2025年中職生物技術(shù)制藥（生物技術(shù)基礎(chǔ)）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題共40分）答題要求：每題只有一個正確答案，請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。(總共20題，每題2分)1.生物技術(shù)的核心是（）A.基因工程B.細胞工程C.發(fā)酵工程D.酶工程2.基因工程中常用的工具酶是（）A.限制酶B.DNA連接酶C.解旋酶D.A和B3.下列屬于原核生物的是（）A.酵母菌B.大腸桿菌C.噬菌體D.草履蟲4.細胞工程中，植物體細胞雜交的原理是（）A.細胞膜的流動性B.細胞的全能性C.基因重組D.染色體變異5.植物組織培養(yǎng)過程中，愈傷組織是（）A.高度液泡化、無定形狀態(tài)的薄壁細胞B.具有特定結(jié)構(gòu)和功能的細胞C.已經(jīng)分化的細胞D.動物細胞6.動物細胞培養(yǎng)的條件不包括（）A.無菌、無毒的環(huán)境B.營養(yǎng)物質(zhì)C.適宜的溫度和pHD.光照7.單克隆抗體的制備過程中，骨髓瘤細胞和B淋巴細胞融合后，要經(jīng)過幾次篩選才能得到能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細胞（）A.1次B.2次C.3次D.4次8.發(fā)酵工程中，發(fā)酵罐的主要作用是（）A.提供氧氣B.控制溫度C.進行發(fā)酵反應(yīng)D.以上都是9.下列關(guān)于酶工程的敘述，錯誤的是（）A.酶的固定化技術(shù)可以提高酶的穩(wěn)定性B.酶工程的應(yīng)用主要集中在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域C.酶的化學修飾可以改變酶的活性D.酶工程就是利用酶的催化作用生產(chǎn)產(chǎn)品的過程10.基因工程中，將目的基因?qū)胧荏w細胞的方法不包括（）A.顯微注射法B.農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法C.花粉管通道法D.細胞融合法11.下列關(guān)于生物技術(shù)安全性和倫理問題的敘述，正確的是（）A.轉(zhuǎn)基因生物不會對生態(tài)系統(tǒng)造成影響B(tài).克隆人會沖擊現(xiàn)有的婚姻、家庭和兩性關(guān)系等傳統(tǒng)倫理道德觀念C.生物技術(shù)不會帶來任何倫理問題D.生物武器不會對人類造成危害12.細胞呼吸的實質(zhì)是（）A.分解有機物，釋放能量B.合成有機物，儲存能量C.分解有機物，儲存能量D.合成有機物，釋放能量13.光合作用過程中，光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供的物質(zhì)是（）A.[H]和ATPB.[H]和CO?C.ATP和CO?D.[H]和O?14.下列關(guān)于細胞周期的敘述，正確的是（）A.細胞周期包括前期、中期、后期和末期B.細胞周期的大部分時間處于分裂期C.抑制DNA的合成，細胞將停留在分裂期D.細胞分裂間期為細胞分裂期提供物質(zhì)基礎(chǔ)15.細胞分化的根本原因是（）A.遺傳物質(zhì)發(fā)生改變B.基因的選擇性表達C.細胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生改變D.細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)種類發(fā)生改變16.下列關(guān)于細胞凋亡的敘述，錯誤的是（）A.細胞凋亡是由基因決定的細胞自動結(jié)束生命的過程B.細胞凋亡對生物體是有害無益的C.細胞凋亡有助于維持生物體內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定D.細胞凋亡在多細胞生物的生長發(fā)育過程中發(fā)揮著重要作用17.下列關(guān)于基因的敘述，正確的是（）A.基因是DNA分子上的一個片段B.基因都能控制蛋白質(zhì)的合成C.基因的基本組成單位是氨基酸D.基因只存在于細胞核中18.下列關(guān)于遺傳信息傳遞的敘述，錯誤的是（）A.DNA復(fù)制遵循堿基互補配對原則B.轉(zhuǎn)錄過程中，RNA聚合酶與DNA模板結(jié)合C.翻譯過程中，tRNA攜帶氨基酸與mRNA上的密碼子配對D.遺傳信息只能從DNA傳遞到RNA，再傳遞到蛋白質(zhì)19.下列關(guān)于基因突變的敘述，正確的是（）A.基因突變一定能引起生物性狀的改變B.基因突變只能發(fā)生在DNA復(fù)制時C.基因突變是生物變異的根本來源D.基因突變對生物都是有害的20.下列關(guān)于染色體變異的敘述，正確的是（）A.染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異B.染色體結(jié)構(gòu)變異會改變?nèi)旧w上基因的數(shù)目和排列順序C.染色體數(shù)目變異只包括個別染色體的增加或減少D.染色體變異對生物都是有害的第II卷（非選擇題共60分）21.（10分）請簡要闡述基因工程的基本操作步驟。22.（10分）簡述植物組織培養(yǎng)的過程及原理。23.（10分）分析發(fā)酵工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用。24.（15分）材料：在基因工程中，科學家將人的胰島素基因?qū)氪竽c桿菌細胞中，通過發(fā)酵工程生產(chǎn)胰島素。問題：（1）簡述將胰島素基因?qū)氪竽c桿菌細胞的方法。（2）說明大腸桿菌能生產(chǎn)胰島素的原因。（3）分析這種生產(chǎn)方式相比傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的優(yōu)勢。25.（15分）材料：細胞工程在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有著廣泛的應(yīng)用，如通過植物體細胞雜交培育出了一些新的作物品種。問題：（1）簡述植物體細胞雜交的過程。（2）分析植物體細胞雜交培育出的新品種具有哪些優(yōu)點。（3）舉例說明植物體細胞雜交在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。答案：1.A2.D3.B4.A5.A6.D7.B8.D9.D10.D11.B12.A13.A14.D15.B16.B17.A18.D19.C20.A21.基因工程的基本操作步驟包括：獲取目的基因，可從自然界中已有的物種中分離，也可人工合成；構(gòu)建基因表達載體，將目的基因與運載體結(jié)合；將目的基因?qū)胧荏w細胞，根據(jù)受體細胞不同采用不同方法；目的基因的檢測與鑒定，通過分子雜交、抗原-抗體雜交等技術(shù)檢測目的基因是否成功導(dǎo)入、轉(zhuǎn)錄和翻譯。22.植物組織培養(yǎng)過程：外植體（離體的植物器官、組織或細胞）經(jīng)脫分化形成愈傷組織，愈傷組織再經(jīng)再分化形成胚狀體或叢芽，進而發(fā)育成完整植株。原理是植物細胞的全能性，即已分化的細胞仍具有發(fā)育成完整個體的潛能。23.發(fā)酵工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用廣泛。如生產(chǎn)酒類，利用酵母菌發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)生酒精；生產(chǎn)醬油、醋等調(diào)味品，通過曲霉、醋酸菌等發(fā)酵原料制成；生產(chǎn)酸奶等乳制品，借助乳酸菌發(fā)酵牛奶；還可用于生產(chǎn)食品添加劑，如檸檬酸等，改善食品風味和品質(zhì)。24.（1）常用Ca2?處理大腸桿菌細胞，使其處于感受態(tài)，然后將重組表達載體DNA分子溶于緩沖液中與感受態(tài)細胞混合，在一定溫度下促進感受態(tài)細胞吸收DNA分子。（2）大腸桿菌能生產(chǎn)胰島素是因為導(dǎo)入了人的胰島素基因，該基因在大腸桿菌細胞內(nèi)表達，利用大腸桿菌的轉(zhuǎn)錄和翻譯系統(tǒng)合成胰島素。（3）優(yōu)勢在于生產(chǎn)速度快、成本低，可大量生產(chǎn)滿足醫(yī)療需求，且能保證產(chǎn)品質(zhì)