酒店前臺(tái)排房制度規(guī)范_第1頁(yè)
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PAGE酒店前臺(tái)排房制度規(guī)范一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范酒店前臺(tái)排房流程,確??头糠峙涞暮侠硇?、高效性和公平性,提高客戶滿意度,保障酒店運(yùn)營(yíng)秩序。2.適用范圍本制度適用于酒店前臺(tái)全體工作人員,涵蓋各類(lèi)客房的排房操作。3.基本原則先到先得原則:按照客人預(yù)訂或入住登記的先后順序安排客房,優(yōu)先滿足早到客人的需求。房型匹配原則:根據(jù)客人的預(yù)訂要求、人數(shù)、特殊需求等,分配合適房型的客房,確??腿俗∷奘孢m。特殊需求優(yōu)先原則:對(duì)于有特殊需求的客人,如殘疾人士、攜帶兒童家庭等,優(yōu)先安排滿足其需求的客房??头繝顟B(tài)實(shí)時(shí)更新原則:前臺(tái)工作人員應(yīng)實(shí)時(shí)掌握客房狀態(tài)信息,確保所排客房為可售且符合客人需求的房間。信息保密原則:在排房過(guò)程中,嚴(yán)格保護(hù)客人的個(gè)人信息和隱私,不得隨意泄露客人的相關(guān)情況。二、排房準(zhǔn)備1.客房信息管理建立客房檔案:詳細(xì)記錄每間客房的基本信息,包括房間號(hào)、房型、面積、床型、朝向、設(shè)施設(shè)備等,確保信息準(zhǔn)確無(wú)誤??头繝顟B(tài)監(jiān)控:通過(guò)酒店預(yù)訂系統(tǒng)、客房管理系統(tǒng)等實(shí)時(shí)監(jiān)控客房狀態(tài),包括已預(yù)訂、已入住、維修、清潔等狀態(tài),及時(shí)更新并標(biāo)記異常情況。2.客人信息收集預(yù)訂信息確認(rèn):在客人預(yù)訂時(shí),仔細(xì)核對(duì)客人的預(yù)訂信息,包括姓名、聯(lián)系方式、入住日期、退房日期、房型要求、特殊需求等,確保預(yù)訂信息完整準(zhǔn)確。入住登記信息:客人辦理入住登記時(shí),認(rèn)真收集客人的有效身份證件、聯(lián)系方式等信息,并錄入酒店系統(tǒng),同時(shí)再次確認(rèn)客人的預(yù)訂信息及特殊需求。3.排房工具與系統(tǒng)熟練掌握排房系統(tǒng):前臺(tái)工作人員應(yīng)熟練操作酒店的排房系統(tǒng),熟悉系統(tǒng)的各項(xiàng)功能和操作流程,能夠快速準(zhǔn)確地進(jìn)行客房分配。準(zhǔn)備相關(guān)資料:準(zhǔn)備好客房樓層平面圖、房型分布圖等資料,方便工作人員直觀了解客房分布情況,以便更好地進(jìn)行排房操作。三、排房流程1.預(yù)訂客人排房接到預(yù)訂訂單:前臺(tái)工作人員在收到客人預(yù)訂訂單后,首先查看訂單信息,確認(rèn)客人的房型要求、入住日期、退房日期等關(guān)鍵信息。查詢可售房型:根據(jù)客人需求,在客房管理系統(tǒng)中查詢符合條件的可售房型,并按照先到先得原則,優(yōu)先為早到客人安排靠近電梯、安靜、視野好等優(yōu)質(zhì)客房。確認(rèn)客房信息:在確定擬分配客房后,再次核對(duì)客房的狀態(tài)、設(shè)施設(shè)備等信息,確保客房能夠正常使用且滿足客人需求。記錄排房信息:將預(yù)訂客人的排房信息詳細(xì)記錄在酒店預(yù)訂系統(tǒng)中,包括房間號(hào)、客人姓名、入住日期、退房日期等,并打印出預(yù)訂單留存。2.入住客人排房客人到達(dá)辦理入?。嚎腿说竭_(dá)酒店辦理入住手續(xù)時(shí),前臺(tái)工作人員熱情接待,引導(dǎo)客人填寫(xiě)入住登記表,并收取有效身份證件進(jìn)行驗(yàn)證。確認(rèn)預(yù)訂信息:根據(jù)客人提供的預(yù)訂信息,在系統(tǒng)中查詢預(yù)訂記錄,確認(rèn)客人身份及預(yù)訂情況。若客人有預(yù)訂但未按時(shí)到達(dá)且未提前聯(lián)系,需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行處理,如保留預(yù)訂客房或重新安排其他房型。了解客人特殊需求:主動(dòng)詢問(wèn)客人是否有特殊需求,如加床、無(wú)煙房、靠近餐廳或會(huì)議室等,以便為客人提供更貼心的服務(wù)。進(jìn)行排房操作:根據(jù)客人需求和客房狀態(tài),按照房型匹配原則和特殊需求優(yōu)先原則,為客人分配合適的客房。在分配過(guò)程中,充分考慮客人的偏好和實(shí)際情況,盡量滿足客人合理要求。告知客人客房信息:將分配好的客房信息告知客人,包括房間號(hào)、樓層、房型、房?jī)?nèi)設(shè)施等,并為客人提供客房鑰匙或房卡,指引客人前往客房。同時(shí),告知客人酒店的相關(guān)服務(wù)和注意事項(xiàng),如早餐時(shí)間、退房時(shí)間、客房服務(wù)電話等。更新系統(tǒng)信息:及時(shí)在酒店系統(tǒng)中更新客人的入住信息,包括房間號(hào)、入住時(shí)間等,并將客人的相關(guān)資料存檔。四、特殊情況排房處理1.團(tuán)隊(duì)客人排房提前溝通協(xié)調(diào):在團(tuán)隊(duì)客人預(yù)訂時(shí),與團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人充分溝通,了解團(tuán)隊(duì)成員的人數(shù)、房型要求、特殊需求等信息,并根據(jù)團(tuán)隊(duì)規(guī)模和需求,合理規(guī)劃客房分配方案。集中安排原則:盡量將團(tuán)隊(duì)客人集中安排在同一樓層或相鄰樓層,方便團(tuán)隊(duì)管理和客人之間的交流。同時(shí),考慮團(tuán)隊(duì)客人的活動(dòng)安排,如會(huì)議、用餐等,將客房安排在靠近相關(guān)活動(dòng)區(qū)域的樓層。特殊需求滿足:對(duì)于團(tuán)隊(duì)中有特殊需求成員,如殘疾人士、老年人等,優(yōu)先安排滿足其需求的客房,并確??头吭O(shè)施設(shè)備符合其使用要求。排房調(diào)整:在團(tuán)隊(duì)客人入住過(guò)程中,如因客人臨時(shí)調(diào)整需求或客房出現(xiàn)問(wèn)題等原因需要調(diào)整排房,應(yīng)及時(shí)與團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人溝通協(xié)調(diào),確保調(diào)整后的排房方案能夠滿足團(tuán)隊(duì)整體需求,并盡量減少對(duì)客人的影響。2.重要客人排房高度重視:對(duì)于重要客人,如政府官員、商務(wù)貴賓、知名人士等,酒店應(yīng)給予高度重視,在排房時(shí)優(yōu)先考慮其特殊需求和偏好。精心挑選客房:根據(jù)重要客人的身份和地位,為其挑選位置優(yōu)越、設(shè)施豪華、服務(wù)周到的客房,如高級(jí)套房、行政樓層客房等。客房應(yīng)具備良好的視野、安靜舒適的環(huán)境、齊全的高端設(shè)施設(shè)備等。個(gè)性化服務(wù)準(zhǔn)備:在客人入住前,提前了解客人的特殊需求,如歡迎禮品、特定的服務(wù)項(xiàng)目等,并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。同時(shí),安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)重要客人的接待服務(wù),確保服務(wù)質(zhì)量和效率。全程跟進(jìn):在重要客人入住期間,密切關(guān)注客人的需求和反饋,及時(shí)提供個(gè)性化的服務(wù)和支持。如有任何問(wèn)題或需求變化,應(yīng)迅速響應(yīng)并妥善處理,確保重要客人在酒店期間能夠得到優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)。3.客房維修或清潔時(shí)的排房及時(shí)通知客人:當(dāng)客房出現(xiàn)維修或清潔等情況導(dǎo)致無(wú)法正常出租時(shí),前臺(tái)工作人員應(yīng)及時(shí)與已預(yù)訂該客房的客人取得聯(lián)系,誠(chéng)懇地向客人說(shuō)明情況,并根據(jù)客人的意愿和實(shí)際情況,為客人提供以下解決方案:更換同類(lèi)型客房:在酒店有同類(lèi)型可售客房的情況下,為客人更換到其他相同房型的客房,并確保新客房的位置、設(shè)施等條件不低于原預(yù)訂客房。同時(shí),協(xié)助客人辦理?yè)Q房手續(xù),盡量減少對(duì)客人的影響。升級(jí)房型:若酒店有更高檔次的房型可供選擇,且客人愿意接受升級(jí),可根據(jù)酒店的房型差價(jià)政策,為客人免費(fèi)或收取一定費(fèi)用后升級(jí)房型。升級(jí)房型時(shí),應(yīng)向客人詳細(xì)介紹升級(jí)后房型的優(yōu)勢(shì)和設(shè)施設(shè)備情況,確??腿藵M意。調(diào)整入住日期:與客人協(xié)商調(diào)整入住日期,將客人安排到維修或清潔完成后的合適時(shí)間入住,并為客人提供相應(yīng)的優(yōu)惠或補(bǔ)償措施,如贈(zèng)送早餐、客房代金券等,以彌補(bǔ)客人因換房帶來(lái)的不便。記錄相關(guān)信息:對(duì)于因客房維修或清潔而進(jìn)行的排房調(diào)整,前臺(tái)工作人員應(yīng)詳細(xì)記錄相關(guān)信息,包括原預(yù)訂客房號(hào)、客人姓名、調(diào)整后的客房號(hào)、調(diào)整原因、客人是否接受調(diào)整及客人反饋等,以便后續(xù)跟蹤和統(tǒng)計(jì)分析。4.超額預(yù)訂時(shí)的排房評(píng)估超額情況:定期對(duì)酒店的預(yù)訂情況進(jìn)行分析和預(yù)測(cè),當(dāng)出現(xiàn)超額預(yù)訂情況時(shí),及時(shí)評(píng)估超額的數(shù)量和可能對(duì)客人造成的影響。制定解決方案:根據(jù)超額情況和客人預(yù)訂信息,制定合理的解決方案,優(yōu)先考慮將超額預(yù)訂客人安排到其他同檔次或更高檔次酒店,并由本酒店承擔(dān)相應(yīng)的交通費(fèi)用和差價(jià)補(bǔ)償。同時(shí),積極與客人溝通解釋?zhuān)瑺?zhēng)取客人的理解和配合。排房操作:按照以下原則進(jìn)行排房操作:先臨時(shí)預(yù)訂客人后長(zhǎng)期預(yù)訂客人:對(duì)于臨時(shí)預(yù)訂客人,優(yōu)先安排到其他酒店;對(duì)于長(zhǎng)期預(yù)訂客人,盡量協(xié)調(diào)在本酒店安排其他合適房型或調(diào)整入住日期。先低級(jí)別房型客人后高級(jí)別房型客人:在調(diào)整客房時(shí),優(yōu)先考慮將低級(jí)別房型客人調(diào)整到其他酒店,盡量減少對(duì)高級(jí)別房型客人的影響??紤]客人特殊需求:在安排客人到其他酒店時(shí),充分考慮客人的特殊需求,如靠近工作地點(diǎn)、方便出行等,為客人選擇合適的替代酒店,并提供詳細(xì)的交通指引和聯(lián)系方式。后續(xù)跟進(jìn):對(duì)安排到其他酒店的客人進(jìn)行后續(xù)跟進(jìn),了解客人在替代酒店的入住情況和反饋,及時(shí)解決客人可能遇到問(wèn)題,確??腿说淖∷摅w驗(yàn)不受太大影響。同時(shí),對(duì)超額預(yù)訂事件進(jìn)行總結(jié)分析,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),完善預(yù)訂管理和排房制度,避免類(lèi)似情況再次發(fā)生。五、排房監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制主管定期檢查:酒店前臺(tái)主管應(yīng)定期對(duì)排房情況進(jìn)行檢查,包括排房記錄的準(zhǔn)確性、客房分配的合理性、客人特殊需求的滿足情況等。檢查頻率每周不少于一次,對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促工作人員進(jìn)行整改。同事之間相互監(jiān)督:前臺(tái)工作人員之間應(yīng)相互監(jiān)督排房操作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提醒和糾正。對(duì)于違反排房制度的行為,應(yīng)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告,共同維護(hù)排房工作的規(guī)范和秩序。2.客戶反饋處理收集客戶反饋:通過(guò)客人意見(jiàn)表、在線評(píng)價(jià)、電話回訪等方式,及時(shí)收集客人對(duì)客房分配的反饋意見(jiàn),包括對(duì)房間位置、房型、設(shè)施設(shè)備等方面的評(píng)價(jià)和建議。分析反饋信息:對(duì)收集到的客戶反饋信息進(jìn)行認(rèn)真分析,找出存在的問(wèn)題和不足之處,并及時(shí)總結(jié)歸納,以便針對(duì)性地進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。處理反饋問(wèn)題:對(duì)于客人提出的關(guān)于排房的問(wèn)題和投訴,應(yīng)及時(shí)響應(yīng)并妥善處理。根據(jù)客人反饋的具體情況,采取相應(yīng)的解決措施,如為客人更換客房、提供補(bǔ)償或道歉等,確??腿说膯?wèn)題得到滿意解決,并將處理結(jié)果及時(shí)反饋給客人。3.數(shù)據(jù)分析與評(píng)估排房數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):定期對(duì)排房數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,包括客房出租率、房型分布、客人來(lái)源、特殊需求處理情況等,以便了解酒店客房銷(xiāo)售情況和客人需求特點(diǎn)。排房效果評(píng)估:根據(jù)排房數(shù)據(jù)和客戶反饋信息,對(duì)排房制度的執(zhí)行效果進(jìn)行評(píng)估,分析排房制度是否合理、是否滿足客人需求、是否對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生積極影響等。制度優(yōu)化調(diào)整:根據(jù)數(shù)據(jù)分析和評(píng)估結(jié)果,及時(shí)對(duì)排房制度進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整,不斷完善排房流程和方法,提高排房工作的質(zhì)量和效率,提升酒店的整體服務(wù)水平和客戶滿意度。六、培訓(xùn)與考核1.排房制度培訓(xùn)新員工入職培訓(xùn):對(duì)新入職的前臺(tái)工作人員進(jìn)行排房制度培訓(xùn),使其熟悉排房流程、原則、特殊情況處理方法等內(nèi)容,確保新員工能夠正確、規(guī)范地進(jìn)行排房操作。培訓(xùn)時(shí)間不少于[X]小時(shí),培訓(xùn)方式包括理論講解、案例分析、模擬操作等。定期培訓(xùn)與更新:定期組織全體前臺(tái)工作人員進(jìn)行排房制度培訓(xùn),根據(jù)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展和實(shí)際情況,及時(shí)更新排房制度的相關(guān)內(nèi)容,如房型調(diào)整、特殊需求處理政策等,確保工作人員掌握最新的排房要求和操作規(guī)范。培訓(xùn)頻率每季度不少于一次。2.排房技能考核定期考核:定期對(duì)前臺(tái)工作人員的排房技能進(jìn)行考核,考核內(nèi)容包括排房速度、準(zhǔn)確性、對(duì)特殊情況的處理能力等??己朔绞娇刹捎脤?shí)際操作考核、案例分析考核等多種形式,確??己私Y(jié)果客觀公正??己祟l率每半年不少于一次??己私Y(jié)果應(yīng)用:將排房技能考核結(jié)果與員工的績(jī)效評(píng)估、獎(jiǎng)金分配等掛鉤,對(duì)于考核成績(jī)優(yōu)秀的員工給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于考核不通過(guò)的員工進(jìn)行補(bǔ)考或針對(duì)性培訓(xùn),直至其掌握排房技能并通過(guò)考核為止。通過(guò)

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