2026年家政服務(wù)員職業(yè)技能鑒定綜合試題與實(shí)務(wù)含答案一、單選題（每題1分，共20題）1.家庭保潔中，清潔衛(wèi)生間地面時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇哪種清潔劑？（A.強(qiáng)酸清潔劑B.中性清潔劑C.強(qiáng)堿性清潔劑D.漂白水）2.為嬰幼兒準(zhǔn)備輔食時(shí)，以下哪項(xiàng)做法不正確？（A.將食物搗成泥狀B.使用塑料刀切割食物C.食物溫度不宜過高D.確保食物無小顆粒）3.在家庭烹飪中，處理生肉后，以下哪項(xiàng)操作最能防止細(xì)菌交叉污染？（A.直接用同一塊砧板切熟食B.清洗砧板并消毒后使用C.用報(bào)紙擦拭砧板D.將砧板放在陽光下晾曬）4.照顧老年人時(shí)，以下哪項(xiàng)是預(yù)防跌倒的有效措施？（A.鞋底過于松軟B.地面保持干燥C.走路時(shí)佩戴耳機(jī)D.家中堆放雜物）5.家庭收納整理中，哪種方法最適合長期保存衣物？（A.直接塞進(jìn)衣柜B.使用真空壓縮袋C.掛在潮濕的衣架上D.用塑料袋包裹）6.清潔窗戶時(shí)，以下哪種工具最有效？（A.干拖把B.濕抹布C.窗戶清潔劑和刮片D.鋼絲球）7.為孕產(chǎn)婦提供膳食時(shí)，以下哪種食物應(yīng)避免？（A.新鮮蔬菜B.熟肉制品C.腌制食品D.水果）8.家庭安全防護(hù)中，以下哪項(xiàng)是預(yù)防煤氣泄漏的有效措施？（A.經(jīng)常使用燃?xì)庠頑.安裝燃?xì)庑孤﹫?bào)警器C.將燃?xì)夤艿缆懵斗胖肈.使用明火檢查管道）9.照顧嬰幼兒時(shí)，以下哪項(xiàng)行為不利于睡眠？（A.保持室溫適宜B.營造安靜環(huán)境C.頻繁更換睡姿D.使用白噪音機(jī)器）10.清潔廚房油污時(shí)，以下哪種方法最有效？（A.用熱水直接沖洗B.使用洗潔精和海綿C.用鋼絲球刷洗D.用強(qiáng)酸清潔劑）11.家庭急救中，處理燙傷的正確步驟是？（A.立即用冰塊敷B.用牙膏涂抹傷口C.用無菌紗布覆蓋D.用力揉搓傷口）12.為兒童設(shè)計(jì)游戲空間時(shí)，以下哪項(xiàng)安全措施最重要？（A.地面鋪設(shè)地毯B.家具尖銳邊角包裹C.地面濕滑D.使用高處貨架）13.清潔冰箱時(shí)，以下哪種方法最有效？（A.直接用清潔劑噴灑B.先斷電后清潔C.用熱水沖洗內(nèi)部D.不清理排水孔）14.照顧術(shù)后病人時(shí)，以下哪項(xiàng)護(hù)理措施不正確？（A.定時(shí)測量體溫B.頻繁探視病人C.保持傷口清潔干燥D.注意病人情緒變化）15.家庭布草洗滌時(shí)，以下哪種方法最適合深色衣物？（A.與淺色衣物混洗B.使用冷水洗滌C.先用漂白劑浸泡D.不進(jìn)行預(yù)洗）16.清潔空調(diào)濾網(wǎng)時(shí)，以下哪種做法不正確？（A.用濕布擦拭B.使用壓縮空氣吹掃C.直接用火烤干D.清洗后晾干）17.為老年人提供膳食時(shí)，以下哪種食物不利于消化？（A.煮熟的蔬菜B.軟質(zhì)面包C.油炸食品D.牛奶）18.家庭安全用電中，以下哪項(xiàng)做法不安全？（A.使用合格插線板B.電線裸露放置C.定期檢查電器D.避免濕手操作電器）19.照顧嬰幼兒時(shí)，以下哪項(xiàng)行為有助于培養(yǎng)獨(dú)立性？（A.全程喂食B.鼓勵(lì)自主進(jìn)食C.強(qiáng)迫進(jìn)食D.使用嬰兒餐椅時(shí)全程監(jiān)督）20.清潔地毯時(shí)，以下哪種工具最有效？（A.干拖把B.吸塵器C.鋼絲刷D.水桶拖地）二、多選題（每題2分，共10題）1.家庭清潔中，以下哪些物品需要定期消毒？（A.兒童玩具B.餐具C.鑰匙D.鞋子）2.照顧老年人時(shí)，以下哪些行為有助于預(yù)防心理問題？（A.定期陪伴聊天B.鼓勵(lì)戶外活動(dòng)C.強(qiáng)制其參與社交D.保持環(huán)境安靜）3.家庭烹飪中，以下哪些做法有助于預(yù)防食物中毒？（A.食材生熟分開處理B.食物徹底煮熟C.食物及時(shí)冷藏D.食物過期后加熱食用）4.清潔衛(wèi)生間時(shí)，以下哪些區(qū)域需要重點(diǎn)清潔？（A.馬桶內(nèi)壁B.淋浴間地面C.洗手臺表面D.窗簾）5.為孕產(chǎn)婦提供膳食時(shí)，以下哪些食物富含營養(yǎng)？（A.豆制品B.海鮮C.腌制蔬菜D.牛奶）6.家庭安全防護(hù)中，以下哪些措施有助于預(yù)防火災(zāi)？（A.安裝煙霧報(bào)警器B.定期檢查電器線路C.家中堆放易燃物D.使用合格滅火器）7.照顧嬰幼兒時(shí)，以下哪些行為有助于培養(yǎng)良好習(xí)慣？（A.規(guī)律作息B.鼓勵(lì)自主如廁C.隨意更換睡姿D.及時(shí)表揚(yáng)進(jìn)步）8.清潔廚房時(shí)，以下哪些物品需要定期更換或消毒？（A.刀具B.餐具C.面巾紙D.鞋套）9.家庭急救中，以下哪些情況需要立即就醫(yī)？（A.高燒不退B.小傷口流血不止C.呼吸困難D.輕微擦傷）10.照顧術(shù)后病人時(shí)，以下哪些護(hù)理措施正確？（A.保持傷口清潔干燥B.定時(shí)測量生命體征C.鼓勵(lì)病人多活動(dòng)D.保持室內(nèi)通風(fēng)）三、判斷題（每題1分，共10題）1.清潔冰箱時(shí)，可以不用斷電直接擦拭。（×）2.照顧嬰幼兒時(shí)，搖晃嬰兒有助于睡眠。（×）3.家庭烹飪中，燃?xì)庠钍褂煤髴?yīng)立即關(guān)閉閥門。（√）4.清潔窗戶時(shí)，可以使用鋼絲球擦洗玻璃。（×）5.為老年人提供膳食時(shí)，應(yīng)避免過多鹽分?jǐn)z入。（√）6.家庭安全防護(hù)中，應(yīng)定期檢查燃?xì)夤艿?。（√?.照顧嬰幼兒時(shí)，可以隨意更改喂奶時(shí)間。（×）8.清潔地毯時(shí)，可以直接用水潑灑。（×）9.家庭急救中，燙傷后應(yīng)立即用冰塊敷。（×）10.照顧術(shù)后病人時(shí)，可以頻繁探視以示關(guān)心。（×）四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述清潔廚房油污的步驟。答：清潔廚房油污的步驟包括：（1）用熱水預(yù)洗，去除部分油污；（2）使用洗潔精和海綿或百潔布擦洗油污區(qū)域；（3）對于頑固污漬，可使用去油劑輔助清潔；（4）用清水徹底沖洗干凈；（5）擦干或晾干。2.照顧老年人時(shí)，如何預(yù)防跌倒？答：預(yù)防老年人跌倒的措施包括：（1）保持家中地面干燥，避免濕滑；（2）移除家中雜物，保持通道暢通；（3）為老年人選擇防滑鞋；（4）必要時(shí)使用助行器或扶手；（5）定期檢查照明設(shè)備，確保光線充足。3.清潔衛(wèi)生間時(shí)，哪些區(qū)域需要重點(diǎn)消毒？答：重點(diǎn)消毒區(qū)域包括：（1）馬桶內(nèi)壁和沖水按鈕；（2）淋浴間和浴缸；（3）洗手臺和毛巾架；（4）地漏周邊；（5）門把手等高頻接觸表面。4.為孕產(chǎn)婦提供膳食時(shí)，應(yīng)注意哪些營養(yǎng)搭配？答：營養(yǎng)搭配建議包括：（1）主食：適量全谷物和雜糧；（2）蛋白質(zhì)：魚、蛋、奶、豆制品；（3）維生素：新鮮蔬菜水果；（4）鐵質(zhì)：紅肉、菠菜等；（5）避免過多高糖、高鹽、腌制食品。五、實(shí)操題（每題10分，共2題）1.請簡述清潔空調(diào)濾網(wǎng)的步驟，并說明注意事項(xiàng)。答：清潔空調(diào)濾網(wǎng)步驟：（1）斷開空調(diào)電源；（2）打開空調(diào)面板，取出濾網(wǎng)；（3）用濕布或刷子清除灰塵；（4）如有油污，可使用中性清潔劑；（5）用壓縮空氣吹干或自然晾干；（6）重新安裝并開機(jī)測試。注意事項(xiàng)：（1）清潔時(shí)避免損壞濾網(wǎng)；（2）確保濾網(wǎng)干燥后再安裝；（3）定期清潔（一般每月一次）。2.請簡述處理嬰幼兒哭鬧的步驟，并說明如何安撫情緒。答：處理嬰幼兒哭鬧步驟：（1）檢查是否因饑餓、尿布濕、生病等生理原因；（2）輕聲安撫，觀察哭鬧原因；（3）適當(dāng)調(diào)整環(huán)境（如降低音量、保持溫度）；（4）輕拍或擁抱安撫；（5）必要時(shí)提供輔食或更換尿布。安撫情緒方法：（1）保持耐心，避免過度反應(yīng)；（2）使用白噪音或輕柔音樂；（3）建立規(guī)律作息；（4）及時(shí)回應(yīng)需求，增強(qiáng)安全感。答案與解析一、單選題答案1.B2.B3.B4.B5.B6.C7.C8.B9.C10.B11.C12.B13.B14.B15.B16.C17.C18.B19.B20.B二、多選題答案1.AB2.AB3.ABC4.ABC5.ABD6.AB7.ABD8.AB9.AB10.ABD三、判斷題答案1.×2.×3.√4.×5.√6.√7.×8.×9.×10.×四、簡答題解析1.清潔廚房油污需先熱水預(yù)洗，再用洗潔精和海綿擦洗，頑固污漬可使用去油劑，最后清水沖洗并擦干。2.預(yù)防跌倒需保持地面干燥、移除雜物、使用防滑鞋、安裝扶手、確保照明充足等。3.衛(wèi)生間重點(diǎn)消毒區(qū)域包括馬桶內(nèi)壁、淋浴間、洗手臺、地漏和門把手等高頻接觸表面。4