智慧職教平臺、微課系統(tǒng)等多種信息化手段，綜合運用任務驅動法、教學做一體等，充分利用線上線下豐富的課程資源，激發(fā)學生創(chuàng)作熱情，動手實訓、展示成果、課后拓展，并在過程中借助智慧職教平臺“全程留痕，快速分析”的功能，即時調(diào)整教學側重點，幫助學生掌握教學重點，突破教學難點。課程思政課程圍繞“設計匠心、科技賦能”的思政主線，在項目中融入思政元素，從樹立學生設計匠心、家國情懷、文化傳承、綠色環(huán)保、科技創(chuàng)新等精神進行思政教育，潤物細無聲地成風化人。教學資源與手段序號資源名稱1十四五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》大連理工大學出版社2優(yōu)秀作品項目庫3教材配套包裝設計知識點微課4文檔在線共享平臺、設計公眾號、抖音、小紅書5職業(yè)教育在線開放精品課程《包裝設計》6國家級廣告藝術設計教學資源庫7智慧職教MOOC8校內(nèi)外實訓基地9筆記本電腦、手機等電子設備10設計相關軟件ps、AI、AIGC人工智能工具教學方法學習方法1.項目主導、任務驅動法2.課堂教授法3.線上線下混合教學4.“教學做”一體5.小組討論法三、教學組織任務名稱項目五茶葉包裝設計授課時間2025.12.1課程類型專業(yè)核心課授課學時10學時授課地點線上：智慧職教MOOC學院線下：包裝設計實訓室授課對象所用教材十四五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》大連理工大學出版社班級人數(shù)教學內(nèi)容5.1項目要求：“仙女紅”紅茶包裝設計5.2市場調(diào)研5.3設計定位與策略5.4設計程序5.5相關知識5.6經(jīng)驗指導5.7案例賞析5.8拓展提升知識技能基礎1.知識技能基礎：（1）學生在之前的項目中已學了項目一至項目四內(nèi)容，具備包裝設計初步知識。2.認知實踐能力：（1）具有一定包裝設計基礎。（2）具備相應的包裝設計軟件應用能力。3.學生特點及學習風格：素質目標提高對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的尊重與傳承意識，提升審美能力和創(chuàng)新思維，在設計中注重環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展理念，設計賦能產(chǎn)品包裝，振興鄉(xiāng)村茶葉經(jīng)濟。知識目標掌握茶葉包裝設計的流程、規(guī)范及要點，包括茶葉特性對包裝的要求、各類包裝材料在茶葉保鮮和保護方面的特性、傳統(tǒng)與現(xiàn)代印刷工藝在茶葉包裝上的應用。能力目標能熟練運用AIGC軟件及專業(yè)設計工具進行茶葉包裝設計與制作，能根據(jù)不同茶葉品種、品牌定位和目標市場設計出具有針對性和吸引力的包裝方案，并能解決實際設計過程中的結構、視覺和工藝問題。重點分析重點茶葉包裝設計的全流程把控，茶葉包裝的結構設計要確保茶葉品質在儲存和運輸過程中不受影響；視覺設計元素的選擇與運用要突出茶葉的文化內(nèi)涵和品質特點。解決措施1.教師通過智慧職教MOOC平臺或學習通發(fā)布“仙女紅”茶葉包裝相關應用微課和項目要求和市場調(diào)研任務，引導學生多操作多練習；2.教師通過智慧職教MOOC平臺或學習通發(fā)送隨書微課視頻，讓學生了解對茶葉包裝成功案例的視覺元素如何突出茶葉的文化內(nèi)涵和品質特點。難點分析難點如何在包裝設計中精準體現(xiàn)不同茶葉品種的獨特韻味和文化價值；在滿足功能性需求的同時，實現(xiàn)包裝設計的創(chuàng)新性和差異化，以吸引消費者的目光；合理協(xié)調(diào)設計、材料和成本之間的關系，確保設計方案的可行性和經(jīng)濟性。解決措施1.利用AIGC人工智能工具在“設計程序”環(huán)節(jié)強化學生的科技賦能包裝設計的創(chuàng)新思維；2.引導學生主動思考，分析解決難點，展示講解自己的方案，通過“相關知識”、經(jīng)驗指導“”環(huán)節(jié)的學習，擴展理論知識。通過“拓展訓練”環(huán)節(jié)，鞏固本項目知識和技能，進一步提升學生掌握茶葉包裝設計能力。教學設計思路教學方法1.項目主導、任務驅動法2.課堂教授法3.線上線下混合教學4.“教學做”一體5.小組討論法教學模式教學組織教師課前通過智慧職教MOOC平臺任務導入（項目要求、市場調(diào)研），使學生對茶葉包裝知識初步感知，教師分析學情及時調(diào)整教學策略；課中根據(jù)前期調(diào)研反復討論茶葉包裝設計定位與策略，教師引導學生利用AIGC人工智能工具完成初步包裝設計，再進一步根據(jù)前期調(diào)研數(shù)據(jù)和客戶需求分析項目中視覺、結構、材料等完成過程。教師講解本項目中相關包裝知識和經(jīng)驗指導。學生分小組學習討論“案例賞析”中成功案例，完成心得體會上傳智慧職教MOOC平臺，學生按要求獨立完成“拓展提升”中項目后分組展示匯報，教師分享經(jīng)驗指導，并考核評價；小組互評，課后修改完善作品，學生鞏固強化知識，為“賽、證”做包裝設計能力籌備，并通過多種媒體平臺推廣作品，接受大眾點評，真正領悟本項目內(nèi)容。教學資源序號資源名稱類型1十四五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《包裝設計項目實戰(zhàn)》大連理工大學出版社教材2優(yōu)秀作品項目庫圖片3教材配套包裝設計知識點微課微課資源庫4文檔在線共享平臺、設計公眾號、抖音、小紅書網(wǎng)絡平臺5職業(yè)教育在線課程《包裝設計》自建開放課程6國家級廣告藝術設計教學資源庫教學平臺7智慧職教MOOC8校內(nèi)外實訓基地場所9筆記本電腦、手機等電子設備工具設備10設計相關軟件ps、AI、AIGC人工智能工具軟件教學流程教學實施過程課前環(huán)節(jié)教學內(nèi)容教師活動學生活動設計意圖任務導入“項目要求”部分。包裝設計相關資源職業(yè)教育在線課程《包裝設計》等課中環(huán)節(jié)教學內(nèi)容教師活動學生活動設計意圖設計定位與策略45分鐘根據(jù)前期調(diào)研結果，掌握茶葉包裝設計定位與策略方法學生對并給予指導。與教師和其他同學交流對“仙女茶”特點，應該從幾方面定位。文化意境營造包裝材料與保鮮技術結合傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代簡約融合教師檢查課前學生的自學情況以及任務完成情況，明確知識講解的側重點，鍛煉學生語言表達能力，提高學生綜合素質。