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非遺美食品牌門店后廚地面防滑保潔合同甲方(委托方):__________非遺美食品牌門店統(tǒng)一社會信用代碼:__________地址:__________聯(lián)系人:__________聯(lián)系電話:__________乙方(服務(wù)方):__________保潔服務(wù)有限公司統(tǒng)一社會信用代碼:__________地址:__________聯(lián)系人:__________聯(lián)系電話:__________鑒于條款甲方系非遺美食品牌運營主體,后廚區(qū)域為食品加工核心場所,需嚴(yán)格保障地面防滑及衛(wèi)生安全;乙方具備食品接觸級保潔資質(zhì)及防滑處理技術(shù),雙方經(jīng)平等協(xié)商,訂立本合同。一、服務(wù)內(nèi)容及范圍1.1服務(wù)區(qū)域:甲方門店后廚全部地面(含操作間、洗碗間、儲物間、食材分揀區(qū)、員工通道)及灶臺前、洗碗池旁等重點濕滑區(qū)域。1.2服務(wù)內(nèi)容:(1)日常保潔:每日營業(yè)前1小時(____:____前)完成地面油污、積水、食物殘渣清理;營業(yè)中每2小時(____:____、____:____、____:____)巡檢,發(fā)現(xiàn)濕滑立即處理;營業(yè)結(jié)束后30分鐘內(nèi)完成深度保潔。(2)防滑處理:每次保潔后均勻涂抹食品級防滑劑(需提供第三方檢測報告);重點區(qū)域鋪設(shè)防滑墊(乙方提供,破損率≥10%時3日內(nèi)更換)。(3)定期檢測:每月第10日前完成地面摩擦系數(shù)檢測(委托具備資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)),出具《防滑性能檢測報告》。(4)工具管理:保潔工具(拖把、抹布、清潔劑桶)專用,每日消毒后存放于甲方指定密閉區(qū)域。二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)2.1衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):地面無可見油污、積水、食物殘渣;清潔劑殘留量符合GB14930.1《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品用洗滌劑》(≤0.1mg/cm2)。2.2防滑標(biāo)準(zhǔn):干態(tài)摩擦系數(shù)≥0.8,濕態(tài)摩擦系數(shù)≥0.6(符合GB/T24448-2009《建筑地面防滑性能分級及檢測方法》)。2.3人員標(biāo)準(zhǔn):乙方作業(yè)人員須持有有效健康證(每年復(fù)核),作業(yè)時穿防滑鞋、戴一次性手套,不得接觸食品原料。2.4記錄標(biāo)準(zhǔn):每次作業(yè)填寫《后廚防滑保潔記錄表》(含日期、區(qū)域、清潔內(nèi)容、防滑檢測結(jié)果、甲方現(xiàn)場負(fù)責(zé)人簽字),每月匯總存檔。三、服務(wù)期限3.1本合同期限自______年____月____日起至______年____月____日止,共12個月。3.2試用期為前30日,試用期內(nèi)乙方服務(wù)未達(dá)標(biāo),甲方有權(quán)解除合同,僅按實際合格服務(wù)天數(shù)支付費用。四、服務(wù)費用及支付4.1每月服務(wù)費:人民幣______元(大寫:______元整),含清潔劑、防滑劑、防滑墊、檢測費及人工成本。4.2支付方式:甲方于每月____日前通過銀行轉(zhuǎn)賬支付上月費用,乙方須提供等額增值稅普通發(fā)票(稅號:______,開戶行:______,賬號:______)。4.3費用調(diào)整:合同期內(nèi)服務(wù)費不變,如需調(diào)整須雙方書面確認(rèn)。五、雙方權(quán)利義務(wù)5.1甲方權(quán)利(1)日常監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題2小時內(nèi)通知乙方整改;(2)要求乙方提供作業(yè)人員健康證、清潔劑檢測報告、防滑檢測報告;(3)因乙方服務(wù)不合格導(dǎo)致?lián)p失的,有權(quán)索賠。5.2甲方義務(wù)(1)作業(yè)前10分鐘清理后廚地面障礙物(設(shè)備、食材筐等);(2)指定現(xiàn)場負(fù)責(zé)人(姓名:______電話:______)對接作業(yè);(3)按時支付服務(wù)費;(4)不得要求乙方使用非食品級清潔劑。5.3乙方權(quán)利(1)按時收取服務(wù)費;(2)要求甲方配合清理作業(yè)障礙物;(3)甲方未配合導(dǎo)致延誤的,不承擔(dān)違約責(zé)任。5.4乙方義務(wù)(1)作業(yè)人員持有效健康證上崗,定期培訓(xùn)后廚衛(wèi)生規(guī)范;(2)使用符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的清潔劑及防滑劑;(3)建立詳細(xì)保潔記錄,每月提交甲方存檔;(4)承擔(dān)作業(yè)人員自身安全責(zé)任(滑倒、摔傷等);(5)因防滑不到位導(dǎo)致甲方員工、顧客受傷的,承擔(dān)全部醫(yī)療費用、誤工費等損失(以醫(yī)療機(jī)構(gòu)憑證為準(zhǔn));(6)保守甲方商業(yè)秘密(非遺配方、工藝流程等),不得泄露。六、違約責(zé)任6.1甲方違約:(1)逾期支付服務(wù)費,每逾期1日按應(yīng)付未付金額的萬分之五支付違約金;逾期超15日,乙方有權(quán)解除合同,甲方須支付欠款及違約金。6.2乙方違約:(1)服務(wù)不合格,甲方通知后24小時內(nèi)未整改,每次扣當(dāng)月服務(wù)費5%;連續(xù)3次不合格,甲方有權(quán)解除合同,乙方退還不合格服務(wù)費用;(2)未提供健康證/檢測報告,每次扣當(dāng)月服務(wù)費3%;(3)導(dǎo)致甲方后廚被監(jiān)管處罰的,承擔(dān)全部罰款及停業(yè)損失;(4)泄露商業(yè)秘密的,支付6個月服務(wù)費違約金,賠償全部損失;(5)因防滑不到位致人員受傷,除賠償外,甲方有權(quán)解除合同并要求3個月服務(wù)費違約金。七、不可抗力因自然災(zāi)害、政府管制、疫情等不可抗力無法履行合同的,雙方互不擔(dān)責(zé);不可抗力后及時通知對方,協(xié)商暫停/終止合同,費用按實際服務(wù)天數(shù)結(jié)算。八、爭議解決本合同爭議協(xié)商不成的,任何一方有權(quán)向甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他9.1本合同未盡事宜,雙方簽訂補(bǔ)充協(xié)議(與本合同同等效力);9.2本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自簽字蓋章之日起生效。甲方(蓋章):_________

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