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文檔簡介

房車營地餐飲配套服務(wù)合同甲方(房車營地運營方):名稱:_________________________地址:_________________________聯(lián)系人:________聯(lián)系電話:________統(tǒng)一社會信用代碼:_________________乙方(餐飲服務(wù)提供方):名稱:_________________________地址:_________________________聯(lián)系人:________聯(lián)系電話:________統(tǒng)一社會信用代碼:_________________餐飲服務(wù)許可證號:_________________食品經(jīng)營許可證號:_________________第一條服務(wù)內(nèi)容與范圍1.乙方為甲方運營的“________房車營地”(以下簡稱“營地”)提供餐飲配套服務(wù),具體包括:(1)餐品類型:早餐(中式粥點、面點等)、正餐(熱菜、主食、特色小吃)、簡餐(漢堡、三明治等)、定制餐(團(tuán)隊聚餐、房車專屬套餐);(2)服務(wù)時間:早餐7:00-10:00,正餐11:30-14:00、17:30-20:30,簡餐10:00-22:00(特殊活動可調(diào)整,需提前3天書面確認(rèn));(3)服務(wù)地點:營地內(nèi)指定區(qū)域(附《餐飲服務(wù)區(qū)域平面圖》作為附件1),含固定餐廳、移動餐車及房車配送服務(wù);(4)房車配送:覆蓋營地內(nèi)所有房車泊位,配送時間為訂單確認(rèn)后30分鐘內(nèi),單份訂單配送費5元(或滿50元免配送費,具體以乙方公示為準(zhǔn))。第二條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與合規(guī)要求1.食品安全:(1)食材采購需符合《食品安全法》,索證索票(供貨商資質(zhì)、檢驗檢疫證明),建立食材采購臺賬(留存不少于6個月);(2)餐品儲存符合溫度要求(冷藏≤4℃、冷凍≤-18℃),禁止使用過期、變質(zhì)食材,杜絕交叉污染;(3)從業(yè)人員持有效健康證(每年1次體檢),操作時佩戴口罩、手套,定期接受食品安全培訓(xùn)。2.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):(1)廚房、餐廳、餐車每日清潔消毒(餐具采用熱力消毒,符合GB14934標(biāo)準(zhǔn));(2)餐飲垃圾日產(chǎn)日清,分類存放至甲方指定清運點,不得影響營地環(huán)境;(3)營地內(nèi)經(jīng)營區(qū)域無油污、無異味,垃圾桶加蓋,定期消殺蚊蟲。3.服務(wù)質(zhì)量:(1)餐品分量、口味符合乙方公示菜單,支持游客特殊需求(清真、素食、過敏提醒等);(2)服務(wù)人員著裝統(tǒng)一(甲方認(rèn)可的制服),態(tài)度熱情,響應(yīng)游客需求不超過5分鐘;(3)房車配送餐品采用密封容器,標(biāo)注配送時間及注意事項(如防灑、保溫)。第三條費用與支付1.費用構(gòu)成:(1)場地管理費:乙方按每月餐飲營收的12%向甲方支付(營收指乙方實際到賬金額,不含配送費);(2)水電費用:乙方經(jīng)營所需水電按營地實際用量結(jié)算(單價:電1.2元/度,水5.5元/噸),每月5日前甲方提供上月用量明細(xì);(3)垃圾清運費:每月固定300元,隨管理費一并支付。2.支付方式:(1)管理費、水電及垃圾清運費按月結(jié)算,乙方于每月10日前向甲方支付上月費用;(2)甲方收款賬戶:_________________________(開戶行:________賬號:________);(3)乙方需提供正規(guī)增值稅普通發(fā)票(項目:餐飲服務(wù)費),甲方收到發(fā)票后3日內(nèi)確認(rèn)付款。第四條雙方權(quán)利義務(wù)甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利:(1)對乙方服務(wù)質(zhì)量、食品安全進(jìn)行日常監(jiān)督,有權(quán)要求乙方限期整改(整改期限不超過3個工作日);(2)收取本合同約定的各項費用,逾期未付可暫停乙方水電供應(yīng);(3)提前7天告知乙方營地大型活動(如房車展會、露營節(jié)),要求乙方配合調(diào)整服務(wù)時間/餐品。2.義務(wù):(1)提供合法合規(guī)的經(jīng)營場地(具備消防驗收合格證明、衛(wèi)生許可前置條件),保障水電穩(wěn)定供應(yīng);(2)協(xié)助乙方辦理營地內(nèi)經(jīng)營備案(如需),協(xié)調(diào)營地安保、保潔配合乙方工作;(3)不得干預(yù)乙方正常經(jīng)營(除監(jiān)督合規(guī)外),不得泄露乙方營收數(shù)據(jù)。乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利:(1)在約定范圍內(nèi)自主經(jīng)營,有權(quán)拒絕甲方不合理要求;(2)要求甲方提供約定的場地及配套設(shè)施,如遇故障及時報修;(3)對營地游客流量、泊位信息有知情權(quán)(甲方每月提供)。2.義務(wù):(1)遵守國家及營地所有規(guī)章制度,承擔(dān)經(jīng)營期間的食品安全、消防、環(huán)保責(zé)任;(2)若發(fā)生食品安全事故(如游客食物中毒),立即停止?fàn)I業(yè),1小時內(nèi)報告甲方及當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門,承擔(dān)全部賠償責(zé)任(包括游客醫(yī)療費、罰款等);(3)不得擅自改變經(jīng)營區(qū)域、餐品類型,如需調(diào)整需提前10天書面申請甲方同意;(4)每月5日前向甲方提交上月營收明細(xì)、食材采購臺賬。第五條服務(wù)期限本合同期限為____年,自____年__月__日起至____年__月__日止。合同到期前30天,雙方需書面確認(rèn)是否續(xù)約,未確認(rèn)則自動終止。第六條違約責(zé)任1.甲方違約:(1)未按約定提供場地/水電,導(dǎo)致乙方無法經(jīng)營,按乙方日平均營收的1.5倍賠償損失,逾期超過15天乙方可解除合同;(2)泄露乙方營收數(shù)據(jù),賠償乙方直接損失(每次不低于5000元)。2.乙方違約:(1)食材不合格導(dǎo)致食品安全事故,甲方可解除合同,乙方賠償甲方間接損失(如營地聲譽損失);(2)逾期支付費用,按日萬分之五支付違約金,逾期超過10天甲方可解除合同;(3)服務(wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)(如游客投訴率超過5%),每次罰款500元,累計3次解除合同;(4)未經(jīng)甲方同意擅自改變經(jīng)營內(nèi)容,罰款1000元,拒不改正解除合同。第七條不可抗力因疫情、自然災(zāi)害、政府政策調(diào)整等不可抗力導(dǎo)致無法履行合同,雙方互不承擔(dān)責(zé)任,但需在24小時內(nèi)通知對方,并提供有效證明。不可抗力結(jié)束后,雙方協(xié)商恢復(fù)服務(wù)或終止合同。第八條爭議解決本合同履行中發(fā)生爭議,雙方協(xié)商解決;協(xié)商不成,提交營地所在地人民法院訴訟解決。第九條其他1.本合同附件(《餐飲服務(wù)區(qū)域平面圖》《餐品菜單》《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則》)為本合同組成部分,與本合同具有同等法律效力;2.本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自雙方簽字蓋章之

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