連鎖超市運(yùn)營(yíng)經(jīng)理崗位招聘考試試卷及答案試卷部分一、填空題（每題1分，共10分）1.連鎖超市反映庫(kù)存變現(xiàn)速度的核心指標(biāo)是______。2.衡量門店單位面積銷售能力的指標(biāo)是______。3.超市補(bǔ)貨“先進(jìn)先出”原則的縮寫是______。4.會(huì)員體系提升復(fù)購(gòu)的核心是______。5.引導(dǎo)顧客逛遍全場(chǎng)的常用動(dòng)線設(shè)計(jì)是______。6.商品損耗率=損耗金額÷______×100%。7.吸引顧客注意力的促銷標(biāo)識(shí)是______。8.收銀流程核心環(huán)節(jié)包括掃碼、計(jì)價(jià)、______、找零。9.連鎖超市與供應(yīng)商合作的常見(jiàn)直送模式是______。10.門店定期盤點(diǎn)的常規(guī)周期是______。二、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.直接反映門店運(yùn)營(yíng)效率的指標(biāo)是？A.坪效B.毛利率C.客單價(jià)D.會(huì)員數(shù)2.暢銷品補(bǔ)貨應(yīng)采用？A.定期補(bǔ)貨B.定量補(bǔ)貨C.緊急補(bǔ)貨D.按需補(bǔ)貨3.商品損耗來(lái)源不包括？A.盜竊B.過(guò)期變質(zhì)C.盤點(diǎn)差異D.供應(yīng)商延遲4.超市入口應(yīng)緊鄰？A.生鮮區(qū)B.快消區(qū)C.收銀區(qū)D.日用品區(qū)5.會(huì)員維護(hù)核心目標(biāo)是？A.增新會(huì)員B.提升復(fù)購(gòu)率C.降會(huì)員成本D.提積分6.屬于限時(shí)促銷的是？A.滿減B.買一送一C.限時(shí)折扣D.積分兌換7.收銀臺(tái)布局應(yīng)？A.越多越好B.鄰入口C.鄰出口D.分散8.ABC分類中A類商品特點(diǎn)是？A.高價(jià)值低數(shù)量B.低價(jià)值高數(shù)量C.中等價(jià)值D.無(wú)規(guī)律9.員工培訓(xùn)重點(diǎn)不包括？A.服務(wù)規(guī)范B.商品知識(shí)C.應(yīng)急處理D.業(yè)績(jī)排名10.顧客投訴第一步應(yīng)？A.立即道歉B.記錄投訴C.上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)D.核實(shí)情況三、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.超市損耗控制措施包括？A.安裝監(jiān)控B.定期盤點(diǎn)C.優(yōu)化陳列D.減員工培訓(xùn)2.會(huì)員價(jià)值提升方法有？A.個(gè)性化推送B.專屬折扣C.積分升級(jí)D.會(huì)員日3.動(dòng)線設(shè)計(jì)要點(diǎn)包括？A.環(huán)形布局B.延長(zhǎng)動(dòng)線C.入口鄰生鮮D.收銀集中4.促銷評(píng)估指標(biāo)有？A.銷售額增長(zhǎng)B.客單價(jià)提升C.會(huì)員參與率D.損耗變化5.供應(yīng)商合作模式有？A.直配B.代采C.聯(lián)營(yíng)D.租賃6.庫(kù)存管理工具包括？A.ERP系統(tǒng)B.補(bǔ)貨預(yù)警C.盤點(diǎn)表D.客單價(jià)分析7.員工考核維度有？A.服務(wù)質(zhì)量B.銷售業(yè)績(jī)C.損耗控制D.團(tuán)隊(duì)協(xié)作8.應(yīng)急處理步驟包括？A.啟動(dòng)預(yù)案B.現(xiàn)場(chǎng)處置C.上報(bào)信息D.事后復(fù)盤9.商品陳列原則有？A.先進(jìn)先出B.關(guān)聯(lián)陳列C.滿陳列D.按價(jià)格排序10.收銀效率提升方法有？A.快速掃碼B.多收銀臺(tái)C.預(yù)包裝商品D.減促銷活動(dòng)四、判斷題（每題2分，共20分）1.庫(kù)存周轉(zhuǎn)率越高，變現(xiàn)速度越快。2.坪效只與銷售額有關(guān)，與商品結(jié)構(gòu)無(wú)關(guān)。3.會(huì)員積分只能兌換商品，不能兌換服務(wù)。4.補(bǔ)貨頻率越高，庫(kù)存成本越低。5.POP廣告需定期更換保持新鮮感。6.收銀臺(tái)越多，效率越高。7.ABC分類中A類商品應(yīng)重點(diǎn)管理。8.損耗率越低，門店利潤(rùn)越高。9.動(dòng)線設(shè)計(jì)無(wú)需考慮客流變化。10.供應(yīng)商評(píng)估只需關(guān)注價(jià)格，無(wú)需關(guān)注服務(wù)。五、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述庫(kù)存周轉(zhuǎn)率計(jì)算方法及提升策略。2.如何有效控制商品損耗？3.超市動(dòng)線設(shè)計(jì)核心原則是什么？4.會(huì)員體系的價(jià)值及維護(hù)要點(diǎn)？六、討論題（每題5分，共10分）1.某門店坪效下降，分析原因并提出改進(jìn)措施。2.門店遭遇突發(fā)疫情，如何制定應(yīng)急運(yùn)營(yíng)方案？---答案部分一、填空題答案1.庫(kù)存周轉(zhuǎn)率2.坪效3.FIFO4.會(huì)員權(quán)益5.環(huán)形動(dòng)線6.商品總銷售額7.POP廣告8.收款9.直配模式10.月度盤點(diǎn)二、單項(xiàng)選擇題答案1.A2.B3.D4.A5.B6.C7.C8.A9.D10.A三、多項(xiàng)選擇題答案1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABC6.ABC7.ABCD8.ABCD9.ABC10.ABC四、判斷題答案1.對(duì)2.錯(cuò)3.錯(cuò)4.錯(cuò)5.對(duì)6.錯(cuò)7.對(duì)8.對(duì)9.錯(cuò)10.錯(cuò)五、簡(jiǎn)答題答案1.計(jì)算方法：庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=銷售成本÷平均庫(kù)存金額（平均庫(kù)存=（期初+期末）÷2）。提升策略：①淘汰滯銷品優(yōu)化結(jié)構(gòu)；②FIFO減少過(guò)期；③協(xié)商縮短補(bǔ)貨周期；④ERP實(shí)時(shí)監(jiān)控；⑤定期盤點(diǎn)調(diào)整庫(kù)存。2.①安裝監(jiān)控覆蓋重點(diǎn)區(qū)域；②員工培訓(xùn)損耗管控；③FIFO陳列；④月度盤點(diǎn)；⑤電子標(biāo)簽防盜；⑥供應(yīng)商驗(yàn)收管控；⑦規(guī)范操作減少人為損耗。3.①環(huán)形動(dòng)線引導(dǎo)全場(chǎng)；②入口鄰生鮮引流；③延長(zhǎng)動(dòng)線增加停留；④分區(qū)清晰方便尋找；⑤收銀集中提效率；⑥適配客流避免擁堵。4.價(jià)值：穩(wěn)定復(fù)購(gòu)、提客單價(jià)、精準(zhǔn)營(yíng)銷、降獲客成本。維護(hù)要點(diǎn)：個(gè)性化推送、專屬權(quán)益、及時(shí)響應(yīng)投訴、分析消費(fèi)行為優(yōu)化權(quán)益。六、討論題答案1.原因：商品結(jié)構(gòu)不合理、動(dòng)線不佳、促銷不足、服務(wù)下降、競(jìng)爭(zhēng)加劇。措施：①淘汰滯銷品補(bǔ)暢銷品；②優(yōu)化環(huán)形動(dòng)線；③針對(duì)性促銷