2025年中職（畜牧獸醫(yī)）動(dòng)物檢疫技術(shù)階段測(cè)試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。(總共20題，每題2分)1.動(dòng)物檢疫的對(duì)象是（）A.動(dòng)物疫病B.動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品C.動(dòng)物傳染病D.動(dòng)物寄生蟲病2.下列哪種疫病不屬于一類動(dòng)物疫病（）A.口蹄疫B.豬瘟C.高致病性禽流感D.狂犬病3.動(dòng)物檢疫的目的不包括（）A.防止動(dòng)物疫病傳播B.保護(hù)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展C.保障人體健康D.提高動(dòng)物生產(chǎn)性能4.產(chǎn)地檢疫是在動(dòng)物（）進(jìn)行的檢疫。A.飼養(yǎng)地B.交易地C.屠宰地D.運(yùn)輸途中5.屠宰檢疫時(shí)，對(duì)豬的檢疫首先檢查的部位是（）A.頭部B.胴體C.內(nèi)臟D.蹄部6.下列哪種動(dòng)物產(chǎn)品不需要檢疫（）A.生皮B.精液C.飼料D.種蛋7.動(dòng)物檢疫員必須具備的條件不包括（）A.熟悉動(dòng)物檢疫業(yè)務(wù)B.具有相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)C.經(jīng)培訓(xùn)考核合格D.具有獸醫(yī)執(zhí)業(yè)資格證書8.對(duì)病死動(dòng)物尸體的處理方法正確的是（）A.深埋B.焚燒C.丟棄D.加工成飼料9.動(dòng)物檢疫證明的有效期一般為（）A.1天B.3天C.7天D.15天10.下列哪種情況需要重新檢疫（）A.動(dòng)物運(yùn)輸距離較短B.動(dòng)物健康狀況良好C.動(dòng)物更換運(yùn)輸工具D.動(dòng)物到達(dá)目的地后立即屠宰11.豬的宰后檢疫中，咬肌是檢查（）的必檢部位。A.豬瘟B.口蹄疫C.炭疽D.豬囊尾蚴12.牛的宰后檢疫中，對(duì)（）的檢查可以判斷牛是否感染結(jié)核病。A.肝臟B.肺臟C.脾臟D.淋巴結(jié)13.動(dòng)物檢疫中常用的實(shí)驗(yàn)室診斷方法不包括（）A.微生物學(xué)診斷B.血清學(xué)診斷C.病理學(xué)診斷D.臨床診斷14.下列哪種疫病可以通過空氣傳播（）A.豬瘟B.口蹄疫C.高致病性禽流感D.豬丹毒15.動(dòng)物檢疫的程序一般包括（）A.報(bào)檢、臨診檢查、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)、檢疫結(jié)果處理B.報(bào)檢、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)、檢疫結(jié)果處理C.臨診檢查、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)、檢疫結(jié)果處理D.報(bào)檢、臨診檢查、檢疫結(jié)果處理16.對(duì)動(dòng)物進(jìn)行群體檢疫時(shí)，一般采用的方法是（）A.視診B.觸診C.聽診D.嗅診17.動(dòng)物檢疫記錄應(yīng)保存（）年以上。A.1B.2C.3D.518.下列哪種動(dòng)物疫病屬于人畜共患?。ǎ〢.豬瘟B.口蹄疫C.狂犬病D.豬丹毒19.動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)的職責(zé)不包括（）A.實(shí)施動(dòng)物檢疫B.出具檢疫證明C.開展動(dòng)物疫病防治D.監(jiān)督動(dòng)物防疫工作20.對(duì)違反動(dòng)物檢疫規(guī)定的行為，應(yīng)給予的處罰不包括（）A.警告B.罰款C.沒收違法所得D.吊銷營業(yè)執(zhí)照第II卷（非選擇題，共60分）二、填空題（每空1分，共10分）答題要求：請(qǐng)?jiān)跈M線上填寫正確的答案。1.動(dòng)物檢疫是指為了防止______傳播，保護(hù)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)和人體健康，由法定的機(jī)構(gòu)和人員，依照法定的檢疫項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)和方法，對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行檢查、定性和處理的一項(xiàng)帶有______的技術(shù)行政措施。2.一類動(dòng)物疫病是指對(duì)人與動(dòng)物危害嚴(yán)重，需要采取______、______等強(qiáng)制性措施的疫病。3.產(chǎn)地檢疫的程序包括報(bào)檢、______、______、檢疫結(jié)果處理等環(huán)節(jié)。4.屠宰檢疫的對(duì)象包括豬、牛、羊等家畜，以及______、______等家禽。5.動(dòng)物檢疫證明分為______、______、______等幾種類型。三、判斷題（每題2分，共10分）答題要求：判斷下列說法是否正確，正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”。1.動(dòng)物檢疫就是對(duì)動(dòng)物疫病進(jìn)行診斷。（）2.二類動(dòng)物疫病是指可能造成重大經(jīng)濟(jì)損失，需要采取嚴(yán)格控制、撲滅等措施，防止擴(kuò)散的疫病。（）3.動(dòng)物檢疫員可以在未經(jīng)培訓(xùn)考核合格的情況下上崗工作。（）4.動(dòng)物檢疫證明可以轉(zhuǎn)讓、涂改。（）5.對(duì)病死動(dòng)物尸體可以隨意丟棄。（）四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共20分）答題要求：請(qǐng)簡(jiǎn)要回答下列問題，每題字?jǐn)?shù)150字到200字之間。1.簡(jiǎn)述動(dòng)物檢疫的基本程序。2.簡(jiǎn)述豬宰后檢疫的要點(diǎn)。五、案例分析題（每題20分，共20分）答題要求：請(qǐng)根據(jù)所給案例，分析回答問題，每題字?jǐn)?shù)150字到200字之間。某養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生了一起疑似豬瘟疫情，養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人立即向當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)告。動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)接到報(bào)告后，迅速派出檢疫人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查和檢疫。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，確診該養(yǎng)殖場(chǎng)的豬感染了豬瘟。請(qǐng)分析回答以下問題：1.動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)在接到報(bào)告后應(yīng)采取哪些措施？2.對(duì)于確診感染豬瘟的豬應(yīng)如何處理？答案：1.B2.D3.D4.A5.A6.C7.D8.B9.C10.C11.D12.D13.D14.C15.A16.A17.B18.C19.C20.D二、1.動(dòng)物疫??；強(qiáng)制性2.緊急、嚴(yán)厲3.臨診檢查、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)4.雞、鴨5.動(dòng)物檢疫合格證明、出縣境動(dòng)物檢疫合格證明、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明三、1.×2.√3.×4.×5.×四、1.動(dòng)物檢疫基本程序：報(bào)檢，貨主提前申報(bào)。臨診檢查，包括群體和個(gè)體檢查。實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，采用多種方法確診疫病。檢疫結(jié)果處理，合格放行，不合格按規(guī)定處理。2.豬宰后檢疫要點(diǎn)：頭部檢查，看有無病變。胴體檢查，查體表及肌肉等。內(nèi)臟檢查，重點(diǎn)看心、肝、肺等。還要檢查淋巴結(jié)，看有無腫大、出血等異常，確保豬肉無疫病，保障食品安全。五、1.動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)接到報(bào)告后，迅速派出檢疫人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)。對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行全面檢查，了解豬的發(fā)病情況、存欄數(shù)量等。采集病料送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)