2025年動物園飼養(yǎng)招聘考試題庫及參考答案解析一、單項選擇題（每題1分，共30分。每題只有一個正確答案，請將正確選項字母填在括號內(nèi)）1.成年雄性東北虎每日推薦攝入能量約為（）。A.3000kcalB.5500kcalC.8000kcalD.12000kcal【答案】C【解析】成年雄性東北虎體重180–220kg，基礎(chǔ)代謝率約4000kcal，活動系數(shù)2.0，總需求8000kcal左右。2.長頸鹿出現(xiàn)“低頭綜合征”最可能的礦物質(zhì)缺乏是（）。A.銅B.硒C.磷D.鈉【答案】C【解析】低磷導(dǎo)致骨軟化，長頸承重異常，表現(xiàn)為不愿低頭。3.根據(jù)《動物園動物飼料衛(wèi)生規(guī)范》（GB/T358922018），冷藏肉中心溫度應(yīng)≤（）℃。A.–18B.–12C.0D.4【答案】D【解析】規(guī)范要求冷藏肉中心溫度≤4℃，冷凍肉≤–18℃。4.環(huán)尾狐猴群體日糧中粗纖維占比建議不低于（）。A.5%B.10%C.15%D.25%【答案】C【解析】原猴類需高纖維持腸道蠕動，15%為最低閾值。5.企鵝人工育幼時，魚漿添加的復(fù)合維生素中必須額外強(qiáng)化（）。A.維生素KB.維生素B?C.維生素ED.生物素【答案】C【解析】魚油高不飽和脂肪酸易氧化，需維生素E抗氧化。6.大熊貓“發(fā)筍季”每日竹筍攝入量可達(dá)體重的（）。A.5%B.10%C.20%D.40%【答案】D【解析】野外記錄顯示，大熊貓在發(fā)筍季日攝竹筍可占體重30–45%。7.下列哪種鳥類對黃曲霉毒素最敏感（）。A.鴕鳥B.火烈鳥C.丹頂鶴D.金剛鸚鵡【答案】B【解析】火烈鳥肝臟解毒酶活性低，LD??僅0.1mg/kg。8.亞洲象出現(xiàn)“后肢交叉站立”姿態(tài)，提示可能缺乏（）。A.鋅B.維生素DC.賴氨酸D.硫胺素【答案】B【解析】維生素D缺乏致鈣磷代謝紊亂，骨骼承重疼痛，出現(xiàn)代償姿勢。9.小熊貓日糧中添加竹葉粉的主要目的是提供（）。A.單寧B.黃酮C.揮發(fā)油D.氰苷【答案】A【解析】單寧可抑制腸道致病菌，降低腹瀉率。10.袋鼠人工奶配方中，乳糖含量應(yīng)低于（）以防脹泄。A.3%B.5%C.7%D.10%【答案】A【解析】袋鼠腸道乳糖酶活性低，3%為安全上限。11.海龜白內(nèi)障高發(fā)與飼料中（）過量最相關(guān)。A.維生素AB.維生素CC.鐵D.銅【答案】A【解析】維生素A過量導(dǎo)致鈣異位沉積，晶狀體混濁。12.金絲猴妊娠期日糧蛋白水平應(yīng)提高至（）。A.12%B.16%C.20%D.25%【答案】C【解析】靈長類妊娠后期胎兒生長快，蛋白需求由12%提至20%。13.下列哪種消毒劑可與季銨鹽類配伍用于食槽消毒（）。A.次氯酸鈉B.過硫酸氫鉀C.戊二醛D.碘伏【答案】B【解析】過硫酸氫鉀與季銨鹽協(xié)同增效，且低腐蝕。14.考拉Joey人工育幼時，糞便pH正常范圍為（）。A.5.0–5.5B.6.0–6.5C.7.0–7.5D.8.0–8.5【答案】B【解析】考拉盲腸發(fā)酵產(chǎn)乙酸，pH6.0–6.5為健康區(qū)間。15.紅毛猩猩出現(xiàn)“舔鐵欄”行為，最可能缺乏（）。A.鈉B.鐵C.鋅D.鈷【答案】A【解析】圈養(yǎng)條件下鈉攝入不足，出現(xiàn)異嗜。16.海獅日糧中魚肝油添加量超過（）IU維生素A/kg體重可致中毒。A.50B.500C.5000D.50000【答案】C【解析】5000IU/kg為海獅維生素A慢性中毒閾值。17.斑馬出現(xiàn)“鬃毛脫毛斑”伴皮膚增厚，首先應(yīng)檢測（）。A.甲狀腺素B.皮質(zhì)醇C.鋅D.真菌【答案】D【解析】須毛癬菌為斑馬最常見皮膚病原。18.下列哪種飼料原料對樹懶最安全（）。A.甘藍(lán)B.菠菜C.芹菜D.生菜【答案】A【解析】甘藍(lán)草酸低、纖維高，樹慢代謝慢，風(fēng)險最小。19.羚牛出現(xiàn)“搖擺步態(tài)”提示可能缺乏（）。A.鎂B.錳C.硫D.鉀【答案】B【解析】錳缺乏致腱鞘滑液異常，關(guān)節(jié)運動失調(diào)。20.企鵝飼料魚解凍后中心溫度達(dá)到（）℃必須當(dāng)日用完。A.0B.4C.10D.15【答案】B【解析】4℃以上細(xì)菌指數(shù)增殖，規(guī)范要求當(dāng)日用完。21.大熊貓“刻板轉(zhuǎn)圈”行為最可能與日糧（）不足相關(guān)。A.色氨酸B.組氨酸C.苯丙氨酸D.纈氨酸【答案】A【解析】色氨酸為5HT前體，缺乏誘發(fā)應(yīng)激行為。22.長頸鹿頸靜脈采血后壓迫止血時間不少于（）分鐘。A.1B.3C.5D.10【答案】C【解析】長頸鹿血壓高，5分鐘為安全下限。23.下列哪種動物對飼料中反式脂肪酸最敏感（）。A.黑猩猩B.浣熊C.海豹D.豪豬【答案】C【解析】海豹依賴高單不飽和脂肪酸，反式酸干擾脂質(zhì)代謝。24.袋鼠發(fā)生“捕獲性肌病”時，血清CK值可升高至（）U/L以上。A.500B.1000C.5000D.20000【答案】D【解析】急性肌病CK峰值常超20000U/L。25.狐獴日糧中昆蟲占比應(yīng)不低于（）以滿足鈣需求。A.10%B.20%C.30%D.50%【答案】C【解析】昆蟲鈣磷比1:6，需30%以上并加骨粉才能平衡。26.下列哪種維生素在魚類儲存過程中損失最快（）。A.維生素DB.維生素B?C.維生素ED.煙酸【答案】B【解析】硫胺素酶分解B?，–18℃下30d損失70%。27.馴鹿出現(xiàn)“鹿角彎曲”最可能缺乏（）。A.蛋白B.銅C.硒D.鉬【答案】B【解析】銅為賴氨酰氧化酶輔因子，缺銅致骨膠原交聯(lián)異常。28.動物園飼料車每日清洗后余氯殘留應(yīng)≤（）mg/kg。A.0.1B.0.3C.1.0D.3.0【答案】B【解析】規(guī)范GB/T35892要求余氯≤0.3mg/kg防異味。29.下列哪種行為可作為判斷考拉攝入足夠桉葉的標(biāo)志（）。A.日排便量≥200gB.夜間活動時長≥4hC.白天磨牙次數(shù)≤3次D.日飲水量≥300mL【答案】A【解析】考拉通過糞便量直接反映葉攝入量，200g為下限。30.海龜人工配合飼料的鈣磷比應(yīng)控制在（）。A.1:1B.2:1C.3:1D.5:1【答案】C【解析】海龜需高鈣，3:1可兼顧吸收與骨骼沉積。二、多項選擇題（每題2分，共20分。每題有兩個或兩個以上正確答案，多選、少選、錯選均不得分）31.下列哪些措施可降低圈養(yǎng)靈長類腹瀉發(fā)生率（）。A.提高日糧可溶性纖維B.每日提供發(fā)酵秸稈C.飼料添加益生酵母D.限制水果至總量10%E.采用紫外消毒飲水【答案】B、C、D【解析】可溶性纖維反而加速腸蠕動，A錯誤；E對細(xì)菌性腹瀉效果有限。32.關(guān)于企鵝飼喂冷凍鯡魚，下列說法正確的是（）。A.–30℃速凍可滅殺異尖線蟲B.鯡魚脂肪含量高，需加抗氧化劑C.解凍后二次冷凍可延長保質(zhì)期至90dD.鯡魚硫胺素酶活性高，需額外補(bǔ)B?E.解凍失水率應(yīng)≤5%【答案】A、B、D、E【解析】二次冷凍破壞細(xì)胞膜，失水增加且細(xì)菌超標(biāo)，C錯誤。33.大熊貓出現(xiàn)“腸梗阻”時，下列檢查首選（）。A.血淀粉酶B.腹部B超C.血清電解質(zhì)D.站立位X光E.尿液兒茶酚胺【答案】B、C、D【解析】淀粉酶對熊貓?zhí)禺愋缘?，E與梗阻無關(guān)。34.下列哪些屬于長頸鹿“急性膨脹癥”誘發(fā)因素（）。A.大量精料B.青貯飼料C.缺水后暴飲D.運輸應(yīng)激E.高鹽舔塊【答案】A、B、C、D【解析】高鹽舔塊致渴感，但非直接誘因。35.考拉Joey人工奶配方需包含（）。A.低乳糖B.中鏈脂肪酸C.阿拉伯膠D.天然桉葉粉E.?；撬帷敬鸢浮緼、B、C、D【解析】考拉無需?；撬?，E多余。36.下列哪些行為可作為判斷亞洲象“亞臨床營養(yǎng)不良”的指標(biāo)（）。A.血清白蛋白<30g/LB.指甲橫紋增多C.排便次數(shù)減少D.顳窩凹陷E.皮膚碘值<20μg/100g【答案】A、B、D【解析】排便次數(shù)與營養(yǎng)無直接相關(guān)，C錯誤；皮膚碘值非營養(yǎng)指標(biāo)，E錯誤。37.關(guān)于海龜“浮背癥”治療，下列正確的是（）。A.穿刺排氣應(yīng)在背甲最高處B.穿刺前需超聲定位C.術(shù)后需綁鉛塊負(fù)浮力D.日糧減鹽至0.3%E.靜脈補(bǔ)鈣【答案】B、C、D【解析】穿刺點應(yīng)選側(cè)緣防損傷脊椎，A錯誤；浮背非低鈣，E無效。38.下列哪些飼料原料禁止用于靈長類（）。A.發(fā)芽馬鈴薯B.未煮腰果C.蕨菜D.木薯生塊根E.紫花苜蓿干草【答案】A、B、C、D【解析】苜蓿干草安全，E可喂。39.環(huán)尾狐猴“繁殖季”需提高的營養(yǎng)素包括（）。A.維生素EB.葉酸C.硒D.銅E.可溶性糖【答案】A、B、C、D【解析】高糖易致肥胖，E不提倡。40.下列哪些屬于動物園“飼料留樣制度”要求（）。A.留樣量≥100gB.保存–18℃C.保存時間≥48hD.留樣需雙人簽字E.留樣袋注明檢疫號【答案】A、C、D、E【解析】留樣4℃即可，B錯誤。三、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯誤打“×”）41.大熊貓日糧粗纖維越高越利于防止黏液性下痢。（）【答案】×【解析】過高纖維降低能量攝入，反而誘發(fā)黏液便。42.企鵝飼料魚解凍后表面黏液增多是新鮮度下降的標(biāo)志。（）【答案】√43.考拉對桉葉中萜烯類耐受量隨年齡增加而降低。（）【答案】×【解析】幼考拉解毒酶不足，耐受量隨年齡增加而升高。44.長頸鹿麻醉前禁食12h可減少反胃風(fēng)險。（）【答案】√45.靈長類飼料中添加茶多酚可抑制鐵吸收，適用于鐵過載個體。（）【答案】√46.海龜飼料中添加大豆異黃酮可促進(jìn)性腺發(fā)育。（）【答案】×【解析】異黃酮干擾甲狀腺激素，反而抑制發(fā)育。47.袋鼠“乳酸酸中毒”時，靜脈注射5%碳酸氫鈉應(yīng)慢速推注。（）【答案】√48.斑馬對飼料霉菌毒素耐受量高于反芻動物。（）【答案】×【解析】斑馬單胃，耐受量低于反芻動物。49.動物園飼料車運輸生肉與果蔬可同艙分隔即可，無需分車。（）【答案】×【解析】規(guī)范要求分車運輸，防交叉污染。50.大熊貓“假孕”期間孕酮水平與真孕無顯著差異。（）【答案】√四、簡答題（每題6分，共30分）51.簡述圈養(yǎng)東北虎日糧設(shè)計“三步法”并給出示例。【答案】（1）需求計算：按體重180kg，維持能量4500kcal，活動系數(shù)1.8，總需8100kcal；蛋白需求維持2.5g/kg體重，即450g。（2）原料選擇：以帶骨牛肉（ME1800kcal/kg，蛋白18%）為主，搭配雞骨架補(bǔ)鈣；添加5%馬肉提高鐵；內(nèi)臟≤10%防維生素A過量。（3）校正與評估：用NRC2006模型校正鈣磷比1.2:1，添加2IU/kg維生素E；每月體況評分保持3/5，糞便評分2分，調(diào)整肉骨比。52.說明長頸鹿“急性膨脹癥”急救流程?！敬鸢浮竣倭⒓唇?，禁止飲水；②胃管放氣，連接抽吸泵，負(fù)壓≤20kPa；③灌服消泡硅油1g/kg；④靜脈注射林格+5%碳酸氫鈉糾正酸中毒；⑤若15min無緩解，行左腹壁穿刺放氣，套管針直徑≥10mm；⑥術(shù)后48h內(nèi)給予少量長干草，精料停喂3d。53.列舉考拉Joey人工育幼“5日過渡法”并解釋原理。【答案】第1日：100%母乳替代粉（稀釋0.5倍），降低滲透壓；第2日：添加10%桉葉粉，誘導(dǎo)腸道菌群；第3日：替換20%為成年考拉盲腸內(nèi)容物勻漿，接種原生菌；第4日：增加纖維懸液至30%，刺激盲腸蠕動；第5日：過渡到50%葉漿+50%奶，完成菌群與酶系轉(zhuǎn)換，減少腹瀉。54.簡述企鵝“魚脂氧化”防控措施。【答案】①捕撈后–40℃船凍，抑制脂氧合酶；②運輸避光，添加0.2%混合生育酚；③冷庫穩(wěn)定–25℃，波動<2℃；④解凍用4℃鹽水，時間≤12h；⑤投喂前噴灑維生素C磷脂復(fù)合劑，修復(fù)細(xì)胞膜；⑥每周檢測TBA值≤2mg/kg，超標(biāo)即廢棄。55.說明靈長類“環(huán)境富化營養(yǎng)聯(lián)動”設(shè)計案例。【答案】以黑猩猩為例：①將日糧20%水果藏于PVC迷宮球，延長取食時間至2h；②用竹葉包裹高纖餅干，提高咀嚼次數(shù)30%；③懸掛蜂蠟管，內(nèi)填堅果碎，增加工具使用；④每周提供1次“香料日”，撒少量肉桂粉，刺激嗅覺，降低重復(fù)舔毛；⑤記錄取食時間、糞便皮質(zhì)醇，聯(lián)動調(diào)整能量密度，使體況評分穩(wěn)定在3分。五、案例分析題（每題10分，共30分）56.案例：某動物園一只8歲雌性北極熊近3周食欲下降20%，糞便稀軟，體重下降5%，血檢白蛋白28g/L（參考30–35），甘油三酯2.8mmol/L（參考0.5–1.5），維生素A3.8μmol/L（參考1.0–2.5）。問題：（1）給出最可能診斷；（2）提出日糧調(diào)整方案；（3）列出監(jiān)測指標(biāo)?！敬鸢浮浚?）高脂日糧導(dǎo)致維生素A相對過量，繼發(fā)肝脂肪變性。（2）調(diào)整：①將海豹脂肪供能比由45%降至25%，用去皮鯡魚替代；②維生素A降