2026年健康顧問的招聘要求與工作能力考核一、單選題（共10題，每題2分，合計(jì)20分）1.根據(jù)中國居民膳食指南（2022版），成年人每日推薦攝入的蔬菜和水果總量應(yīng)達(dá)到多少？A.300-400克B.400-500克C.500-600克D.600-700克2.在為老年人制定運(yùn)動計(jì)劃時(shí)，以下哪項(xiàng)運(yùn)動形式不適合65歲以上人群？A.太極拳B.散步C.騎自行車D.拉伸運(yùn)動3.中國高血壓防治指南（2018版）建議，未使用降壓藥物的高血壓患者，血壓控制目標(biāo)應(yīng)是多少？A.≤120/80mmHgB.≤130/80mmHgC.≤140/90mmHgD.≤150/90mmHg4.以下哪種食物不適合糖尿病患者作為主食替代品？A.紅薯B.糙米C.蕎麥面D.豆腐5.在進(jìn)行健康評估時(shí)，健康顧問需要收集哪些信息？（多選）A.個(gè)人病史B.生活習(xí)慣C.營養(yǎng)攝入情況D.社會支持系統(tǒng)E.以上都是6.中國居民膳食指南推薦的健康烹飪方式不包括以下哪項(xiàng)？A.煮B.炒C.烤D.炸7.肥胖癥的診斷標(biāo)準(zhǔn)，中國成人BMI指數(shù)（BMI）應(yīng)達(dá)到多少？A.≥24B.≥28C.≥30D.≥328.在為慢性病患者制定飲食計(jì)劃時(shí)，以下哪項(xiàng)原則不正確？A.控制總能量攝入B.增加高脂肪食物C.保持營養(yǎng)均衡D.適量飲水9.中國居民膳食指南推薦的健康零食不包括以下哪類？A.堅(jiān)果B.水果C.薯片D.酸奶10.在進(jìn)行健康宣教時(shí)，健康顧問應(yīng)優(yōu)先考慮以下哪項(xiàng)溝通技巧？A.嚴(yán)厲批評不良習(xí)慣B.使用專業(yè)術(shù)語C.鼓勵式溝通D.強(qiáng)制改變行為二、多選題（共5題，每題3分，合計(jì)15分）1.中國居民膳食指南（2022版）推薦的健康脂肪來源包括哪些？（多選）A.橄欖油B.豆油C.花生油D.反式脂肪酸E.牛油2.在進(jìn)行心理健康評估時(shí)，健康顧問需要關(guān)注哪些方面？（多選）A.情緒狀態(tài)B.認(rèn)知功能C.行為模式D.社會適應(yīng)能力E.家庭關(guān)系3.中國高血壓防治指南（2018版）建議的降壓藥物選擇原則包括哪些？（多選）A.優(yōu)先選擇長效制劑B.聯(lián)合用藥C.個(gè)體化治療D.盡量避免使用血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑（ACEI）E.根據(jù)血壓水平調(diào)整劑量4.在為糖尿病患者制定運(yùn)動計(jì)劃時(shí)，需要注意哪些事項(xiàng)？（多選）A.運(yùn)動前檢查血糖B.避免空腹運(yùn)動C.選擇有氧運(yùn)動為主D.運(yùn)動后及時(shí)補(bǔ)充碳水化合物E.避免高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練5.中國居民膳食指南推薦的健康生活方式包括哪些？（多選）A.規(guī)律作息B.適量運(yùn)動C.戒煙限酒D.保持心理平衡E.經(jīng)常熬夜三、判斷題（共10題，每題1分，合計(jì)10分）1.中國居民膳食指南推薦的健康飲食模式是“食物多樣，谷類為主”。（正確/錯誤）2.高血壓患者可以隨意選擇降壓藥物，不需要考慮個(gè)體差異。（正確/錯誤）3.糖尿病患者可以完全避免食用含糖食物。（正確/錯誤）4.肥胖癥主要通過遺傳因素導(dǎo)致。（正確/錯誤）5.中國居民膳食指南推薦的健康烹飪方式是少油少鹽。（正確/錯誤）6.腎病患者可以正常食用高蛋白食物。（正確/錯誤）7.心理健康評估只需要關(guān)注情緒狀態(tài)，不需要考慮認(rèn)知功能。（正確/錯誤）8.中國高血壓防治指南建議所有高血壓患者都必須使用降壓藥物。（正確/錯誤）9.糖尿病患者運(yùn)動時(shí)需要避免出汗過多，以免影響血糖。（正確/錯誤）10.中國居民膳食指南推薦的健康生活方式是“早睡早起，規(guī)律作息”。（正確/錯誤）四、簡答題（共5題，每題5分，合計(jì)25分）1.簡述中國居民膳食指南（2022版）的“食物多樣”原則。2.解釋高血壓患者血壓控制目標(biāo)的意義。3.說明糖尿病患者在運(yùn)動時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)。4.描述健康顧問在進(jìn)行心理健康評估時(shí)需要關(guān)注哪些方面。5.分析肥胖癥的主要成因及干預(yù)措施。五、論述題（共1題，10分）結(jié)合中國居民膳食指南（2022版）和中國高血壓防治指南（2018版），論述健康顧問在制定健康干預(yù)方案時(shí)應(yīng)如何平衡營養(yǎng)與血壓控制的關(guān)系，并舉例說明實(shí)際操作中的注意事項(xiàng)。答案與解析一、單選題1.C解析：中國居民膳食指南（2022版）推薦成年人每日攝入蔬菜和水果總量為500-600克，以提供充足的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。2.C解析：65歲以上老年人應(yīng)避免高沖擊運(yùn)動，騎自行車可能增加關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)，不適合該群體。3.B解析：中國高血壓防治指南（2018版）建議未使用降壓藥物的高血壓患者血壓控制目標(biāo)為≤130/80mmHg，較之前的≤140/90mmHg更為嚴(yán)格。4.D解析：豆腐屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，適合糖尿病患者，但豆腐作為主食替代品不如紅薯、糙米、蕎麥面等低升糖指數(shù)食物。5.E解析：健康評估需全面收集個(gè)人病史、生活習(xí)慣、營養(yǎng)攝入、社會支持等信息，以確保干預(yù)方案的針對性。6.D解析：中國居民膳食指南推薦的健康烹飪方式是少油少鹽，炸食屬于高油脂烹飪方式，應(yīng)盡量避免。7.B解析：中國成人BMI指數(shù)（BMI）≥28為肥胖癥，≥24為超重。8.B解析：糖尿病患者應(yīng)控制高脂肪食物攝入，而非增加。9.C解析：薯片屬于高脂肪、高鹽零食，不屬于健康零食。10.C解析：健康宣教應(yīng)采用鼓勵式溝通，而非批評或強(qiáng)制改變。二、多選題1.A、B、C解析：橄欖油、豆油、花生油富含不飽和脂肪酸，是健康脂肪來源；反式脂肪酸和牛油屬于不健康脂肪。2.A、B、C、D、E解析：心理健康評估需關(guān)注情緒、認(rèn)知、行為、社會適應(yīng)及家庭關(guān)系等全方位因素。3.A、B、C解析：降壓藥物選擇應(yīng)優(yōu)先長效制劑、聯(lián)合用藥、個(gè)體化治療；ACEI類藥物是常用選擇，而非避免。4.A、B、C、E解析：糖尿病患者運(yùn)動需檢查血糖、避免空腹、選擇有氧運(yùn)動、避免高強(qiáng)度訓(xùn)練。5.A、B、C、D解析：健康生活方式包括規(guī)律作息、適量運(yùn)動、戒煙限酒、保持心理平衡；熬夜不屬于健康生活方式。三、判斷題1.正確2.錯誤解析：降壓藥物需考慮個(gè)體差異，并非隨意選擇。3.錯誤解析：糖尿病患者可適量食用低升糖指數(shù)食物，而非完全避免。4.錯誤解析：肥胖癥主要由生活方式（飲食、運(yùn)動）導(dǎo)致，遺傳因素僅為部分原因。5.正確6.錯誤解析：腎病患者需限制蛋白質(zhì)攝入。7.錯誤解析：心理健康評估需綜合情緒、認(rèn)知等多方面因素。8.錯誤解析：部分高血壓患者可通過生活方式干預(yù)控制血壓，無需用藥。9.錯誤解析：運(yùn)動出汗會導(dǎo)致體液流失，需補(bǔ)充水分，而非避免出汗。10.正確四、簡答題1.中國居民膳食指南（2022版）的“食物多樣”原則答：食物多樣是指每日攝入多種食物，涵蓋谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等，以獲取全面營養(yǎng)。具體建議是“谷類為主，粗細(xì)搭配；蔬菜水果不能少；畜禽魚蛋奶要適量；大豆堅(jiān)果常吃；少鹽少油少糖”。2.高血壓患者血壓控制目標(biāo)的意義答：血壓控制目標(biāo)有助于降低心血管事件風(fēng)險(xiǎn)，如中風(fēng)、心梗等。中國高血壓防治指南（2018版）建議未用藥患者目標(biāo)為≤130/80mmHg，以減少靶器官損害。3.糖尿病患者在運(yùn)動時(shí)需要注意的事項(xiàng)答：①運(yùn)動前檢查血糖，空腹血糖＞16.7mmol/L不宜運(yùn)動；②避免空腹運(yùn)動，以防低血糖；③選擇有氧運(yùn)動為主，如散步、慢跑；④運(yùn)動后及時(shí)補(bǔ)充水分，避免過度出汗；⑤監(jiān)測運(yùn)動前后血糖變化。4.健康顧問進(jìn)行心理健康評估需關(guān)注的方面答：①情緒狀態(tài)（焦慮、抑郁等）；②認(rèn)知功能（記憶力、注意力）；③行為模式（睡眠、飲食、社交）；④社會適應(yīng)能力（人際關(guān)系、工作壓力）；⑤家庭支持系統(tǒng)。5.肥胖癥的主要成因及干預(yù)措施答：成因：①高能量飲食（高脂肪、高糖）；②缺乏運(yùn)動；③遺傳因素；④睡眠不足；⑤壓力過大。干預(yù)措施：①控制飲食（低升糖指數(shù)食物、適量蛋白質(zhì)）；②規(guī)律運(yùn)動（有氧+力量訓(xùn)練）；③行為干預(yù)（記賬、心理疏導(dǎo)）；④藥物治療（需醫(yī)生指導(dǎo)）。五、論述題結(jié)合中國居民膳食指南（2022版）和中國高血壓防治指南（2018版），論述健康顧問在制定健康干預(yù)方案時(shí)應(yīng)如何平衡營養(yǎng)與血壓控制的關(guān)系，并舉例說明實(shí)際操作中的注意事項(xiàng)。答：健康顧問在制定健康干預(yù)方案時(shí)，需平衡營養(yǎng)與血壓控制的關(guān)系，具體如下：1.營養(yǎng)與血壓的關(guān)系-高鈉飲食會升高血壓，指南推薦每日鈉攝入＜2000mg（約4g鹽）；-高脂肪（尤其是飽和脂肪）會促進(jìn)動脈硬化，建議選擇不飽和脂肪酸（如橄欖油、魚油）；-高糖飲食易導(dǎo)致肥胖，進(jìn)一步升高血壓，建議減少添加糖攝入；-鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)有助于血壓控制，建議多攝入蔬菜、奶類、豆類。2.實(shí)際操作中的平衡策略-飲食調(diào)整：①谷薯類為主（如糙米、紅薯），控制精米白面；②蔬菜水果充足（每日500-600g），富含鉀、纖維；③畜禽魚蛋奶適量（如魚肉、脫脂奶），控制飽和脂肪；④大豆堅(jiān)果常吃（如豆?jié){、核桃），補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸；⑤少鹽少油少糖，烹飪以蒸煮為主。-運(yùn)動結(jié)合：①推薦有氧運(yùn)動（如快走、游泳），每周150分鐘；②避免高沖擊運(yùn)動，以防關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)；③運(yùn)動前后監(jiān)測血壓，避免過度疲勞。-注意事項(xiàng)：①患者個(gè)體差異需考慮，如腎病患者需限制蛋白質(zhì)；②血壓控制需循序漸進(jìn)，避免短期劇烈變化；③心理干預(yù)不可忽視，壓力過大會影響血壓；④定期隨訪，調(diào)整方案（如血壓未達(dá)標(biāo)需聯(lián)合用藥）。舉例說明：-案例一：某患者血壓140/90mmHg，飲食以外賣為主（高油高鹽）。建議：①每日記錄飲食，減少外賣；②增加蔬菜攝入