PAGE餐飲設(shè)備臨時(shí)寄存制度規(guī)范一、總則1.目的為規(guī)范餐飲設(shè)備臨時(shí)寄存行為，保障寄存設(shè)備的安全與完整，維護(hù)公司/組織正常運(yùn)營(yíng)秩序，特制定本制度規(guī)范。2.適用范圍本制度適用于所有在本公司/組織范圍內(nèi)進(jìn)行餐飲設(shè)備臨時(shí)寄存的單位和個(gè)人。3.基本原則安全第一原則：確保寄存設(shè)備在寄存期間不受損壞、丟失，保障設(shè)備安全。規(guī)范有序原則：寄存過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的流程和要求進(jìn)行，做到有序管理。責(zé)任明確原則：明確寄存雙方的權(quán)利和義務(wù)，避免糾紛。二、寄存設(shè)備范圍及要求1.寄存設(shè)備范圍各類(lèi)餐飲加工設(shè)備，如爐灶、烤箱、蒸箱等。餐飲服務(wù)設(shè)備，如桌椅、餐具消毒設(shè)備等。與餐飲經(jīng)營(yíng)相關(guān)的輔助設(shè)備，如冷藏柜、冷凍柜等。2.設(shè)備要求寄存設(shè)備應(yīng)具備正常使用功能，無(wú)明顯損壞或故障。設(shè)備需清潔衛(wèi)生，符合食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于大型設(shè)備，寄存方應(yīng)提供設(shè)備的詳細(xì)資料，包括設(shè)備型號(hào)、規(guī)格、使用說(shuō)明書(shū)等。三、寄存流程1.申請(qǐng)寄存寄存方需提前向公司/組織相關(guān)管理部門(mén)提交寄存申請(qǐng)，申請(qǐng)應(yīng)包含寄存設(shè)備清單、寄存期限、寄存原因等信息。管理部門(mén)收到申請(qǐng)后，應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審核，審核通過(guò)后通知寄存方辦理寄存手續(xù)。2.設(shè)備交接寄存方應(yīng)按照約定時(shí)間將寄存設(shè)備運(yùn)送至指定寄存地點(diǎn)。公司/組織安排專(zhuān)人與寄存方共同對(duì)寄存設(shè)備進(jìn)行清點(diǎn)、檢查，填寫(xiě)設(shè)備交接清單，雙方簽字確認(rèn)。交接清單應(yīng)詳細(xì)記錄設(shè)備名稱(chēng)、型號(hào)、數(shù)量、外觀(guān)狀況等信息。3.寄存登記根據(jù)設(shè)備交接清單，對(duì)寄存設(shè)備進(jìn)行詳細(xì)登記，建立寄存檔案。寄存檔案應(yīng)包括寄存方信息、設(shè)備清單、交接記錄、寄存期限等內(nèi)容。4.存放安排按照設(shè)備類(lèi)型、規(guī)格等進(jìn)行分類(lèi)存放，確保寄存設(shè)備擺放整齊、有序。對(duì)于有特殊存放要求的設(shè)備，如易燃易爆設(shè)備、易腐設(shè)備等，應(yīng)按照相關(guān)安全規(guī)定進(jìn)行存放。四、寄存期限1.一般寄存期限原則上，餐飲設(shè)備臨時(shí)寄存期限最長(zhǎng)不超過(guò)[X]個(gè)月。如有特殊情況需要延長(zhǎng)寄存期限，寄存方應(yīng)提前[X]個(gè)工作日向公司/組織提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可延長(zhǎng)。2.特殊情況處理對(duì)于因不可抗力等特殊原因?qū)е录拇嫫谙扌枰娱L(zhǎng)的，寄存方應(yīng)及時(shí)通知公司/組織，并提供相關(guān)證明材料。公司/組織應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行審核，合理確定延長(zhǎng)后的寄存期限。五、寄存費(fèi)用1.收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)寄存設(shè)備的類(lèi)型、數(shù)量、寄存期限等因素，制定寄存費(fèi)用收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)如下：小型餐飲設(shè)備（如餐具、小型工具等）：每月每件[X]元。中型餐飲設(shè)備（如桌椅、小型冷藏設(shè)備等）：每月每件[X]元。大型餐飲設(shè)備（如爐灶、大型蒸箱等）：每月每件[X]元。2.費(fèi)用支付方式寄存費(fèi)用應(yīng)在寄存設(shè)備交付時(shí)一次性支付。如寄存方未能按時(shí)支付費(fèi)用，公司/組織有權(quán)按照每日[X]%的標(biāo)準(zhǔn)收取滯納金。逾期[X]日仍未支付的，公司/組織有權(quán)處置寄存設(shè)備以抵償費(fèi)用。六、雙方權(quán)利與義務(wù)1.寄存方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利在寄存期限內(nèi)，有權(quán)要求公司/組織妥善保管寄存設(shè)備。寄存期限屆滿(mǎn)或提前終止寄存時(shí)，有權(quán)要求公司/組織及時(shí)返還寄存設(shè)備。義務(wù)按照本制度規(guī)定的流程辦理寄存手續(xù)，提供真實(shí)、準(zhǔn)確的寄存信息。對(duì)寄存設(shè)備進(jìn)行必要的維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備在寄存期間處于良好狀態(tài)。按照約定支付寄存費(fèi)用。在寄存設(shè)備出現(xiàn)損壞、丟失等情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知公司/組織，并配合進(jìn)行調(diào)查處理。2.公司/組織權(quán)利與義務(wù)權(quán)利按照本制度規(guī)定收取寄存費(fèi)用。對(duì)寄存設(shè)備進(jìn)行必要的檢查和監(jiān)督，確保寄存設(shè)備安全、規(guī)范存放。在寄存方違反本制度規(guī)定時(shí)，有權(quán)采取相應(yīng)措施，如拒絕寄存、解除寄存關(guān)系等。義務(wù)為寄存設(shè)備提供安全、適宜的寄存場(chǎng)所，配備必要的防護(hù)設(shè)施。妥善保管寄存設(shè)備，因保管不善造成設(shè)備損壞、丟失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。在寄存期限屆滿(mǎn)或提前終止寄存時(shí)，及時(shí)通知寄存方辦理設(shè)備返還手續(xù)。七、設(shè)備保管與維護(hù)1.保管措施安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)寄存設(shè)備的日常保管工作，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行巡查。確保寄存場(chǎng)所的安全，具備防火、防盜、防潮、防蟲(chóng)等條件。對(duì)不同類(lèi)型的設(shè)備采取相應(yīng)的保管措施，如對(duì)易腐設(shè)備進(jìn)行冷藏保存，對(duì)貴重設(shè)備進(jìn)行重點(diǎn)防護(hù)等。2.維護(hù)要求根據(jù)寄存設(shè)備的使用說(shuō)明書(shū)和維護(hù)要求，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。對(duì)于設(shè)備出現(xiàn)的故障或損壞，應(yīng)及時(shí)通知寄存方，并安排專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行維修。維修費(fèi)用由寄存方承擔(dān)，但因公司/組織保管不善導(dǎo)致的除外。八、設(shè)備返還1.返還條件寄存期限屆滿(mǎn)，寄存方按照約定支付寄存費(fèi)用及相關(guān)費(fèi)用后，公司/組織應(yīng)及時(shí)返還寄存設(shè)備。提前終止寄存關(guān)系的，經(jīng)雙方協(xié)商一致并辦理相關(guān)手續(xù)后，公司/組織應(yīng)返還寄存設(shè)備。2.返還流程公司/組織通知寄存方辦理設(shè)備返還手續(xù)。雙方共同對(duì)返還設(shè)備進(jìn)行清點(diǎn)、檢查，確認(rèn)設(shè)備無(wú)損壞、丟失等情況后，填寫(xiě)設(shè)備返還清單，雙方簽字確認(rèn)。寄存方領(lǐng)取返還設(shè)備，并在設(shè)備返還清單上簽字。九、賠償規(guī)定1.賠償情形因公司/組織保管不善，導(dǎo)致寄存設(shè)備損壞、丟失的，公司/組織應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。因寄存方自身原因?qū)е略O(shè)備損壞、丟失的，寄存方應(yīng)自行承擔(dān)賠償責(zé)任。因不可抗力等不可預(yù)見(jiàn)、不可避免的原因?qū)е略O(shè)備損壞、丟失的，雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商分擔(dān)責(zé)任。2.賠償方式對(duì)于設(shè)備損壞的賠償，應(yīng)根據(jù)設(shè)備的實(shí)際價(jià)值、使用年限等因素進(jìn)行評(píng)估，確定賠償金額。賠償方式可以是修復(fù)設(shè)備、更換同類(lèi)設(shè)備或支付相應(yīng)的賠償金。對(duì)于設(shè)備丟失的賠償，應(yīng)按照設(shè)備的購(gòu)置價(jià)格扣除折舊后的金額進(jìn)行賠償。十、違約責(zé)任1.寄存方違約責(zé)任未按照本制度規(guī)定辦理寄存手續(xù)，擅自寄存設(shè)備的，公司/組織有權(quán)拒絕寄存，并要求寄存方承擔(dān)因此造成的損失。未按照約定支付寄存費(fèi)用的，應(yīng)按照本制度規(guī)定支付滯納金，并承擔(dān)違約責(zé)任。違反本制度規(guī)定，對(duì)寄存設(shè)備進(jìn)行不當(dāng)操作或維護(hù)，導(dǎo)致設(shè)備損壞、丟失的，應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。2.公司/組織違約責(zé)任未按照本制度規(guī)定妥善保管寄存設(shè)備，導(dǎo)致設(shè)備損壞、丟失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。未按照約定時(shí)間返還寄存設(shè)備的，應(yīng)向寄存方支付違約金，并承擔(dān)因此造成的損失。違反本制度規(guī)定，擅自處置寄存設(shè)備的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任，并恢復(fù)原狀或賠償寄存方因此遭受的損失