《旅游概論》課件-第2章 旅游系統(tǒng)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)_第1頁
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文檔簡介

旅游核心服務(wù)業(yè)概論1.旅游活動(dòng)的“三體”說:主體、客體與媒介體案例引入以一個(gè)真實(shí)的案例為例:上海的背包客通

過OTA

平臺(tái)預(yù)訂前往

麗江的旅行。這個(gè)案

例將幫助我們理解旅

游活動(dòng)的基本構(gòu)成。三體概念引出基于這三個(gè)元素,我們引出了‘三體′的

概念,即主體、客體

與媒介體,它們是旅

游活動(dòng)的核心構(gòu)成。三元素概念任何旅游活動(dòng)都包含三個(gè)基本元素:出游

的人、前往的地方以

及中間的連接服務(wù)。

這三個(gè)元素缺一不可旅

游概論學(xué)習(xí)導(dǎo)入:旅游活動(dòng)三元素旅

概論

知識(shí)點(diǎn)講解旅游主體:即旅游者,是旅游活動(dòng)的決策者、體驗(yàn)者和核心。旅游客體:即旅游資源或旅游目的地,是吸引旅游者前往的客觀對(duì)象。旅

:即旅游業(yè),是連接主體與客體,使旅游活動(dòng)順利實(shí)現(xiàn)的橋梁與紐帶。旅游

活動(dòng)主體媒介體客體旅

游概論

要素

一:旅游主體0

2

征·

旅游主體具有能動(dòng)性,他們的需求、偏好和

行為模式是旅游市場(chǎng)的驅(qū)動(dòng)力,直接影響旅

游產(chǎn)品的開發(fā)與推廣。0

4

時(shí)

變·

在數(shù)字化時(shí)代,旅游主體從被動(dòng)接受者變?yōu)橹?/p>

動(dòng)搜索者、分享者和內(nèi)容創(chuàng)作者,這一變化對(duì)旅游市場(chǎng)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。01

主體定義·

旅游主體是指具有旅游動(dòng)機(jī)、支付能力和閑暇時(shí)

間的個(gè)人或群體,他們是旅游活動(dòng)的核心。0

3

內(nèi)

容·

對(duì)旅游主體的研究包括動(dòng)機(jī)分析、決策過程、

體驗(yàn)與感受等方面,這些研究有助于更好地滿

足旅游者的需求。旅

游概論

要素二:旅游客體03核心競爭力旅游客體的核心競爭力在于其獨(dú)特性、稀缺性和吸引力,這

些特質(zhì)使其能夠在激烈的市場(chǎng)

競爭中脫穎而出。01客體范疇旅游客體包括自然旅游資源和人文旅游資源,它們是吸引旅

游者前往的核心要素。旅游客體的邊界不斷拓展,從靜態(tài)觀光到動(dòng)態(tài)體驗(yàn),從實(shí)體

資源到虛擬資源,從傳統(tǒng)旅游

到生活方式旅游,呈現(xiàn)出多元

化趨勢(shì)。02邊界拓展在數(shù)字化時(shí)代,旅游媒介體經(jīng)歷了重大變革,AI、大數(shù)據(jù)和OTA平臺(tái)等技術(shù)手段極

大地提升了服務(wù)效率和用戶體驗(yàn)。旅游媒介體由旅游交通、旅游接待、旅游中間商和景點(diǎn)管理服務(wù)者等構(gòu)成,它們是

連接旅游主體與客體的重要橋梁。旅游概

要素三:旅游媒介體數(shù)字化變革媒介體構(gòu)成02

主體與媒介體旅游主體的需求引導(dǎo)旅游客體的開發(fā),而旅游客體的魅力又激發(fā)旅游主體的需求,二者

相互促進(jìn)?,F(xiàn)代挑戰(zhàn)在現(xiàn)代旅游中,過度旅游現(xiàn)象日益突出,需要我們運(yùn)用系統(tǒng)性、可持續(xù)的思維來應(yīng)對(duì)這

一挑戰(zhàn)。01

主體與客體旅游主體的需求引導(dǎo)旅游客體的開發(fā),而旅游客體的魅力又激發(fā)旅游主體的需求,二者

相互促進(jìn)。03

客體與媒介體旅游客體通過旅游媒介體轉(zhuǎn)化為可消費(fèi)的產(chǎn)品,同時(shí)要求旅游媒介體進(jìn)行可持續(xù)開發(fā),

以保持其吸引力。依概

三體協(xié)同與系統(tǒng)演進(jìn)04旅游市場(chǎng)營銷旅游市場(chǎng)營銷人員需要分析旅游主體的需求,并通過合適的渠道進(jìn)行推廣,以吸引更多的旅游者。旅行社/OTA

運(yùn)營旅行社和OTA運(yùn)營人員需要高效匹配旅游主體與旅

游客體,優(yōu)化服務(wù)效率,提升用戶滿意度。旅游規(guī)劃與開發(fā)旅游規(guī)劃師需要評(píng)估旅游客體的資源價(jià)值,并規(guī)劃旅游媒介體的設(shè)施,以提升旅游體驗(yàn)。旅

游概論

未來職業(yè)崗位的應(yīng)用旅游主體是活動(dòng)的核心旅游客體是吸引力的源泉旅游媒介體是實(shí)現(xiàn)活動(dòng)的保障三者構(gòu)成辯證統(tǒng)一的有機(jī)整體課程小結(jié)旅游似論請(qǐng)選擇一次您印象深刻的旅行經(jīng)歷,嘗試運(yùn)用“三體”模型進(jìn)行分析:·

這次旅行中的主體(您自己或群體)有哪些典型特征?·

核心的客體(吸引您前往的資源)是什么?屬于哪種類型?·

您主要利用了哪些媒介體(交通、預(yù)訂平臺(tái)、旅行社等)來促成這次旅行?·

請(qǐng)思考,這三者是如何協(xié)同作用,最終塑造了您的整體旅行體驗(yàn)的?思考題旅游核心服務(wù)業(yè)概論2.旅游的系統(tǒng)性:Leiper模型與旅游功能系統(tǒng)本節(jié)將視角從靜態(tài)的旅游活動(dòng)三要素升級(jí)到動(dòng)態(tài)的系統(tǒng)思維,引入Leiper

地理空間模型與Gunn

功能系統(tǒng)理論,構(gòu)建一個(gè)立體的旅游系統(tǒng)認(rèn)知框架。旅游概論

開場(chǎng)自系統(tǒng)視角的價(jià)值在于:不求單點(diǎn)滿分,追求全局最優(yōu)。旅游并不是若干服務(wù)的簡單疊加,而是一個(gè)由多個(gè)節(jié)點(diǎn)、若干要素與多條“流”

共同運(yùn)轉(zhuǎn)的開放系統(tǒng)。旅

ue

學(xué)習(xí)導(dǎo)入雙模型融合Gunn

的功能理論回答了“How”

的問題,系統(tǒng)地解析旅游活動(dòng)的功能協(xié)作,解釋了旅游業(yè)如何把目的地“運(yùn)營起來”

。Leiper

模型回答了“Where”

的問題,強(qiáng)調(diào)“空間節(jié)點(diǎn)+要素流動(dòng)”

,解釋游客如何在生成地、過境

通道與目的地之間遷移。旅

概論

Leiper與Gunn雙模型融合旅

游概

Leiper模型三區(qū)域分解03目的地目的地(TouristDestinationRegion)是旅游活動(dòng)的核心空間,是被體驗(yàn)的空間,其管理邏輯正從單向管理走向多元治

理。01游客生成地游客生成地(TouristGenerating

Region)是旅游

需求的起點(diǎn),負(fù)責(zé)輸出旅游

者及其購買力,現(xiàn)代視角更

強(qiáng)調(diào)客群畫像的精準(zhǔn)定位。旅游通道(Transit

RouteRegion)決定門到門的時(shí)長

,包括交通通道與信息通道

,數(shù)字通道的重要性日益凸

顯。02旅游通道Gunn

的旅游功能系統(tǒng)包括吸引物積聚體(Attractions)

、

交通(Transportation)

務(wù)

設(shè)

施(Service-Facilities)

、信

導(dǎo)(Information-Direction)以及旅游者(Tourists)

,每個(gè)部分都對(duì)旅游體驗(yàn)至關(guān)重要。五大功能系統(tǒng)相互協(xié)作,共同支撐旅游活動(dòng)的順利進(jìn)行,任何一個(gè)環(huán)節(jié)的缺失或不

足都會(huì)影響整體體驗(yàn)。旅游論

Gunn五功能系統(tǒng)功能協(xié)同功能系統(tǒng)Gunn模型Leiper模型吸引物積聚體交通服務(wù)設(shè)施信息與引導(dǎo)旅游者游客生成地××旅游通道××目的地×××衣

概論

3×5融合矩陣框架將Leiper

的三大空間區(qū)域與Gunn

的五大功能要素交叉,構(gòu)建3×5融合矩陣,可為旅游系統(tǒng)分析提供系統(tǒng)化的工具。出發(fā)方式(高鐵/高速/航空)與聯(lián)程、換乘、接駁

、最后一公里等硬件條件

聯(lián)動(dòng)到站彈窗、推送換乘

點(diǎn)位、排隊(duì)預(yù)估、交通流

量與一鍵核驗(yàn)等軟件條件

,順利完成空間遷移。把“瀑布主景、步道觀景、水霧打卡、科普解說”組織成“可完成任務(wù)”;在步道轉(zhuǎn)折與等候區(qū)布

置景區(qū)標(biāo)識(shí)、翻譯講解、

安全提示標(biāo)識(shí),提供雨具

租賃、熱飲補(bǔ)給等服務(wù)。出發(fā)前通過方案對(duì)比、分時(shí)預(yù)約建議、獲取雨具與鞋類提示,基于游客畫像

為親子與銀發(fā)人群給出臺(tái)

階與步行時(shí)長說明,初步

估計(jì)本次旅游活動(dòng)的是否

能夠順利進(jìn)行;旅

游概論

貴陽—黃果樹一日游案例目的地×信息與引導(dǎo)/吸引物積聚體/服務(wù)設(shè)施游客生成地×信息與引導(dǎo)/旅游者旅游通道×交通/信息與引導(dǎo)通過系統(tǒng)模型,從業(yè)者可以全面評(píng)估旅游活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié),找出

短板并提出改進(jìn)措施,提升整體

。系統(tǒng)模型為旅游規(guī)劃師、景區(qū)管理者和營銷人員提供了實(shí)用的分析工具,幫助他們優(yōu)化業(yè)務(wù)流程旅

游概論

未來職業(yè)崗位的應(yīng)用職業(yè)應(yīng)用實(shí)踐價(jià)值0201通過空間與功能的雙維診斷,從業(yè)者可以全面評(píng)估旅游系統(tǒng)的運(yùn)行狀況,為優(yōu)化和改進(jìn)提供科學(xué)依據(jù)。Leiper

模型定義了旅游系統(tǒng)的空間維度,

Gunn模型定義了功能維度,二者結(jié)合為旅游系統(tǒng)分析提供了全景地圖。課程小結(jié)旅雙維診斷雙維診斷請(qǐng)選擇一座你熟悉的旅游城市或一個(gè)景區(qū),運(yùn)用Leiper與Gunn

的融合理論進(jìn)行分析:·

指出它在Leiper模型中的空間定位(主要客源地、核心通道)?!?/p>

運(yùn)

用Gunn

的五要素,系統(tǒng)分析其:·

吸引物集聚體的核心競爭力是什么?·

交通、服務(wù)設(shè)施、信息與引導(dǎo)系統(tǒng)是否存在明顯的短板?·

基于你的分析,為該地提出一項(xiàng)最優(yōu)先的改進(jìn)建議。思考題旅游核心服務(wù)業(yè)概論3.從點(diǎn)到鏈:旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)與價(jià)值鏈構(gòu)成一個(gè)孤立的旅游“景點(diǎn)”,是如何演化成一個(gè)拉動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的龐大“產(chǎn)業(yè)鏈”的?我們將共同探索“旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)”與“價(jià)值

鏈構(gòu)成”的奧秘。旅游概論

開場(chǎng)自“一業(yè)興,百業(yè)旺”的背后,正是旅游強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)效應(yīng)。游客在景區(qū)購買一張100元的門票,隨之可能會(huì)產(chǎn)生300元的住宿、200元的餐飲、

150元的交通和購物消費(fèi)。旅

ue

學(xué)習(xí)導(dǎo)入三體概念引出提供基礎(chǔ)性保障的產(chǎn)業(yè)與部門,包括政府管理

、公共服務(wù)、教育培訓(xùn)

、金融保險(xiǎn)、信息技術(shù)

服務(wù)等,是旅游產(chǎn)業(yè)健

康運(yùn)行的基石。支撐層為核心層提供配套服務(wù)或延伸消費(fèi)的產(chǎn)業(yè),涵

蓋餐飲、零售、娛樂、

會(huì)展、旅游商品制造等

,是旅游體驗(yàn)的重要補(bǔ)

。核心層直接對(duì)接游客需求的產(chǎn)業(yè),包括旅行社、景區(qū)

、酒店、航空公司、旅

游交通運(yùn)營商等,是旅

游活動(dòng)的直接載體。旅游i

產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)

—旅游的經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)間接效應(yīng)民宿經(jīng)營者用收入采購本地農(nóng)產(chǎn)品、支付布草清潔費(fèi)、維修房屋;景區(qū)用門票收入

支付員工工資、維護(hù)設(shè)施,

這些支出又成為支撐層企業(yè)

的收入,形成二次價(jià)值流轉(zhuǎn)。直接效應(yīng)游客支付的1500元民宿房費(fèi)、80元古城門票、300

元特色餐飲費(fèi)用,直接轉(zhuǎn)化

為核心層企業(yè)的收入,這是

旅游消費(fèi)的初次價(jià)值實(shí)現(xiàn)。旅游概論

產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的乘數(shù)效應(yīng)經(jīng)濟(jì)的放大鏡誘導(dǎo)效應(yīng)民宿員工、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商等獲得收入后,用于日常購物、

教育、醫(yī)療等消費(fèi),進(jìn)一步

帶動(dòng)當(dāng)?shù)亓闶?、教育、醫(yī)療

等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)價(jià)值的

多次傳導(dǎo)。旅

概論價(jià)值鏈——價(jià)值的創(chuàng)造之旅價(jià)值鏈理論,描述了價(jià)值如何通過一系列活動(dòng)被創(chuàng)造和累積的過程。旅游價(jià)值鏈描述從資源開發(fā)到最終消費(fèi)的全流程,是旅游經(jīng)濟(jì)分析的重要工具。旅游價(jià)值鏈理論引入旅

游概論

旅游價(jià)值鏈的構(gòu)成環(huán)節(jié)上

環(huán)

節(jié)

:上游環(huán)節(jié)包括資源開發(fā)與供應(yīng),為旅游活動(dòng)提供物質(zhì)基礎(chǔ)。中

環(huán)

節(jié)

:中游環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)產(chǎn)品組合與分銷,實(shí)現(xiàn)價(jià)值的轉(zhuǎn)化與傳遞。下

環(huán)

節(jié)

:下游環(huán)節(jié)是旅游接待與消費(fèi),直接決定游客的體驗(yàn)質(zhì)量。構(gòu)成

環(huán)節(jié)中游上游下游旅游概論

價(jià)值鏈的數(shù)字化重塑數(shù)字技術(shù)的發(fā)展正在深刻改變旅游價(jià)值鏈的形態(tài)和運(yùn)行邏輯,表現(xiàn)在:去中介化與再中介化價(jià)值創(chuàng)造環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移逆向價(jià)值鏈游

概論

未來職業(yè)崗位的應(yīng)用掌握旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)與價(jià)值鏈的邏輯,對(duì)未來職業(yè)發(fā)展具有極強(qiáng)的指導(dǎo)意義。04

景區(qū)或酒店管理者可通過優(yōu)化價(jià)值鏈下游服務(wù),實(shí)現(xiàn)口碑與收益的雙重提升。02

旅游產(chǎn)品經(jīng)理可基于價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)的價(jià)值痛點(diǎn)設(shè)計(jì)爆款

產(chǎn)品。01

旅游規(guī)劃工作能精準(zhǔn)布局產(chǎn)業(yè)鏈配套設(shè)施,最大化產(chǎn)業(yè)

聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。旅游營銷能精準(zhǔn)找到價(jià)值鏈中的關(guān)鍵觸達(dá)點(diǎn),提升營銷效

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