PAGE土豆去皮機使用制度規(guī)范一、總則1.目的為了確保土豆去皮機的正常運行，提高工作效率，保證去皮土豆的質(zhì)量，保障操作人員的安全，特制定本使用制度規(guī)范。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有使用土豆去皮機的部門和人員。3.基本原則安全第一原則：操作人員必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，確保自身和他人的安全。規(guī)范操作原則：操作人員應(yīng)按照規(guī)定的操作流程和方法使用土豆去皮機，保證設(shè)備的正常運行和去皮效果。維護保養(yǎng)原則：定期對土豆去皮機進行維護保養(yǎng)，延長設(shè)備使用壽命，確保設(shè)備性能良好。二、使用人員職責1.操作人員操作人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉土豆去皮機的性能、操作方法和安全注意事項，經(jīng)考核合格后方可上崗操作。操作人員應(yīng)嚴格按照操作規(guī)程進行操作，不得擅自更改設(shè)備參數(shù)和操作方法。操作人員在操作前應(yīng)檢查設(shè)備各部件是否正常，如發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時報告維修人員進行處理。操作人員在操作過程中應(yīng)密切關(guān)注設(shè)備運行情況，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備出現(xiàn)故障或異常聲音，應(yīng)立即停機并報告維修人員。操作人員應(yīng)保持設(shè)備清潔衛(wèi)生，及時清理設(shè)備上的土豆皮和雜物，防止堵塞設(shè)備。操作人員在操作結(jié)束后，應(yīng)關(guān)閉設(shè)備電源，清理工作場地，填寫設(shè)備運行記錄。2.維護人員維護人員應(yīng)定期對土豆去皮機進行維護保養(yǎng)，確保設(shè)備性能良好。維護人員應(yīng)及時處理設(shè)備出現(xiàn)的故障，保證設(shè)備正常運行。維護人員應(yīng)建立設(shè)備維護檔案，記錄設(shè)備維護情況和維修歷史。維護人員應(yīng)根據(jù)設(shè)備運行情況和磨損程度，及時更換設(shè)備零部件，確保設(shè)備的可靠性和穩(wěn)定性。3.管理人員管理人員應(yīng)制定土豆去皮機的使用計劃和維護計劃，合理安排設(shè)備的使用和維護。管理人員應(yīng)監(jiān)督操作人員和維護人員的工作，確保制度規(guī)范的執(zhí)行。管理人員應(yīng)定期對土豆去皮機的使用情況和維護情況進行檢查和評估，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取措施加以解決。管理人員應(yīng)根據(jù)公司生產(chǎn)經(jīng)營情況和設(shè)備更新?lián)Q代情況，及時提出設(shè)備更新和改造的建議。三、操作流程1.開機前準備檢查設(shè)備各部件是否齊全，連接是否牢固，防護裝置是否完好。檢查電源電壓是否符合設(shè)備要求，接地是否良好。清理設(shè)備上的雜物和灰塵，確保設(shè)備清潔。向設(shè)備的潤滑部位加注潤滑油，保證設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。2.開機操作合上設(shè)備電源開關(guān)，啟動設(shè)備。觀察設(shè)備運行情況，如設(shè)備運行正常，可逐步調(diào)節(jié)設(shè)備的轉(zhuǎn)速和去皮時間等參數(shù)，以達到最佳的去皮效果。在設(shè)備運行過程中，操作人員不得離開崗位，應(yīng)密切關(guān)注設(shè)備運行情況，如發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)立即停機并報告維修人員。3.進料操作將清洗干凈的土豆均勻地放入進料口，注意不要一次性放入過多的土豆，以免影響去皮效果。進料時應(yīng)避免將雜物和石塊等放入進料口，以免損壞設(shè)備。4.去皮操作根據(jù)土豆的品種和大小，調(diào)節(jié)設(shè)備的轉(zhuǎn)速和去皮時間等參數(shù)，以達到最佳的去皮效果。在去皮過程中，應(yīng)注意觀察去皮效果，如發(fā)現(xiàn)去皮不完全或有損傷的土豆，應(yīng)及時調(diào)整設(shè)備參數(shù)或采取其他措施。5.出料操作去皮后的土豆從出料口排出，操作人員應(yīng)及時將去皮后的土豆收集起來，進行下一步處理。在出料過程中，應(yīng)注意觀察出料情況，如發(fā)現(xiàn)出料不暢或有堵塞現(xiàn)象，應(yīng)及時停機并清理設(shè)備。6.關(guān)機操作當土豆去皮工作結(jié)束后，先關(guān)閉設(shè)備的進料口，待設(shè)備內(nèi)的土豆全部排出后，再關(guān)閉設(shè)備電源開關(guān)。關(guān)閉設(shè)備電源開關(guān)后，清理設(shè)備上的土豆皮和雜物，對設(shè)備進行擦拭和保養(yǎng)。四、安全注意事項1.操作人員必須穿戴好工作服、工作帽和防護手套等防護用品，嚴禁戴手套操作設(shè)備。2.設(shè)備運行時，嚴禁觸摸設(shè)備的旋轉(zhuǎn)部件和傳動部件，以免發(fā)生危險。3.設(shè)備出現(xiàn)故障或異常聲音時，應(yīng)立即停機并報告維修人員，嚴禁在設(shè)備運行時進行維修和調(diào)整。4.設(shè)備的電氣系統(tǒng)必須由專業(yè)人員進行安裝和維修，嚴禁非專業(yè)人員私自接電和維修電氣系統(tǒng)。5.設(shè)備的防護裝置必須保持完好，嚴禁拆除或損壞防護裝置。6.在清理設(shè)備時，必須先關(guān)閉設(shè)備電源開關(guān)，并等待設(shè)備完全停止運轉(zhuǎn)后，方可進行清理工作。7.設(shè)備周圍應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，嚴禁堆放雜物和易燃物品。8.操作人員應(yīng)定期參加安全培訓(xùn)，提高安全意識和操作技能，確保安全生產(chǎn)。五、維護保養(yǎng)1.日常維護操作人員在操作結(jié)束后，應(yīng)及時清理設(shè)備上的土豆皮和雜物，保持設(shè)備清潔衛(wèi)生。每天對設(shè)備的潤滑部位加注潤滑油，保證設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。定期檢查設(shè)備的各部件是否松動，如有松動應(yīng)及時緊固。定期檢查設(shè)備的防護裝置是否完好，如有損壞應(yīng)及時更換。2.一級保養(yǎng)一級保養(yǎng)以操作人員為主，維修人員為輔，每月進行一次。一級保養(yǎng)的內(nèi)容包括：設(shè)備的外觀清潔、設(shè)備的潤滑保養(yǎng)、設(shè)備的緊固檢查、設(shè)備的電氣系統(tǒng)檢查、設(shè)備的防護裝置檢查等。一級保養(yǎng)結(jié)束后，應(yīng)填寫設(shè)備一級保養(yǎng)記錄。3.二級保養(yǎng)二級保養(yǎng)以維修人員為主，操作人員參加，每季度進行一次。二級保養(yǎng)的內(nèi)容包括：設(shè)備的全面解體檢查、設(shè)備的磨損部件更換、設(shè)備的精度調(diào)整、設(shè)備的電氣系統(tǒng)維修、設(shè)備的防護裝置維修等。二級保養(yǎng)結(jié)束后，應(yīng)填寫設(shè)備二級保養(yǎng)記錄。4.年度保養(yǎng)年度保養(yǎng)以維修人員為主，操作人員參加，每年進行一次。年度保養(yǎng)的內(nèi)容包括：設(shè)備的全面檢查、設(shè)備的性能測試、設(shè)備的技術(shù)改造、設(shè)備的更新?lián)Q代等。年度保養(yǎng)結(jié)束后，應(yīng)填寫設(shè)備年度保養(yǎng)記錄。六、故障處理1.設(shè)備出現(xiàn)故障時，操作人員應(yīng)立即停機，并報告維修人員。2.維修人員接到報告后，應(yīng)及時趕到現(xiàn)場，對設(shè)備進行檢查和維修。3.維修人員在維修設(shè)備時，應(yīng)做好維修記錄，記錄設(shè)備故障現(xiàn)象、故障原因、維修方法和維修時間等。4.對于一些常見的故障，維修人員應(yīng)向操作人員講解故障原因和維修方法，以便操作人員在今后的操作中能夠及時發(fā)現(xiàn)和處理故障。5.對于一些復(fù)雜的故障，維修人員應(yīng)組織技術(shù)人員進行會診，共同研究解決方案，確保設(shè)備盡快恢復(fù)正常運行。七、培訓(xùn)與考核1.培訓(xùn)公司應(yīng)定期組織操作人員進行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括設(shè)備的性能、操作方法、安全注意事項、維護保養(yǎng)知識等。培訓(xùn)方式可以采用集中培訓(xùn)、現(xiàn)場培訓(xùn)、視頻培訓(xùn)等多種方式。培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)進行考核，考核合格后方可上崗操作。2.考核公司應(yīng)建立操作人員考核制度，定期對操作人員進行考核?？己藘?nèi)容包括設(shè)備的操作技能考核、安全知識考核、維護