2026秋招：江蘇糧食集團筆試題及答案

單項選擇題（每題2分，共10題）1.稻谷中含量最多的營養(yǎng)成分是（）。A.蛋白質B.脂肪C.碳水化合物D.維生素2.以下哪種糧食適合在堿性土壤生長（）。A.小麥B.玉米C.高粱D.大豆3.糧食倉儲中常見的害蟲是（）。A.蟑螂B.米象C.蒼蠅D.蚊子4.江蘇糧食集團主要業(yè)務不包括（）。A.糧食種植B.糧食加工C.金融投資D.糧食貿易5.新收獲的糧食入庫前一般要進行（）處理。A.烘干B.染色C.粉碎D.發(fā)酵6.以下屬于優(yōu)質小麥品種的是（）。A.鄭麥366B.珍珠糯C.黃華占D.遼粳9號7.糧食運輸中，哪種方式成本相對較低（）。A.公路運輸B.鐵路運輸C.航空運輸D.水路運輸8.玉米的熱量主要來源于（）。A.膳食纖維B.礦物質C.淀粉D.脂肪9.江蘇糧食集團的企業(yè)精神不包括（）。A.創(chuàng)新B.團結C.冒險D.奉獻10.以下哪種糧食屬于粗糧（）。A.大米B.小麥粉C.燕麥D.玉米淀粉答案：1.C2.C3.B4.C5.A6.A7.D8.C9.C10.C多項選擇題（每題2分，共10題）1.江蘇糧食集團的使命包含（）。A.保障糧食安全B.服務宏觀調控C.優(yōu)化糧食布局D.引領行業(yè)發(fā)展2.糧食倉儲需要注意的因素有（）。A.溫度B.濕度C.通風D.蟲害3.常見的糧食加工產品有（）。A.大米B.面粉C.食用油D.淀粉4.以下哪些是糧食收購的原則（）。A.按質論價B.優(yōu)質優(yōu)價C.依質作價D.憑經驗定價5.江蘇適宜種植的糧食作物有（）。A.水稻B.小麥C.玉米D.高粱6.糧食質量標準包括（）。A.容重B.水分C.雜質D.不完善粒7.以下屬于糧食行業(yè)相關的證書有（）。A.糧食檢驗員證B.倉儲管理員證C.營養(yǎng)師證D.農藥銷售員證8.糧食貿易中涉及的環(huán)節(jié)有（）。A.收購B.儲存C.運輸D.銷售9.提高糧食產量的措施有（）。A.選用良種B.合理施肥C.科學灌溉D.防治病蟲害10.糧食的品質受哪些因素影響（）。A.品種B.土壤C.氣候D.種植管理答案：1.ABD2.ABCD3.ABCD4.ABC5.AB6.ABCD7.AB8.ABCD9.ABCD10.ABCD判斷題（每題2分，共10題）1.糧食儲存時間越長，品質越好。（）2.江蘇糧食集團只負責江蘇省內的糧食業(yè)務。（）3.所有糧食都能直接食用。（）4.糧食加工會損失部分營養(yǎng)成分。（）5.糧食貿易中風險只來源于市場價格波動。（）6.提高糧食倉儲溫度有利于糧食保存。（）7.玉米是我國第一大糧食作物。（）8.糧食質量檢測只需檢測水分即可。（）9.江蘇糧食集團注重員工的培訓與發(fā)展。（）10.綠色糧食就是不使用化肥的糧食。（）答案：1.×2.×3.×4.√5.×6.×7.√8.×9.√10.×簡答題（每題5分，共4題）1.簡述江蘇糧食集團保障糧食安全的意義。答：保障糧食供應穩(wěn)定，滿足居民需求；維護市場價格平穩(wěn)，避免大幅波動；增強區(qū)域糧食應急能力，應對災害等突發(fā)狀況；促進糧食產業(yè)良性發(fā)展，穩(wěn)固農業(yè)基礎。2.糧食倉儲中如何防治蟲害？答：保持倉儲環(huán)境清潔干燥，定期清掃；合理控制溫濕度，抑制害蟲繁殖；可使用防蟲網、熏蒸劑等物理化學方法防治；安裝防蟲設備，比如防蟲燈。3.簡述糧食加工的重要性。答：提高糧食食用品質，使其口感更好；增加糧食附加值，提高經濟效益；延長糧食保存期限，減少損失；滿足市場多樣化需求，如制成不同食品。4.江蘇糧食集團在糧食貿易上有哪些優(yōu)勢？答：地理區(qū)位優(yōu)越，交通便利利于運輸；在江蘇糧食收購、加工等方面有豐富經驗和渠道；有專業(yè)人才團隊和完善管理體系；品牌在行業(yè)內有一定知名度和美譽度。討論題（每題5分，共4題）1.討論如何提升江蘇糧食集團在市場中的競爭力。答：創(chuàng)新科技應用在種植、倉儲、加工等環(huán)節(jié)，提高效率與質量；拓展市場，增加貿易渠道和品種；注重人才培養(yǎng)，提高團隊素質；提升服務水平，滿足客戶需求；強化品牌建設，傳播企業(yè)形象。2.談談對綠色糧食發(fā)展的看法。答：綠色糧食符合環(huán)保和健康需求。發(fā)展它能保障消費者健康，減少污染。但面臨成本高、認證難等問題。需政府支持，企業(yè)加強技術研發(fā)，提高生產效率，降低成本，推動其廣泛發(fā)展。3.分析糧食價格波動對江蘇糧食集團的影響。答：價格上漲時，收購成本增加，但庫存糧食價值提升。若銷售及時，利潤增加；反之有跌價風險。價格下跌，收購成本降低，可擴大采購，但庫存