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文檔簡介

PAGE酒吧還房制度規(guī)范標準一、總則(一)目的為了規(guī)范酒吧還房流程,確保酒吧設(shè)施設(shè)備的完好性和正常使用,保障酒吧運營的順利進行,特制定本制度規(guī)范標準。(二)適用范圍本制度適用于本酒吧所有涉及還房業(yè)務的相關(guān)人員,包括酒吧工作人員、租戶、合作方等。(三)基本原則1.遵循法律法規(guī):嚴格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)以及地方政府的各項規(guī)定,確保制度的合法性和合規(guī)性。2.保障安全:在還房過程中,始終將人員安全和財產(chǎn)安全放在首位,采取必要的安全措施,防止事故發(fā)生。3.維護權(quán)益:充分保障酒吧、租戶及合作方的合法權(quán)益,明確各方在還房過程中的權(quán)利和義務。4.規(guī)范操作:制定詳細、明確的操作流程和標準,確保還房工作的規(guī)范化、標準化。二、還房定義及相關(guān)概念(一)還房定義租戶或合作方在租賃或合作期滿、提前解約、合同終止等情況下,按照約定將所使用的酒吧場地及相關(guān)設(shè)施設(shè)備歸還給酒吧的行為。(二)相關(guān)概念解釋1.場地:指酒吧內(nèi)租戶或合作方所占用的經(jīng)營區(qū)域,包括但不限于吧臺、舞池、卡座、包房等空間。2.設(shè)施設(shè)備:涵蓋酒吧內(nèi)的各類硬件設(shè)施,如音響設(shè)備、燈光設(shè)備、桌椅、沙發(fā)、酒水展示柜、冷藏設(shè)備、收銀系統(tǒng)等。3.附屬物品:如租戶或合作方自行配備的裝飾物品、宣傳物料、經(jīng)營用品等,但不包括酒吧原有且明確不屬于租戶或合作方使用范疇的物品。三、還房流程(一)提前通知1.在租賃或合作期滿前[X]天,酒吧應書面通知租戶或合作方準備還房事宜,明確還房的具體日期、時間及相關(guān)要求。通知內(nèi)容應包括但不限于還房的場地范圍、設(shè)施設(shè)備清單、附屬物品要求等。2.租戶或合作方應在收到通知后的[X]個工作日內(nèi),以書面形式回復酒吧,確認是否能夠按時還房,并對還房過程中可能存在的問題或需要協(xié)商的事項進行說明。(二)準備工作1.租戶或合作方在還房日期前,應自行清理場地內(nèi)的物品,確保場地整潔干凈,無垃圾、雜物等。2.對所使用的設(shè)施設(shè)備進行全面檢查和維護,確保其正常運行且無損壞。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備存在損壞情況,應及時進行修復或更換,使其恢復到租賃或合作開始時的狀態(tài)。3.整理好附屬物品,分類存放,并做好標識。對于需要帶走的附屬物品,應提前做好打包整理工作;對于不需要帶走且屬于酒吧的附屬物品,應妥善保管,等待酒吧驗收。(三)驗收前檢查1.酒吧指定專門的驗收人員,在還房當日提前到達場地,與租戶或合作方共同進行驗收前的檢查。驗收人員應熟悉場地布局、設(shè)施設(shè)備情況及相關(guān)合同約定。2.按照設(shè)施設(shè)備清單,逐一核對設(shè)施設(shè)備的數(shù)量、型號、規(guī)格等,檢查其外觀是否有損壞、變形、污漬等情況。同時,開啟并測試設(shè)施設(shè)備的各項功能,確保其正常運行。3.檢查場地的裝修情況,包括墻面、地面、天花板、門窗等是否有損壞、涂鴉、擅自改動等現(xiàn)象。如有不符合要求的情況,應記錄在案,并要求租戶或合作方進行整改。(四)正式驗收1.驗收人員根據(jù)驗收前檢查的結(jié)果,對場地及設(shè)施設(shè)備進行正式驗收。驗收合格后,填寫《酒吧還房驗收單》,詳細記錄驗收情況,包括驗收項目、驗收結(jié)果、存在問題及整改要求等。2.《酒吧還房驗收單》應由驗收人員、租戶或合作方代表共同簽字確認。如驗收不合格,驗收人員應明確指出問題所在,并要求租戶或合作方限期整改,直至驗收合格為止。整改完成后,重新進行驗收,并在驗收單上注明整改情況及再次驗收的結(jié)果。(五)物品交接1.對于租戶或合作方需要帶走的附屬物品,雙方應在驗收合格后進行現(xiàn)場交接。交接時,應按照事先整理好的物品清單進行逐一核對,確保物品數(shù)量、規(guī)格、狀態(tài)等與清單一致。2.酒吧收回的附屬物品,應妥善保管,進行登記造冊,并與原清單進行核對。對于有價值的附屬物品,應按照酒吧資產(chǎn)管理規(guī)定進行相應的處理。(六)費用結(jié)算1.在還房手續(xù)辦理完畢后,酒吧財務部門應根據(jù)租賃合同或合作協(xié)議的約定,與租戶或合作方進行費用結(jié)算。費用結(jié)算內(nèi)容包括租金、水電費、物業(yè)費、設(shè)備損壞賠償費等。2.財務部門應向租戶或合作方提供詳細的費用清單,雙方核對無誤后,辦理費用支付或收取手續(xù)。如租戶或合作方對費用結(jié)算有異議,應在規(guī)定時間內(nèi)提出,酒吧財務部門應進行核實和解釋,如確實存在問題,應及時調(diào)整費用結(jié)算金額。(七)還房手續(xù)完成1.當場地及設(shè)施設(shè)備驗收合格、物品交接完成、費用結(jié)算清楚后,酒吧與租戶或合作方共同簽署《酒吧還房確認書》,確認還房手續(xù)已全部完成。2.《酒吧還房確認書》應一式兩份,雙方各執(zhí)一份,作為還房手續(xù)完成的憑證。四、設(shè)施設(shè)備歸還標準(一)通用標準1.設(shè)施設(shè)備應保持清潔、無損壞、無污漬、無異味,外觀應與租賃或合作開始時基本一致。2.所有設(shè)施設(shè)備應能正常運行,各項功能指標應符合相關(guān)標準和合同約定。對于需要通電、通水、通氣等才能運行的設(shè)施設(shè)備,應在驗收時進行現(xiàn)場測試,確保其正常工作。3.設(shè)施設(shè)備的零部件應齊全,無缺失、損壞或更換現(xiàn)象。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備存在零部件損壞或缺失的情況,租戶或合作方應負責修復或更換,使其恢復到完整狀態(tài)。(二)具體設(shè)施設(shè)備標準1.音響設(shè)備音質(zhì)清晰,無雜音、失真等問題。音量調(diào)節(jié)功能正常,各聲道平衡良好。設(shè)備連接牢固,線路無破損、松動現(xiàn)象。音箱外觀無劃痕、磕碰,喇叭網(wǎng)罩無變形、損壞。2.燈光設(shè)備燈光亮度、顏色、閃爍效果等應符合設(shè)計要求,無燈光故障。燈具安裝牢固,燈罩無損壞、變形,燈泡無燒毀。燈光控制系統(tǒng)操作正常,能夠?qū)崿F(xiàn)各種燈光場景的切換。3.桌椅、沙發(fā)桌椅無破損、掉漆、變形等情況,表面干凈整潔。沙發(fā)面料無磨損、污漬,海綿無塌陷,框架無松動。桌椅、沙發(fā)的數(shù)量應與租賃合同約定一致,擺放整齊有序。4.酒水展示柜展示柜外觀無損壞、變形,柜門開關(guān)靈活。冷藏功能正常,溫度符合要求,能夠有效保持酒水的品質(zhì)。內(nèi)部層架、托盤等完好無損,清潔干凈。5.冷藏設(shè)備(如冰箱、冰柜等)制冷效果良好,溫度穩(wěn)定在規(guī)定范圍內(nèi)。設(shè)備運行時無異常噪音,外殼無發(fā)熱現(xiàn)象。柜門密封良好,無泄漏冷氣的情況。6.收銀系統(tǒng)系統(tǒng)運行穩(wěn)定,無死機現(xiàn)象,數(shù)據(jù)準確無誤。各項功能模塊(如收款、結(jié)賬、庫存管理等)正常使用。打印機、讀卡器等外部設(shè)備連接正常,打印清晰,讀卡準確。五、場地歸還標準(一)清潔衛(wèi)生1.場地內(nèi)無垃圾、雜物、灰塵,地面干凈整潔,無污漬、水漬。2.墻面、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng),無涂鴉、損壞現(xiàn)象。3.門窗玻璃干凈透明,無污漬、手印,門窗關(guān)閉正常,鎖具完好。(二)裝修狀況1.場地的裝修應保持原狀,無擅自改動、破壞等行為。如因租戶或合作方使用不當造成裝修損壞,應負責修復至原狀。2.墻面、地面、天花板等裝修材料無脫落、空鼓、裂縫等情況。3.包房、卡座等區(qū)域的隔斷、屏風等裝修設(shè)施無損壞、移位,保持原有安裝狀態(tài)。(三)水電設(shè)施1.水電設(shè)施應正常運行,無漏水、漏電現(xiàn)象。租戶或合作方在還房時應確保關(guān)閉所有水電閥門,檢查無異常后通知酒吧驗收人員。2.插座、開關(guān)等電器設(shè)備無損壞,能夠正常使用。3.水表、電表讀數(shù)應與還房時的抄表記錄一致,如有差異,應根據(jù)實際使用情況進行費用結(jié)算。(四)消防安全1.場地內(nèi)的消防設(shè)施設(shè)備(如滅火器、消火栓、火災自動報警系統(tǒng)等)應保持完好有效,無損壞、挪用現(xiàn)象。2.疏散通道、安全出口應暢通無阻,無雜物堆放,確保在緊急情況下人員能夠迅速疏散。3.租戶或合作方應配合酒吧進行消防安全檢查,如發(fā)現(xiàn)存在消防安全隱患,應及時整改。六、附屬物品歸還標準(一)租戶或合作方自行配備的附屬物品1.對于租戶或合作方自行配備的裝飾物品、宣傳物料、經(jīng)營用品等,應在還房時全部帶走。如未帶走且在規(guī)定時間內(nèi)未與酒吧協(xié)商處理的,酒吧有權(quán)自行處置。2.附屬物品應保持完好、整潔,無損壞、丟失等情況。如有損壞或丟失,租戶或合作方應按照物品的實際價值進行賠償。(二)酒吧提供但租戶或合作方使用的附屬物品1.租戶或合作方應將酒吧提供的附屬物品(如餐具、酒杯、酒具等)全部歸還酒吧。歸還時,應確保物品數(shù)量準確、無損壞、清潔衛(wèi)生。2.對于有損壞的酒吧提供的附屬物品,租戶或合作方應負責修復或按照物品的折舊價值進行賠償。七、特殊情況處理(一)提前解約還房1.如租戶或合作方因特殊原因提前解約并要求還房,應提前[X]天書面通知酒吧,并按照本制度規(guī)定的還房流程進行操作。2.提前解約還房可能涉及違約金等費用的支付,雙方應按照租賃合同或合作協(xié)議的約定進行處理。違約金的支付不影響還房手續(xù)的辦理,租戶或合作方應在支付違約金及相關(guān)費用后,完成還房手續(xù)。(二)不可抗力導致還房1.因不可抗力因素(如自然災害、政府征收、法律法規(guī)變更等)導致酒吧場地或設(shè)施設(shè)備無法正常使用,需要提前終止租賃或合作關(guān)系并進行還房的,雙方應協(xié)商解決相關(guān)問題。2.在不可抗力事件發(fā)生后,雙方應及時通知對方,并提供相關(guān)證明文件。如因不可抗力造成設(shè)施設(shè)備損壞或場地無法按時歸還的,雙方應根據(jù)實際情況協(xié)商責任承擔方式,盡量減少損失。(三)爭議處理1.在還房過程中,如雙方對驗收結(jié)果、費用結(jié)算、物品交接等事項存在爭議,應首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的,可以按照租賃合同或合作協(xié)議中約定的爭議解決方式進行處理,如申請仲裁或提起訴訟。2.在爭議解決期間,雙方應繼續(xù)履行各自的義務,確保還房工作的順利進行,不得因爭議而影響酒吧的正常運營。八、監(jiān)督與考核(一)監(jiān)督機制1.酒吧設(shè)立專門的監(jiān)督小組,負責對還房工作進行全程監(jiān)督。監(jiān)督小組應由酒吧管理人員、財務人員、運營人員等組成,定期對還房工作進行檢查和評估。2.監(jiān)督小組應不定期對還房場地進行抽查,檢查設(shè)施設(shè)備的歸還情況、場地衛(wèi)生狀況、費用結(jié)算等是否符合制度要求。如發(fā)現(xiàn)問題,應及時督促相關(guān)責任人進行整改,并記錄在案。(二)考核辦法1.對于在還房工作中表現(xiàn)出色的租戶或合作方,酒吧可給予一定的獎勵,如租金優(yōu)惠、合作機會優(yōu)先等。2.對于違反本制度規(guī)定,未按時、按標準還房的租戶或合作方,酒吧將根據(jù)情節(jié)輕重給予相應的處罰,如扣除押金、加收違約金、限制未來合作等。同時,對于因租戶或合作方原因給酒吧造成損失的,還應承擔相應的賠償責任。3.對酒吧內(nèi)部參與還房工作的人員,如驗收人員、財務人員等,如因工作失誤或違規(guī)操作導致還

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