贛州市重點中學(xué)2026屆高三生物第一學(xué)期期末質(zhì)量跟蹤監(jiān)視模擬試題注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．男性紅綠色盲患者中一個處于有絲分裂后期的細(xì)胞和女性紅綠色盲基因攜帶者中一個處于減數(shù)第二次分裂中期的細(xì)胞進行比較，在不考慮基因突變和染色體變異的情況下，下列說法正確的是（）A．紅綠色盲基因數(shù)目比值一定為1∶1 B．染色單體數(shù)目比值為2∶1C．常染色體數(shù)目比值為4∶1 D．核DNA數(shù)目比值為4∶12．在抗震救災(zāi)中，發(fā)現(xiàn)有些在廢墟下由于肌肉受到擠壓導(dǎo)致局部組織壞死但仍保持清醒的幸存者，當(dāng)移開重物被救出后，卻因肌肉大量釋放的肌紅素、鉀等物質(zhì)迅速進入血液，結(jié)果救出來后最終因心腎功能衰竭而不幸去世。下列與之有關(guān)的敘述，錯誤的是（）A．在移開重物前，應(yīng)先為傷者靜脈滴注生理鹽水，使血液中的有害物質(zhì)隨尿液排出B．因嚴(yán)重缺水，幸存者體內(nèi)抗利尿激素分泌增多，尿量減少C．心腎功能衰竭是由于傷者血漿滲透壓過低所致D．有些剛被救出的傷者，其內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)已經(jīng)遭到破壞，影響正常的生命活動3．下列有關(guān)免疫的敘述，錯誤的是（）A．吞噬細(xì)胞可參與非特異性免疫和特異性免疫B．B細(xì)胞受到抗原刺激后增殖分化成漿細(xì)胞和記憶細(xì)胞C．機體初次接受抗原刺激所發(fā)生的組織損傷或功能紊亂稱為過敏反應(yīng)D．防衛(wèi)、監(jiān)控和清除是免疫系統(tǒng)的三大功能4．研究發(fā)現(xiàn)，在動作電位形成過程中，電壓門控Na+通道和電壓門控K+通道的開放或關(guān)閉依賴特定的膜電位，其中電壓門控K+通道的開放或關(guān)閉還與時間有關(guān)，對膜電壓的響應(yīng)具有延遲性；當(dāng)神經(jīng)纖維某一部位受到一定刺激時，該部位膜電位出現(xiàn)變化到超過閾電位時，會引起相關(guān)電壓門控離子通道的開放，從而形成動作電位。隨著相關(guān)離子通道的開放或關(guān)閉恢復(fù)到靜息電位，該過程中膜電位的變化和相關(guān)離子通道通透性的變化如圖所示。下列說法錯誤的是（）A．動作電位是由于足夠強度的刺激引起了膜電位的變化，導(dǎo)致電壓門控Na+通道開放，Na+大量涌入細(xì)胞內(nèi)而形成的B．c點膜內(nèi)外兩側(cè)Na+濃度相等；而d點的膜內(nèi)側(cè)Na+濃度已高于外側(cè)C．d點不能維持較長時間是因為此時的膜電位導(dǎo)致電壓門控Na+通道快速關(guān)閉，電壓門控K+通道大量開放D．K+通道和鈉鉀泵參與了曲線cf段靜息電位的恢復(fù)過程5．綠葉楊的部分體細(xì)胞基因突變引起芽變，芽變長出的枝條經(jīng)無性繁殖后選育出紅葉楊。紅葉楊葉肉細(xì)胞的葉綠體中類囊體減少，液泡中花青素量增加。下列敘述錯誤的是（）A．與綠葉楊相比，紅葉楊的光合速率較慢B．紅葉楊基因突變的位點可用光學(xué)顯微鏡觀察識別C．紅葉楊的選育說明發(fā)生在體細(xì)胞中的變異可以遺傳給子代D．紅葉楊的葉肉細(xì)胞可用于觀察質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原6．下列實驗材料、用具的改變，對實驗結(jié)果影響最小的是（）A．用健那綠試劑代替甲基綠染色觀察DNA的分布B．大蒜根尖代替洋蔥根尖觀察植物細(xì)胞有絲分裂C．蒸餾水代替層析液進行葉綠體色素的分離D．用標(biāo)志重捕法調(diào)查群落中土壤動物類群豐富度和種群密度7．2020年席卷全球的新型冠狀病毒，人感染了以后會出現(xiàn)呼吸道癥狀、發(fā)熱、咳嗽、氣促和呼吸困難等。嚴(yán)重者可導(dǎo)致肺炎、嚴(yán)重性呼吸綜合征、腎衰竭甚至死亡。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．新型冠狀病毒具有核糖體，能獨立合成自身的蛋白質(zhì)B．新型冠狀病毒以無絲分裂的方式進行增值C．新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)中，嘌呤總數(shù)一定等于嘧啶總數(shù)D．冠狀病毒感染后，免疫系統(tǒng)會對肺部細(xì)胞進行攻擊而引發(fā)肺炎，此時可以通過適度使用免疫抑制劑對病人進行治療8．（10分）下列關(guān)于多種培養(yǎng)基的敘述，錯誤的是（）A．用于“菊花組織培養(yǎng)”的發(fā)芽培養(yǎng)基與生根培養(yǎng)基濃度有差異B．尿素固體培養(yǎng)基是將尿素涂布到固體平面培養(yǎng)基上制成的C．醋化醋桿菌擴大培養(yǎng)液中甘露醇的主要作用是提供碳源D．LB培養(yǎng)基中的蛋白胨和牛肉膏既作碳源，又作氮源二、非選擇題9．（10分）藍莓富含花青素等營養(yǎng)成分，具有保護視力、軟化血管、增強人體免疫力等功能。某同學(xué)嘗試用藍莓來制作藍莓果酒和藍莓果醋。（1）制酒中利用的微生物是__________，取樣后可用__________觀察該微生物。發(fā)酵時一般要先通氣，通氣的目的是________________________________。制酒過程中可在酸性條件下用橙色的重鉻酸鉀檢驗酒精的存在，檢驗后顏色變成__________。（2）為鑒定藍莓果醋是否釀制成功，除可以通過觀察菌膜、嘗、嗅之外，還可以通過檢測和比較發(fā)酵前后的__________作進一步的鑒定。（3）釀制藍莓果酒時，并不需要對藍莓進行嚴(yán)格的消毒處理，這是因為在__________的發(fā)酵液中，絕大多數(shù)微生物無法適應(yīng)這一環(huán)境而受抑制。（4）釀制成功的藍莓果酒如果暴露在空氣中酒味會逐漸消失而出現(xiàn)醋酸味，尤其是氣溫高的夏天更易如此，分析其原因是醋酸菌最適生長溫度為__________。醋酸菌將乙醇變?yōu)榇姿岬沫h(huán)境條件是糖原__________（填“充足”或“缺少”）。10．（14分）新型冠狀病毒感染肺炎患者往往出現(xiàn)干咳、乏力、發(fā)熱，會出現(xiàn)缺氧低氧狀態(tài)，嚴(yán)重時導(dǎo)致急性呼吸窘迫綜合征，甚至死亡。新型冠狀病毒感染人體大致路徑為：鼻腔—口腔—咽喉部—氣管—支氣管—細(xì)支氣管—肺泡。新型冠狀病毒感染人體細(xì)胞的關(guān)鍵就在于其表面的刺突狀糖蛋白（S蛋白）與肺上皮細(xì)胞表面的ACE2蛋白的特異性結(jié)合?；卮鹣铝袉栴}：（1）在感染過程中，參與防御新型冠狀病毒的非特異性免疫的結(jié)構(gòu)與細(xì)胞主要包括____________；新型冠狀病毒進入鼻腔，刺激鼻黏膜的神經(jīng)末梢引起打噴嚏排出病毒，這種反射的特點是__________________。（2）病毒侵入肺泡細(xì)胞，免疫細(xì)胞被激活，釋放細(xì)胞因子，直接刺激下丘腦___________中樞，導(dǎo)致身體發(fā)熱。過高的體溫通過影響____________進而影響細(xì)胞代謝。（3）新型冠狀病毒突破人體兩道防線后，參與特異性免疫的___________細(xì)胞，能夠殺傷部分被病毒感染的靶細(xì)胞。（4）在缺乏特效藥物和疫苗的前提下，恢復(fù)期血漿療法仍具價值?？祻?fù)者恢復(fù)期血漿是治療新冠肺炎重癥、危重癥患者的有效手段。采用治愈患者的血清進行治療是因為該血清中含有____________細(xì)胞分泌產(chǎn)生的抗體，為了從血清中篩選出新型冠狀病毒的抗體，可選用____________（蛋白質(zhì)）與之進行雜交。11．（14分）營養(yǎng)缺陷型菌株就是在人工誘變或自發(fā)突變后，微生物細(xì)胞代謝調(diào)節(jié)機制中的某些酶被破壞，使代謝過程中的某些合成反應(yīng)不能進行的菌株。這種菌株能積累正常菌株不能積累的某些代謝中間產(chǎn)物，為工業(yè)生產(chǎn)提供大量的原料產(chǎn)物。以下是實驗人員利用影印法初檢氨基酸缺陷型菌株的過程?；卮鹣铝袉栴}：（1）過程①的接種方法為______，與基本培養(yǎng)基（只含碳源、無機鹽、水）相比，待測培養(yǎng)皿中特有的成分有______。（2）進行②過程培養(yǎng)時，應(yīng)先將絲絨布轉(zhuǎn)印至基本培養(yǎng)基上，原因是______。從______培養(yǎng)基上獲得相應(yīng)的營養(yǎng)缺陷型菌株。釆用影印法培養(yǎng)的優(yōu)點是______。（3）為了進一步完成對初檢的營養(yǎng)缺陷型菌株的鑒定，實驗人員進行了如下操作：①用接種針挑取______（填“菌落A”或“菌落B”）接種于盛有完全培養(yǎng)液的離心管中，28℃振蕩培養(yǎng)1～2天后，離心，取沉淀物用______洗滌3次，并制成菌懸液。②吸取1mL菌懸液加入無菌培養(yǎng)皿中，傾注15mL融化并冷卻至45?50℃的基本培養(yǎng)基，待其冷凝后用記號筆在皿底劃分五個區(qū)域，標(biāo)記為A、B、C、D、E。③在劃分的五個區(qū)域上放入少量分組的氨基酸粉末（如下表所示），經(jīng)培養(yǎng)后，觀察生長圈出現(xiàn)的區(qū)域，從而確定屬于何種氨基酸缺陷型。組別所含氨基酸A組氨酸蘇氨酸谷氨酸天冬氨酸亮氨酸B精氨酸蘇氨酸賴氨酸甲硫氨酸苯丙氨酸C酪氨酸谷氨酸賴氨酸色氨酸丙氨酸D甘氨酸天冬氨酸甲硫氨酸色氨酸絲氨酸E半胱氨酸亮氨酸苯丙氨酸丙氨酸絲氨酸在上述鑒定實驗中，發(fā)現(xiàn)在培養(yǎng)基A、D區(qū)域出現(xiàn)生長圈，說明該營養(yǎng)缺陷型菌株屬于______。12．光照是影響植物進行光合作用的主要因素之一。請回答下列相關(guān)問題：（1）與正常植株相比，缺失葉黃素的植株在給予__________（填“藍紫光”或“紅光”）照射時，光吸收差異不顯著。光合色素吸收光能的用途有__________________________________________________。（2）在光照強度、總光照時間相同條件下，對甲、乙兩組同種、長勢一致的植株分別進行光照和黑暗間隔1s交替的處理、一直給予光照的處理，其他條件相同且適宜，則兩組植株中長勢較好的最可能是__________，原因是____________________________________________________________。（3）科學(xué)家以綠藻和藍藻為材料，做了三個實驗：①單獨用紅光照射；②單獨用遠紅光照射；③在紅光的條件下，然后補充遠紅光，單位時間氧氣釋放量分別為A、B、C，結(jié)果如下圖所示。已知其他條件相同且適宜，則該實驗結(jié)果說明_____________________________________（答兩點）。注：箭頭向上和向下分別表示光照的開和關(guān)

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

男性紅綠色盲患者的基因型為XbY，有絲分裂后期著絲點分裂，染色體數(shù)目加倍，平均分向細(xì)胞兩極；女性紅綠色盲基因攜帶者的基因型為XBXb，減數(shù)第二次分裂中期的細(xì)胞染色體排列在赤道板上，而且染色體數(shù)目減半?！驹斀狻緼、男性紅綠色盲患者有絲分裂后期細(xì)胞中的色盲基因數(shù)目為2，女性攜帶者減數(shù)第一次分裂，同源染色體分離，則減數(shù)第二次分裂中期色盲基因數(shù)目為0或者2；A錯誤。B、男性色盲患者中一個處于有絲分裂后期的細(xì)胞不含染色單體，而女性色盲基因攜帶者中一個處于減數(shù)第二次分裂中期的細(xì)胞含46染色單體，B錯誤。C、男性色盲患者中一個處于有絲分裂后期的細(xì)胞含有常染色體88條，女性色盲基因攜帶者中一個處于減數(shù)第二次分裂中期的細(xì)胞含有常染色體22條，兩者數(shù)量之比為4：1，C正確；D、男性色盲患者中一個處于有絲分裂后期的細(xì)胞含有92個核DNA分子，女性色盲基因攜帶者中一個處于減數(shù)第二次分裂中期的細(xì)胞含有46個核DNA分子，比值為2：1，D錯誤。故選C?！军c睛】本題考查細(xì)胞的有絲分裂和減數(shù)分裂，要求考生識記細(xì)胞有絲分裂和減數(shù)分裂不同時期的特點，掌握有絲分裂和減數(shù)分裂過程中染色體和染色單體數(shù)目變化規(guī)律，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。2、C【解析】

據(jù)題文和選項的描述可知：該題考查學(xué)生對水鹽平衡調(diào)節(jié)、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)等相關(guān)知識的識記和理解能力?！驹斀狻坑深}意可知，有些幸存者的肌肉受到擠壓導(dǎo)致局部組織壞死，說明其內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)已經(jīng)遭到破壞，影響正常的生命活動，移開重物后肌肉大量釋放肌紅素、鉀等物質(zhì)迅速進入血液，導(dǎo)致其內(nèi)環(huán)境的化學(xué)成分穩(wěn)態(tài)失調(diào)，因此在移開重物前，應(yīng)先為傷者靜脈滴注生理鹽水，使血液中的有害物質(zhì)隨尿液排出，A、D正確；被困在缺少水的惡劣環(huán)境中，導(dǎo)致幸存者機體內(nèi)環(huán)境中缺水，細(xì)胞外液滲透壓升高，對下丘腦滲透壓感受器的刺激增強，促使下丘腦合成并經(jīng)垂體釋放的抗利尿激素的分泌量增加，促進腎小管和集合管對水的重吸收，使尿量減少，B正確；心腎功能衰竭是由于遇難者體內(nèi)抗利尿激素分泌增多，尿量減少，有毒物質(zhì)不能隨尿排出，血漿滲透壓過高所致，不是血漿滲透壓過低所致，C錯誤。3、C【解析】

體液免疫過程為：（1）除少數(shù)抗原可以直接刺激B細(xì)胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，再由T細(xì)胞呈遞給B細(xì)胞；（2）B細(xì)胞接受抗原刺激后，開始進行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞；（3）漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。細(xì)胞免疫過程為：（1）吞噬細(xì)胞攝取和處理抗原，并暴露出其抗原決定簇，然后將抗原呈遞給T細(xì)胞；（2）T細(xì)胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，同時T細(xì)胞能合成并分泌淋巴因子，增強免疫功能。（3）效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)揮效應(yīng)。【詳解】A、吞噬細(xì)胞既參與非特異性免疫也參與特異性免疫，A正確；B、體液免疫中，人體B細(xì)胞受到抗原刺激后，在淋巴因子的作用下，可增殖分化成漿細(xì)胞和記憶B細(xì)胞，B正確；C、過敏反應(yīng)是再次接受相同抗原時所發(fā)生的組織損傷或功能紊亂，C錯誤；D、免疫系統(tǒng)的三大功能是防衛(wèi)、監(jiān)控和清除，D正確。故選C。4、B【解析】

神經(jīng)纖維未受到刺激時，K+外流，細(xì)胞膜內(nèi)外的電荷分布情況是外正內(nèi)負(fù)，當(dāng)某一部位受刺激時，Na+內(nèi)流，其膜電位變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正。【詳解】A、動作電位是由于足夠強度的刺激引起了膜電位的變化，導(dǎo)致電壓門控Na+通道開放，Na+大量涌入細(xì)胞內(nèi)而形成的，A正確；B、cd點都屬于動作電位的產(chǎn)生，cd點的膜外側(cè)Na+濃度高于內(nèi)側(cè)，B錯誤；C、通過題干信息可推，d點不能維持較長時間是因為此時的膜電位導(dǎo)致電壓門控Na+通道快速關(guān)閉，電壓門控K+通道大量開放，C正確；D.恢復(fù)靜息的時候，K+通道和鈉鉀泵打開，K+外流，鈉鉀泵把神經(jīng)細(xì)胞中鈉離子運輸?shù)郊?xì)胞外，鉀離子運進細(xì)胞，故K+通道和鈉鉀泵參與了曲線cf段靜息電位的恢復(fù)過程，D正確。故選B。5、B【解析】

1、光學(xué)顯微鏡下能觀察到的結(jié)構(gòu)有：細(xì)胞壁、葉綠體、大液泡和經(jīng)染色的細(xì)胞核和線粒體；基因突變和基因重組不能在光學(xué)顯微鏡下觀察到，但染色體變異（染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異）可以在光學(xué)顯微鏡下觀察到。

2、發(fā)生質(zhì)壁分離的條件：有大液泡、外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度。【詳解】A、由于紅葉楊葉肉細(xì)胞的葉綠體中類囊體減少，光反應(yīng)減慢，光合速率減慢，A正確；B、基因突變是DNA中堿基對的增添、缺失或替換引起基因結(jié)構(gòu)改變，用光學(xué)顯微鏡無法觀察識別，B錯誤；C、紅葉楊是部分體細(xì)胞基因突變引起芽變，后經(jīng)無性繁殖產(chǎn)生子代，說明體細(xì)胞中的基因突變可以遺傳給子代，C正確；D、紅葉楊的液泡中花青素增加，使液泡具有一定的顏色，可用來觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗，D正確。故選B?！军c睛】注意發(fā)生在體細(xì)胞中的突變可以通過無性繁殖遺傳給后代。6、B【解析】

1、甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同：甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布；2、植物根尖分生區(qū)可以進行旺盛的有絲分裂；3、用取樣器取樣法調(diào)查群落中土壤動物類群豐富度和種群密度；4、色素溶于有機溶劑而不溶于水?！驹斀狻緼、健那綠是染線粒體的活性染料，不能代替甲基綠用于觀察DNA在細(xì)胞中分布，A錯誤；B、大蒜根尖和洋蔥根尖分生區(qū)都可以進行旺盛的有絲分裂，B正確；C、色素溶于有機溶劑而不溶于水，蒸餾水不能代替層析液進行葉綠體色素的分離，C錯誤；D、用取樣器取樣法調(diào)查群落中土壤動物類群豐富度和種群密度，D錯誤。故選B。7、D【解析】

病毒是非細(xì)胞生物，沒有獨立的代謝系統(tǒng)，專性寄生在活細(xì)胞內(nèi)。病毒依據(jù)宿主細(xì)胞的種類可分為植物病毒、動物病毒和噬菌體；根據(jù)遺傳物質(zhì)來分，分為DNA病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白質(zhì)組成?！驹斀狻緼、新型冠狀病毒為非細(xì)胞生物，不具有核糖體，也不能獨立合成自身的蛋白質(zhì)，A錯誤；B、新型冠狀病毒通過在宿主細(xì)胞內(nèi)寄生完成增值過程，B錯誤；C、新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，RNA通常為單鏈結(jié)構(gòu)，故其中的嘌呤總數(shù)一般不等于嘧啶總數(shù)，C錯誤；D、冠狀病毒感染后，免疫系統(tǒng)會對肺部細(xì)胞進行攻擊而引發(fā)肺炎，為保護肺部細(xì)胞，此時可以通過適度使用免疫抑制劑對病人進行治療，同時需要設(shè)法抑制冠狀病毒的增殖，D正確。故選D。8、B【解析】

1.植物組織培養(yǎng)程序植物組織培養(yǎng)的一般程序是：(1)配制含有適當(dāng)營養(yǎng)物質(zhì)和植物生長調(diào)節(jié)劑的含0.7%~1%瓊脂的培養(yǎng)基，倒在滅菌試管中凝固成半固體；(2)從消毒的根、莖或葉上切取一些小組織塊；(3)將組織塊放在固體培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)，獲得愈傷組織；(4)以適當(dāng)配比的營養(yǎng)物質(zhì)和生長調(diào)節(jié)劑誘導(dǎo)愈傷組織，直到再生出新植株。通過調(diào)節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)和生長調(diào)節(jié)劑的適當(dāng)配比，可以從這種愈傷組織誘導(dǎo)出芽和根的頂端分生組織，并可由此再生出新的植株。2.在100mL三角瓶中配制好25ml尿素固體培養(yǎng)基（0.025g葡萄糖，0.12g,NaCl，0.12gK2HPO4，0.25mg酚紅和0.5g瓊脂糖，水15mL）加上封口膜后滅菌，待冷卻至60℃時，加入通過G6玻璃漏斗過濾（使之無菌）的10mL尿素溶液搖動、混合均勻后待用?！驹斀狻緼、由分析可知，用于“菊花組織培養(yǎng)”的發(fā)芽培養(yǎng)基與生根培養(yǎng)基濃度有差異，A正確；B、由分析可知，配制尿素固體培養(yǎng)基時，在對培養(yǎng)基滅菌后將經(jīng)過滅菌的尿素溶液倒入其中，經(jīng)過混合均勻后，再進行倒平板操作，B錯誤；C、醋化醋桿菌擴大培養(yǎng)液中甘露醇的主要作用是提供碳源，而且也可以調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的滲透壓，C正確；D、由于蛋白胨和牛肉膏既含有碳元素，也含有氮元素，故LB培養(yǎng)基中的蛋白胨和牛肉膏既作碳源，又作氮源，D正確。故選B。二、非選擇題9、酵母菌（光學(xué)）顯微鏡酵母菌可在有氧條件下大量繁殖灰綠色pH（醋酸含量）缺氧、呈酸性30~35℃缺少【解析】

酵母菌是真核生物，既能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸。醋酸菌是原核生物，只能進行有氧呼吸。【詳解】（1）參與果酒制作的微生物是酵母菌，取樣后可用（光學(xué)）顯微鏡觀察該微生物。制作藍莓果酒時一般要先通氣，通氣的目的是酵母菌可在有氧條件下大量繁殖。隨著發(fā)酵時間的延長液泡中的藍莓果酒會釋放到發(fā)酵液中，使果酒顏色加深。制酒過程中可在酸性條件下用橙色的重鉻酸鉀檢驗酒精的存在，檢驗后顏色變成灰綠色。（2）由于醋酸發(fā)酵過程中產(chǎn)生的醋酸使pH逐漸降低，因此在鑒定藍莓果醋是否釀制成功的過程中，除可以通過觀察菌膜、嘗、嗅之外，還可以通過檢測和比較（醋酸）發(fā)酵前后的pH作進一步的鑒定。（3）在無氧條件下，釀制藍莓果酒時，產(chǎn)生了二氧化碳，使得環(huán)境pH值呈酸性，在該條件下，絕大多數(shù)微生物無法適應(yīng)這一環(huán)境而受抑制，所以發(fā)酵過程不需要進行嚴(yán)格的消毒處理。（4）醋酸菌發(fā)酵的適宜溫度是30到35攝氏度，比酒精發(fā)酵的溫度高，且醋酸菌是好氧菌，所以藍莓果酒如果暴露在空氣中酒味會逐漸消失而出現(xiàn)醋酸味。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。【定位】果酒和果醋的制作【點睛】1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量；在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+少量能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型；果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?0、黏膜、吞噬細(xì)胞人生來就有的先天性反射體溫調(diào)節(jié)酶的活性效應(yīng)T細(xì)胞漿細(xì)胞刺突狀糖蛋白（S蛋白）【解析】

1、人體免疫系統(tǒng)的三大防線：

（1）第一道：皮膚、黏膜的屏障作用及皮膚、黏膜的分泌物（淚液、唾液）的殺滅作用。（2）第二道：吞噬細(xì)胞的吞噬作用及體液中殺菌物質(zhì)的殺滅作用。（3）第三道：免疫器官、免疫細(xì)胞、免疫物質(zhì)共同組成的免疫系統(tǒng)。2、特異性免疫包括體液免疫和細(xì)胞免疫，其具體過程如下：

【詳解】（1）非特異性免疫包括第一、二道防線，第一道防線由皮膚和黏膜組成，第二道防線由體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞組成；故參與防御新型冠狀病毒的非特異性免疫的結(jié)構(gòu)與細(xì)胞主要包括黏膜、吞噬細(xì)胞；新型冠狀病毒進入鼻腔，刺激鼻黏膜的神經(jīng)末梢引起打噴嚏排出病毒，屬于非條件反射，非條件反射的特點是人生來就有先天性反射。（2）下丘腦是人體體溫調(diào)節(jié)中樞、水鹽平衡中樞、血糖調(diào)節(jié)中樞等，當(dāng)病毒侵入人體，導(dǎo)致身體發(fā)熱，說明病毒直接刺激下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞。過高的體溫影響細(xì)胞中酶的活性進而影響細(xì)胞代謝。（3）新型冠狀病毒突破人體非特異性免疫，人體的特異性免疫發(fā)揮功能，病毒寄生在人體細(xì)胞內(nèi)引起細(xì)胞免疫，效應(yīng)T細(xì)胞參與，能夠殺傷部分被病毒感染的靶細(xì)胞。（4）漿細(xì)胞分泌產(chǎn)生的特異性抗體，通過題干信息可知，新型冠狀病毒表面的刺突狀糖蛋白（S蛋白）與人肺上皮細(xì)胞表面的ACE2蛋白的特異性結(jié)合，引起機體特異性免疫產(chǎn)生特異性抗體，故可選用刺突狀糖蛋白（S蛋白）與血清中特異性抗體進行分子雜交，從而篩選出新型冠狀病毒的抗體。【點睛】本題主要考查的是免疫調(diào)節(jié)等相關(guān)知識，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解掌握，難度適中。11、稀釋涂布平板法氨基酸防止將特定營養(yǎng)成分帶入培養(yǎng)基完全同種菌株的接種位置相同菌落A無菌水天冬氨酸缺陷型【解析】

分析題圖：圖中首先利用稀釋涂布平板法分離細(xì)菌，然后運用“影印法”將菌種接種到兩種培養(yǎng)基中：基本培養(yǎng)基、完全培養(yǎng)基。在基本培養(yǎng)基中，氨基酸缺陷型菌株不能生長，而在完全培養(yǎng)基中能夠生長，據(jù)此可以選擇出氨基酸缺陷型菌株。【詳解】（1）根據(jù)過程①培養(yǎng)的效果圖可以判斷，該過程所采用的接種方法為稀釋涂布平板法。圖示為實驗人員利用影印法初檢氨基酸缺陷型菌株的過程，據(jù)此可知：與基本培養(yǎng)基（只含碳源、無機鹽、水）相比，待測培養(yǎng)皿中的特有的成分有氨基酸。（2）為了防止將特定營養(yǎng)成分帶入培養(yǎng)基，進行②過程培養(yǎng)時，