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文檔簡介

服務實習報告服務實習報告1經過這六個半月的實際運用,使我們對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎。(一)實習單位介紹xx萊溫泉會議中心隸屬于北京市房山區(qū)燃氣開發(fā)中心,是一家設施完備、功能齊全的準四綜合性溫泉度假酒店,北京市政府會議采購定點單位。酒店內設各種規(guī)格會議室九間,可滿足xx人的會議要求,容納xx人的會議室,可提供大型舞臺、燈光、音響設備、錄音錄像、幻燈投影、LED會標顯示、茶歇等各項服務。是您承辦各種會議、學術交流、授課培訓、大型表演、各種宴會、新聞發(fā)布及展覽、拍賣等活動的理想場所。酒店擁有各類豪華餐廳、宴會廳、自助餐廳及貴賓廳,可容納xx人同時用餐,餐廳以正宗川魯粵等菜系為主,輔以農家土菜、家常菜等菜品;原材料全部采用綠色有機食品,體現(xiàn)生態(tài)健康養(yǎng)生理念。精品烤全鴨,特色燜乳鴿,制作獨特,風味新穎,唇齒留香,定會讓您回味無窮。酒店擁有豪華標準間、套間共計xx套,室內裝修典雅,提供寬帶接入等服務,設施高檔齊全,是您下榻休憩的選擇。酒店康樂休閑中心娛樂設施齊備,有溫泉游泳、洗浴、演藝、自助。還有二期在建設的網吧、保齡、臺球、乒乓球、網球、KTV、健身等項目,可滿足您各種休閑需求。酒店位于xx市生態(tài)休閑度假重xx鎮(zhèn),東部毗鄰亞洲的垂釣園碧溪垂釣園、長陽加洲水郡高爾夫球場;南部緊靠xx良鄉(xiāng)大學城;西部有天然氧吧上方山國家森林公園、地質奇葩石花洞、銀狐洞、仙棲洞,北方小桂林十渡,北方名剎云居寺,人類始祖居住地周口店北京猿人遺址等旅游景點;北部有正在建設中的譽滿全球的奧特萊斯超大休閑溫泉購物廣場,是您旅游度假的好去處。酒店地理優(yōu)越,交通便利,距xx西客站、六里橋交通樞紐僅xx分鐘車程,可大大節(jié)省您的寶貴時間。一、實習主要收獲和體會(二)實習收獲1、服務意識的提高對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線、高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎、而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象、通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。2、服務水平的提高經過了六個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的外國顧客(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語說到AIRPORT時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務。接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了……。3、英語水平的提高在準四的溫泉會議星酒店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。交易會期間,客人們從世界各地趕過來,對本酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢,及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。(二)實習體會1、實習不是體驗生活實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造的利益。實習過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。2、實習是一個接觸社會的過程通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。3、實習期與xx萊溫泉會議酒店的關系作為酒店的`一員,穿上了xx,就要處處維護凱悅萊酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。4、實習與就業(yè)實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外,xx萊溫泉會議酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。二、實習想法和建議(一)實習想法初步接觸了酒店業(yè)和xx萊溫泉會議酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質參差不齊,從中學文化到研究生甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經年過半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務時,他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助,將電話轉來轉去耽誤了時間,還會造成客人的不滿。酒店業(yè)是一個很需要團隊精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務,從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項都離不開各部門的溝通和合作。xx萊溫泉會議酒店是一個新生的涉外四酒店,只有兩年多的歷史,或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內部職權不清,管理混亂,容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作,客人在預計時間內沒收到衣物時打電話來詢問或投訴時,經常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門間的關系又影響了效率。溝通不靈,團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒有及時更新,耽誤了接車接機服務、行李運輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。酒店資料不統(tǒng)一,沒有完善的培訓制度。由于人手緊缺,我上班第一天就開始正式的工作,但是當時我xx萊溫泉會議對酒店幾乎一無所知,只能從部門提供的一些資料開始了解,至于酒店的建筑結構和其他部門的營業(yè)情況等等,則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內容上有些出入,比如酒店到機場的空港快線的運行時間,禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同,在實際運用中,同事們又告訴我最近改了時間,有了新的時間表……。我們在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓,當時培訓酒店仍然沒有為我們提供統(tǒng)一的培訓資料,培訓沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間,但當時我們已經在部門內部組織的會議里面重復多次了。此外,人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期,培訓4天時間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣。酒店的xx萊溫泉會議管理制度百密一疏,在考勤制度上不夠嚴謹,經常有領導、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對部門業(yè)務不夠熟悉,不能隨時變通并快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的。(二)個人建議燃氣開發(fā)公司下屬凱悅萊已經有了很完善的儲備干部制度,只有繼續(xù)該制度,提高酒店的入職門檻,才可能發(fā)掘有能力有素質的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能化。酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓資料和酒店信息,在員工培訓時派發(fā)并及時更新。酒店各部門多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時送達,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),這是提高酒店服務質量,改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。在培訓方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當月酒店的營業(yè)狀況安排培訓時間,專人進行培訓工作并在員工工作后實時跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業(yè)務素質。1、酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓,提高員工服務質量,為客人們提供更周到的服務。2、查詢航班信息,確定時間和到達情況,報告主管進行車輛和人員安排。3、帶齊所需物品出車,在機場(車站)最后確認航班到達時間和出口,提前到達出口處準備迎接客人。4、接到客人,確認其身份,核對無誤之后帶其乘車回酒店,安排登記和入住事宜。5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務。服務實習報告2實習時間:_年11月10日——_年3月5日實習地點:廣西_物流有限責任公司(客服部)實習目的:了解廣西的物流市場及學習物流工作的流程,鍛煉自己的語言交際能力,培養(yǎng)團隊精神同時將理論與實踐有機的結合,并從實際中進一步學習和理解物流的內涵與外延。公司簡介:廣西_物流有限責任公司,以下簡稱(_物流),創(chuàng)建于_年7月,注冊資金300萬元,總公司設在廣西首府——南寧。公司下設零擔貨運事業(yè)部、車輛管理置業(yè)部、倉儲配送事業(yè)部、快遞事業(yè)部、貿易事業(yè)部、客戶服務部及30多個營運分公司。現(xiàn)有職員近400人,擁有各種車輛100多輛,倉儲面積達2。5萬多平方米,是目前廣西發(fā)展速度最快、最具市場潛力的物流公司之一。公司實行直線連鎖管理模式,充分應用電子商務網絡管理系統(tǒng),服務網點遍布廣西各大、中城市,為廣大客戶提供全國整車/零擔貨物專線直達往返運輸;中轉全國各地貨物運輸;代墊運費、代收代付貨款;品牌代理、倉儲包裝、門對門配送等第三方物流超值延伸服務。此外,_物流引進先進現(xiàn)代物流管理觀念,以為客戶提供優(yōu)質、全方位的物流服務為服務宗旨。物流客戶服務的重要性:物流客戶服務是指物流企業(yè)為促進其產品或服務的銷售,發(fā)生在客戶與物流企業(yè)之間的相互行為,在向客戶提供服務的過程將把價值附加到交換的產品和服務中去。_物流致力于開展客戶服務工作,公司在業(yè)務拓展、市場推廣、品牌打造等方面都取得了很大的成效,為此公司決定通過不斷提高物流客戶服務水平,繼續(xù)為客戶提供最優(yōu)質、最有效的物流服務,在南寧市、廣西全區(qū)乃至全國樹立起廣泛的影響,實力打造一個優(yōu)秀的物流企業(yè)形象。隨著行業(yè)觀念的轉變,再加上市場競爭越演越烈,如何提高客戶的滿意度,提高物流企業(yè)的客戶服務水平,成為_物流企業(yè)迫切需要去研究和解決的重要課題!_物流在客戶服務中存在的問題1、售后服務存在問題企業(yè)要想長期盈利,走向強盛,就要贏得永久顧客,保持顧客忠誠度,提高顧客滿意度。企業(yè)在實施這一舉措中,滿意的售后服務便是成功法寶之一。海爾、聯(lián)想、長虹、格蘭仕等之所以成為受消費者歡迎的品牌,有一個很重要的原因就是包括售后服務在內的優(yōu)質服務做得好。_物流的售后服務做的還是不夠,沒能牢固地把持客戶;客戶信息管理混亂,信息不統(tǒng)一和共享;另外,公司不能及時地想客戶所想,快速反應能力差,不能提供客戶所需的.服務。2、不理解與客戶之間的關系作為一個物流服務供應商,如果沒有長期的客戶將是一件很可怕的事情。不能真正理解到自己與客戶之間的關系,在交易完成后只把其當作是單次交易,沒有意識到應該與客戶長期合作,也就是公司與客戶間缺少建立良好戰(zhàn)略同盟關系的意識。3、客戶部門與客戶之間缺少溝通當一次交易結束后,企業(yè)就應該及時得到客戶的態(tài)度,如客戶是對自己的服務的態(tài)度是怎樣的,好在哪里,不足之處又是哪些,哪些環(huán)節(jié)需要改進。工作人員缺少工作主動性,不主動與客戶進行溝通,不能及時了解客戶的心聲,導致了一些客戶的流失。服務實習報告3懷著一顆誠摯而興奮的心踏進天源的大門。經過一個星期的實習,我對天源有了或多或少的一些感覺,鄭經理氣質、漂亮,張秘書可愛、親切,同事也很熱誠、真切,還有廚房阿姨做的飯也好好吃。這無疑給我們大家都創(chuàng)造了一個愉悅的工作環(huán)境。此外,對工作最大的.感悟是“態(tài)度決定一切”。因為做了三天的客服,主要的工作就是打電話給潛在客戶傳達信息,交流溝通。每天大概都要打100個電話以上,難免會有疲憊的感覺。但只要學會自我調節(jié),以正面的思維去對待客服,那客服也是一件很開心的事,而且置身其中也能學到很多。第一天,因為好奇心、新穎的驅使,打一天電話下來一點都不累的感覺,而且很還有成就感。因為學到很多打電話的技巧、練習與人交流、溝通;還記錄了很多潛在客戶的號碼。所以第一天就很輕松、愉悅的結束了。第二天,這是感悟頗多的一天,因為沒了第一天的激動、興奮,也沒了新東西可學,所以一開始還慢郁悶的。但是想想自己不能那么頹廢,就想到一個小辦法——把每一個電話都當做是一個電話面試面對。這樣使打電話的效率很高,記錄的潛在客戶居然有14個,比前一天還多了5個;而且也鍛煉了一下自己。也許這個就是態(tài)度決定一切,正面思維的作用吧!第三天,這是趨于平淡的一天,這一天自己可以用比較平常,正確的心態(tài)、方法去面對一天的工作了??傮w而言,實習的第一個星期收獲頗多,自己也會再接再厲。服務實習報告4自從走入大學,就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當今社會,無論什么工作,都總是“有經驗者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個寒假我開始了自己的社會實踐。不管是哪個崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必須以一個平常心去接納,并對此份工作進行學習,以致做到最好!這個假期,我的工作是一名普通的服務員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時,才體會到自己原來的想法是多么的可笑。由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進行了為期15天的短期培訓,培訓過程當中我們學到了很多不知道的東西,同時也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,頭幾天我們先進行了口頭講解培訓,經理以上領導,以及外聘指導導師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項,餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關鍵問題,每日下午我們也會進行一些實操,例如練習托盤等。以前看到酒店服務員托托盤也不覺得有什么,但當親身體會到時,才感受到了他們的不容易。通過長時間的練習我們同樣也找到了一些技巧···在培訓過程中,我們雖然很辛苦,但我們學到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。x月x日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務,同時也是一次十分重要的市領導接待,此次接待實為重大,負責接待的`服務生,同我一樣,一開始都忐忑不安,但當客人來了以后,大家也只有一個信念,那就是‘服務到位’,大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤重達8斤,并且?guī)Щ穑耆煞諉T上,服務員撤,這也是上菜過程中最有難度的一道···席間,服務員們都分工明確,配合默契,三人一組,一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進行,為21為客人井然有序的服務···約兩個多小時后,我們圓滿的結束了此次接待任務,不論是菜品還是服務我們都受到了領導們的一致好評!當自己圓滿盡全力圓滿完成一項任務時,心里總是美滋滋的,擁有一份成就感。同時我也深刻體會到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進取,總會得到意想不到的收獲??腿伺c家人等同,只要我們用心為其服務,將他們真的看做我們的家人,我們一定可以做到最好···通過這次的寒期社會實踐經歷,是我學到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學會了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,努力做到最好。同時我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應該學會忍耐,用實際工作去證明自己的實力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服···總之,這次難忘的寒期實踐經歷使我受益匪淺,對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。服務實習報告5曾幾何時,人生都面臨著一次或幾次的選擇,有的人選擇當公務員,有的人選擇當工程師,有的人選擇當教師,而作為一名應屆畢業(yè)生的我,卻滿懷熱情、毫不猶豫地選擇了服務業(yè),并成為了佳和樂公司的一份子。我深深地知道,當一名普通的工作人員,盡管崗位平凡、工作平靜,但工作政策性強、涉及面廣,面對的是一個個來自四面八方的客戶,我們的一言一行、一舉一動直接展示了工作作風,影響著公司的對外形象。因此在工作中,我們注重提高內在素質和外在形象。首先,充分發(fā)揚“輕松購物在悅士,甜蜜生活千萬家”的優(yōu)良傳統(tǒng)。我們既要當好“服務員”,更要當好“戰(zhàn)斗員”,隨時隨地確保服務的質量,真正以強烈的責任感,以滿腔的熱血,投入到工作崗位中去,在平凡之中體現(xiàn)人的偉大追求,在平靜之中樹立人的嶄新形象,安于寂寞,樂于奉獻,敢于創(chuàng)新,盡職盡責搞好服務工作。在實習的第一天,我就感觸頗多。帶我的師傅雖然已是店長能手,但在工作的空余還不忘提高服務的質量。比如不時地打掃周圍的環(huán)境,整理大廳內的各個貨架,積極地上前引導客戶等。尤其是自主地打掃門前散落的煙頭,將大廳內的每個角落都收拾的很整齊,給人以家的感覺。這些都真正體現(xiàn)了能與勤的高效融合。我為能加入這樣的一支團隊而自豪。其次,我們也要努力做到“五心”:愛心、熱心、誠心、關心、虛心。想客戶之所想,急客戶之所急,時刻把客戶的利益放在第一位,我們是這樣想的,也是這樣做的。一個親切的笑容,一句真切的問候,縮短了彼此之間的距離,同時也贏得了客戶的尊重。唯有真誠的微笑,才能“用心”服務。只有堅持做到“來有迎聲、走有送聲、問有答聲”,才能真正做到“五心”服務。記得有一次,下班后由于外面的磅礴大雨,有位老者滯留在營業(yè)廳內,同事們不顧自己家里有事,都爭先恐后地把他送回家,事小責任大。因為,我們時刻以“勿以善小而不為,勿以惡小而為之”的標準來嚴格要求自己。也許有風雨,也許有挫折,但我們從無畏懼,決不退縮。因為,我們始終堅持“用心服務客戶、精心打造未來?!弊詈螅瑘猿肿龅椒盏淖罡呔辰纾河幸?guī)范中無規(guī)范,無規(guī)范中有規(guī)范?!白宰稹⒆孕?、自立、自強”是我們的追求信念;“讓顧客高興而至,滿意而歸?!笔俏覀兊腻P錚誓言;“創(chuàng)一流服務,爭一流業(yè)績”是我們的奮斗目標;“不畏艱難不言累”是我們的不變決心;“當好青年志愿者,關注社會獻愛心”是我們的共同心愿。我們積極開展社會公益活動,將社會各階層的積極性充分調動起來,尤其是把青年學生的力量發(fā)揮出來,而動感體驗廳更好地發(fā)揮了這方面的功能,很好地滿足了廣大學生的需求,擴大了社會影響,由此產生了良好的社會效益。通過這段時間實習學習,也認識到實際的工作跟書本上的知識是有一定距離的,就是一個自己不斷改進不斷進步的過程,由剛開始的什么都不知道到現(xiàn)在的能跟顧客進行業(yè)務洽談同時促進產品的銷售,確實有了一定的提高,不過也發(fā)現(xiàn)了很多的問題。經過這一段時間的學習與實踐,自己本身有了一定的提高。真正認識到了這個社會的殘酷,記得一位同事跟我說過的一句話:沒有什么不理解,這就是社會!確實是這樣無論是在顧客身上還是在同事身上我都看到了自己的幼稚,自己的事情只有自己掛心也只能自己干,別人都不會理解你。在工作的過程中,還學到了很多在學校學不到的實用的待人處世之道,闊大了知識面,也豐富了社會實踐經歷,為我即將踏入社會奠定了很好的基礎。實習真的是一種經歷,只有親身體驗才知其中滋味。課本上學的知識都是最基本的知識,不管現(xiàn)實情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應萬變。如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上,出現(xiàn)挫折感,但我覺得,要是沒有書本知識作鋪墊,又哪能應付這瞬息萬變的社會呢?經過這次實習,雖然時間很短??晌覍W到的卻是我三年中專中難以學習到的。就像如何與同事們相處,相信人際關系是現(xiàn)今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關系并不僅僅限于本部門,還要跟別其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經,而且可以學到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實習的目的了。實習主要內容:1、實習目標根據(jù)學校對學生的畢業(yè)實習要求,我在山東省華信宏仁堂有限公司實習。頂崗實習是人才培養(yǎng)方案的重要組成部分,是理論聯(lián)系實際的重要實踐教學環(huán)節(jié),是職業(yè)素質和職業(yè)能力提高的重要階段。2、實習的目的和意義本次實習的任務是熟悉熱能與動力工程專業(yè)相關企業(yè),主要是火力發(fā)電廠的主要熱力系統(tǒng)及其布置。本次參觀的地點是電廠模型室,南京協(xié)鑫污泥發(fā)電廠,南京汽輪機制造廠。實習總結1從2月5日到7月5日實習時間5個月,共在藥房、藥廠和藥庫的'8個科室實習:中藥房、門診藥房、保健藥房、住院藥房、中藥制劑室、普通制劑室、藥檢室、藥庫。由于實習時間緊張,中心擺藥室、藥理科和藥品采購中心只是了解一下。3、實習目的隨著經濟高速發(fā)展,社會的競爭也越來越激烈。適者生存,對于初出茅廬的大學生,我們只有不斷的充實自己,提高自己,才能在社會中站穩(wěn)腳跟,才不至于淹沒在社會發(fā)展的浪潮中,被這個社會淘汰。通過倉庫管理員的實習了解生產企業(yè)倉儲情況,更深入的掌握倉管的6s管理理論,理解倉管的意義,通過這次實習鍛煉了自己的動手能力,也使自己的知識水平,思想境界,工作能力等方面邁向了一個新的臺階。1、安全,難燃防火,無污染,可直接安裝在負荷中心。2、免維護、安裝簡便,綜合運行成本低。3、防潮性能好,可在100%濕度下正常運行,停運后不經預干燥即可投入運行。一、實習概況xxxx年九月一日起,我們兩個隊長和九個隊員在帶隊指導教師xxx老師的帶領下,來到了牡丹江寧安一中,進行了為期一個月的教育實習。一個月的實習生活,如一道復雜的燉菜,五味俱全。時間過得很快,為期六個星期的教育教學實習工作已經接近尾聲。在這次實習中,我再次體驗到為人師的滋味,真正體會到處于教育第一線的酸甜苦辣。很難說,我能做出怎樣的成績。不過,我收獲很多。實習雖然結束了,再過不久,我們真的就要走上工作崗位了,想想自己中專三年的生活,有許多讓我回味的思緒,在這個春意盎然的季節(jié),伴隨著和煦的春風一起飛揚,飛向遠方,去追逐我的夢!所謂“萬事開頭難”,我相信有了這個很好的開頭,再往后的日子里,我會做得更好!實習主要內容:二、實習目標根據(jù)學校對學生的畢業(yè)實習要求,我在山東省華信宏仁堂有限公司實習。頂崗實習是人才培養(yǎng)方案的重要組成部分,是理論聯(lián)系實際的重要實踐教學環(huán)節(jié),是職業(yè)素質和職業(yè)能力提高的重要階段。服務實習報告6一、實習安排(一)小組人員實習策劃作業(yè)分工安排1、調查日記每人一本2、調查計劃寫作:張第二次修改:江第三次修改:張3、企業(yè)快修保養(yǎng)和美容調查報告問卷統(tǒng)計整理:王寫作:劉第二次修改:樊第三次修改:紀第四次修改:張4、行業(yè)分析報告寫作:溫第二次修改:高第三次修改:紀第四次修改:張5、企業(yè)診斷(資產,員工,年收入,范圍,業(yè)務類型)寫作:周第二次修改:劉第三次修改:張6、PPT制作:張7、視頻制作:張8、企業(yè)策劃方案(封面摘要目錄前言參考文獻:)寫作:張第二次修改:孫第三次修改:張第一章前言第二章市場營銷環(huán)境分析寫作:樊第二次修改:焦第三次修改:張第三章SWOT第四章目標與問題寫作:孫第二次修改:高第三次修改:紀第四次修改:張第五章市場營銷戰(zhàn)略與策略(4P+品牌+銷售+管理)寫作:袁第二次修改:溫第三次修改:張第六章實施行動方案寫作:程第二次修改:袁第三次修改:紀第四次修改:張第七章預算費寫作:高第二次修改:王第三次修改:張第八章控制寫作:紀第二次修改:程第三次修改:張(二)實習提交材料格式要求1.策劃方案盡量結合圖表,要圖文結合,減少文字贅述,在《問卷分析圖表》里有王潔等做好的圖表可借鑒。2.所有作業(yè)要按格式交上來,像寫課本的格式看齊,除了章和節(jié)這樣的標題居中,其他標題都要縮進2格,具體如下:第一章環(huán)境分析宋體、小二號字第一節(jié)宏觀環(huán)境分析黑體、小二號字空一行空一行一、政治法律環(huán)境宋體、小三號字(一)政治環(huán)境宋體、小三號字環(huán)境宋體、四號字(1)宋體、正文、小四號字、1.25倍行距①表1-1......圖1-1......3.行動方案和費用預算都是針對具體的一年內的方案。4.這次策劃方案要求重復修改,周六晚上六點前上交一次,傳到群共享,紀琨琨在把所有修改的看一遍永紅顏色標注了要改的地方發(fā)給我,我再修改一遍,然后再發(fā)給個人再改,周日晚上六點前再交上來,實在不行的大家討論決定。爭取周日晚上八點前把策劃弄好給張玲玉做PPT用。5.大家修改的可以和原來做的多討論商量下,不懂得到群里問,請隨時關注群共享。6.實習總結每人一份,要有封面群共享有模板。一級標題小三號,正文小四號宋體字,1.25倍行距。實習總結的寫作順序要求:公司簡介我的實習內容存在的問題和解決方案我的體會和感受結束語實習總結電子版周日晚上六點前發(fā)到我郵箱,打印版上課時候交。二、實習過程張xx:隸屬于總經辦,有時在美容部協(xié)助工作主要是做3M的鍍膜產品推銷、去居民小區(qū)發(fā)宣傳卡、在店面整理客戶資料給客戶打電話做客戶回訪、在店面和客戶溝通并推銷產品。焦xx:去其他地市,推銷太陽膜加盟業(yè)務。紀xx:去其他地市,推銷太陽膜加盟業(yè)務。袁xx:隸屬于業(yè)務一部,推銷太陽膜。劉xx:隸屬于總店店面,給客戶打電話做客戶回訪、去居民小區(qū)發(fā)宣傳卡、在店面和客戶溝通并推銷產品。高xx:隸屬于高新店,做太陽膜的推銷業(yè)務。高xx:隸屬于高新店,做太陽膜的推銷業(yè)務。周xx:隸屬于維修部,去居民小區(qū)發(fā)宣傳卡、在店面和客戶溝通并推銷維修產品。在校實習查資料:溫xx、張xx、程xx、孫xx三、實習收獲1、發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)課知識不扎實。在維修部門工作時候工人師傅把那些零件拆下來,我發(fā)現(xiàn)自己都不認識,雖然課本上講了但是到了現(xiàn)實中,課本上的圖片和現(xiàn)實稍有不同我們就不認識了。這說明我們只知其一不知其二,只是不牢固。2、溝通是一門藝術。與不同的人溝通要有不同的技巧。與車主溝通,讓我認識到有有廣闊的知識面,至少要準備些他們感興趣的話題,有共同話題才有說不完的話,欲做生意先交朋友,只有讓客戶對我們有了好感,才更容易談生意。和企業(yè)員工的溝通,讓我學到了很多,也認識了工作的艱辛和勞苦。3、團隊精神和主動學習很重要。與同學們合作組成一個小組寫作業(yè),讓我感到我的領導力還很欠缺,開始自己不是那么嚴格要求同學就應付了,管理真的要剛柔相濟,做到分工明確,公平公正。大家的工作積極性都不高,只要是沒要求的大家都不會主動做。不會為了團隊付出。基本上處于一種你說我就做不說我不做,你要求嚴格我就認真做,不嚴格就應付下,團隊意識都不是很強,我們以后要培養(yǎng)與他人合作精神。4、學到很多專業(yè)知識。知道了很多專業(yè)術語拋光、打蠟、鍍膜、鍍瓷、封釉,懂了貼太陽膜的好處,鍍膜的優(yōu)勢。認識了很多車標。5、發(fā)現(xiàn)了公司的很多問題。在公司的衛(wèi)生、部門協(xié)調、管理流程、服務項目的設置等方面,大家都提了很多建議和意見。6、吃苦耐勞腳踏實地。大家起早貪黑每天做四五個小時的車,很多人都受不了了,雖然實習了半個月,但是讓我想到了以后的工作是不是就這樣了啊,每天高工作強度,但是飲食等都跟不上,不斷地被客戶拒絕,生活充滿了挫折。為了生活我們真的要學會吃苦。四、實習建議以后的實習要做好人員分工,根據(jù)每個人的性格愛好安排到合適的崗位上,在充分聽取同學們意見的同時,做好崗位說明和崗位分析。盡量的公平公正讓大家做的工作都差不多難度,在工作強度的安排上也要控制得當。實習作業(yè)不但要看形式更要看質量,老師要根據(jù)大家的實習情況及時的給同學講解分析,讓實習真的有所學。通過本次實習,我深深地懂得:只要自己努力了那就是成功的`。不要去刻意追求完美的結果,扎實走好每一步才是最為重要的。我就是不斷地調整自己的心態(tài),不斷地去積極進取,才會高質量地完成了自己的任務。實習的經歷將給自己的學習生活注入新的活力,實習之后,我看到了全新的自己!從實踐中檢驗自己,從實踐中發(fā)展自己。一些以前看起來的空話,現(xiàn)在卻感覺是無比的真理?!叭魏问虑槎加薪鉀Q的辦法”,“我們付出了許多,但是我們收獲的也最多”其實實習感受不是一句兩句能說明白的,自己學到了什么只有自己知道,佛教的最高境界就是“無”,此時無聲勝有聲,我們以后學習要和實際相結合,不能老是紙上談兵,要盡可能多的參加社會實踐,關注新聞和行業(yè)信息。通過這次實習為我們以后的工作打下了堅實的基礎,感謝我們的老師和睿達的領導為了我們圓滿完成這次實習付出的心血,我謹代表我們組說聲謝謝!服務實習報告7一、實習目的了解和認識服務行業(yè)的基本情況,掌握從事服務工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質以及對工作的激情和責任心。為今后從事該職業(yè)打下一定的基礎。二、實習時間xx——xx三、實習單位概況xx酒店是一家多功能大型涉外酒店。其建筑為兩幢地上30層、地下2層的相同大樓組成的凱旋門結構,總建筑面積8萬多平方米??蔀閲鴥韧馄髽I(yè)界、展覽界、商貿界、金融界等各界人士提供全方位的綜合服務。位于xx市xx區(qū)xx路。四、實習崗位餐飲部(因為該酒店是多功能酒店,此處的餐飲部不是單純的中餐廳。我所在部門的工作職能比較復雜,主要工作內容包括會議和用餐)五、實習過程和內容進入酒店后首先是酒店管家部的負責人帶領我們認識酒店的基本格局避免以后走錯,在安排好住宿后就把我們交給了人事部門培訓實習生的xx老師。通過簡單的培訓我們懂得了xx的歷史與未來的愿景,懂得了xx是一家什么類型的酒店,以及想成為什么類型的酒店。到部門報道之后,餐飲部門的經理又對我們進行了更加詳細的培訓。培訓的內容包括所在部門的服務區(qū),到哪領布置用餐及會議的.用品、用餐會議的基本操作以及餐飲部門的規(guī)章制度等。在剛開始由于不太清楚工作流程導致重復勞動,不僅降低了工作效率而且使得自己感到疲憊。結果就是有一個禮拜每天都是用一種逃避的心態(tài)來面對工作,怕自己被分配到不會做的事情上,另外責任感也是極其的缺乏。會議主要包括前期的場地布置,會議由五種類型構成(我們酒店)。包括課桌型、U型、回字型、魚骨型以及劇院型。不同類型的會議有不同的布置。比如一般回字型和U型是要圍臺裙而其他的不用,另外根據(jù)客人的要求在場地布置的時候可能會改變一些固定模式。(比如U型也有可能不圍臺裙)另外就是用餐方面,用餐主要包括自助餐、圓桌用餐以及會議用餐。這三種還分不同的等級,等級不同所放置的餐具以及疊的盤花類型都不同。這就要根據(jù)部門所給的任務單來執(zhí)行。當然在執(zhí)行任務單的過程中不可避免的就是客人突然改變任務單的情況,這時我們的主要工作就是配合領導迅速的達到客人的要求,避免遭到客人的投訴。六、實習經歷與收獲在xx酒店實習是一個讓我難忘的經歷。不管經歷理的是好的還是壞的,這些都是我人生中最寶貴的,最難忘的。因為這段經歷讓我認識了自我,這段經歷讓我變的成熟起來,這段經歷讓我對于未來更加充滿了一份信心。實習的日子我的確學到了不少的東西:除了能學到餐飲的服務程序和技巧、一些菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到課堂上很難學到的東西:如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何處好同事之間的人際關系、如何調整工作的心態(tài),更讓我有了服務員應該有的強烈服務意識。半年的實習雖然畫上了句號,但是這段實習使我得到了鍛煉,實習的過程也使我完成了從學生到邁出社會時歷練的過渡,為自身的獨立,為知識的運用能力,為以后正式踏出社會奠定基礎。雖然我今后不一定還會從事酒店業(yè),但是在xx國際酒店的實習將是我人生中的一筆寶貴財富。謝謝這次xx實習,謝謝它讓我交到了更多的知心朋友,讓我對酒店服務業(yè)有了更深入的了解。服務實習報告8一.實習準備6月27日,劉泰然老師召集兩個班的同學進行了實習動員,給大家介紹這次實習的基本目的、基本要求、目標、注意事項和考核辦法,回答了大家關于實習地點、單位性質等問題,幫助大家建立了生產實習的概念,我也基本清楚了本次實習的主要情況。動員會后,我就著手尋找實習單位。翻出電話簿,在朋友和同學中挨個搜尋在企業(yè)工作的管理層或者自己創(chuàng)業(yè)的企業(yè)主,第一遍篩選出了5個意向聯(lián)系人。一個一個打電話詢問后,其中3個朋友可以提供實習崗位,那兩個一個是公司已經倒閉,另外一個因為競爭激烈,市場不景氣開始收縮規(guī)模,精簡人員,沒有實習生計劃。想想已經破產的那位朋友一年前還在酒桌上高談闊論,勾勒著宏偉的愿景和理想的藍圖,融資、流量、互聯(lián)網思維、大數(shù)據(jù)這些時髦的詞也是張口就來,現(xiàn)如今卻面臨著多方債權人的催逼,壓力山大。由此深深的感受到創(chuàng)業(yè)不是一句口號,不是玩玩概念,逛逛論壇,看看資訊就能真的能“跨界整合”“網店聯(lián)動”“轉型逆襲”的。創(chuàng)業(yè)是一場戰(zhàn)斗,沒有精兵強將、槍械彈和藥、軍馬糧草,縱使天生帥才,也無能為力啊。互聯(lián)網、大數(shù)據(jù)并沒有改變商業(yè)的本質,只是擴大了傳統(tǒng)企業(yè)的影響范圍,提高了某些商務活動的效率,重構了一些產業(yè)和行業(yè)的價值鏈,將商務活動涉及的商流、物流、事務流和信息流以更高效的方式聯(lián)通,使各實體有更廣闊的空間,用更高效的方式去整合資源、研發(fā)產品和服務來占領市場。商場如戰(zhàn)場,他也許只是千千萬萬創(chuàng)業(yè)落敗者的一個,風在吹,但我并不一定是風口上的那頭豬,我不一定飛的起來。沉淀、冷靜,比起有想法,更重要的是有辦法,未來還長,創(chuàng)業(yè)的事情沒必要著急?;氐秸},經過綜合評估三家公司的業(yè)務范圍、能夠提供的崗位和待遇、交通便利度以及聯(lián)系人能夠給予的幫助,我選擇了長春市微控樂享電子商務有限公司的綜合運維部作為這次生產實習的崗位。公司的總經理綦坤鵬先生是我的好朋友,以前一起眾籌過餐廳,也互相幫過不少忙,這次去實習他也很用心把我安排到了運維部長劉天祥(我們共同的朋友)手下。簡單了解了運維部的基本情況之后我就回了學校,說好第二天去辦入職手續(xù)。二.實習過程及個人體悟6月28號一早,我去位于中海金域中央的微控樂享總部人力資源部門辦理了入職手續(xù)。中午在單位餐廳吃了飯,下午就開始了為期3天的崗前培訓,第一天是基本法和企業(yè)文化,第二天是團隊協(xié)作和執(zhí)行力,第三天由各部門負責人培訓各部門實習生,劉總監(jiān)給我們幾個實習生介紹了運維部的主要職責和工作流程,也強調了一些基本原則和注意事項,比如上班時間穿工裝、尊重其他同事隱私、保守商業(yè)秘密、禁止越級報告等。培訓結束后,總監(jiān)給實習生進行了分工,5個人里,1個去了拓展組,2個去了呼叫中心,1個分到了設計組,我因為實習時間短,就留在劉總監(jiān)身邊做了助理。助理的工作職責主要是接打電話,整理文件檔案、會議紀要,面向二級部門的通知通告以及跟部門負責人去拜訪客戶、到實施現(xiàn)場進行跟進等。聽另一位助理周姐講完,我瞬間覺得頭大了:這工作也太多太繁瑣了吧?看我疑惑,周姐給我解釋說,這些工作不是你一個人完成,她和另外一個兼職助理會替我分擔其中的一大部分;而且,很多工作職責不像字面上定義的那么復雜,比如會議紀要這一項,劉總監(jiān)不喜歡開會,尤其是全員會議,他覺得人數(shù)超過13人的會議就是非常低效的,所以基本上需要紀要的會議一個月也就一兩次那樣,只有設計重大人事任免、組織結構調整、業(yè)務流程調整和其他重要事項時才會開會。7月1日當下快下班的時候,劉總給周姐、兼職秘書小劉和我具體分了工,我主要負責跟著他去拜訪客戶,并跟進綠地集團的樓宇、快遞廣告業(yè)務和怡眾名城互助餐廳的墻體投影安裝調試。7月2號到7月6號這五天幾乎是上午去拜訪客戶,給客戶介紹廣告業(yè)務,針對不同的需求給出具體的解決方案。每天晚上要把第二天約見的客戶的具體資料整理好并用簡要的文字和圖表精簡出來交給總監(jiān),制作第二天展示的ppt,短短幾天,我的`ppt技巧增長了不少呢,以前都是臨時網上搜個模板,現(xiàn)在學會了用內網模板庫的里的模板,而且知道了用輔助模板工具對模板進行修改和拼接,加音樂,加動畫、小視頻,甚至在設計組同事的幫助下學會了超鏈接h5頁面,每次做完ppt,來回翻著瀏覽的時候,都特別有成就感。下午一般會去怡眾名城看看工程進度,和店主聊聊天,檢查一下施工人員是不是按圖紙要求進行的,有沒有把垃圾處理好,鉚釘、膠水打得足不足等等。一開始我去的時候店主每次都催我,說著急開業(yè),墻體弄不好后續(xù)的裝修沒法進行。我跟他解釋這種墻體投影的復雜程度,告訴他按照他的要求設計成扇形的幕布將會成餐廳布景的一大亮點,墻體堅不堅固,投影耐不耐用,很大程度上取決于工程質量,要想保證質量,就得保證施工時間,慢慢來,把細節(jié)處理好,做到位。幾次交談之后,店主逐漸接受了我的觀點,不再催促,態(tài)度也好多了,還主動幫我拉皮尺,清點材料,協(xié)助我工作。這件事讓我認識到,溝通時解決矛盾最有效的方式,如果溝通沒有解決矛盾甚至讓事情變得更糟,不是溝通沒有用,是溝通的方式和方法不對。一般情況,站在對方的角度思考問題,引導對方把他的疑惑、問題全部說出來,再提出有效的解決方案,并讓他參與到解決過程中來,是完全可以讓矛盾得到完美解決的。7月7號互助餐廳墻體投影落成,測試后店主很滿意,晚上公司和分管工程的張副總、劉總監(jiān)、主要施工設計人員一起吃了飯,席間店主夸我聰明細心,我嘴上謙虛說“謬贊了謬贊了”,心里卻很開心,畢竟自己的努力得到了反饋。后來我不勝酒力,三瓶啤酒下肚就有點暈暈乎乎的,工作免不了應酬,不能喝一定得立場堅定,堅決不喝,要不然就停不下,喝多了沒關系,要是借著酒勁胡言亂語,酒后失言就很麻煩了。到了第五瓶的時候我說什么也不端杯子了,怎么勸都不動,就裝糊涂裝睡,慢慢的也就沒人勸了。結束已經11點,當天同事把我送到經理休息室睡了一晚。7月9號開始我去綠地集團蹲點,和綠地的企宣和幾個新樓盤的市場專員接洽,討論了了兩個下午,終于確定了基本宣傳方案。7月11號和公司法務部門的同事一起草擬了合同,逐級呈報項目經理、部門經理、分管副總審核簽字,期間打回來5次,大都是因為權利和義務一項中許多條款寫的太清晰、太絕對了,如果發(fā)生糾紛,沒有回旋余地。修改到7月12號的中午,終于把修改版完成了,因為客戶的重要性,這個項目需要總經理批復。我滿懷欣喜地把合同拿給綦總看,綦總翻了不到2分鐘就指出了好幾個問題,叫我回去查閱新的產權保護法進行修改。又交代財務部的馬專員幫我在合同里增加結算方式這一項,還特別叮嚀涉及到網絡推廣的部分,一定要明確計價標準。有了方向和專業(yè)人員的協(xié)助,改起來就快了很多,經過2次修改,終于過了綦總這一關,合同定稿。13號陪劉總監(jiān)去綠地集團總部,臨行前,張副總放心不下,臨時決定和我們一起去。到了綠地的會議室才發(fā)現(xiàn)張副總的擔心一點都不多余,對方有7個人,人手一個厚厚的文件夾,看來也是做足了準備。談判桌上唇槍舌劍,看得我一愣一愣的,我在旁邊插不上嘴,就只能給各位杯子里添水了。從上午9點談到中午一點,綠地那邊安排我們吃了工作餐,上廁所的時候劉總監(jiān)悄悄地跟我說:“這幫地產軍,真不好對付!”。簡單休息之后繼續(xù)回到談判桌,兩方把合同里的條款一項一項、一條一條得捋,涉及到關鍵處總要有一番拉鋸,甚或是談不攏的地方,帶隊的領導也不敢拍板的,只能起身各自電話請示大BOSS。談判一直進行到晚上8:30,基本達成共識,回到公司拿了東西已近9:00,張副總順路把我捎回學校。這一天下來,雖然我沒怎么參與談判,但心里也替他們著急,特別累。躺在床上我就想:看來我真是把做生意這件事看簡單了,這里面需要注意的東西太多了,自己的知識水平、閱歷經驗、談判能力等等諸多方面都欠缺太多,太單薄。從知識層面講,雖然貌似知識豐富、覆蓋面廣沒什么都知道一點,但在任何領域包括自己學的專業(yè)都沒有較為完整的知識結構,就像狗熊掰棒子,掰完就完了,也不會把他分類放進籮筐。以后一定要注意學習的系統(tǒng)性,通過一些方法把知識的體系結構建立起來,然后通過應用型的實踐活動把知識學活打通,學以致用。這也是我考研的初衷,通過一段時間高強度的學習,利用一些再版率高的教材和方法論工具把之前學的管理學基礎學科的知識串起來,形成一個基本的知識體系,也算是對大學學習的一個總結??疾豢嫉蒙弦呀洸荒敲粗匾?,這半年堅持下來就能學到很多了。7月15號我被派到金谷國際的強大廣告公司跟進高新區(qū)的校園快遞廣告,每天和不同的快遞公司打交道,一周下來,算是對快遞行業(yè)有了一個基本的了解。以前一直覺得快遞行業(yè)是個利潤很高,需求及其龐大的行業(yè),加上快遞公司就那么幾家,市場格局基本成型,印象中應該很賺錢才對。深入這些快遞企業(yè)的業(yè)務部門,看到他們的統(tǒng)計報表和數(shù)據(jù)才知道,一切都不是感覺和想象的那樣。所以啊,還是要用眼睛和耳朵思考,不能光是想當然。在中通快遞的分揀現(xiàn)場,我看到了如山一樣的包裹和“野蠻分揀”的揀貨員,真的不怪揀貨員,件兒太多了,不扔根本處理不完。一個分揀員每天要高強度地工作10個小時以上,周六日不光不休息還要加班到深夜,每逢網購節(jié)、節(jié)假日更是忙到顧不上喝水吃飯,他們的工資也就是4000左右,一旦出錯,還會有很高的罰款,這樣的話也就是3500左右,真是讓人有點心酸。再說配送環(huán)節(jié),也就是我們所說的“最后一公里”,快遞員騎個帶廂摩托,每天風里來雨里去,雖說是計件酬勞,但送一個包裹有時候有5、6毛錢,個別其他物流轉過來件兒也就3/4毛,大的快遞公司還好,一天送200-300,掙150+沒多大問題,小快遞就不好說了,好的時候能達到200多,不好的時候100個包裹,勉強糊口。送300個件,地點比較集中的情況基本上是沒有什么休息時間的,所以,接到快遞員的電話如果方便就趕快去取吧,別讓人家等了,買的東西太大就別讓他送上高層了,下去取一下也無妨,快遞員真的很辛苦的。再說下快遞企業(yè)橫向的情況,以高新區(qū)為例,一般的高校大多涵蓋了五通(中通、圓通、申通、百世匯通、國通)一達(韻達)一豐(順豐)一邦(德邦)加郵政,其他規(guī)模小的諸如全峰、天天、快捷、宅急送一類的一般都不會單獨設點,或交給菜鳥驛站、小麥公社一類的寄存點,比較特殊的還有自建物流的一些電子商務企業(yè),比如京東快遞,唯品會的綜合物流體系。從快遞廣告的傳播范圍來看,根據(jù)包裹寄送方地和物品屬性的統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析可知,電子產品(尤其是智能手機)和高端生鮮等多采用順豐速運,影響范圍是校園內生活費在2500+、電子產品更新頻率高的學生群體;文件、檔案、通知書、信用卡基本上使用了EMS,使用頻率上教職工要略高于學生,廣告內容方面可以設計一些高校教師感興趣的內容,比如學術期刊的版面廣告,針對高校學生的小額消費信用卡廣告,3C類產品分期廣告等;圓通之前接受阿里巴巴的戰(zhàn)略入股,天貓、聚劃算、淘寶的很多專營直營店都采用圓通快遞,品類設計服裝配飾、日化用品、食品百貨、美妝美體、手表珠寶等,可以主打活動、折扣、優(yōu)惠券等類型的廣告。在強大廣告公司期間(7月15日-7月19日),我接觸了不少廣告和快遞方面的業(yè)務,基本了解快遞廣告這個廣告新業(yè)態(tài)的運作方式,結識了一些一線的業(yè)務人員和管理人員,從他們口中了解了一些快遞行業(yè)和廣告行業(yè)的基本情況。在這期間,對自己想當然、沒有結果導向和缺乏團隊協(xié)作意識等不足進行了思考,希望在今后的學習和工作中努力彌補這些不足,加強合作意識,提高協(xié)作能力,踏實進取,以結果為導向。三.實習總結和感想經過為期一個月的生產實習,我在長春市微控樂享電子商務有限公司學到了許多書本上沒有的知識,體會到了理論與實踐的距離、校園和職場的距離,認識到了自己身上的一些缺點和不足(包括知識水平、知識結構、專業(yè)技能、談判能力、文案能力、信息獲取能力、分析總結能力、團隊協(xié)作意識、環(huán)境適應性、抗壓能力、快速學習能力等等)。通過跟進裝飾工程、樓宇廣告、快遞廣告幾個項目,對相關業(yè)務的流程有了一定的了解,結識了一些有趣的人,很多方面都很受觸動,回想起來,覺得這段經歷彌足珍貴。感謝學院領導和教研室老師尤其是劉泰然老師在教學過程中設置這次生產實習換屆并給予了指導和關懷,感謝微控樂享總經理綦坤鵬提供實習崗位和優(yōu)厚待遇,感謝劉天祥總監(jiān)在實習期間給予的指導、關心和幫助,感謝分管工程的張副總的多方協(xié)調,感謝另外兩位助理劉姐和小馬的細心介紹和耐心幫助,感謝其他同事和工作中給予幫助和支持的朋友伙伴?。?!雖然只有短短的一個月時間,但在和你們共事的過程中,深深地感受到了微控樂享“包容、厚愛、合作、奉獻、卓越”的企業(yè)信條,被和諧友愛、踏實進取的氛圍所感染,為“堅持客戶導向,及時響應需求,為客戶提供高效、持續(xù)的服務”的企業(yè)價值觀所吸引。我還有很多缺點和不足,適應職場還需要歷練和摸索,這次實習為我提供了一個努力的方向。革命尚未成功,同志仍需努力,前途似海,來日方長,在未來,我一定會遇見更好的自己。服務實習報告9早上來到6樓,客房的姐妹們正準備開會,我們就進去了,主管為我們安排了師傅。會后,她們各自拿著自己的交接本上崗了,我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對我很友好,有條不紊地進行著自己的工作,同時和我聊著工作和生活中的一切,看起來她很健談。在工作中,工作是有些累有些臟,但沒有人因為這個原因而放棄自己的工作,雖然我們只是一名普通客房服務員,但她的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,其中也有一系列復雜程序。在這幾天的實習中,我發(fā)現(xiàn)要能自如地做好一項工作,首先要端正自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成,而不是為工作量的大小抱怨,因為抱怨會增加我們的負擔,本來工作就很辛苦,多了這些負擔我們哪兒還有精力好好上班呢?我們不要把事情想得太糟糕,要告訴自己人生的意義就是要在繁忙的工作中尋找屬于自己的樂趣,所以每天要保持好的心態(tài),因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊,這不是更好嗎?我在工作中有很多失誤,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地闖過難關,不斷進步。工作已有一個多月了,在這短短的時間里我真的學到了很多,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的東西,趁著年輕我們要多學習知識,那樣等到我們年老的時候才不會覺得空虛,仔細想想我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發(fā),撒下種子,我們還要勤勞地栽培與耕耘,只有努力付出才會有收獲。在旅游業(yè)內,一個顯著的變化就是消費者越來越強調高質量的服務。只有高質量的服務,才能使旅游者在眾多的旅游飯店企業(yè)中選中某家企業(yè)。為了追求高質量的服務,飯店旅游業(yè)的競爭越來越激烈。在今天競爭激烈的環(huán)境中,酒店想要發(fā)展,三個最重要的事是:質量、質量和質量。在飯店和旅游業(yè)里,有兩種類型的服務質量。一種就是能使顧客滿意的產品和服務特性。而另一種服務質量就是對不足之處可以改進的自由度。我們關注的主要是前一種質量,因為它可以影響到顧客的滿意程度??腿藗冎挥邢嘈潘麄兯玫降睦姹人麄兯鶢奚臇|西多時才會沉得物有所值。所以,提高服務質量的關鍵所在就是如何讓客人們覺得他們得到了最大的利益。在這里,客人們所犧牲的東西包括金錢以及花在消費上的時間??头糠諉T實習報告為了保證顧客最大限度的物有所值,就必須有一種能夠滿足乃至超出顧客期望的.服務體系,只有這樣,服務體系才能滿足客人的需求。美國的一些連鎖酒店,像LaQuintainns和Hampton,早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時最注重的東西。他們還明白,大多數(shù)的客人都是駕車而來,住上一晚后,第二天一大早就會啟程,所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头浚饧用赓M的歐洲大陸早餐,這頓設在酒店大堂時的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費太多的時間。通過這樣做,酒店就為客人們創(chuàng)造了價值。其實,在這一判刑的酒店中,大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務作為自己的拳頭產品。所以說,一家酒店若想使自己的產品與眾不同,就必須在服務體系上尋求改進。如果在客人的眼中,酒店的服務與眾不同,就可以給酒店增添許多有形和無形的價值。在酒店和旅游業(yè)中,使客人物有所值可以分以下四個步驟去做:一、認清哪些是可以帶給顧客最大的市場環(huán)節(jié);二、認清在這些環(huán)節(jié)里可以提供給顧客哪些價值;三、建立起可以向顧客提供比別的競爭者更好的服務體系;四、傾聽顧客意見,隨時修改服務體系。在任何一個酒店和旅游組織里,要想建立一套優(yōu)質的服務體系,沒有以服務為導向的組織文化是行不通的。一個組織的文化是該組織價值觀、信條、理想和外在儀式的一種積淀。而以服務顧客為核心的組織文化的形成對于優(yōu)質服務至關重要。根據(jù)內部營銷的概念,員工的內在市場是激勵他們注重服務顧客最好的動力。所謂內部營銷,是用一種市場營銷的手段來管理公司員工的方法。對于管理者而言,員工本身就是一種目的市場,可以用激勵,最后使他們最快速地對顧客的需求做出回應。內部營銷的概念可以通過以下四個在現(xiàn)實中得以操作:一、建立起服務文化;二、在人力資源管理方面,無論在員工的雇用還是在員工的培養(yǎng)計劃上,采取一種營銷的手段;三、向員工傳播營銷的知識;四、實行獎勵和承認機制??头糠諉T實習報告一般而言,員工喜歡在有趣、激動人心的環(huán)境下工作。沃爾特·迪斯尼公司就深諳比道,還將其妥善地加以利用。在公司里,員工們擁有自己的室內娛樂設施、餐廳和圖書館。迪斯尼向員工們傳達了這樣信息:一、公司關心你們每個人;二、你們的健康和幸福對公司很重要;三、公司希望看到你們個人的成長和發(fā)展;四、公司希望你們愉快而放松。這些看似簡單的信息,使迪斯尼公司許多年來在酒店和旅游業(yè)中一直獨樹一幟,因為他們知道自己的位置,他們明白最終的目的??偠灾?,如今的酒店、旅游業(yè)已變得越來越復雜和多變,競爭也愈加地激烈。這樣的現(xiàn)實使酒店、旅行社和航空公司不得不提高自己的服務質量。我深信,中國的酒店業(yè)今后一定能提高服務質量,并會因此而大大贏利。服務實習報告10大三假期,對于即將邁入大四的我,為了在畢業(yè)后能真正走入社會,了解社會,適應社會,并且能夠能夠在生活和工作中處理各方面的問題,在這段假期里,耐不住的我開始了實習。xx酒店是位于當?shù)氐囊惶幘频?,我是應聘包間服務生,這對本來性格有些內向的我就是個不小的挑戰(zhàn),但我有信心可以做得好。一、實習內容第一天,我到達酒店,由主管派了師傅領我登記,這個前輩很熱心,先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我之后的的基本工作情況和該如何展開。我是普通包間服務生,其他的還有大堂服務生,以及VIP服務生。交完押金,我領取了工作服。換好衣服,我的實習就開始了。整整一天我都在看,看我的師傅如何迎接客人,如何詢問客人,如何上菜,換盤,推薦等等,自己什么忙也幫不上,心里很不高興,但是師傅和其他服務生都讓我不要著急先不要插手。就這樣,第一天在我的惶惶不安中過去了,我也不知道自己記了多少。晚上我跟師傅回的宿舍,領了鋪蓋,我們住的是地下室,有些潮濕,第一晚,我沒睡好覺。第二天,我收拾好心情,開始仔細觀察起來,吃過早餐后,要開例會,大堂經理先檢查各服務生的儀容儀表,指甲長短等,然后,又指出昨天工作中的失誤,要求大家改正,還有通知大家一些酒店的變化,還有介紹了我這個新員工,然后大家就解散了。包間主管給我們包間服務生分派了任務,有掃地的,領取桌布和餐巾布的,檢查牙簽和自動取水機擺放桌面的,以及疊餐巾布的和冰毛巾的。準備工作有條不紊的進行著。我負責掃地,原本打開房間門覺得很干凈,不可能有臟東西,意思了一下就離開了去下一間了,但是被主管叫住了,她給我指出藏在長桌布下、碗櫥下以及花地毯上的食物殘渣,并告訴我干活要仔細。我虛心答應著,原來覺得這地掃的是多此一舉,現(xiàn)在看是我自己不夠仔細。這就是我的第一課。忙完自己事情,我就看到另外兩個服務生在疊餐巾布了,她們手腳麻利的把餐巾布疊成船形,還有另外的形狀。我想學就去找到我?guī)煾?,請她教我。第一次我被拒絕了,她說這先不急,我們先去站位。其實就是站在電梯出口,當客人來時,我們要微笑說歡迎光臨,由包間服務生或是電梯中的迎賓將其帶入已定包間。包間名使用的詞牌名,有十人間,十四人間,開始覺得復雜,但第三天我就能分清了,因為站位的時候一直在記憶,真可謂是功夫不負有心人。站位也不是件輕松的事,站個十分鐘還可以,再長點,天天坐著學習的我就有些歪歪斜斜了,主管同我們一樣站著還在監(jiān)督者偷懶都不行,只好咬了牙忍者,我們這一代,甜吃得苦也能吃得。大概是從十點半就站到了十一點半吧,大家又都去忙了,我的師傅沒空管我,我就一直在站位。最后終在主管的一句話下解放了。然后又是看,老實說,站在一邊什么忙也幫不上,還總被人說讓路,特別讓人委屈,本就不活潑的我更悶了,但想起自己下的決心,我依然在自己學習。流程大體上先是客人進去時燈和空調打開,詢問有幾位客人,需不需要撤座,推薦茶點,引客人去大堂點菜,然后服務員去領菜單。接下來是上菜,客人座位有主位副位的區(qū)別,上菜也能上的人眼花繚亂,我先是這樣想的,到了后來我也可以這樣做時,真的.很欣慰。客人吃飯時,師傅總能在合適時提出合理的建議,并得到客人的認可。席間她也會在客人間倒酒添茶,她的落落大方讓我佩服的不得了。再接著,是主食、米飯,各種面條,最后是果盤。等到客人走后要打掃出來才能休息。各個包間衛(wèi)生都是自己先清理,換桌布、餐巾布,洗碗碟、筷子、勺子等,這我會干,雖然速度比不上別人,但我才剛去,這一點無可厚非,我不著急。不要洗得送到洗衣房并登記,不忙的時候師父就讓我感謝力所能及的事,又對我講她的經驗。我用心記憶并表示感謝。晚上大致也類似。接下來的日子,我漸漸熟悉上手,自己有時也會看個包間,打過幾個杯子和筷架,總是要去問我?guī)煾?、主管、還有其他前輩,給過壽的客人送長壽面、說吉祥話。也會向客人提建議,茶酒煙都認識的多了些。出過糗,犯過錯,也被獎勵過,跟大家也越來越熟悉。中間的過程當然是不容易的,每天累的躺下就睡,但是很充實,我也變得愛說話了,同學都說我變化挺大的。甚至到最后我還當起了新來者的老師。我很喜歡xx酒店,有很重要的一點是它的管理。首先是例會,它并不僅僅是空口白話,我有筆記本,大家也有,我們時刻保持著學習的熱情,記錄著經理的要求,我們在服務客人時遇到的問題等等。在例會上還可以聽到我們的同伴是獎是罰,還可以表演才藝。我還記得那首經理唱的少年壯志不言愁,明明是很老的歌,他唱的卻很有味道。每次的例會都讓我覺得我們是個大家庭。其次是每月一次的檢查,開始我以為檢查完就沒事了,結果第二天所有職工開會,在投影儀上每放一張照片,經理會問這里有沒有什么問題,然后讓人回答,連保潔阿姨都會被問到,我什么也看不出來,但是還是有人能看出來的,而且我也發(fā)現(xiàn),這種能找到問題的員工就干活快、很少出問題、經理們都喜歡這樣的員工。二、實習結果1、通過這次實踐鍛煉了我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅持毅力!豐富了自己的思想,更加深自己對社會的認識,讓我切身了解到了社會服務市場的目前狀況,為將來自己進入社會做好了準備。2、熟悉了酒店服務環(huán)境,服務模式,豐富了自己的經歷。通過自己親身體會,以及前輩的現(xiàn)場指導,希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗;酒店實踐是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓練;在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性,深入細致地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高;通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力;學會處理好人與人之間的關系,尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系,才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。通過這次實踐,我知道,任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好,別看服務是一項簡單的工作,以前,我看著那些服務生的工作很簡單,但真的做起來的時候,不懂技巧,就會感覺很累,而且很不適應。寶貴的實踐經歷勝過我們在學校學到的任何理論,雖然這樣的實踐很平常,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣寶貴的經驗后,會給我們以后提供很多有利的幫助的。以后,當我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內的學生多了一份淡定和冷靜。在生活中,我們也要多注意細節(jié),細節(jié)決定成敗,這是很多成功人士的人生格言,對我也會是很有幫助的。社會實踐雖然骨感,但給我的社會卻不是那么一點點。你多實踐,你的生活就會越來越精彩,你多實踐,你的人生也會越來越精彩。同時,這次實習也引起了我的思考,自己這樣的大學生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經綸,就能干出一番偉績的我們,應該收起那副為我獨尊的架子,宏圖之志,我們應該有,但我們更應該看清自己的實力,認清社會的現(xiàn)實,有的放矢.不然我們會摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實踐,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實踐我知道,只要你用心學好技能,任何一個崗位都有實現(xiàn)你理想的機會,也同樣值得為自己喝彩。三、實踐總結或體會對于酒店的服務,服務員是直接對客人提供面對面的服務,為了滿足顧客不同的需求,就要求我們要有很強的應變能力,我們每天都要工作到很晚,但是我邊工作的時候就邊思考一些問題,也順利的將所思考的運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結合。在服務中,我們也應該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表,我們要時常保持良好的精神狀態(tài),并且熱情和藹地面對顧客們,我想,不僅僅是面對顧客,在生活中,我們應該對每個人都要充滿熱情。在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務時,能夠迅速而準確的完成,而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精,給領班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在實習中可以學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。服務實習報告11炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會實習的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實習讓自己更進一步了解社會,在實習中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實習,找出自己的不足和差距所在。付出辛苦的勞動,收獲一份珍貴的經歷,得到一種在書本上學不到的知識。通過這次在燒烤店里的實習活動,我深刻體會到賺錢的不易。每天從早9點到半夜12點有時會更晚,只要客人不走就不能下班,中午也沒有時間休息,真的好累?。側サ那皟商煳叶加蟹艞壍哪铑^,但是我想就這樣放棄了實在不甘心,我告訴自己一定要堅持、一定要撐住,不能半途而廢。慢慢的適應了那的生活和工作。剛去的前幾天我在前臺干服務員,客人來了先給客人拿菜單,客人點好單后再給客人報一遍他所點的東西,以免出現(xiàn)錯誤。然后找串拿到后廚叫給師傅,烤好后師傅會按鈴以作提示。服務員在前臺聽到后會很快到后廚取烤好的.東西給客人端上,并告訴客人:您的某某東西好了,請慢用,有什么事您支聲就好了!有時候店里的客人多了,就會出現(xiàn)錯誤,比如說客人后加的東西沒有加單,跑單等等,老板就會毫不客氣的訓斥你。有時候也并非服務員的錯誤,服務員告訴站吧臺的經理加單,經理卻忘了而后出現(xiàn)脫單現(xiàn)象,那么無論說什么都是服務員的錯。老板說什么都要聽,對錯都不重要了聽就好了。我學會了忍耐,學會了多干活少說話。人在矮檐下不的不低頭?。]有必要為了一時心快和老板起爭執(zhí)??!應有大肚能容天下事的氣量,心有多大就能干多大的事。用明亮的眼去看世界,它真的好美麗。用心去體會,你會得到意想不到的感覺!生活其實很真很美很真實?。∮卸嗌偃藳]有工作,有多少人天天為了一家的生計而奔波。有多少小孩沒有書讀,有多少人背井離鄉(xiāng)尋找生活源泉??!和他們相比我是幸福的,我是快樂的。我有書讀,我有家里幫我,給我錢花,不知道憂愁為何物的我現(xiàn)在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足??!總想什么都靠別人來幫我,現(xiàn)在我知道了誰也不能一輩子都幫你,伴在你左右的只有空氣,只有自己才可以讓自己依靠?。≡诘昀锔闪瞬粠滋旌髲N的廚師因有病要走,但是沒有找到新的人來干,她就提出讓我進后廚學徒先頂幾天。老板沒有辦法就同意了,我學了一天多師傅就走了。在一天多的時間我學會了客人常點的一些搶拌菜、土豆泥、雞蛋糕、疙瘩湯等等。就這樣我在后廚頂了幾天,新來了師傅我就不做了。但是老板叫我在后廚打下手,我同意了,其實我并不想在后面干,后廚的溫度在37、38度左右,還很悶,只要排風打開就老大噪音了。但是我沒有選擇的權利??!我在后面要幫燒烤師傅殺鴿子和鵪鶉,剛開始我真的好害怕,活生生的鴿子就在一瞬間就沒有了生命,在二十分鐘左右就成為了人口中的美味了。心中很不忍啊但是沒有辦法,世間有很多的不舍?。〉菦]有部分不去失去,有些東西是沒有選擇的余地的。每天都要洗碗刷簽子,手天天都在水里泡著,手都腫了。滿手都是傷,心里也很痛。但是我不會說放棄,我不允許我自己放棄,人就該有耐力。每天要給大家做伙食飯,還要打下手,真的好累好累。我在這次實習中學到了很多很多。和我一起打工的還有幾個農村小孩,他們都不念書了出來打工,家里很困難,沒有辦法啊。他們真的好可憐,但是真的沒有其他的選擇了,不是嗎?服務實習報告12實習地點:廣州中國大酒店實習目的:本次實習本應是在大二時進行的,但因為種種原因而推遲到大三。這次實習是服務實習,通過實地實習,了解酒店經營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合。更重要的是讓我們學會一種服務精神,培養(yǎng)服務意識。實習時間:20xx.09.25——20xx.10.30企業(yè)介紹:中國大酒店(ChinahotelaMarriottHotel)是國內首家中外合作經營的大型五星級酒店,是廣州目前唯一一家由國際酒店管理公司管理的五星級酒店,也是廣州唯一五星級的萬豪國際品牌酒店,其業(yè)主是廣州嶺南國際集團。酒店是位于解放北路與流花路交界處,毗鄰中國出口商品交易會,緊鄰地鐵二號線越秀公園站,距白云國際機場僅十五分鐘車程,距廣州火車東站也僅二十分鐘車程,交通便利,環(huán)境舒適。實習部門:麗廊咖啡廳(CaféVeranda),這是中國大酒店餐飲部的重要組成部門之一,位于酒店二樓,從大堂上去就可以看到。原以為咖啡廳就像外面的咖啡廳一樣,環(huán)境幽雅寧靜,客人們坐在藤椅上享受咖啡和小點心??上У氖躯惱瓤Х葟d不是這樣的,這是一個中式的西餐廳,主營西式自助餐,有時候會有些美食專題自助餐會,例如泰國、瑞典風味自助餐等,推出各國風味的自助餐美食??Х?、茶免費添飲,果汁另外加¥20可以任飲。品種都比較多,從西式烤肉到日式的三文魚刺身。當然也有經營散點的,客人可以根據(jù)喜好選擇喜歡的菜,不一定只吃自助餐??Х葟d分為B、D、E、F四個Section,其中D及E的一部分為非吸煙區(qū),其他都是吸煙區(qū)。自助餐臺主要分布在B、E區(qū),我覺得分布上比較不合理的地方是自助餐臺和用餐桌離得很近,這樣在客人比較多的時候特別是交易會期間顯得很擁擠和混亂。E區(qū)的烤肉臺經常都會排很長的隊伍,客人們拿著盤子在那里等,旁邊就是E區(qū)的客人在進餐,給人的錯感好像“路邊攤”而不像一個五星級酒店,而且E區(qū)也是服務員出入最頻繁的地方,像是去酒吧拿酒水、打單、撤垃圾都會經過這里。裝滿臟杯碟碗的推車、托盤放滿酒水的.服務員、排著長隊的客人、旁邊擁擠的桌子上用餐的客人、E區(qū)的服務員,當這么一大堆人都同時出現(xiàn)在這里的時候,那種混亂的場面可想而知。所以交易會期間經常會聽到客人抱怨太擁擠和混亂,記得有一次幾位外國客人剛進來把我叫過去,問我中酒里面還有沒有其他比較好的餐廳,他們實在無法忍受這里的混亂。其實不光客人會抱怨,咖啡廳的員工工作起來也十分不方便,不僅工作效率會降低,也會影響工作時的心情,而且也容易造成一些小事故。如不小心碰到客人、酒水傾倒甚至倒到客人身上等,這樣的情況我們在交易會期間沒少見過,這樣會嚴重降低客人的滿意度。明年3月開始中酒將全面翻新修整,應該會好好改善咖啡廳的狀況,我們拭目以待。酒店的員工等級制度非常嚴明,這一點在咖啡廳會表現(xiàn)得更突出,各個“階層”的員工都有:幫工、實習生、普通員工、Captain、副領班、領班、主管、副經理、經理等等,各自的服裝上會有所不同,我們也可以根據(jù)服裝猜測一個員工的“等級”。不同級別的員工在同一個工作場所工作,都是為了更好地服務客人。員工之間關系融洽,工作環(huán)境比較輕松??Х葟d員工這么多而且層級不同,管理起來也會比較困難。工作內容:我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的W

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