第頁人教版九年級化學(xué)上冊《4.3.3物質(zhì)組成的定量認(rèn)識》同步講義（帶答案）教學(xué)目標(biāo)1.認(rèn)識相對分子質(zhì)量的含義，學(xué)會根據(jù)化學(xué)式計算相對分子質(zhì)量的大??；2.能根據(jù)化學(xué)式計算各元素的質(zhì)量比；3.能根據(jù)相關(guān)標(biāo)簽或說明書辨識某些食品、藥品的主要成分，并能比較、分析相應(yīng)物質(zhì)的含量。重點和難點重點：物質(zhì)的相對分子質(zhì)量及各元素的質(zhì)量比難點：物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)◆知識點一物質(zhì)組成的定量認(rèn)識1.計算相對分子質(zhì)量化學(xué)式中各原子的相對原子質(zhì)量的，叫做相對分子質(zhì)量，符號為。相對分子質(zhì)量和相對原子質(zhì)量一樣，是一個比值，單位為“”,書寫時一般省略不寫。二氧化碳(CO2)的相對分子質(zhì)量=12+16×2=44。2.計算物質(zhì)組成元素的質(zhì)量比化合物中各元素的質(zhì)量比化合物中各元素相對原子質(zhì)量與相應(yīng)原子個數(shù)的乘積之比。水(H2O)中各元素的質(zhì)量比為m(H):m(O)=(1×2):16=1:8。①元素只講種類，不講個數(shù)。如在計算水中各元素質(zhì)量比時不能寫為2H:O或H2:O,應(yīng)寫為m(H):m(O)。②各元素的原子個數(shù)要找全，不要漏掉化學(xué)式右下角的數(shù)字。如Cu2(OH)2CO3中氧原子的個數(shù)為1×2+1×3=5。③不要把組成元素的原子個數(shù)比當(dāng)成元素質(zhì)量比。如水分子中氫、氧原子的個數(shù)比為2:1,而氫、氧元素的質(zhì)量比為m(H):m(O)=(1×2):16=1:8。④計算元素質(zhì)量比時要注意元素的排列順序，結(jié)果要化為最簡整數(shù)比。3.計算物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（1）物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，就是與組成該物質(zhì)的之比。（2）計算公式(化合物)化合物中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=4.有關(guān)化學(xué)式的計算的其他公式（1）物質(zhì)中某元素的質(zhì)量=物質(zhì)的質(zhì)量物質(zhì)中該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。（2）物質(zhì)的質(zhì)量=物質(zhì)中某元素的質(zhì)量物質(zhì)中該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。即學(xué)即練1．“珍愛生命，拒絕毒品”，尤其是青少年更應(yīng)向毒品說“不”，如吸食“冰毒”[甲基苯丙胺]，成癮性和毒副作用很強，會嚴(yán)重破壞人的生理和免疫機能。下列有在說法不正確的是A．甲基苯丙胺是化合物B．甲基苯丙胺由C、H、N三種元素組成C．甲基苯丙胺的相對分子質(zhì)量為149D．甲基苯丙胺中C、H、N的質(zhì)量比為2．沒食子酸（C7H6O5）又稱五倍子酸，可從五倍子等植物中獲得，并用于制藥。下列有關(guān)沒食子酸的說法中，正確的是A．屬于氧化物B．碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為38.9%C．沒食子酸的相對分子質(zhì)量為170D．沒食子酸分子由7個碳原子、6個氫原子和5個氧原子構(gòu)成考點一根據(jù)化學(xué)式計算相對分子質(zhì)量【例1】基于DeepSeek模型對醫(yī)療大數(shù)據(jù)的深度挖掘，醫(yī)生可以為患者制定更加個性化的治療方案。磷酸奧司他韋膠囊是治療流感的特效藥，奧司他韋的化學(xué)式可表示為C16H28N2O4。下列說法中正確的是A．奧司他韋屬于中成藥B．奧司他韋中氮分子和氧分子的個數(shù)比為1:2C．奧司他韋是由16個碳原子、28個氫原子、2個氮原子和4個氧原子構(gòu)成的D．奧司他韋(C16H28N2O4)的相對分子質(zhì)量為312【變式1-1】檸檬酸()是常用的食品添加劑，同學(xué)們愛喝的可樂、雪碧中都含有它。下列有關(guān)檸檬酸的說法不正確的是A．檸檬酸的相對分子質(zhì)量為192B．檸檬酸中碳、氫元素的原子個數(shù)比為6：8C．檸檬酸由碳、氫、氧三種元素組成D．檸檬酸屬于氧化物【變式1-2】水是我們最為熟悉的物質(zhì)之一。水的微觀示意圖如圖，下列說法正確的是A．水由大量水分子聚集而成 B．水中氫元素的化合價為－1C．水的相對分子質(zhì)量為18g D．水沸騰過程中水分子體積變大考點二根據(jù)化學(xué)式計算元素的質(zhì)量比【例2】今年春季我國出現(xiàn)H7N9禽流感，治療的新藥是帕拉米韋，其化學(xué)式是C15H28N4O4，有關(guān)該物質(zhì)的下列說法不正確的是A．一個分子中含有51個原子B．該物質(zhì)由碳、氫、氮、氧四種元素組成C．分子中碳、氫、氮、氧的原子個數(shù)比為15:28:4:4D．分子中碳、氫、氮、氧四種元素的質(zhì)量比為15:28:4:4【變式2-1】通常狀況下，醋酸是一種無色、有刺激性氣味的液體，能與水以任意比例互溶，生活中的食醋的主要成分就是醋酸。下列有關(guān)醋酸的敘述正確的是A．醋酸分子是由碳、氫、氧三種元素組成的B．醋酸分子含有9個原子核C．醋酸分子有刺激性氣味D．醋酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為6∶1∶8【變式2-2】過氧乙酸具有高效、快速殺滅細(xì)菌和病菌的作用，在抗擊“支原體感染”的戰(zhàn)役中被廣泛應(yīng)用。如圖為過氧乙酸的結(jié)構(gòu)式，下列有關(guān)過氧乙酸的敘述中不正確的是A．過氧乙酸的化學(xué)式為B．過氧乙酸的相對分子質(zhì)量為76C．C、H、O三種元素的質(zhì)量比為6：1：12D．由2個碳元素、4個氫元素和3個氧元素組成考點三根據(jù)化學(xué)式計算元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)【例3】蛋白質(zhì)是由多種氨基酸[甘氨酸：等]構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物，人體通過食物獲得蛋白質(zhì)，在胃腸道里與水發(fā)生反應(yīng)，生成氨基酸，試計算：（1）甘氨酸分子中碳原子與氫原子的個數(shù)比。（2）甘氨酸的相對分子質(zhì)量為。（3）g甘氨酸中含有碳元素?！咀兪?-1】人體運動時產(chǎn)生的多巴胺(化學(xué)式為)能讓人振奮、快樂。有關(guān)多巴胺的說法正確的A．由碳、氫、氧三種元素組成 B．多巴胺分子中含有氧分子C．1個分子中含21個原子 D．氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小【變式3-2】鈣是人體必需的元素，它是構(gòu)成骨骼、牙齒的重要成分，人們可從牛奶、蔬菜等食物中得到所需的鈣元素，如果從食物中攝取的鈣元素不足，還可用含葡萄糖酸鈣[Ca(C6H11O7)2］、碳酸鈣等含鈣的藥物來補充，俗稱“補鈣”。（1）葡萄糖酸鈣中鈣、碳、氫、氧四種元素的質(zhì)量比是。（2）列式計算葡萄糖酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)?？键c四計算混合物中物質(zhì)或元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)【例4】以下是我省生產(chǎn)的某種加鈣食鹽包裝標(biāo)簽上部分文字。請仔細(xì)閱讀后回答問題。下列說法錯誤的是配料表：氮化鈉、食用碳酸鈣、碘酸鉀凈含量：500g成分表：氯化鈉≥88%鈣：（0.5-1.3）%碘（以I計）：（20-50）mg/kgA．包裝標(biāo)簽上鈣含量是指鈣元素的含量B．碳酸鈣的相對分子質(zhì)量是100C．此食鹽中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不低于44.6%D．若一成年人每天吃此食鹽5g，則他相當(dāng)于補了（0.1-0.25）mg碘元素【變式4-1】小明同學(xué)最近食欲不振，醫(yī)生建議他服用葡萄糖酸鋅口服溶液。下表是某品牌口服液說明書，根據(jù)所給信息回答以下問題。葡萄糖酸鋅口服液主要原料；葡萄糖酸鋅[Zn(C6H11O7)2](相對分子質(zhì)量455)功能主治：用于治療缺鋅引起的營養(yǎng)不良、厭食癥等。成分：每瓶含葡萄糖酸鋅4.55mg（1）葡萄糖酸鋅中鋅元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為。(結(jié)果精確到0.1%)（2）若每天需補鋅0.85mg，從食物中可攝取0.2mg，則小明每天應(yīng)服用該種產(chǎn)品瓶。3．下圖是一種加碘鹽包裝袋上的部分內(nèi)容。請回答下列問題。（1）碘酸鉀(KIO3)中鉀元素、碘元素和氧元素的質(zhì)量比是；（2）碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是；(計算結(jié)果精確到0.1%)（3）100g該食鹽中碘元素的質(zhì)量范圍是。基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)1．2025年哈爾濱亞冬會火炬的燃料是甲醇(CH3OH)。下列關(guān)于甲醇的說法正確的是A．甲醇中碳、氫元素的質(zhì)量比為B．甲醇由1個碳原子、4個氫原子和1個氧原子構(gòu)成C．甲醇中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為37.5%D．甲醇的相對分子質(zhì)量為32g2．綠茶中含有的單寧酸化學(xué)式為C76H52O46，具有抑制血壓上升、清熱解毒等功效。下列有關(guān)單寧酸的說法正確的是A．屬于氧化物 B．該物質(zhì)由76個碳原子、52個氫原子和46個氧原子構(gòu)成C．氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小 D．碳、氧兩種元素的質(zhì)量比為76：463．輔酶Q-10(化學(xué)式為C59H90O4)具有預(yù)防動脈硬化的功效。關(guān)于輔酶Q-10說法錯誤的是A．它由三種元素組成B．碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算式是×100%C．它的一個分子中含有153個原子D．含有2個氧氣分子4．漂漆扇上的漆液主要成分為漆酚(C21H30O2)，下列關(guān)于漆酚的說法正確的是A．漆酚中含有兩個H2O分子 B．漆酚由C、H、O原子構(gòu)成C．所含碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高 D．氫、氧元素質(zhì)量比為15：15．2021年1月8日，國軒高科第十屆科技大會重磅發(fā)布了磷酸鐵鋰(化學(xué)式LiFePO2)單體電池及JTM電池兩款新品。下列有關(guān)磷酸鐵鋰的說法中正確的是A．磷酸鐵鋰由五種元素組成B．磷酸鐵鋰由20個原子構(gòu)成C．磷酸鐵鋰中鐵元素與氧元素的質(zhì)量比為7：4D．磷酸鐵鋰中只含一種金屬元素6．在化學(xué)領(lǐng)域，總有一些長相和名字都很特別的分子，如圖，企鵝酮是一種分子結(jié)構(gòu)簡式形似企鵝的物質(zhì)。關(guān)于企鵝酮的說法正確的是A．企鵝酮由10個碳原子、14個氫原子、1個氧原子構(gòu)成B．企鵝酮中含有氧化物C．企鵝酮中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大D．企鵝酮的相對分子質(zhì)量為150g7．對乙酰氨基酚(C8H9NO2)又稱撲熱息痛，可以有效的退燒。下列有關(guān)對乙酰氨基酚(C8H9NO2)的說法正確的是A．“對乙酰氨基酚”中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大B．“對乙酰氨基酚”由8個碳原子、9個氫原子、1個氮原子、2個氧原子構(gòu)成C．“對乙酰氨基酚”中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為96：9：32D．“對乙酰氨基酚”分子的相對分子質(zhì)量為151g8．中國春節(jié)已正式列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2025年迎來了首個“非遺版”春節(jié)。闔家團聚，年年有余(魚)，烹飪時加入黃酒和食醋生成的乙酸乙酯(C4H8O2)使魚肉別具香味，下列關(guān)于乙酸乙酯的說法正確的是A．乙酸乙酯的相對分子質(zhì)量為88gB．1個乙酸乙酯分子由14個原子構(gòu)成C．乙酸乙酯分子由碳、氫、氧元素組成D．乙酸乙酯中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為2：4：19．《哪吒Ⅱ》無量仙翁喝了參了哪吒童子尿的甘露后覺得味道不錯，從化學(xué)角度看，因為無量仙翁是“樹精”，對植物而言，尿素【化學(xué)式為】是一種重要氮肥，含氮量高能促進(jìn)植物莖葉生長茂盛。以下關(guān)于氮肥的說法錯誤的是A．尿素的相對分子質(zhì)量計算式：B．尿素中氮元素和氫元素質(zhì)量比的計算式：C．尿素中氮元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算式：D．若尿液中尿素的純度為6%時，則其含氮量為2.8%10．已知蔗糖的化學(xué)式為。下列關(guān)于蔗糖的說法，不正確的是A．蔗糖中含有12個碳原子、22個氫原子、11個氧原子B．蔗糖中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大C．蔗糖中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為D．17.1g蔗糖中含有氫元素的質(zhì)量為1.1g11．花青素（化學(xué)式為C15H11O6）是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。下列有關(guān)它的說法不正確的是A．花青素屬于有機物B．花青素中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為180∶11∶96C．花青素由碳、氫、氧三種元素組成D．花青素中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.8%綜合應(yīng)用12．水楊酸是一種天然的消炎藥，可以祛除角質(zhì)、殺菌消炎，非常適合治療毛孔堵塞引起的青春痘，也可作為化妝品防腐劑原料。水楊酸的分子式為C7H6O3，結(jié)構(gòu)簡式如圖。請回答：（1）水楊酸的相對分子質(zhì)量為；（2）水楊酸中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為。13．下圖是一種加碘鹽包裝袋上的部分內(nèi)容。請回答下列問題。食品名稱：天然海鹽配料：精制鹽、碘酸鉀氯化鈉：碘酸鉀（以I計）：18~33mg/kg保質(zhì)期：三年……（1）碘酸鉀的相對分子質(zhì)量是；（2）碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是（計算結(jié)果精確到0.1%）；（3）400g該食鹽中碘元素的質(zhì)量范圍是mg。14．山梨酸鉀是一種常見的食品防腐劑，其化學(xué)式。請回答下列問題：（1）山梨酸鉀中碳、氫元素原子個數(shù)比為。（2）山梨酸鉀中碳、氧兩種元素的質(zhì)量比為(填最簡整數(shù)比)。（3）山梨酸鉀的相對分子質(zhì)量是。（4）15g山梨酸鉀中鉀元素的質(zhì)量為多少？(寫出計算步驟)15．在現(xiàn)代生活中，人們越來越注重微量元素的攝取。碘元素對人體有著至關(guān)重要的作用。如圖是某地市場銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分說明。請回答下列問題：碘鹽配料：氯化鈉、碘酸鉀（）含碘量：（20~30）mg/kg保質(zhì)期：18個月食用方法：勿長時間燉炒貯藏指南：避光、避熱、密封防潮（1）碘酸鉀中碘元素的化合價為；（2）碘酸鉀中鉀元素、碘元素、氧元素的質(zhì)量比是；（3）碘酸鉀中，碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是；（計算結(jié)果精確到0.1%）（4）若成人每天攝入5g這樣的“碘鹽”，至少補充mg碘元素。拓展培優(yōu)16．鈣是人體必須的常量元素，每日必須攝入足夠量的鈣。目前市場上的補鈣藥劑很多，如圖是某種品牌補鈣藥品的部分說明書。請回答下列問題：XX鈣片【藥品規(guī)格】每片為1g每片含CaCO30.625g【用法用量】每次一片，每天兩次（1）“補鈣藥品”為人體補充的是(選填“鈣元素”或“鈣單質(zhì)”)。（2）從圖中可知，鈣片屬于(填“純凈物”或“混合物”)。（3）的相對分子質(zhì)量是。（4）如果按用量服用，每天攝入鈣元素的質(zhì)量為g。17．化學(xué)家TimRichard將分子結(jié)構(gòu)簡式像小狗的某有機物(如圖所示)，取名為“小狗烯”(化學(xué)式為C26H26)。（1）“小狗烯”由種元素組成。（2）“小狗烯”的相對分子質(zhì)量是。（3）“小狗烯”中碳元素和氫元素的質(zhì)量比(填最簡整數(shù)比)。（4）“小狗烯”由構(gòu)成。“小狗烯”分子中碳原子與氫原子的個數(shù)比為。（5）“小狗烯”中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(列式計算)。（6）克“小狗烯”中含有2.6g氫元素。（7）16.9g“小狗烯”中含碳元素g。18．下圖是某化肥的標(biāo)簽，請根據(jù)相關(guān)信息計算。硫酸銨化學(xué)式：(NH4)2SO4含氮量：20%凈重：50kgXXX化肥廠（1）(NH4)2SO4的相對分子質(zhì)量是；（2）(NH4)2SO4中氮、氧兩種元素的質(zhì)量比為；(最簡整數(shù)比)（3）若某塊地需施用質(zhì)量為150kg的氮元素，則需施用該化肥的質(zhì)量為kg。參考答案教學(xué)目標(biāo)1.認(rèn)識相對分子質(zhì)量的含義，學(xué)會根據(jù)化學(xué)式計算相對分子質(zhì)量的大??；2.能根據(jù)化學(xué)式計算各元素的質(zhì)量比；3.能根據(jù)相關(guān)標(biāo)簽或說明書辨識某些食品、藥品的主要成分，并能比較、分析相應(yīng)物質(zhì)的含量。重點和難點重點：物質(zhì)的相對分子質(zhì)量及各元素的質(zhì)量比難點：物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)◆知識點一物質(zhì)組成的定量認(rèn)識1.計算相對分子質(zhì)量化學(xué)式中各原子的相對原子質(zhì)量的總和，叫做相對分子質(zhì)量，符號為Mr。相對分子質(zhì)量和相對原子質(zhì)量一樣，是一個比值，單位為“1”,書寫時一般省略不寫。二氧化碳(CO2)的相對分子質(zhì)量=12+16×2=44。2.計算物質(zhì)組成元素的質(zhì)量比化合物中各元素的質(zhì)量比等于化合物中各元素相對原子質(zhì)量與相應(yīng)原子個數(shù)的乘積之比。水(H2O)中各元素的質(zhì)量比為m(H):m(O)=(1×2):16=1:8。①元素只講種類，不講個數(shù)。如在計算水中各元素質(zhì)量比時不能寫為2H:O或H2:O,應(yīng)寫為m(H):m(O)。②各元素的原子個數(shù)要找全，不要漏掉化學(xué)式右下角的數(shù)字。如Cu2(OH)2CO3中氧原子的個數(shù)為1×2+1×3=5。③不要把組成元素的原子個數(shù)比當(dāng)成元素質(zhì)量比。如水分子中氫、氧原子的個數(shù)比為2:1,而氫、氧元素的質(zhì)量比為m(H):m(O)=(1×2):16=1:8。④計算元素質(zhì)量比時要注意元素的排列順序，結(jié)果要化為最簡整數(shù)比。3.計算物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（1）物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，就是該元素的質(zhì)量與組成該物質(zhì)的元素總質(zhì)量之比。（2）計算公式(化合物)化合物中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=4.有關(guān)化學(xué)式的計算的其他公式（1）物質(zhì)中某元素的質(zhì)量=物質(zhì)的質(zhì)量×物質(zhì)中該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。（2）物質(zhì)的質(zhì)量=物質(zhì)中某元素的質(zhì)量÷物質(zhì)中該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。即學(xué)即練1．“珍愛生命，拒絕毒品”，尤其是青少年更應(yīng)向毒品說“不”，如吸食“冰毒”[甲基苯丙胺]，成癮性和毒副作用很強，會嚴(yán)重破壞人的生理和免疫機能。下列有在說法不正確的是A．甲基苯丙胺是化合物B．甲基苯丙胺由C、H、N三種元素組成C．甲基苯丙胺的相對分子質(zhì)量為149D．甲基苯丙胺中C、H、N的質(zhì)量比為【答案】D【解析】A、化合物是由兩種或兩種以上不同元素組成的純凈物。甲基苯丙胺（）由碳（C）、氫（H）、氮（N）三種不同元素組成，因此屬于化合物。正確。B、從化學(xué)式可知，該物質(zhì)含有碳（C）、氫（H）、氮（N）三種元素。正確。C、甲基苯丙胺的相對分子質(zhì)量為=，正確。D、甲基苯丙胺中C、H、N的質(zhì)量比為。不正確。故選D。2．沒食子酸（C7H6O5）又稱五倍子酸，可從五倍子等植物中獲得，并用于制藥。下列有關(guān)沒食子酸的說法中，正確的是A．屬于氧化物B．碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為38.9%C．沒食子酸的相對分子質(zhì)量為170D．沒食子酸分子由7個碳原子、6個氫原子和5個氧原子構(gòu)成【答案】C【解析】A、氧化物是由兩種元素組成的化合物，其中一種必須是氧元素，由沒食子酸化學(xué)式可知，沒食子酸含有碳（C）、氫（H）、氧（O）三種元素，不符合氧化物的定義，說法錯誤；B、沒食子酸碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為=，說法錯誤；C、沒食子酸的相對分子質(zhì)量=12×7+1×6+16×5=170，說法正確；D、一個沒食子酸分子由7個碳原子、6個氫原子和5個氧原子構(gòu)成，說法錯誤。故選C?？键c一根據(jù)化學(xué)式計算相對分子質(zhì)量【例1】基于DeepSeek模型對醫(yī)療大數(shù)據(jù)的深度挖掘，醫(yī)生可以為患者制定更加個性化的治療方案。磷酸奧司他韋膠囊是治療流感的特效藥，奧司他韋的化學(xué)式可表示為C16H28N2O4。下列說法中正確的是A．奧司他韋屬于中成藥B．奧司他韋中氮分子和氧分子的個數(shù)比為1:2C．奧司他韋是由16個碳原子、28個氫原子、2個氮原子和4個氧原子構(gòu)成的D．奧司他韋(C16H28N2O4)的相對分子質(zhì)量為312【答案】D【解析】A、中成藥是指以中藥材為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工制成的成藥（如丸劑、膠囊等），屬于中藥范疇，奧司他韋是一種化學(xué)合成的抗病毒藥物，用于治療流感，不屬于中成藥，說法錯誤，不符合題意；B、奧司他韋由奧司他韋分子構(gòu)成，奧司他韋分子中氮原子和氧原子的個數(shù)比為，說法錯誤，不符合題意；C、奧司他韋由奧司他韋分子構(gòu)成，一個奧司他韋分子是由16個碳原子、28個氫原子、2個氮原子和4個氧原子構(gòu)成的，說法錯誤，不符合題意；D、奧司他韋的相對分子質(zhì)量為：，說法正確，符合題意。故選：D。【變式1-1】檸檬酸()是常用的食品添加劑，同學(xué)們愛喝的可樂、雪碧中都含有它。下列有關(guān)檸檬酸的說法不正確的是A．檸檬酸的相對分子質(zhì)量為192B．檸檬酸中碳、氫元素的原子個數(shù)比為6：8C．檸檬酸由碳、氫、氧三種元素組成D．檸檬酸屬于氧化物【答案】D【解析】A、檸檬酸（）的相對分子質(zhì)量為：。正確。B、根據(jù)檸檬酸的化學(xué)式為可知，碳、氫原子個數(shù)比為6:8，正確。C、從化學(xué)式可知，檸檬酸含有碳（C）、氫（H）、氧（O）三種元素。正確。D、氧化物是由兩種元素組成的化合物，其中一種元素是氧元素。檸檬酸（）含有碳、氫、氧三種元素，不符合氧化物的定義（必須只有兩種元素）。錯誤。故選D。【變式1-2】水是我們最為熟悉的物質(zhì)之一。水的微觀示意圖如圖，下列說法正確的是A．水由大量水分子聚集而成 B．水中氫元素的化合價為－1C．水的相對分子質(zhì)量為18g D．水沸騰過程中水分子體積變大【答案】A【解析】A、從微觀角度來說，水由大量水分子構(gòu)成，該項正確；B、水中氫元素化合價為+1價，該項錯誤；C、水的相對分子質(zhì)量為12+16=18，該項錯誤；D、水沸騰過程中水分子體積不變，變化的是分子間隔，該項錯誤；故該題選擇A項?？键c二根據(jù)化學(xué)式計算元素的質(zhì)量比【例2】今年春季我國出現(xiàn)H7N9禽流感，治療的新藥是帕拉米韋，其化學(xué)式是C15H28N4O4，有關(guān)該物質(zhì)的下列說法不正確的是A．一個分子中含有51個原子B．該物質(zhì)由碳、氫、氮、氧四種元素組成C．分子中碳、氫、氮、氧的原子個數(shù)比為15:28:4:4D．分子中碳、氫、氮、氧四種元素的質(zhì)量比為15:28:4:4【答案】D【解析】A.分子由原子構(gòu)成，由化學(xué)式C15H28N4O4可知，一個分子中含有15+28+4+4=51個原子，故說法正確，不符合題意；B.由化學(xué)式C15H28N4O4可知，該物質(zhì)由碳、氫、氮、氧四種元素組成，故說法正確，不符合題意；C.化學(xué)式中各元素的下標(biāo)直接表示原子個數(shù)比，即C:H:N:O=15:28:4:4，故說法正確，不符合題意；D.分子中碳、氫、氮、氧四種元素的質(zhì)量比為：，故說法錯誤，符合題意。故選D?！咀兪?-1】通常狀況下，醋酸是一種無色、有刺激性氣味的液體，能與水以任意比例互溶，生活中的食醋的主要成分就是醋酸。下列有關(guān)醋酸的敘述正確的是A．醋酸分子是由碳、氫、氧三種元素組成的B．醋酸分子含有9個原子核C．醋酸分子有刺激性氣味D．醋酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為6∶1∶8【答案】D【解析】A、分子是由原子構(gòu)成的，物質(zhì)是由元素組成的。醋酸分子是由碳原子、氫原子和氧原子構(gòu)成的；醋酸是由碳、氫、氧三種元素組成的。A選項錯誤；B、由醋酸分子結(jié)構(gòu)模型可知，一個醋酸分子是由2個碳原子、4個氫原子和2個氧原子構(gòu)成的，那么一個醋酸分子含有的原子總數(shù)是2+4+2=8個，每個原子有一個原子核，所以一個醋酸分子含有8個原子核。B選項錯誤；C、醋酸這種物質(zhì)有刺激性氣味，是宏觀性質(zhì)；分子是微觀粒子，不能說分子有刺激性氣味。C選項錯誤；D、醋酸的化學(xué)式為(根據(jù)分子結(jié)構(gòu)模型得出)，其中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為（12×2）:（1×4）:（16×2），化簡各項得：6:1:8。選項D正確；故選：D?！咀兪?-2】過氧乙酸具有高效、快速殺滅細(xì)菌和病菌的作用，在抗擊“支原體感染”的戰(zhàn)役中被廣泛應(yīng)用。如圖為過氧乙酸的結(jié)構(gòu)式，下列有關(guān)過氧乙酸的敘述中不正確的是A．過氧乙酸的化學(xué)式為B．過氧乙酸的相對分子質(zhì)量為76C．C、H、O三種元素的質(zhì)量比為6：1：12D．由2個碳元素、4個氫元素和3個氧元素組成【答案】D【解析】A、由過氧乙酸的結(jié)構(gòu)式可知，一個過氧乙酸分子中含有2個碳原子、4個氫原子和3個氧原子，故過氧乙酸的化學(xué)式為C2H4O3，故A不符合題意；B、根據(jù)化學(xué)式可知，過氧乙酸的相對分子質(zhì)量為12×2+1×4+16×3=76，故B不符合題意；C、根據(jù)化學(xué)式可知，過氧乙酸中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為（12×2）：（1×4）：（16×3）=6：1：12，故C不符合題意；D、物質(zhì)是由元素組成的，元素屬于宏觀概念，有種類無個數(shù)，由過氧乙酸的結(jié)構(gòu)式可知，過氧乙酸是由碳、氫、氧三種元素組成的，故D符合題意；故選D?？键c三根據(jù)化學(xué)式計算元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)【例3】蛋白質(zhì)是由多種氨基酸[甘氨酸：等]構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物，人體通過食物獲得蛋白質(zhì)，在胃腸道里與水發(fā)生反應(yīng)，生成氨基酸，試計算：（1）甘氨酸分子中碳原子與氫原子的個數(shù)比。（2）甘氨酸的相對分子質(zhì)量為。（3）g甘氨酸中含有碳元素?！敬鸢浮浚?）（2）75（3）150【解析】（1）結(jié)合化學(xué)式可知，甘氨酸分子中碳原子與氫原子的個數(shù)比（1+1）：（2+2+1）=2：5。（2）甘氨酸的相對分子質(zhì)量為12+1×2+14+1×2+12+16×2+1=75。（3）含有48g碳元素的甘氨酸的質(zhì)量為?！咀兪?-1】人體運動時產(chǎn)生的多巴胺(化學(xué)式為)能讓人振奮、快樂。有關(guān)多巴胺的說法正確的A．由碳、氫、氧三種元素組成 B．多巴胺分子中含有氧分子C．1個分子中含21個原子 D．氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小【答案】D【解析】A、多巴胺的化學(xué)式為，包含碳（C）、氫（H）、氧（O）和氮（N）四種元素。錯誤。B、多巴胺分子由原子直接構(gòu)成（C、H、O、N原子），其中氧元素以氧原子（O）形式存在，不是獨立的氧分子。分子中不包含其他分子。錯誤。C、根據(jù)化學(xué)式，一個多巴胺分子由8個碳原子，11個氫原子，2個氧原子，1個氮原子構(gòu)成，共22個原子。錯誤。D、多巴胺中各元素的質(zhì)量比為(8×12):(11×1):(2×16):(1×14)=96:11:32:14，氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小。正確。故選D?！咀兪?-2】鈣是人體必需的元素，它是構(gòu)成骨骼、牙齒的重要成分，人們可從牛奶、蔬菜等食物中得到所需的鈣元素，如果從食物中攝取的鈣元素不足，還可用含葡萄糖酸鈣[Ca(C6H11O7)2］、碳酸鈣等含鈣的藥物來補充，俗稱“補鈣”。（1）葡萄糖酸鈣中鈣、碳、氫、氧四種元素的質(zhì)量比是。（2）列式計算葡萄糖酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)?！敬鸢浮浚?）20：72：11：112（2）解：葡萄糖酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為?！窘馕觥浚?）葡萄糖酸鈣中鈣、碳、氫、氧原子個數(shù)比為1:12:22:14，則鈣、碳、氫、氧元素的質(zhì)量比是。（2）見答案。考點四計算混合物中物質(zhì)或元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)【例4】以下是我省生產(chǎn)的某種加鈣食鹽包裝標(biāo)簽上部分文字。請仔細(xì)閱讀后回答問題。下列說法錯誤的是配料表：氮化鈉、食用碳酸鈣、碘酸鉀凈含量：500g成分表：氯化鈉≥88%鈣：（0.5-1.3）%碘（以I計）：（20-50）mg/kgA．包裝標(biāo)簽上鈣含量是指鈣元素的含量B．碳酸鈣的相對分子質(zhì)量是100C．此食鹽中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不低于44.6%D．若一成年人每天吃此食鹽5g，則他相當(dāng)于補了（0.1-0.25）mg碘元素【答案】C【解析】A、包裝標(biāo)簽上鈣含量中的“鈣”不是以分子、原子、單質(zhì)的形式存在，而是強調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)，不符合題意；B、碳酸鈣的相對分子質(zhì)量是：，不符合題意；C、此食鹽中鈉元素的質(zhì)量≥，則鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥，符合題意；D、該食鹽中碘元素的含量為(20-50)mg/kg，5g=0.005kg，若一成年人每天吃此食鹽5g，他相當(dāng)于補了(0.1-0.25)mg碘元素，不符合題意。故選C。【變式4-1】小明同學(xué)最近食欲不振，醫(yī)生建議他服用葡萄糖酸鋅口服溶液。下表是某品牌口服液說明書，根據(jù)所給信息回答以下問題。葡萄糖酸鋅口服液主要原料；葡萄糖酸鋅[Zn(C6H11O7)2](相對分子質(zhì)量455)功能主治：用于治療缺鋅引起的營養(yǎng)不良、厭食癥等。成分：每瓶含葡萄糖酸鋅4.55mg（1）葡萄糖酸鋅中鋅元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為。(結(jié)果精確到0.1%)（2）若每天需補鋅0.85mg，從食物中可攝取0.2mg，則小明每天應(yīng)服用該種產(chǎn)品瓶。【答案】（1）14.3%（2）一【解析】（1）葡萄糖酸鋅中鋅元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為；（2）若每天需補鋅0.85mg，從食物中可攝取0.2mg，即通過口服液補充的鋅為0.85mg-0.2mg=0.65mg，則需要攝入葡萄糖酸鋅質(zhì)量為：，由圖可知，每瓶含葡萄糖酸鋅4.55mg，則需要服用該種產(chǎn)品1瓶。3．下圖是一種加碘鹽包裝袋上的部分內(nèi)容。請回答下列問題。（1）碘酸鉀(KIO3)中鉀元素、碘元素和氧元素的質(zhì)量比是；（2）碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是；(計算結(jié)果精確到0.1%)（3）100g該食鹽中碘元素的質(zhì)量范圍是。【答案】（1）39：127：48（2）59.3%（3）1.8~3.3mg【解析】（1）碘酸鉀中鉀元素、碘元素、氧元素的質(zhì)量比為：39：127：48；（2）碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是×100%≈59.3%；（3）由標(biāo)簽可知，該碘鹽的含碘量為18～33mg/kg,則400g該食鹽中碘元素的質(zhì)量最少為；100g×=1.8mg，碘元素的質(zhì)量最多為：100g×=3.3mg；所以400g該食鹽中碘元素的質(zhì)量范圍是1.8mg～3.3mg?；A(chǔ)達(dá)標(biāo)1．2025年哈爾濱亞冬會火炬的燃料是甲醇(CH3OH)。下列關(guān)于甲醇的說法正確的是A．甲醇中碳、氫元素的質(zhì)量比為B．甲醇由1個碳原子、4個氫原子和1個氧原子構(gòu)成C．甲醇中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為37.5%D．甲醇的相對分子質(zhì)量為32g【答案】C【解析】A、甲醇中碳、氫原子個數(shù)比，但質(zhì)量比需根據(jù)相對原子質(zhì)量計算，碳的相對原子質(zhì)量為12，氫的相對原子質(zhì)量為1，因此碳元素總質(zhì)量為12，氫元素總質(zhì)量為，質(zhì)量比為，不是，A錯誤；B、甲醇是由甲醇分子構(gòu)成的物質(zhì)，每個甲醇分子由1個碳原子、4個氫原子和1個氧原子組成，選項表述“甲醇由···原子構(gòu)成”忽略了分子層次，直接說甲醇由原子構(gòu)成不準(zhǔn)確（應(yīng)強調(diào)“分子”），B錯誤；C、碳的相對原子質(zhì)量為12，氫的相對原子質(zhì)量為1，氧的相對原子質(zhì)量為16，甲醇的相對分子質(zhì)量，甲醇中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)，C正確；D、相對分子質(zhì)量是相對值，單位為“1”（通常省略），不寫具體質(zhì)量單位（如g）；甲醇相對分子質(zhì)量為32，不是32g，D錯誤。故選C。2．綠茶中含有的單寧酸化學(xué)式為C76H52O46，具有抑制血壓上升、清熱解毒等功效。下列有關(guān)單寧酸的說法正確的是A．屬于氧化物 B．該物質(zhì)由76個碳原子、52個氫原子和46個氧原子構(gòu)成C．氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小 D．碳、氧兩種元素的質(zhì)量比為76：46【答案】C【解析】A、氧化物是由兩種元素組成的化合物，其中一種元素是氧元素，單寧酸是由碳、氫、氧三種元素組成，不屬于氧化物，故選項說法不正確；B、單寧酸是由單寧酸分子構(gòu)成，1個單寧酸分子是由76個碳原子、52個氫原子和46個氧原子構(gòu)成，故選項說法不正確；C、單寧酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為(12×76):(1×52):(16×46)=228:13:184，因此單寧酸中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小，故選項說法正確；D、單寧酸中碳、氧兩種元素的質(zhì)量比為(12×76):(16×46)=57:46，故選項說法不正確。故選C。3．輔酶Q-10(化學(xué)式為C59H90O4)具有預(yù)防動脈硬化的功效。關(guān)于輔酶Q-10說法錯誤的是A．它由三種元素組成B．碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算式是×100%C．它的一個分子中含有153個原子D．含有2個氧氣分子【答案】D【解析】A、輔酶Q-10是由碳、氫、氧三種元素組成，故選項說法正確；B、輔酶Q-10中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算式是×100%，故選項說法正確；C、輔酶Q-10是由輔酶Q-10分子構(gòu)成，1個輔酶Q-10分子中含有59個碳原子、90個氫原子和4個氧原子，共含有59+90+4=153個原子，故選項說法正確；D、1個輔酶Q-10分子中含有4個氧原子，不含氧分子，故選項說法不正確。故選D。4．漂漆扇上的漆液主要成分為漆酚(C21H30O2)，下列關(guān)于漆酚的說法正確的是A．漆酚中含有兩個H2O分子 B．漆酚由C、H、O原子構(gòu)成C．所含碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高 D．氫、氧元素質(zhì)量比為15：1【答案】C【解析】A.

漆酚屬于純凈物，是由漆酚分子構(gòu)成的，漆酚中不含有H2O分子，選項錯誤；B.物質(zhì)是由元素組成的，分子是由原子構(gòu)成的，漆酚由碳、氫、氧元素組成，漆酚分子由C、H、O原子構(gòu)成，選項錯誤；C.漆酚中碳、氫、氧元素質(zhì)量比為：（12×21）：（1×30）：（16×2）=126:15:16，則碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高，選項正確；D.氫、氧元素質(zhì)量比為（1×30）：（16×2）：=15:16，選項錯誤；故選C。5．2021年1月8日，國軒高科第十屆科技大會重磅發(fā)布了磷酸鐵鋰(化學(xué)式LiFePO2)單體電池及JTM電池兩款新品。下列有關(guān)磷酸鐵鋰的說法中正確的是A．磷酸鐵鋰由五種元素組成B．磷酸鐵鋰由20個原子構(gòu)成C．磷酸鐵鋰中鐵元素與氧元素的質(zhì)量比為7：4D．磷酸鐵鋰中只含一種金屬元素【答案】C【解析】A、由化學(xué)式可知，磷酸鐵鋰由鋰、鐵、磷、氧，共四種元素組成，說法錯誤；B、磷酸鐵鋰由磷酸鐵鋰分子構(gòu)成，一個磷酸鐵鋰分子由5個原子構(gòu)成，說法錯誤；C、磷酸鐵鋰中鐵元素與氧元素的質(zhì)量比=56:（16×2）=7:4，說法正確；D、由化學(xué)式可知，磷酸鐵鋰由鋰、鐵、磷、氧，四種元素組成，其中鐵、鋰均為金屬元素，故磷酸鐵鋰中含有兩種金屬元素，說法錯誤。故選C。6．在化學(xué)領(lǐng)域，總有一些長相和名字都很特別的分子，如圖，企鵝酮是一種分子結(jié)構(gòu)簡式形似企鵝的物質(zhì)。關(guān)于企鵝酮的說法正確的是A．企鵝酮由10個碳原子、14個氫原子、1個氧原子構(gòu)成B．企鵝酮中含有氧化物C．企鵝酮中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大D．企鵝酮的相對分子質(zhì)量為150g【答案】C【解析】A、企鵝酮是由企鵝酮分子構(gòu)成，1個企鵝酮分子是由10個碳原子、14個氫原子、1個氧原子構(gòu)成，故選項說法不正確；B、氧化物是由兩種元素組成的化合物中，其中一種元素是氧元素，企鵝酮是由碳、氫、氧三種元素組成，不屬于氧化物，故選項說法不正確；C、企鵝酮中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為(12×10):(1×14):(16×1)=60:7:8，因此企鵝酮中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，故選項說法正確；D、企鵝酮的相對分子質(zhì)量為12×10+1×14+16×1=150，單位是“1”，不是“g”，故選項說法不正確。故選C。7．對乙酰氨基酚(C8H9NO2)又稱撲熱息痛，可以有效的退燒。下列有關(guān)對乙酰氨基酚(C8H9NO2)的說法正確的是A．“對乙酰氨基酚”中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大B．“對乙酰氨基酚”由8個碳原子、9個氫原子、1個氮原子、2個氧原子構(gòu)成C．“對乙酰氨基酚”中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為96：9：32D．“對乙酰氨基酚”分子的相對分子質(zhì)量為151g【答案】C【解析】A、對乙酰氨基酚中碳、氫、氮、氧四種元素的質(zhì)量比為（12×8）：（1×9）：14：（16×2）=96：9：14：32，可見其中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，故選項說法錯誤；B、對乙酰氨基酚是由對乙酰氨基酚分子構(gòu)成的，一個對乙酰氨基酚分子是由8原子、9個氫原子、1個氮原子和2個氧原子構(gòu)成的，故選項說法錯誤；C、對乙酰氨基酚中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為（12×8）：（1×9）：1（16×2）=96：9：32，故選項說法正確；D、相對分子質(zhì)量的單位是“1”，省略不寫，不是“g”，故選項說法錯誤；故選C。8．中國春節(jié)已正式列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2025年迎來了首個“非遺版”春節(jié)。闔家團聚，年年有余(魚)，烹飪時加入黃酒和食醋生成的乙酸乙酯(C4H8O2)使魚肉別具香味，下列關(guān)于乙酸乙酯的說法正確的是A．乙酸乙酯的相對分子質(zhì)量為88gB．1個乙酸乙酯分子由14個原子構(gòu)成C．乙酸乙酯分子由碳、氫、氧元素組成D．乙酸乙酯中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為2：4：1【答案】B【解析】A、相對分子質(zhì)量的單位是“1”，不是“g”，選項錯誤；B、分子是由原子構(gòu)成的，1個乙酸乙酯分子由4個碳原子、8個氫原子、2個氧原子，共14個原子構(gòu)成，選項正確；C、物質(zhì)是由元素組成的，分子是由原子構(gòu)成的，乙酸乙酯由碳、氫、氧元素組成，乙酸乙酯分子由碳、氫、氧原子構(gòu)成，選項錯誤；D、乙酸乙酯中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為（12×4）：（1×8）：（16×2）=6:1:4，選項錯誤；故選B。9．《哪吒Ⅱ》無量仙翁喝了參了哪吒童子尿的甘露后覺得味道不錯，從化學(xué)角度看，因為無量仙翁是“樹精”，對植物而言，尿素【化學(xué)式為】是一種重要氮肥，含氮量高能促進(jìn)植物莖葉生長茂盛。以下關(guān)于氮肥的說法錯誤的是A．尿素的相對分子質(zhì)量計算式：B．尿素中氮元素和氫元素質(zhì)量比的計算式：C．尿素中氮元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算式：D．若尿液中尿素的純度為6%時，則其含氮量為2.8%【答案】C【解析】A、相對分子質(zhì)量等于化學(xué)式中各原子的相對原子質(zhì)量的總和。尿素的相對分子質(zhì)量計算式為，故A不符合題意；B、尿素中氮元素和氫元素質(zhì)量比的計算式為，故B不符合題意；C、尿素中氮元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算式為，故C符合題意；D、尿素中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：，如果尿液中尿素的純度為6%，則其含氮量為，故D不符合題意。故選C。10．已知蔗糖的化學(xué)式為。下列關(guān)于蔗糖的說法，不正確的是A．蔗糖中含有12個碳原子、22個氫原子、11個氧原子B．蔗糖中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大C．蔗糖中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為D．17.1g蔗糖中含有氫元素的質(zhì)量為1.1g【答案】A【分析】本題考查學(xué)生對物質(zhì)的構(gòu)成和分子的構(gòu)成的理解以及元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)、元素質(zhì)量比和元素質(zhì)量的計算?！窘馕觥緼.蔗糖的化學(xué)式為：表示一個蔗糖分子由12個碳原子、22個氫原子和11個氧原子構(gòu)成。但選項“蔗糖中含有”未指明是宏觀物質(zhì)還是微觀分子。對于宏觀蔗糖（如一勺蔗糖），原子數(shù)量巨大且不固定，不能指定具體原子數(shù)，故A選項不正確。B.元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)指某元素在物質(zhì)中所占質(zhì)量比例的百分?jǐn)?shù)。計算公式為：。故碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)=；氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)=；氧元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)=,其中氧元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，故B選項正確。C.，則蔗糖中碳、氫、氧元素質(zhì)量比=化簡即為，故C選項正確。D.17.1g蔗糖中的氫元素質(zhì)量=氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)蔗糖的質(zhì)量，即，故D選項正確。綜上，本題正確答案為A。【點睛】；。11．花青素（化學(xué)式為C15H11O6）是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。下列有關(guān)它的說法不正確的是A．花青素屬于有機物B．花青素中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為180∶11∶96C．花青素由碳、氫、氧三種元素組成D．花青素中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.8%【答案】D【解析】A、由化學(xué)式可知，花青素含碳元素，屬于有機物，不符合題意；B、花青素中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為：，不符合題意；C、由化學(xué)式可知，花青素由C、H、O三種元素組成，不符合題意；D、花青素中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：，符合題意。故選D。綜合應(yīng)用12．水楊酸是一種天然的消炎藥，可以祛除角質(zhì)、殺菌消炎，非常適合治療毛孔堵塞引起的青春痘，也可作為化妝品防腐劑原料。水楊酸的分子式為C7H6O3，結(jié)構(gòu)簡式如圖。請回答：（1）水楊酸的相對分子質(zhì)量為；（2）水楊酸中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為?！敬鸢浮浚?）138（2）14：1：8【解析】（1）相對分子質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，可列出算式：，故答案為：138。（2）水楊酸中、、三種元素質(zhì)量比為，故答案為：14：1：8。13．下圖是一種加碘鹽包裝袋上的部分內(nèi)容。請回答下列問題。食品名稱：天然海鹽配料：精制鹽、碘酸鉀氯化鈉：碘酸鉀（以I計）：18~33mg/kg保質(zhì)期：三年……（1）碘酸鉀的相對分子質(zhì)量是；（2）碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是（計算結(jié)果精確到0.1%）；（3）400g該食鹽中碘元素的質(zhì)量范圍是mg。【答案】（1）214（2）59.3%（3）7.2~13.2mg【解析】（1）碘酸鉀的相對分子質(zhì)量為39+127+16×3=39+127+48=214；（2）碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為；（3）由題可知，碘酸鉀（以I計）的含量為18～33mg/kg，400g=0.4kg。那么400g該食鹽中碘元素的質(zhì)量范圍為18mg×0.4=7.2mg到33mg×0.4=13.2mg。14．山梨酸鉀是一種常見的食品防腐劑，其化學(xué)式。請回答下列問題：（1）山梨酸鉀中碳、氫元素原子個數(shù)比為。（2）山梨酸鉀中碳、氧兩種元素的質(zhì)量比為(填最簡整數(shù)比)。（3）山梨酸鉀的相對分子質(zhì)量是。（4）15g山梨酸鉀中鉀元素的質(zhì)量為多少？(寫出計算步驟)【答案】（1）6:7（2）9:4（3）150（4）答：15g山梨酸鉀中含有3.9g鉀元素?！窘馕觥浚?）由化學(xué)式可知，山梨酸鉀中碳、氫元素原子個數(shù)比為6:7；（2）山梨酸鉀中碳、氧兩種元素的質(zhì)量比為(12×6)：(16×2)=9:4；（3）山梨酸鉀的相對分子質(zhì)量為：(12×6)+(1×7)+(16×2)+39=72+7+32+39=150；（4）見答案。15．在現(xiàn)代生活中，人們越來越注重微量元素的攝取。碘元素對人體有著至關(guān)重要的作用。如圖是某地市場銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分說明。請回答下列問題：碘鹽配料：氯化鈉、碘酸鉀（）含碘