2026秋招：青海勝利賓館公司筆試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.賓館服務(wù)中，以下哪種行為不符合禮儀規(guī)范？A.微笑服務(wù)B.與客人爭吵C.主動(dòng)為客人開門D.禮貌用語2.青海勝利賓館的核心服務(wù)理念是？A.奢華至上B.賓客至上，服務(wù)第一C.價(jià)格低廉D.快速服務(wù)3.客房清掃時(shí)，應(yīng)遵循的順序是？A.先臥室后衛(wèi)生間B.先衛(wèi)生間后臥室C.隨意清掃D.只清掃臥室4.以下哪種物品不屬于客房一次性用品？A.牙刷B.毛巾C.香皂D.梳子5.賓館前臺(tái)接待客人時(shí)，應(yīng)保持的合適距離是？A.0.5米以內(nèi)B.1-1.5米C.2-2.5米D.3米以上6.當(dāng)客人提出不合理要求時(shí)，服務(wù)員應(yīng)？A.直接拒絕B.耐心解釋C.不理會(huì)D.嘲笑客人7.賓館餐飲服務(wù)中，上菜的順序一般是？A.先湯后菜B.先菜后湯C.隨意上菜D.只上主菜8.客房內(nèi)的溫度一般應(yīng)保持在？A.18-22℃B.22-26℃C.26-30℃D.30℃以上9.賓館安全管理中，消防設(shè)施應(yīng)多久檢查一次？A.每月B.每季度C.每半年D.每年10.以下哪種溝通方式在賓館服務(wù)中最有效？A.書面溝通B.電話溝通C.面對(duì)面溝通D.短信溝通二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.青海勝利賓館的服務(wù)項(xiàng)目可能包括？A.住宿B.餐飲C.會(huì)議接待D.旅游服務(wù)2.客房服務(wù)的內(nèi)容有？A.整理房間B.更換床單被罩C.提供叫醒服務(wù)D.打掃衛(wèi)生間3.賓館員工應(yīng)具備的素質(zhì)有？A.良好的禮儀B.專業(yè)的服務(wù)技能C.團(tuán)隊(duì)合作精神D.較強(qiáng)的責(zé)任心4.餐飲服務(wù)中，服務(wù)員應(yīng)注意的事項(xiàng)有？A.上菜速度B.菜品介紹C.客人的特殊需求D.餐桌衛(wèi)生5.賓館的營銷策略可以有？A.打折優(yōu)惠B.會(huì)員制度C.網(wǎng)絡(luò)營銷D.與旅行社合作6.客房內(nèi)的設(shè)施設(shè)備有？A.床B.電視C.空調(diào)D.冰箱7.賓館安全管理包括？A.消防安全B.食品安全C.治安安全D.設(shè)施設(shè)備安全8.優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)可以帶來？A.客戶滿意度提高B.客戶忠誠度增加C.賓館口碑提升D.經(jīng)濟(jì)效益增長9.賓館員工培訓(xùn)的內(nèi)容可以有？A.服務(wù)禮儀培訓(xùn)B.業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)C.安全知識(shí)培訓(xùn)D.外語培訓(xùn)10.賓館在旅游旺季可以采取的措施有？A.增加員工數(shù)量B.提高房價(jià)C.加強(qiáng)營銷宣傳D.改善服務(wù)質(zhì)量三、判斷題（每題2分，共10題）1.賓館服務(wù)中，只要完成工作任務(wù)，不用在意客人的感受。（）2.客房清掃時(shí)，可以不按照規(guī)定的流程進(jìn)行。（）3.賓館員工在工作中可以隨意使用手機(jī)。（）4.餐飲服務(wù)中，服務(wù)員不需要了解菜品的特點(diǎn)。（）5.賓館的安全管理只需要關(guān)注消防安全。（）6.優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)可以提高賓館的競爭力。（）7.客房內(nèi)的一次性用品可以重復(fù)使用。（）8.賓館員工可以在工作時(shí)間與同事閑聊。（）9.賓館的營銷策略不需要根據(jù)市場變化調(diào)整。（）10.為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是賓館的核心工作。（）四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述青海勝利賓館員工的基本禮儀要求。2.客房服務(wù)中，如何處理客人遺留物品？3.賓館餐飲服務(wù)的基本流程是什么？4.賓館安全管理的重要性有哪些？五、討論題（每題5分，共4題）1.討論如何提高青海勝利賓館的客戶滿意度。2.分析賓館在淡季如何吸引更多客人。3.探討賓館員工培訓(xùn)的重要性和方式。4.談?wù)勝e館如何應(yīng)對(duì)突發(fā)的公共衛(wèi)生事件。答案一、單項(xiàng)選擇題1.B2.B3.A4.B5.B6.B7.B8.B9.A10.C二、多項(xiàng)選擇題1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ACD三、判斷題1.×2.×3.×4.×5.×6.√7.×8.×9.×10.√四、簡答題1.要著裝整潔、儀態(tài)端莊，微笑熱情，使用禮貌用語，尊重客人，主動(dòng)為客人提供幫助，注重溝通時(shí)的語氣和態(tài)度。2.發(fā)現(xiàn)后及時(shí)登記，妥善保管，通過客人留下的信息聯(lián)系客人歸還，若聯(lián)系不上，按規(guī)定時(shí)間保存，到期后按程序處理。3.迎客、引座、點(diǎn)菜、上菜、席間服務(wù)、結(jié)賬送客，注重各環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量和效率。4.保障客人生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)賓館正常運(yùn)營，避免事故和損失，提升賓館形象和信譽(yù)。五、討論題1.提升服務(wù)質(zhì)量，培訓(xùn)員工，滿足客人需求；改善硬件設(shè)施；建立反饋機(jī)制，及時(shí)處理客人投訴。2.推出優(yōu)惠套餐，如住宿加餐飲組合；與周邊景點(diǎn)合作推廣；利