中藥材炮制工招聘試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.凈選時需去心的藥材是（）A.蓮子B.防風C.黃柏D.麻黃2.炒黃時用中火的是（）A.牛蒡子B.王不留行C.芥子D.蒼耳子3.醋炙可引藥入肝的是（）A.柴胡B.黃芩C.知母D.大黃4.酒制后增強活血通絡作用的是（）A.地黃B.當歸C.黃連D.桑枝5.質(zhì)地疏松、花粉類藥物常采用的蜜炙方法是（）A.先拌蜜后炒藥B.先炒藥后加蜜C.兩者均可D.兩者均不可6.發(fā)芽法要求發(fā)芽率在（）A.65%以上B.70%以上C.85%以上D.90%以上7.麩炒時，每100kg藥物用麥麩（）A.10-15kgB.20-25kgC.5-10kgD.15-20kg8.姜炙時，每100kg藥物用生姜（）A.10kgB.15kgC.20kgD.25kg9.制炭的主要目的是（）A.增強療效B.降低毒性C.產(chǎn)生止血作用D.矯臭矯味10.蒸制后便于保存的是（）A.地黃B.黃芩C.何首烏D.大黃二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.凈選加工的目的是（）A.分離藥用部位B.除去雜質(zhì)C.除去非藥用部位D.大小分檔E.便于調(diào)劑制劑2.炒炭的注意事項有（）A.質(zhì)地堅實的藥物宜用中火B(yǎng).質(zhì)地疏松的藥物宜用中火C.炒炭存性D.防火星飛出E.攤涼后貯存3.酒炙的作用有（）A.活血通絡B.祛風散寒C.引藥上行D.矯臭矯味E.增強療效4.醋炙的藥物有（）A.延胡索B.香附C.柴胡D.乳香E.沒藥5.蜜炙的作用有（）A.增強潤肺止咳作用B.增強補脾益氣作用C.緩和藥性D.矯味E.解毒6.鹽炙的作用有（）A.引藥下行B.增強療效C.緩和藥性D.滋陰降火E.解毒7.煅淬法常用的淬液有（）A.醋B.酒C.藥汁D.鹽水E.蜂蜜8.復制法的目的是（）A.降低毒性B.改變藥性C.增強療效D.矯臭矯味E.便于貯藏9.發(fā)酵法的條件是（）A.溫度30-37℃B.相對濕度70%-80%C.有充足的氧氣D.有菌種E.避光10.煮制的目的是（）A.降低毒性B.增強療效C.清潔藥物D.軟化藥材E.便于切片三、判斷題（每題2分，共20分）1.凈選時，莖木類藥材需去心。（）2.炒黃時，只要達到表面色澤加深即可。（）3.酒炙藥物時，酒的用量一般為每100kg藥物用酒10-20kg。（）4.醋炙能增強藥物的疏肝止痛作用。（）5.蜜炙藥物時，蜜的用量一般為每100kg藥物用蜜25kg。（）6.鹽炙能引藥下行，增強療效。（）7.煅淬法只適用于質(zhì)地堅硬的礦物類藥材。（）8.復制法可以降低藥物的毒性。（）9.發(fā)酵法的溫度一般控制在20-25℃。（）10.煮制后藥物的毒性一定會降低。（）四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述凈選加工的目的。2.炒黃的操作方法及注意事項有哪些？3.酒炙的作用及適用藥物有哪些？4.簡述蜜炙的操作方法。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論中藥材炮制對藥物療效的影響。2.談談醋炙在臨床應用中的意義。3.分析鹽炙的作用機制及應用范圍。4.探討炮制過程中如何保證藥品質(zhì)量。答案一、單項選擇題1.A2.B3.A4.D5.B6.C7.A8.A9.C10.B二、多項選擇題1.ABCDE2.CDE3.ABCDE4.ABCDE5.ABCD6.ABCD7.ABC8.ABCD9.ABD10.ABCDE三、判斷題1.×2.×3.√4.√5.×6.√7.×8.√9.×10.×四、簡答題1.凈選加工目的：分離藥用部位，除去雜質(zhì)和非藥用部位，大小分檔，便于調(diào)劑制劑。2.操作方法：將藥物置熱鍋中，用文火或中火加熱，不斷翻動至表面色澤加深。注意事項：掌握火候和時間，炒至程度一致，防止炒焦。3.酒炙作用：活血通絡、祛風散寒、引藥上行、矯臭矯味、增強療效。適用藥物如大黃、黃芩、桑枝等。4.操作方法：先拌蜜后炒藥，即將煉蜜加適量開水稀釋，與藥物拌勻，悶潤，置鍋內(nèi)用文火炒至顏色加深、不粘手。質(zhì)地疏松、花粉類先炒藥后加蜜。五、討論題1.炮制可改變藥物性能、增強療效、降低毒性、改變作用趨向，如地黃生熟功效不同，炮制影響療效發(fā)揮。2.醋炙可引藥入肝，增強疏肝止痛、散瘀止血作用，臨床用于治療肝郁氣滯等病癥，