2025年新版水產(chǎn)動(dòng)物考試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分。每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確選項(xiàng)字母填入括號(hào)內(nèi)）1.南美白對(duì)蝦在鹽度驟降至5‰以下時(shí)最先出現(xiàn)生理紊亂的器官是（）A.鰓絲B.肝胰腺C.后腸D.神經(jīng)節(jié)答案：B2.大黃魚“白鰓病”的病原是（）A.刺激隱核蟲B.魚鰓霉C.遲緩愛德華氏菌D.病毒性神經(jīng)壞死病毒答案：C3.在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中，生物濾器內(nèi)起主要氨氧化作用的菌屬是（）A.NitrosomonasB.NitrobacterC.VibrioD.Bacillus答案：A4.下列哪種激素可直接誘導(dǎo)雌性半滑舌鰨性反轉(zhuǎn)（）A.17α甲基睪酮B.雌二醇C.GnRHAD.褪黑素答案：A5.中華絨螯蟹“牛奶病”典型病灶部位是（）A.頭胸甲內(nèi)壁B.步足關(guān)節(jié)膜C.鰓腔D.心臟答案：B6.凡納濱對(duì)蝦WSSV基因組中用于早期診斷的極早期基因是（）A.vp28B.ie1C.dnapolD.wsv360答案：B7.海水魚類仔魚期“鰾脹氣”致死的主因是（）A.溶氧過飽和B.表面張力過高C.氨氮急性升高D.溫度驟降答案：B8.石斑魚神經(jīng)壞死病毒（RGNNV）最適復(fù)制溫度是（）A.15℃B.20℃C.28℃D.32℃答案：C9.在飼料中添加0.3%酵母核苷酸可顯著提高下列哪種酶的活性（）A.胰蛋白酶B.溶菌酶C.谷胱甘肽過氧化物酶D.淀粉酶答案：B10.中華鱉“紅脖子病”的病原是（）A.嗜水氣單胞菌B.熒光假單胞菌C.溫和氣單胞菌D.豚鼠氣單胞菌答案：A11.下列哪項(xiàng)不是微藻濃縮常用方法（）A.絮凝沉降B.離心C.超濾D.巴氏消毒答案：D12.羅非魚“鏈球菌病”暴發(fā)時(shí)，腦組織中最易檢出的病理變化是（）A.神經(jīng)元壞死B.膠質(zhì)細(xì)胞增生C.血管周炎細(xì)胞浸潤D.淀粉樣小體沉積答案：C13.對(duì)蝦養(yǎng)殖池出現(xiàn)“藍(lán)藻水華”時(shí)，可安全使用的殺藻劑是（）A.硫酸銅B.漂白粉C.過氧化氫D.強(qiáng)氯精答案：C14.在低溫?；钸\(yùn)輸草蝦時(shí)，其代謝率下降最顯著的底物是（）A.糖原B.甘油三酯C.乳酸D.谷氨酰胺答案：A15.下列哪種魚類屬于典型的“先雌后雄”順序雌雄同體（）A.真鯛B.斜帶石斑C.金頭鯛D.牙鲆答案：B16.海水中CO?分壓升高導(dǎo)致石珊瑚鈣化率下降，其主要機(jī)制是（）A.碳酸酐酶活性受抑B.文石飽和度降低C.光合作用受阻D.鎂離子競爭答案：B17.中華絨螯蟹“水癟子”病蟹肝胰腺顯微觀察可見（）A.胞內(nèi)嗜伊紅包涵體B.微孢子蟲孢子C.肝小管上皮空泡化D.黑色素沉積答案：C18.在工廠化育苗中，使用臭氧消毒海水時(shí)，安全閾值（氧化還原電位）應(yīng)低于（）A.250mVB.300mVC.350mVD.400mV答案：A19.下列哪項(xiàng)不是魚類疫苗免疫后抗體效價(jià)檢測常用方法（）A.ELISAB.中和試驗(yàn)C.溶血試驗(yàn)D.免疫印跡答案：C20.對(duì)蝦“急性肝胰腺壞死病（AHPND）”毒力基因位于（）A.染色體B.大質(zhì)粒C.噬菌體D.轉(zhuǎn)座子答案：B21.在循環(huán)水系統(tǒng)中，當(dāng)生物濾器發(fā)生“亞硝酸峰”時(shí)，首先應(yīng)（）A.降低投餌B.增加換水C.投加氯化鈉D.升高pH答案：B22.下列哪種微藻DHA含量最高（）A.小球藻B.三角褐指藻C.寇氏隱甲藻D.等鞭金藻答案：C23.羅氏沼蝦“肌肉白濁病”的病原是（）A.桿狀病毒B.諾達(dá)病毒C.白斑病毒D.傳染性皮下及造血組織壞死病毒答案：B24.在海水魚疫苗浸泡免疫時(shí)，提高抗原滲透最常用的佐劑是（）A.殼聚糖B.葡聚糖C.弗氏佐劑D.海藻糖答案：A25.中華鱘“大肚子病”剖檢可見大量腹水，其滲透壓顯著低于血漿，提示病因是（）A.低蛋白血癥B.心衰竭C.腎衰竭D.細(xì)菌性敗血癥答案：A26.對(duì)蝦飼料中添加膽汁酸可顯著降低肝胰腺中（）A.丙二醛含量B.糖原含量C.膽固醇含量D.谷草轉(zhuǎn)氨酶活性答案：A27.下列哪項(xiàng)不是魚類低溫適應(yīng)的“冷休克蛋白”功能（）A.穩(wěn)定mRNA二級(jí)結(jié)構(gòu)B.促進(jìn)微管聚合C.抑制細(xì)胞凋亡D.增強(qiáng)ATP合成答案：D28.在凡納濱對(duì)蝦選育中，使用BLUP育種值估計(jì)時(shí)，遺傳力h2=0.3表示（）A.表型方差30%由加性遺傳方差引起B(yǎng).選擇反應(yīng)為30%C.遺傳進(jìn)展為0.3gD.育種值準(zhǔn)確度0.3答案：A29.海水中硫化氫對(duì)魚類毒性最強(qiáng)的形態(tài)是（）A.HS?B.S2?C.H?SD.SO?2?答案：C30.在活魚運(yùn)輸中，使用MS222麻醉時(shí)，其在水溫20℃下的安全劑量為（）A.5mg/LB.15mg/LC.30mg/LD.60mg/L答案：B二、判斷題（每題1分，共15分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）31.對(duì)蝦血細(xì)胞中，半顆粒細(xì)胞具有最強(qiáng)的吞噬活性。（）答案：√32.石斑魚人工催產(chǎn)時(shí)，一次注射LHRHA即可誘導(dǎo)排卵，無需二次注射。（）答案：×33.在循環(huán)水系統(tǒng)中，生物濾器反沖洗后亞硝酸氮會(huì)短暫升高。（）答案：√34.中華絨螯蟹“黃水病”與飼料缺乏磷脂密切相關(guān)。（）答案：√35.微藻濃縮后采用液氮超低溫保存，無需添加抗凍劑。（）答案：×36.魚類疫苗口服免疫的抗原保護(hù)常用微膠囊化技術(shù)。（）答案：√37.對(duì)蝦“玻璃苗”現(xiàn)象與低鹽度脅迫無關(guān)，僅由病毒引起。（）答案：×38.在海水魚仔魚期，輪蟲強(qiáng)化時(shí)DHA/EPA比值應(yīng)大于2。（）答案：√39.中華鱉“穿孔病”病灶中常分離到溫和氣單胞菌與奇異變形桿菌混合感染。（）答案：√40.臭氧對(duì)海水消毒時(shí)，溴酸鹽副產(chǎn)物可通過投加硫代硫酸鈉去除。（）答案：√41.對(duì)蝦飼料中添加0.5%二甲酸鉀可顯著降低腸道弧菌數(shù)量。（）答案：√42.在低溫?；钸\(yùn)輸中，草蝦的Q??系數(shù)約為1.8，說明溫度每降低10℃代謝率下降80%。（）答案：×43.魚類“打印病”病灶邊緣充血，中央鱗片脫落，是由嗜水氣單胞菌引起。（）答案：√44.在循環(huán)水系統(tǒng)中，生物濾器硝化作用最適pH為6.5。（）答案：×45.對(duì)蝦“肌肉壞死病”與水體亞硝酸鹽濃度高于15mg/L直接相關(guān)。（）答案：√三、填空題（每空1分，共20分）46.對(duì)蝦血淋巴中，酚氧化酶原激活系統(tǒng)（proPOAS）的關(guān)鍵激活酶是________。答案：酚氧化酶原激活酶（ppA）47.石斑魚人工繁殖時(shí)，雌魚最后一次注射催產(chǎn)劑的劑量為________μg/kgLHRHA?。答案：1048.中華絨螯蟹“牛奶病”病原為________，其革蘭染色呈________。答案：弧菌屬細(xì)菌；陰性49.在循環(huán)水養(yǎng)殖中，生物濾器硝化速率常采用________法測定。答案：氯化銨脈沖50.微藻濃縮后冷凍保存常用抗凍劑為________和________。答案：DMSO；甘油51.對(duì)蝦“急性肝胰腺壞死?。ˋHPND）”毒力基因pirA/pirB位于________質(zhì)粒上。答案：pVA152.魚類疫苗注射免疫時(shí)，腹腔注射的最佳部位為________與________之間。答案：腹鰭基部；肛門53.中華鱘“大肚子病”腹水蛋白濃度低于________g/L時(shí)提示低蛋白血癥。答案：1054.在海水魚仔魚期，輪蟲強(qiáng)化DHA常用油脂為________油。答案：寇氏隱甲藻55.對(duì)蝦飼料中添加________mg/kg硒可顯著提高抗WSSV能力。答案：0.356.羅非魚“鏈球菌病”病原為________，其溶血素基因________為毒力標(biāo)記。答案：無乳鏈球菌；cylE57.中華鱉“紅脖子病”病原為________，其毒力因子為________。答案：嗜水氣單胞菌；Aerolysin58.在循環(huán)水系統(tǒng)中，生物濾器反沖洗強(qiáng)度應(yīng)控制在________L/m2·s。答案：1559.對(duì)蝦“玻璃苗”現(xiàn)象與________病毒相關(guān)，其外殼蛋白基因?yàn)開_______。答案：CMNV；vp3560.海水魚類“鰾脹氣”可通過降低水面________或增加________緩解。答案：表面張力；溶氧四、簡答題（每題6分，共30分）61.簡述對(duì)蝦“急性肝胰腺壞死病（AHPND）”的致病機(jī)制及防控要點(diǎn)。答案：AHPND由攜帶pirA/pirB毒力基因的副溶血弧菌引起，細(xì)菌定植中腸，分泌Pir毒素破壞肝胰腺小管上皮，導(dǎo)致大量細(xì)胞凋亡、肝胰腺萎縮。防控：①苗種PCR檢測排除帶菌苗；②生物絮團(tuán)技術(shù)維持C/N>15抑制弧菌；③飼料添加0.3%膽汁酸+0.2%益生菌修復(fù)肝胰腺；④出現(xiàn)癥狀立即停料、潑灑50%過硫酸氫鉀復(fù)合鹽0.5ppm，連續(xù)3d；⑤嚴(yán)格隔離病池，工具消毒，避免交叉污染。62.說明循環(huán)水系統(tǒng)中“亞硝酸峰”形成原因及快速消除措施。答案：原因：①新建生物濾器硝化菌群未成熟，氨氧化菌（AOB）先于亞硝酸氧化菌（NOB）建立優(yōu)勢；②溫度驟降或pH>8.5抑制NOB活性；③突然增加投餌量，氨氮負(fù)荷超過濾器處理能力。措施：①立即降低投餌30%，減少氨氮輸入；②大換水（>50%）稀釋亞硝酸；③投加商品硝化菌制劑（NOB為主）；④添加0.3%氯化鈉降低亞硝酸鹽毒性；⑤維持pH7.67.8，溫度2628℃，促進(jìn)NOB增殖。63.比較海水魚類疫苗注射、浸泡、口服三種免疫途徑的優(yōu)缺點(diǎn)。答案：注射：優(yōu)點(diǎn)—抗原劑量準(zhǔn)、免疫持續(xù)68月，抗體效價(jià)高；缺點(diǎn)—操作應(yīng)激大，需逐尾處理，勞動(dòng)強(qiáng)度高。浸泡：優(yōu)點(diǎn)—群體操作、適合小規(guī)格魚；缺點(diǎn)—抗原損失大、需佐劑增強(qiáng)滲透，免疫期23月?？诜簝?yōu)點(diǎn)—無應(yīng)激、可長期投喂；缺點(diǎn)—抗原易被消化，需微膠囊保護(hù)，免疫期12月，效果不穩(wěn)定。實(shí)際生產(chǎn)中采用“注射+浸泡”聯(lián)合程序，先浸泡開口免疫，再注射加強(qiáng)。64.簡述中華絨螯蟹“水癟子”病的病理變化及營養(yǎng)調(diào)控策略。答案：病理：肝胰腺小管上皮細(xì)胞空泡化，管腔萎縮，R細(xì)胞減少，B細(xì)胞增多，肝小管間結(jié)締組織增生，血淋巴中AST、ALT顯著升高。營養(yǎng)調(diào)控：①飼料磷脂≥3%，膽固醇0.8%，促進(jìn)肝胰腺膜修復(fù)；②添加0.05%肉堿增強(qiáng)β氧化，減少脂肪沉積；③補(bǔ)充0.3%?；撬崽岣呖寡趸芰?；④定期投喂鮮雜魚+螺旋藻，補(bǔ)充未知生長因子；⑤控制淀粉水平<18%，防止肝糖原過度積累。65.說明低溫?；钸\(yùn)輸草蝦的生理機(jī)制及技術(shù)要點(diǎn)。答案：機(jī)制：低溫降低酶活性，Q??≈2，代謝率下降，減少耗氧和氨氮排泄；麻醉劑MS222抑制神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)，降低應(yīng)激。技術(shù)：①停食24h排空腸道；②逐步降溫，每小時(shí)降2℃至12℃；③MS22215mg/L麻醉3min；④用海水冰保持濕潤，蝦:冰=1:2；⑤運(yùn)輸箱內(nèi)襯泡沫棉防機(jī)械損傷；⑥到達(dá)后12℃海水復(fù)蘇，每小時(shí)升1℃至25℃，成活率>95%。五、綜合論述題（共25分）66.結(jié)合2024年山東沿海凡納濱對(duì)蝦“玻璃苗”暴發(fā)案例，系統(tǒng)論述其病因、診斷、綜合防控及產(chǎn)業(yè)影響。（25分）答案：病因：2024年3月山東日照、濰坊多家苗場出現(xiàn)“玻璃苗”，瀕死仔蝦體透明、肝胰腺萎縮、空腸空胃。病原學(xué)調(diào)查：PCR檢出CMNV（covertmortalitynodavirus）陽性率92%，電鏡見病毒顆粒直徑28nm；同時(shí)檢出副溶血弧菌（AHPND株）共感染。環(huán)境誘因：親蝦越冬升溫期光照不足，親蝦營養(yǎng)以鮮雜魚為主，維生素E缺乏；育苗水溫32℃，鹽度25‰，微藻密度低，氨氮0.8mg/L，亞硝酸氮0.6mg/L，應(yīng)激疊加誘發(fā)病毒激活。診斷：①臨床：仔蝦P5期體透明、游動(dòng)無力、沉