2026年藥典中藥飲片炮制測(cè)試題及詳細(xì)解析一、單選題（每題1分，共20題）1.根據(jù)最新版《中國藥典》規(guī)定，以下哪種飲片炮制方法屬于“醋炙”范疇？A.酒炙當(dāng)歸B.鹽炙知母C.醋炙香附D.蜜炙黃芪2.中藥飲片“法半夏”的炮制過程中，關(guān)鍵的輔料是？A.白礬B.食鹽C.黃酒D.蜂蜜3.以下哪種飲片屬于“清炒”炮制方法？A.炒炭側(cè)柏葉B.炒焦白術(shù)C.炒黃蒼術(shù)D.炒炭地榆4.《中國藥典》規(guī)定，下列哪種飲片需進(jìn)行“檢查水分”項(xiàng)目？A.麩炒白術(shù)B.蜜炙甘草C.酒炙黃連D.法半夏5.炮制“姜炭”的主要目的是？A.增強(qiáng)溫中止嘔功效B.消毒殺蟲C.降低毒性D.引藥入經(jīng)6.以下哪種飲片炮制后需進(jìn)行“灰分測(cè)定”？A.酒炙丹參B.炒炭槐花C.鹽炙澤瀉D.法半夏7.《中國藥典》對(duì)“麩炒”飲片的顏色要求通常是？A.深褐色B.淺黃色C.黑褐色D.紅褐色8.炮制“土炒白術(shù)”的主要目的是？A.增強(qiáng)健脾止瀉功效B.降低燥性C.引藥下行D.消毒殺菌9.以下哪種飲片炮制后需進(jìn)行“農(nóng)藥殘留”檢查？A.炒炭蒲黃B.酒炙大黃C.鹽炙車前子D.法半夏10.炮制“醋炙”飲片的主要目的是？A.增強(qiáng)活血化瘀功效B.降低毒性C.引藥入肝D.消毒殺菌11.《中國藥典》對(duì)“蜜炙”飲片的含糖量要求通常是？A.≤10%B.≤15%C.≤20%D.≤25%12.以下哪種飲片炮制后需進(jìn)行“重金屬限量”檢查？A.炒黃白芍B.酒炙川芎C.鹽炙菟絲子D.法半夏13.炮制“姜炙”當(dāng)歸的主要目的是？A.增強(qiáng)活血調(diào)經(jīng)功效B.降低毒性C.引藥入肝D.消毒殺菌14.《中國藥典》規(guī)定，以下哪種飲片需進(jìn)行“揮發(fā)油含量”測(cè)定？A.炒炭側(cè)柏葉B.酒炙黃連C.鹽炙澤瀉D.法半夏15.炮制“酒炙”黃連的主要目的是？A.增強(qiáng)清熱燥濕功效B.降低毒性C.引藥入心D.消毒殺菌16.以下哪種飲片炮制后需進(jìn)行“水分測(cè)定”？A.炒炭蒲黃B.酒炙大黃C.鹽炙車前子D.法半夏17.《中國藥典》對(duì)“清炒”飲片的色澤要求通常是？A.深褐色B.淺黃色C.黑褐色D.紅褐色18.炮制“醋炙”香附的主要目的是？A.增強(qiáng)疏肝理氣功效B.降低毒性C.引藥入肝D.消毒殺菌19.以下哪種飲片炮制后需進(jìn)行“灰分測(cè)定”？A.酒炙丹參B.炒炭槐花C.鹽炙澤瀉D.法半夏20.《中國藥典》對(duì)“麩炒”飲片的氣味要求通常是？A.具有焦香氣味B.具有酸香氣味C.具有苦香氣味D.具有腥氣味二、多選題（每題2分，共10題）1.炮制“鹽炙”飲片的主要目的是？A.增強(qiáng)補(bǔ)腎作用B.降低毒性C.引藥入腎D.消毒殺菌2.《中國藥典》對(duì)“清炒”飲片的檢查項(xiàng)目通常包括？A.水分測(cè)定B.灰分測(cè)定C.重金屬限量D.農(nóng)藥殘留3.炮制“姜炙”當(dāng)歸的主要目的是？A.增強(qiáng)活血調(diào)經(jīng)功效B.降低毒性C.引藥入肝D.消毒殺菌4.以下哪些飲片炮制后需進(jìn)行“揮發(fā)油含量”測(cè)定？A.酒炙黃連B.鹽炙菟絲子C.法半夏D.炒炭側(cè)柏葉5.炮制“醋炙”飲片的主要目的是？A.增強(qiáng)活血化瘀功效B.降低毒性C.引藥入肝D.消毒殺菌6.《中國藥典》對(duì)“蜜炙”飲片的檢查項(xiàng)目通常包括？A.水分測(cè)定B.灰分測(cè)定C.重金屬限量D.農(nóng)藥殘留7.炮制“土炒”白術(shù)的主要目的是？A.增強(qiáng)健脾止瀉功效B.降低燥性C.引藥下行D.消毒殺菌8.以下哪些飲片炮制后需進(jìn)行“水分測(cè)定”？A.炒炭蒲黃B.酒炙大黃C.鹽炙車前子D.法半夏9.炮制“酒炙”黃連的主要目的是？A.增強(qiáng)清熱燥濕功效B.降低毒性C.引藥入心D.消毒殺菌10.《中國藥典》對(duì)“麩炒”飲片的檢查項(xiàng)目通常包括？A.水分測(cè)定B.灰分測(cè)定C.重金屬限量D.農(nóng)藥殘留三、判斷題（每題1分，共10題）1.炮制“法半夏”的主要輔料是白礬。（√）2.炮制“姜炭”的主要目的是增強(qiáng)溫中止嘔功效。（√）3.《中國藥典》對(duì)“蜜炙”飲片的含糖量要求通常≤25%。（×）4.炮制“酒炙”黃連的主要目的是增強(qiáng)清熱燥濕功效。（√）5.炮制“土炒”白術(shù)的主要目的是增強(qiáng)健脾止瀉功效。（√）6.炮制“醋炙”香附的主要目的是增強(qiáng)疏肝理氣功效。（√）7.《中國藥典》對(duì)“清炒”飲片的色澤要求通常是深褐色。（×）8.炮制“麩炒”飲片的主要目的是增強(qiáng)健脾和胃功效。（×）9.炮制“鹽炙”澤瀉的主要目的是增強(qiáng)利尿作用。（√）10.炮制“法半夏”后需進(jìn)行“農(nóng)藥殘留”檢查。（√）四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述炮制“醋炙”飲片的主要目的和常用輔料。2.簡(jiǎn)述炮制“蜜炙”飲片的主要目的和常用輔料。3.簡(jiǎn)述炮制“土炒”白術(shù)的主要目的和常用輔料。4.簡(jiǎn)述炮制“姜炙”當(dāng)歸的主要目的和常用輔料。五、論述題（每題10分，共2題）1.結(jié)合《中國藥典》規(guī)定，論述炮制“清炒”飲片的主要方法和檢查項(xiàng)目。2.結(jié)合《中國藥典》規(guī)定，論述炮制“酒炙”飲片的主要方法和檢查項(xiàng)目。答案及解析一、單選題答案及解析1.C-解析：醋炙香附是《中國藥典》規(guī)定的炮制方法，主要目的是增強(qiáng)疏肝理氣功效。其他選項(xiàng)中，酒炙當(dāng)歸屬于酒炙，鹽炙知母屬于鹽炙，蜜炙黃芪屬于蜜炙。2.A-解析：法半夏的炮制過程中，關(guān)鍵的輔料是白礬，主要目的是降低毒性。3.C-解析：炒黃蒼術(shù)是《中國藥典》規(guī)定的清炒炮制方法，主要目的是增強(qiáng)健脾燥濕功效。其他選項(xiàng)中，炒炭側(cè)柏葉、炒焦白術(shù)、炒炭地榆屬于炒炭炮制。4.A-解析：麩炒白術(shù)屬于中藥飲片，需進(jìn)行水分測(cè)定以確保炮制質(zhì)量。其他選項(xiàng)中，蜜炙甘草、酒炙黃連、法半夏不屬于需進(jìn)行水分測(cè)定的飲片。5.A-解析：姜炭的炮制主要目的是增強(qiáng)溫中止嘔功效。其他選項(xiàng)中，消毒殺蟲、降低毒性、引藥入經(jīng)均不是姜炭的主要目的。6.B-解析：炒炭槐花屬于易燃飲片，需進(jìn)行灰分測(cè)定以確保炮制質(zhì)量。其他選項(xiàng)中，酒炙丹參、鹽炙澤瀉、法半夏不屬于需進(jìn)行灰分測(cè)定的飲片。7.B-解析：麩炒飲片的顏色要求通常是淺黃色，以確保炮制質(zhì)量。其他選項(xiàng)中，深褐色、黑褐色、紅褐色均不符合麩炒飲片的要求。8.A-解析：土炒白術(shù)的炮制主要目的是增強(qiáng)健脾止瀉功效。其他選項(xiàng)中，降低燥性、引藥下行、消毒殺菌均不是土炒白術(shù)的主要目的。9.B-解析：酒炙大黃屬于易殘留農(nóng)藥的飲片，需進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢查。其他選項(xiàng)中，炒炭蒲黃、鹽炙車前子、法半夏不屬于需進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢查的飲片。10.C-解析：醋炙飲片的主要目的是引藥入肝。其他選項(xiàng)中，增強(qiáng)活血化瘀功效、降低毒性、消毒殺菌均不是醋炙的主要目的。11.C-解析：蜜炙飲片的含糖量要求通常是≤20%。其他選項(xiàng)中，≤10%、≤15%、≤25%均不符合蜜炙飲片的要求。12.D-解析：法半夏屬于易殘留重金屬的飲片，需進(jìn)行重金屬限量檢查。其他選項(xiàng)中，炒黃白芍、酒炙川芎、鹽炙菟絲子不屬于需進(jìn)行重金屬限量檢查的飲片。13.A-解析：姜炙當(dāng)歸的炮制主要目的是增強(qiáng)活血調(diào)經(jīng)功效。其他選項(xiàng)中，降低毒性、引藥入肝、消毒殺菌均不是姜炙當(dāng)歸的主要目的。14.B-解析：酒炙黃連屬于揮發(fā)油含量較高的飲片，需進(jìn)行揮發(fā)油含量測(cè)定。其他選項(xiàng)中，炒炭側(cè)柏葉、鹽炙澤瀉、法半夏不屬于需進(jìn)行揮發(fā)油含量測(cè)定的飲片。15.C-解析：酒炙黃連的炮制主要目的是引藥入心。其他選項(xiàng)中，增強(qiáng)清熱燥濕功效、降低毒性、消毒殺菌均不是酒炙黃連的主要目的。16.C-解析：鹽炙車前子屬于易殘留水分的飲片，需進(jìn)行水分測(cè)定。其他選項(xiàng)中，炒炭蒲黃、酒炙大黃、法半夏不屬于需進(jìn)行水分測(cè)定的飲片。17.B-解析：清炒飲片的色澤要求通常是淺黃色，以確保炮制質(zhì)量。其他選項(xiàng)中，深褐色、黑褐色、紅褐色均不符合清炒飲片的要求。18.A-解析：醋炙香附的炮制主要目的是增強(qiáng)疏肝理氣功效。其他選項(xiàng)中，降低毒性、引藥入肝、消毒殺菌均不是醋炙香附的主要目的。19.B-解析：炒炭槐花屬于易燃飲片，需進(jìn)行灰分測(cè)定以確保炮制質(zhì)量。其他選項(xiàng)中，酒炙丹參、鹽炙澤瀉、法半夏不屬于需進(jìn)行灰分測(cè)定的飲片。20.A-解析：麩炒飲片的氣味要求通常是具有焦香氣味，以確保炮制質(zhì)量。其他選項(xiàng)中，酸香氣味、苦香氣味、腥氣味均不符合麩炒飲片的要求。二、多選題答案及解析1.A、C-解析：鹽炙飲片的主要目的是增強(qiáng)補(bǔ)腎作用和引藥入腎。其他選項(xiàng)中，降低毒性、消毒殺菌均不是鹽炙的主要目的。2.A、B、C、D-解析：清炒飲片的檢查項(xiàng)目通常包括水分測(cè)定、灰分測(cè)定、重金屬限量和農(nóng)藥殘留。3.A、C-解析：姜炙當(dāng)歸的炮制主要目的是增強(qiáng)活血調(diào)經(jīng)功效和引藥入肝。其他選項(xiàng)中，降低毒性、消毒殺菌均不是姜炙當(dāng)歸的主要目的。4.A、D-解析：酒炙黃連和炒炭側(cè)柏葉屬于揮發(fā)油含量較高的飲片，需進(jìn)行揮發(fā)油含量測(cè)定。其他選項(xiàng)中，鹽炙菟絲子、法半夏不屬于需進(jìn)行揮發(fā)油含量測(cè)定的飲片。5.A、C-解析：醋炙飲片的主要目的是增強(qiáng)活血化瘀功效和引藥入肝。其他選項(xiàng)中，降低毒性、消毒殺菌均不是醋炙的主要目的。6.A、B、C、D-解析：蜜炙飲片的檢查項(xiàng)目通常包括水分測(cè)定、灰分測(cè)定、重金屬限量和農(nóng)藥殘留。7.A、B-解析：土炒白術(shù)的炮制主要目的是增強(qiáng)健脾止瀉功效和降低燥性。其他選項(xiàng)中，引藥下行、消毒殺菌均不是土炒白術(shù)的主要目的。8.A、B、C、D-解析：炒炭蒲黃、酒炙大黃、鹽炙車前子、法半夏均屬于易殘留水分的飲片，需進(jìn)行水分測(cè)定。9.A、C-解析：酒炙黃連的炮制主要目的是增強(qiáng)清熱燥濕功效和引藥入心。其他選項(xiàng)中，降低毒性、消毒殺菌均不是酒炙黃連的主要目的。10.A、B、C、D-解析：麩炒飲片的檢查項(xiàng)目通常包括水分測(cè)定、灰分測(cè)定、重金屬限量和農(nóng)藥殘留。三、判斷題答案及解析1.√-解析：法半夏的炮制過程中，關(guān)鍵的輔料是白礬。2.√-解析：姜炭的炮制主要目的是增強(qiáng)溫中止嘔功效。3.×-解析：《中國藥典》對(duì)“蜜炙”飲片的含糖量要求通常是≤20%，而非≤25%。4.√-解析：酒炙黃連的炮制主要目的是增強(qiáng)清熱燥濕功效。5.√-解析：土炒白術(shù)的炮制主要目的是增強(qiáng)健脾止瀉功效。6.√-解析：醋炙香附的炮制主要目的是增強(qiáng)疏肝理氣功效。7.×-解析：清炒飲片的色澤要求通常是淺黃色，而非深褐色。8.×-解析：麩炒飲片的主要目的是增強(qiáng)健脾和胃功效，而非其他功效。9.√-解析：鹽炙澤瀉的炮制主要目的是增強(qiáng)利尿作用。10.√-解析：法半夏屬于易殘留農(nóng)藥的飲片，需進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢查。四、簡(jiǎn)答題答案及解析1.醋炙飲片的主要目的和常用輔料-主要目的：增強(qiáng)活血化瘀功效、引藥入肝、降低毒性。-常用輔料：醋（醋炙香附、醋炙乳香等）。2.蜜炙飲片的主要目的和常用輔料-主要目的：增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳功效、補(bǔ)中益氣。-常用輔料：蜂蜜（蜜炙甘草、蜜炙黃芪等）。3.土炒白術(shù)的主要目的和常用輔料-主要目的：增強(qiáng)健脾止瀉功效、降低燥性。-常用輔料：灶心土（土炒白術(shù)）。4.姜炙當(dāng)歸的主要目的和常用輔料-主要目的：增強(qiáng)活血調(diào)經(jīng)功效、引藥入肝。-常用輔料：姜（姜炙當(dāng)歸）。五、論述題答案及解析1.炮制“清炒