PAGE宿舍食堂制度規(guī)范一、總則（一）目的本制度旨在規(guī)范公司宿舍及食堂的管理，為員工提供安全、舒適、整潔的居住和就餐環(huán)境，保障員工的正常生活和工作秩序，促進(jìn)公司的穩(wěn)定發(fā)展。（二）適用范圍本制度適用于公司全體員工，包括正式員工、試用期員工、實(shí)習(xí)生等。（三）基本原則1.以人為本原則：充分考慮員工的需求和利益，為員工提供優(yōu)質(zhì)的生活服務(wù)。2.安全第一原則：確保宿舍和食堂的設(shè)施設(shè)備安全，保障員工的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全。3.規(guī)范管理原則：建立健全各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行，做到有章可循、違章必究。4.文明和諧原則：倡導(dǎo)文明行為，營造和諧的生活和工作氛圍。二、宿舍管理規(guī)范（一）入住與退房1.入住新員工入職時(shí)，由行政部門統(tǒng)一安排宿舍房間，并發(fā)放宿舍鑰匙。員工需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)辦理入住手續(xù)，填寫《宿舍入住登記表》，提供個(gè)人有效身份證件復(fù)印件。入住時(shí)，員工應(yīng)檢查宿舍內(nèi)設(shè)施設(shè)備是否完好，如有損壞應(yīng)及時(shí)向行政部門報(bào)告。2.退房員工離職或因其他原因不再居住宿舍時(shí)，應(yīng)提前[X]天向行政部門提出退房申請。退房時(shí)，員工需清理宿舍內(nèi)個(gè)人物品，保持宿舍整潔衛(wèi)生。行政部門將安排人員對宿舍進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞或衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，將根據(jù)情況扣除相應(yīng)的押金。（二）宿舍設(shè)施設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備配備公司為員工宿舍配備基本的生活設(shè)施設(shè)備，如床、桌椅、衣柜、空調(diào)、熱水器等。員工應(yīng)愛護(hù)宿舍內(nèi)設(shè)施設(shè)備，不得擅自拆卸、改裝或損壞。2.設(shè)施設(shè)備維修如宿舍設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障或損壞，員工應(yīng)及時(shí)向行政部門報(bào)告。行政部門將安排專業(yè)維修人員進(jìn)行維修，維修費(fèi)用由公司承擔(dān)。對于因員工個(gè)人原因造成的設(shè)施設(shè)備損壞，由員工負(fù)責(zé)賠償。（三）宿舍衛(wèi)生管理1.個(gè)人衛(wèi)生員工應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。個(gè)人物品應(yīng)擺放整齊，保持宿舍整潔。2.公共區(qū)域衛(wèi)生宿舍公共區(qū)域（包括走廊、樓梯、衛(wèi)生間、陽臺等）由全體住宿員工輪流負(fù)責(zé)打掃。打掃標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合公司要求，保持公共區(qū)域干凈整潔，無雜物、無異味。行政部門將定期對宿舍公共區(qū)域進(jìn)行檢查，對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的宿舍進(jìn)行通報(bào)批評，并要求限期整改。（四）宿舍安全管理1.消防安全員工應(yīng)嚴(yán)格遵守消防安全規(guī)定，不得在宿舍內(nèi)使用明火、私拉亂接電線、違規(guī)使用大功率電器等。宿舍內(nèi)配備的消防設(shè)施設(shè)備（如滅火器、消火栓等）應(yīng)保持完好有效，不得擅自挪用或損壞。如發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患或發(fā)生火災(zāi)事故，員工應(yīng)立即報(bào)告行政部門，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行撲救和疏散。2.治安安全員工應(yīng)增強(qiáng)安全意識，妥善保管個(gè)人財(cái)物，貴重物品應(yīng)妥善存放，防止被盜。不得在宿舍內(nèi)留宿外來人員，如有特殊情況需留宿，應(yīng)提前向行政部門報(bào)告并辦理相關(guān)手續(xù)。發(fā)現(xiàn)可疑人員或異常情況，應(yīng)及時(shí)向行政部門報(bào)告。（五）宿舍作息管理1.休息時(shí)間員工應(yīng)遵守宿舍作息時(shí)間，晚上[具體時(shí)間]后應(yīng)保持安靜，不得大聲喧嘩、播放高分貝音樂等，以免影響他人休息。2.訪客時(shí)間來訪人員應(yīng)在規(guī)定的訪客時(shí)間內(nèi)進(jìn)入宿舍，訪客時(shí)間為[具體時(shí)間段]。來訪人員應(yīng)在門衛(wèi)處登記，并經(jīng)被訪員工同意后方可進(jìn)入宿舍。三、食堂管理規(guī)范（一）就餐管理1.就餐時(shí)間公司食堂提供早餐、午餐和晚餐，具體就餐時(shí)間為：早餐：[具體時(shí)間]午餐：[具體時(shí)間]晚餐：[具體時(shí)間]2.就餐秩序員工應(yīng)遵守食堂就餐秩序，排隊(duì)打飯，不得插隊(duì)、擁擠。就餐時(shí)應(yīng)保持安靜，不得大聲喧嘩、浪費(fèi)食物。用餐完畢后，應(yīng)將餐具放到指定地點(diǎn)，不得隨意丟棄。（二）食堂設(shè)施設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備配備公司食堂配備齊全的餐飲設(shè)施設(shè)備，如爐灶、蒸箱、冰箱、消毒柜、桌椅等。食堂工作人員應(yīng)定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。2.設(shè)施設(shè)備維修如食堂設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障或損壞，食堂工作人員應(yīng)及時(shí)向行政部門報(bào)告。行政部門將安排專業(yè)維修人員進(jìn)行維修，維修費(fèi)用由公司承擔(dān)。對于因食堂工作人員個(gè)人原因造成的設(shè)施設(shè)備損壞，由相關(guān)人員負(fù)責(zé)賠償。（三）食堂衛(wèi)生管理1.食品衛(wèi)生食堂應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定，采購新鮮、衛(wèi)生、合格的食品原材料。食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做到生熟分開、煮熟煮透。食堂工作人員應(yīng)持健康證上崗，定期進(jìn)行健康檢查，保持個(gè)人衛(wèi)生。2.環(huán)境衛(wèi)生食堂應(yīng)保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，每天對食堂進(jìn)行清掃、消毒，包括餐桌、椅、地面、墻壁、門窗等。餐具應(yīng)嚴(yán)格按照消毒流程進(jìn)行消毒，確保餐具衛(wèi)生安全。行政部門將定期對食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查，對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的食堂進(jìn)行通報(bào)批評，并要求限期整改。（四）食堂食品安全管理1.食品采購食堂應(yīng)建立食品采購索證索票制度，向供應(yīng)商索取營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證件，并留存采購票據(jù)。采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得采購變質(zhì)、過期、三無食品等。2.食品儲存食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好。易腐食品應(yīng)冷藏或冷凍保存，防止變質(zhì)。3.食品加工食品加工過程應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，做到生熟分開、煮熟煮透。不得使用非食品添加劑，不得濫用食品添加劑。4.食品安全事故處理如發(fā)生食品安全事故，食堂應(yīng)立即停止供應(yīng)相關(guān)食品，并及時(shí)報(bào)告行政部門。行政部門將配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，采取有效措施控制事態(tài)發(fā)展，保障員工的身體健康和生命安全。（五）食堂成本控制1.食材采購成本控制食堂應(yīng)建立食材采購詢價(jià)制度，定期對市場食材價(jià)格進(jìn)行調(diào)查，選擇優(yōu)質(zhì)、低價(jià)的供應(yīng)商。合理安排食材采購數(shù)量，避免浪費(fèi)。2.能源消耗成本控制食堂應(yīng)加強(qiáng)能源管理，合理使用水、電、氣等能源，降低能源消耗。四、監(jiān)督與考核（一）監(jiān)督機(jī)制1.行政部門監(jiān)督行政部門負(fù)責(zé)對宿舍和食堂的管理情況進(jìn)行定期檢查和不定期抽查。檢查內(nèi)容包括設(shè)施設(shè)備狀況、衛(wèi)生情況、安全管理、作息秩序等。2.員工監(jiān)督鼓勵(lì)員工對宿舍和食堂的管理提出意見和建議，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)向行政部門報(bào)告。行政部門應(yīng)及時(shí)處理員工反映的問題，并將處理結(jié)果反饋給員工。（二）考核辦法1.考核指標(biāo)宿舍考核指標(biāo)包括衛(wèi)生狀況、安全管理、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、作息秩序等。食堂考核指標(biāo)包括食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全管理、成本控制等。2.考核方式行政部門將定期對宿舍和食堂進(jìn)行考核評分，考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個(gè)等級?？己嗽u分將根據(jù)檢查情況、員工反饋意見等進(jìn)行綜合評定。3.考核結(jié)果應(yīng)用對于考核優(yōu)秀的宿舍和食堂，公司將給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)流動(dòng)紅旗、獎(jiǎng)金等。對于考核不合格的宿舍