第1講生物與細胞

考點1生物的特征

基礎練

1.［2025海南俯州三模］跨學科?語文“三味書屋后面也有一個園……爬上花

壇去折蠟梅花，在地上或桂花樹上尋蟬蛻。最好的工作是捉了蒼蠅喂螞蟻……”，

以上描述中不屬于生物的是（）

A.蠟梅B.桂花樹C.蟬蛻D.螞蟻

2.［2025云南］傳統(tǒng)文化"梨花淡白柳深青，柳絮飛時花滿城”這句詩所體現(xiàn)

的生物特征是（）

A.生物能生長和繁殖B.生物有遺傳和變異的特性

C.生物的生活需要營養(yǎng)D.生物能對外界刺激作出反應

3.［2025山東臨沂一模改編］某生態(tài)監(jiān)測團隊在智慧農業(yè)示范區(qū)發(fā)現(xiàn)智能溫控大

棚內的番茄植株會根據(jù)光照強度自動調整葉片角度，同時棚內安裝了自動除蟲機

器人。團隊發(fā)現(xiàn)：①番茄植株向陽面葉片在正午時分明顯下垂；②機器人通過紅

外感應捕捉并清除害蟲；③土壤濕度傳感器觸發(fā)后，灌溉系統(tǒng)自動噴水；④番茄

果實由小長大。上述現(xiàn)象中，不屬于生物基本特征的是（）

A.①②B.①@C.②③D.③④

4.傳［統(tǒng)文化2025山東聊城］許多膾炙人口的古詩句蘊含著濃濃的牛命氣息.

下列詩句中沒有體現(xiàn)生命現(xiàn)象的是（）

A.向陽花木易為春B.人面桃花相映紅

C.橫看成嶺側成峰D.風吹草低見牛羊

考點2顯微鏡

基礎練

考向1顯微鏡的結構、功能、使用方法和成像規(guī)律★★★

1.［2025湖南岳陽一模］如圖是實驗室中常用的單目顯微鏡鏡頭，若要使視野中

觀察到的物像最小，應選擇的鏡頭組合是（）

°①n②

o③n④

A.①@B.①④C.②③D.②④

2.[2025北京朝陽]利用光學顯微鏡觀察人體組織永久裝片時，發(fā)現(xiàn)視野較暗，

以下操作有助于解決這個問題的是（）

A.將物鏡鏡頭從10x轉換為40x

B.旋轉準焦螺旋使物鏡與載物臺靠近

C.移動裝片找到細胞密集的區(qū)域

D.調大光圈以增加進光量

3.[2025湖南長沙模擬]同學們刮取彩椒果肉制成了臨時裝片進行觀察，若想使

視野內觀察到的物像最大，應選擇的鏡頭組合為（）

A.目鏡5x和物鏡10xB.目鏡5x和物鏡40x

C.目鏡10x和物鏡10xD.目鏡10x和物鏡40x

4.[2025云南曲靖一模]在使用顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉內表皮細胞時出現(xiàn)下列情

況，小明提出的改進建議不合理的是（）

A.視野中有氣泡——蓋蓋玻片時應規(guī)范

B.觀察的物像有重疊——材料應完全展平

C.視野內有污點---應擦拭反光鏡

D.視野過暗——改用大光圈

5.[2025山西晉中二模]圖甲為小鵬在顯微鏡下觀察到的菠菜葉表皮細胞和氣孔,

若要將圖甲所示視野變?yōu)閳D乙，不需要的操作步驟是（）

圖甲圖乙

A.向右上方移動玻片標本B.轉動細準焦螺旋

C.轉動轉換器，換高倍物鏡D.光圈調小

6.[2025陜西安康模擬]2025年是農歷乙巳蛇年，小秦同學在載玻片上寫下一個

“蛇”字，在顯微鏡下看到的物像應該是（）

A.蛇B.潴MED.加

考向2制作并觀察動植物細胞臨時裝片實驗

7.[2024上海]用顯微鏡觀察時，應將所要觀察的材料處理成薄而透明的原因是

（）

A.易于染色B.能讓光線透過

C.防止污染物鏡D.便于放置在載物臺

8.[2025海南倍州三模]下列有關制作洋蔥鱗片口-內表皮細胞臨時裝片的敘述中,

正確的是（）

A.制作臨時裝片時，最先滴加在載玻片上的液體是碘液

B.染色時，需在蓋玻片一側滴加碘液，用吸水紙從同側吸引

C.若視野中細胞出現(xiàn)重疊，可能是因為展平內表皮操作失誤

D.蓋蓋玻片時，要將蓋玻片傾斜、一邊先接觸載玻片上的液滴后再迅速蓋上

9.[2025云南昭通一模]小明制作口腔上皮細胞臨時裝片時，操作錯誤的是（）

A.用干凈的紗布擦拭載玻片和蓋玻片

B.將附有碎屑的牙簽在載玻片上的生理鹽水中輕輕涂抹幾下

C.蓋蓋玻片時，一側先接觸液滴，再將蓋玻片緩緩放下，防止產(chǎn)生氣泡

D.染色時，在蓋玻片上方滴加碘液，再用吸水紙吸干

10.[2025云南]在“制作并觀察洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片”的實驗過程

中，同學們在視野中觀察到如下四種情況。下列相關敘述正確的是（）

A.甲視野中出現(xiàn)氣泡，可能是滴加清水過多導致

B.乙視野中物像模糊，可調節(jié)轉換器使物像清晰

C.要使丙中物像移至視野中央，可向下移動裝片

D.丁視野中細胞重疊，可能是表皮沒有展平導致

11.[2025江蘇泰州一模]制作臨時裝片是進行顯微觀察的基本技能之一。圖一

是“制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片”實驗的部分操作步驟，圖二是顯微鏡

上裝配的兩個鏡頭。據(jù)圖回答問題：

圖一圖二

（1）制作臨時裝片的步驟①滴加清水的目的是____________，步驟②撕取的

洋蔥鱗片葉內表皮的顏色是________,步驟③的操作是________,經(jīng)步驟④碘

液染色后，顯微鏡下觀察到洋蔥鱗片葉內表皮細胞被染色，的顏色最深。

（2）圖二是顯微鏡上裝配的兩個一（填“目鏡”或“物鏡”）鏡頭，鏡頭_

—放大倍數(shù)更大。

提升練

★綜合考向

12.[2025L東濱州一模]圖1是光學顯微鏡的兩個目鏡，圖2是兩個不同放大

倍數(shù)的物鏡觀察某一裝片成像清晰時物鏡與載玻片之間的距離，圖3是圖中的目

鏡A和物鏡a組合觀察到的視野。下列說法正確的是（）

A.A和a組合時視野最暗

B.B和a組合時看到的細胞數(shù)最少

C由A和a組合直接換成A和b組合時可能觀察不到圖3中的細胞

D.若要將圖3視野中的細胞移至視野中央，則向左上方移動裝片

13.[2025山西大同二模]顯微鏡是我們揭示微觀世界奧秘不可缺少的工具。如

圖是實驗室常用的顯微鏡以及顯微鏡視野中的人口腔上皮細胞。下列相關敘述正

確的是（）

A.制作該臨時裝片時，應在載玻片中央滴加清水

B.欲將細胞a移至視野中央，應向左上方移動裝片

C.若視野中物像不清啾，可以調節(jié)結構②

D.顯微鏡下，細胞a的細胞膜與細胞壁貼合在一起

★重難顯微鏡的成像規(guī)律

14.[2025云南昭通一模]用一臺顯微鏡觀察同一標本二次，每次僅調整物鏡和

準焦螺旋，結果得到視野①②③。下列說法正確的是（）

A.視野③比視野①亮一些

B.視野③比視野②使用的物鏡鏡頭要短

C.要將視野③中的A移到視野中央，應將標本往右上方移動

D.切換不同放大倍數(shù)的物鏡后，需要調節(jié)顯微鏡的b使物像變清晰

★綜合跨主題

15.[2025甘肅武威一模改編]同學們利用顯微鏡做了如下實驗：

①

②

③

圖1圖2圖3

（1）隨著技術的發(fā)展，顯微鏡的功能更加完善。雙目顯微鏡中的底光源讓顯微

鏡使用過程中的步驟更便捷。

（2）撕取菠菜葉的下表皮制成臨時裝片，在顯微鏡下觀察到的視野如圖2所示。

若將圖2中的氣孔移到視野中央，應將裝片向—移動。為使觀察到的物像更加

清晰，應調節(jié)圖1中的一（填序號）。

（3）在觀察人血的永久涂片（如圖3）時，若想使顯微鏡視野中的細胞數(shù)目較

多，應選擇圖1中放大倍數(shù)為一倍的物鏡。當人體因細菌感染而發(fā)炎時，圖3

中［—］的數(shù)目會顯著增加。

考點3動、植物細胞

基礎練

考向1細胞的發(fā)現(xiàn)和意義

1.［2025山西］長江鮑是國家一級保護野生動物，其結構和功能的基本單位是（）

A.細胞R.組織C.系統(tǒng)D.個體

2.［2025北京順義一模］紅豆杉乂叫紫杉，可用于提取抗癌物質紫杉醇，是國家

一級保護植物。紅豆杉結構和功能的基本單位是（）

A.細胞B.組織C.器官D.系統(tǒng)

考向2動、植物細胞的結構和功能★★★

3.［模型制作2025山西模擬］在“制作細胞模型”項目式學習活動中，小軍同學

利用各種顏色的橡皮泥制作了植物細胞模型（如圖），模型中的①②③分別模擬

（）

A.線粒體、葉綠體、細胞核B.葉綠體、線粒體、液泡

C.細胞核、液泡、葉綠體D.線粒體、液泡、細胞核

4.［科研發(fā)展2025北京大興］2021年，我國科學家在實驗室實現(xiàn)了由二氧化碳

到淀粉的人工合成全過程，這是生物合成領域的里程碑式突破，在植物細胞中,

能夠合成淀粉的結構是（）

A.細胞質B.線粒體C.葉綠體D.液泡

5.［2025四川成都］為解決大面積燒傷病人的植皮難題，科學家將人的皮膚細胞

置于培養(yǎng)瓶中進行培養(yǎng)，研制出人造皮膚。在培養(yǎng)過程中，皮膚細胞控制其與培

養(yǎng)液進行物質交換的結構是（）

A.細胞壁B.細胞膜C.細胞質D.細胞核

6.［2025遼寧錦州一模］每年7?9月，東湖森林公園里色彩斑斕的雞冠花競相開

放，美不勝收。決定雞冠花顏色的遺傳物質主要存在于細胞的（）

A.細胞核B.葉綠體C.細胞膜D.液泡

7.［傳統(tǒng)文化2025河北邢臺一模］“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”。此詩

句描寫了江南早春的美景，其中鴨與桃花相比，鴨的細胞中沒有的結構是（）

A.細胞核B.細胞膜C.細胞質D.細胞壁

8.［2025河北唐山一模］下圖是植物細胞結構模式圖，下列有關此圖的分析錯誤

的是（）

①

0

?

④

?

?

⑦

A.壽光大雞的體細胞中沒有結構①⑥⑦

B.昌樂西瓜的甜味物質主要存在于結構④中

C.胄州銀瓜體細胞的染色體存在于結構②中

D.③是有氧呼吸的主要場所，是供應能量的動力工廠

9.傳［統(tǒng)文化2025山東淄博一模］“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”。下列

關于荷花和蜻蜓的敘述，錯誤的是（）

A.它們都由細胞構成

B.它們的細胞都有細胞質、細胞膜和細胞核

C.荷花的細胞都有葉綠體

D.蜻蜓具有兩對薄而大的翅，與其飛行生活相適應

10.［2025吉林白山二模］下列有關細胞結構和功能的敘述，正確的是（）

A.線粒體能將光能轉化為化學能釋放能量

B.用熱水燙菠菜水變綠，是由于高溫破壞了菠菜細胞的細胞壁

C.細胞核控制著生物的生長、發(fā)育和遺傳

D.葉肉細胞呈現(xiàn)綠色是液泡中葉綠素的顏色

11.［2025河北石家莊一模］蒲公英是一種常見的植物，所有部位均可入藥。下

列關于蒲公英的細胞結構，說法錯誤的是（）

A.葉肉細胞中有葉綠體和液泡

B.花瓣細胞的最外層結構是細胞壁

C.葉保衛(wèi)細胞的能量轉換器是細胞核

D.葉表皮細胞的細胞膜可控制物質進出

12.科［研發(fā)展2025湖南株洲一模］荔枝保鮮技術取得突破，“凍眠荔枝”技術

有效解決了“植物細胞水分流失，解凍后變得軟趴趴”等問題，與上述問題有關

的細胞結構主要是（）

A.細胞膜和細胞壁B.細胞膜和液泡

C.液泡和線粒體D.線粒體和細胞壁

13.［2025山東濟南一模］某校學習小組在生物學實驗課上制作人的口腔上皮細

胞臨時裝片，并使用顯微鏡進行觀察，請據(jù)圖回答問題。

操作順序是________（填字母），步驟b和d滴加的液體分別是_________和

（2）觀察臨時裝片時，若要使觀察效果由圖三中的①變成②，應將裝片向

—移動。由②變成③，應先轉動圖二中［一］,由低倍物鏡換成高倍

物鏡。要使③物像更清晰，應當調節(jié)圖二中［］。

（3）若某位同學觀察的視野如下圖所示，可能是圖一步驟—（填字母）操作

不規(guī)范引起的。

（4）與洋蔥鱗片葉內表皮細胞相比，人的口腔上皮細胞不含哪些細胞結構？_

__（填序號。

①細胞壁②細胞膜③細胞質

④細胞核⑤（大）液泡

考向3克隆技術

14.［2025山東淄博一模］科學家將雌性褐鼠乳腺細胞的細胞核移入白鼠去核的

卵細胞內，待發(fā)育成早期胚胎后移植入黑鼠的子宮中，以下推測和說法錯誤的是

（）

A.小鼠細胞核中的每條染色體中通常有一個DNA分子

B.黑鼠生下的小鼠是雌性、黑色的

C.該過程屬于無性生殖，用到了克隆技術

D.細胞核控制著生物的生長、發(fā)育和遺傳

15.［2025湖南一模］克隆猴“中中”“華華”的誕生，讓《西游記》里的神話

“拔一根毫毛，吹出猴萬個”成為可能。下列有關敘述正確的是（）

A.“中中”和“華華”是由受精卵發(fā)育而成的

B.“中中”和“華華”的性狀與B猴相同

C.“中中”和“華華”的性狀與A猴無關

D.這個事例說明細胞核能控制生物的遺傳

考點4單細胞生物

基礎練

考向1多種多樣的單細胞生物

1.[2025河北石家莊模擬]下列生物中屬于單細胞生物的是（）

A.白暨豚B.平菇

C.草履蟲D.綠蘿

2.[2025廣東河源一模]變形蟲是單細胞動物，在它的細胞內不會發(fā)生的生命活

動是（）

A.進行光合作用B.攝取營養(yǎng)物質

C.排出代謝廢物D.進行分裂生殖

3.[2025甘肅隴南一模]變形蟲生活在水中，可以獨立完成生命活動。下列與變

形蟲結構最相近的生物是（）

A.七星瓢蟲B.木耳C.草履蟲D.葫蘆群

4.[2025山西呂梁二模]衣藻細胞的近前端有一個紅色的眼點，能夠感受光線，

以便及時調整方向，讓身體向光源處運動，這體現(xiàn)了（）

A.衣藻的生活需要營養(yǎng)

B.衣藻能對外界刺激作出反應

C.衣藻具有遺傳和變異的特性

D.衣藻能夠排出體內產(chǎn)生的廢物

5.[2025山西大同二模]單細胞生物幾乎無處不在。如圖是常見的幾種單細胞生

物，下列關于它們的敘述正確的是（）

①②③④

A.都屬于原核生物

B.都能獨立完成各種生命活動

C.都只能進行有性生殖

D.都只能利用現(xiàn)成的有機物生活

考向2草履蟲

6.[2025江西九江一模]在觀察草履蟲的實驗中，能限制草履蟲運動的實驗操作

是（）

A.從培養(yǎng)液表層吸取一滴培養(yǎng)液

B.將培養(yǎng)液滴在我玻片上

C.在培養(yǎng)液液滴中放幾絲棉花纖維

D.在培養(yǎng)液液滴上蓋上蓋玻片

7.[2025山東煙臺]單細胞動物受到刺激后會如何反應？在載玻片上滴一滴草履

蟲培養(yǎng)液，兩側分別滴加清水和濃鹽水，連通（如圖）后用放大鏡觀察。草履蟲

可能的運動方向及原因是（）

A.游向鹽水，趨向有利刺激

B.停留在原來的培養(yǎng)液中，運動能力弱

C.游向清水，逃避有害刺激

D.隨機游動，沒有神經(jīng)結構

8.[2025廣東陽江一模]跨學科實踐在開展“制作細胞模型”跨學科實踐時,

有同學利用彩泥制作了草履蟲的結構模型（如圖），下列有關描述錯誤的是（）

A.結構②是草履蟲的細胞核

B.草履蟲的③伸縮泡具有消化食物的功能

C.草履蟲與外界的氣體交換主要依靠①表膜

D.在制作模型時應確定各部分結構的大小、比例

第1講生物與細胞

考點1生物的特征

基礎練

1.C

2.A

［解析了柳深青”指柳樹長得郁郁蔥蔥，“柳絮”是柳樹的種子，這句詩體現(xiàn)了生物

能生長和繁殖的特征。

3.C

［解析］①番茄植株向陽面葉片在正午時分明顯下垂，體現(xiàn)了生物能對外界刺激作

出反應的特征。④番茄果實由小長大體現(xiàn)了生物能生長、發(fā)育的特征。②③中的

機器人、土壤濕度傳感器和灌溉系統(tǒng)不是生物，不具有生物的特征。C符合題意。

名師點撥

植物的根向地生長，莖背地生長，是因為受到重力的刺激后，植物體內激素分布

發(fā)生變化,從而作出生長方向的調整，體現(xiàn)了生物能對外界刺激作出反應的特征。

4.C

考點2顯微鏡

基礎練

考向1顯微鏡的結構、功能、使用方法和成像規(guī)律★★★

1.C

［解析］要使視野中觀察到的物像最小，應選用放大倍數(shù)最小的物鏡與目鏡組合。

圖中①②無螺紋為目鏡，③④有螺紋為物鏡C目鏡越長放大倍數(shù)越小，物鏡越短

放大倍數(shù)越小，故選擇②③組合。C符合題意。

2.D

［解析］放大倍數(shù)增大，視野會變暗，A不符合題意。旋轉準焦螺旋使物鏡與載物

臺靠近，不能解決視野較暗的問題，B不符合題意。移動裝片找到細胞密集的區(qū)

域，與調節(jié)視野亮度無關，C不符合題意。調大光圈可以增加進光量，使視野變

亮，D符合題意。

3.D

4.C

名師點撥

用顯微鏡觀察玻片標本時，視野中污點的位置有三種可能：目鏡、物鏡或玻片標

本，而不可能在反光鏡上。可以通過轉動鏡頭、移動玻片標本等方式判斷污點位

置，然后根據(jù)位置確定處理方法。

5.D

［解析］圖甲中的氣孔在視野右上方，將玻片標本向右上方移動可以將氣孔移動到

視野中央，A正確。圖乙中的氣孔比圖甲中的大，說明換用了高倍物鏡，需要轉

動細準焦螺旋使物像更清晰，B正確。換高倍物鏡需要轉動轉換器，C正確，換

用高倍物鏡后視野變暗，需將光圈調大而不是調小，D錯誤。

6.D

名師點撥

答題時把試卷旋轉180度(即上下、左右皆相反)，看到的圖像即顯微鏡下看到

的物像。

考向2制作并觀察動植物細胞臨時裝片實驗

7.B

8.C

［解析］制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片時，最先滴加在載玻片上的液體是清

水，A錯誤。染色時，在蓋玻片的一側滴加碘液，用吸水紙從蓋玻片的另一?側吸

引，使碘液浸潤標本，B錯誤。蓋蓋玻片時，要將蓋玻片傾斜，一邊先接觸載玻

片上的液滴后再緩緩蓋上，以避免產(chǎn)生氣泡，D錯誤。

9.D

［解析］染色時，應在蓋玻片的一側滴加碘液，在另一側用吸水紙吸引，使碘液浸

潤標本，而不是在蓋玻片上方滴加碘液，再用吸水紙吸干，D錯誤。

10.D

［解析］甲視野中出現(xiàn)氣泡，可能是蓋蓋玻片時操作不當導致的，A錯誤。乙視野

中物像模糊，可調節(jié)細準焦螺旋使物像清晰，調節(jié)轉換器是更換物鏡的操作，B

錯誤。丙中物像位于視野上方，若想將其移至視野中央，應向上移動裝片，C錯

誤。

11.(1)維持細胞形態(tài)：無色透明；蓋蓋玻片：細胞核

(2)物鏡：甲

［解析］圖一中①是滴清水，②是撕取，③是蓋蓋玻片，④是染色。圖二所示鏡頭

有螺紋，為物鏡，甲的鏡頭長，乙的鏡頭短，因此甲的放大倍數(shù)更大。

提升練

★綜合考向

12.C

［解析］目鏡越長，放大倍數(shù)越??；物鏡越長，放大倍數(shù)越大。因此圖1中A、B為

目鏡，A的放大倍數(shù)比B?。粓D2中a、b為物鏡，a的放大倍數(shù)比b小。A和a組合

時的放大倍數(shù)最小，視野應最亮，看到的細胞數(shù)應最多；B和b組合時放大倍數(shù)

最大，視野最暗，看到的細胞數(shù)最少，A、B錯誤。由A和a組合直接換成A和b組

合，即把低倍物鏡轉換為高倍物鏡,視野范圍縮小，可能觀察不到圖3中的細砌

C正確。顯微鏡下看到的物像是實物的倒像，上下顛倒、左右翻轉，若要將視野

中的細胞移至視野中央，則需要向右下方移動裝片，D錯誤。

13.C

［解析］制作人口腔上皮細胞臨時裝片時，應在載玻片中央滴一滴生理鹽水，以保

持細胞的正常形態(tài)，A錯誤。細胞a位于視野右下方，要將細胞a移至視野中央，

應向右下方移動裝片，B錯誤。調節(jié)②細準焦螺旋，可使物像更清晰，C正確。

人口腔上皮細胞是動物細胞，沒有細胞壁，D錯誤。

★重難顯微鏡的成像規(guī)律

14.C

［解析］據(jù)圖可知：a是目鏡，b是粗準焦螺旋，c是細準焦螺旋，d是轉換器，e是

遮光器，f是反光鏡；物像放大倍數(shù)由低到高依次為②①③。顯微鏡的放大倍數(shù)

越大，視野越暗，故視野③比視野①暗一些，A錯誤。物鏡越長，放大倍數(shù)越大，

故視野③比視野②使用的物鏡鏡頭要長，B錯誤。

名師點撥

由低倍物鏡轉換到高倍物鏡后，要想使物像變得更清晰，只能調節(jié)細準焦螺旋。

★綜合跨主題

15.(1)對光調光

(2)上方；②

(3)1():②；白細胞

考點3動、植物細胞

基礎練

考向1細胞的發(fā)現(xiàn)和意義

1.A

2.A

考向2動、植物細胞的結構和功能★★★

3.B

4.C

5.B

6.A

名師點撥

花的色素主要存在于液泡中，而控制花顏色的遺傳物質主要在細胞核中。

7.D

名師點撥

與植物細胞相比，動物細胞中沒有細胞壁、葉綠體、大液泡。

8.B

［解析1據(jù)圖可知：①是(大)液泡，②是細胞核，③是線粒體，④是細胞質，⑤

是細胞膜，⑥是細胞壁，⑦是葉綠體。壽光大雞是動物，動物細胞沒有①〔大)

液泡、⑥細胞壁和⑦葉綠體，A正確。液泡的細胞液中含有無機鹽、糖類、色素

等多種物質，昌樂西瓜的甜味物質主要存在于結陶①(大)液泡中，B錯誤.

9.C

［解析］葉綠體主要存在于植物綠色部分的細胞中，如葉、幼嫩的莖等部位。而荷

花的根、花等結構的細胞中一般沒有葉綠體，C錯誤C

10.C

［解析］線粒體將儲存在有機物中的化學能釋放出來，轉化成熱能等，能將光能轉

化為化學能的是葉綠體，A錯誤。用熱水燙菠菜水變綠，是因為高溫破壞了細胞

膜，影響了細胞膜控制物質進出的功能，B錯誤。葉綠素存在于葉綠體而不是液

泡，D錯誤。

11.C

12.A

［解析:凍眠荔枝”技術主要涉及冷凍過程中細胞結構的破壞問題。在冷凍時，植

物細胞內的水分會形成冰晶，損傷細胞膜和細胞壁。細胞膜控制物質進出，損傷

后細胞內容物會流失；細胞壁具有支持功能，受損后細胞失去支撐，會導致解凍

后變得軟趴趴。因此，與“植物細