中藥材與中藥飲片知識試題及答案一、單項選擇題（每題1分，共30分。每題只有一個正確答案，請將正確選項字母填入括號內(nèi)）1.下列哪味藥材在《中國藥典》2020年版中明確規(guī)定“以干燥根及根莖入藥”且“斷面皮部有黃白色至淡棕色環(huán)紋”者為佳（）A.黃芪B.甘草C.黃芩D.苦參答案：B2.下列飲片在炮制過程中需“搶水洗”并“低溫干燥”的是（）A.薄荷B.荊芥C.紫蘇葉D.廣藿香答案：A3.附子經(jīng)膽巴水浸泡、煮透、切片、蒸制后得到的炮制品是（）A.黑順片B.白附片C.炮附片D.淡附片答案：B4.下列哪組藥材同屬“道地藥材”且主產(chǎn)地均為“川藥”范疇（）A.川芎、黃連B.牛膝、山藥C.細辛、防風D.當歸、黨參答案：A5.檢查中藥飲片水分時，若使用甲苯法，其測定溫度應控制在（）A.105℃±2℃B.110℃±2℃C.120℃±2℃D.甲苯沸程答案：D6.下列哪味藥材的“星點”結(jié)構(gòu)位于髓部（）A.大黃B.虎杖C.何首烏D.商陸答案：A7.下列哪項不是炒炭的炮制目的（）A.增強止血作用B.降低毒性C.產(chǎn)生收斂作用D.改變藥性答案：B8.下列飲片在紫外光燈（365nm）下顯亮藍紫色熒光的是（）A.川牛膝B.關牛膝C.懷牛膝D.土牛膝答案：C9.下列哪味藥材的“云錦花紋”系異常維管束形成的次生結(jié)構(gòu)（）A.何首烏B.大黃C.綿馬貫眾D.狗脊答案：A10.下列哪味藥材的“油室”位于中果皮內(nèi)側(cè)，且揮發(fā)油含量測定采用乙醚冷浸法（）A.陳皮B.青皮C.枳殼D.香附答案：C11.下列哪味藥材在性狀鑒別中具“羅盤紋”（）A.商陸B(tài).牛膝C.川牛膝D.銀柴胡答案：A12.下列哪味藥材的“針眼”系莖痕排列而成（）A.天麻B.半夏C.天南星D.白附子答案：A13.下列哪味藥材的“糟皮粉渣”特征最明顯（）A.赤芍B.白芍C.牡丹皮D.地骨皮答案：C14.下列哪味藥材在薄層鑒別中以“鹽酸小檗堿”為對照品（）A.黃柏B.黃芩C.黃連D.大黃答案：C15.下列哪味藥材的“金井玉欄”指斷面皮部黃白色、木部黃色（）A.桔梗B.黨參C.黃芪D.板藍根答案：C16.下列哪味藥材在炮制過程中需“復制法”，且復制輔料為生姜與白礬（）A.半夏B.天南星C.白附子D.天麻答案：B17.下列哪味藥材的“蚯蚓頭”指根頭部有明顯橫環(huán)紋（）A.防風B.黨參C.銀柴胡D.桔梗答案：A18.下列哪味藥材的“朱砂點”指斷面散在的紅棕色油點（）A.蒼術(shù)B.白術(shù)C.川芎D.羌活答案：A19.下列哪味藥材在檢查重金屬及有害元素時，鉛限度為5mg/kg（）A.甘草B.黃芪C.丹參D.川芎答案：A20.下列哪味藥材的“膠口鏡面”指斷面角質(zhì)樣、有光澤（）A.天麻B.半夏C.白及D.玉竹答案：C21.下列哪味藥材在炮制過程中需“扣鍋煅法”（）A.牡蠣B.石決明C.瓦楞子D.蛤殼答案：A22.下列哪味藥材的“蘆頭”指根莖殘基（）A.人參B.三七C.西洋參D.黨參答案：A23.下列哪味藥材的“獅子頭”指根頭部疣狀突起的莖痕（）A.黨參B.太子參C.明黨參D.南沙參答案：A24.下列哪味藥材在性狀鑒別中具“車輪紋”（）A.粉防己B.廣防己C.木防己D.漢中防己答案：A25.下列哪味藥材的“菊花心”指斷面維管束與射線呈放射狀（）A.甘草B.黃芪C.白芍D.赤芍答案：B26.下列哪味藥材在炮制過程中需“酒燉法”，且燉制時間為12h（）A.熟地黃B.黃精C.山茱萸D.女貞子答案：A27.下列哪味藥材的“油頭”指根頭部具黑褐色油點（）A.當歸B.獨活C.前胡D.川芎答案：B28.下列哪味藥材在顯微鑒別中可見“草酸鈣簇晶”與“網(wǎng)紋導管”共存（）A.大黃B.虎杖C.何首烏D.決明子答案：A29.下列哪味藥材的“骨塞”指木質(zhì)部堅硬、占根斷面比例大（）A.巴戟天B.遠志C.黃芩D.丹參答案：A30.下列哪味藥材在檢查黃曲霉毒素時，限度為B1≤5μg/kg（）A.桃仁B.酸棗仁C.柏子仁D.胖大海答案：B二、配伍選擇題（每題1分，共20分。每組試題共用五個備選答案，每題一個最佳答案，備選答案可重復選用）【3135】A.醋炙B.酒炙C.蜜炙D.鹽炙E.姜炙31.延胡索增強止痛作用宜選用（）32.黃柏引藥入腎宜選用（）33.黃芪增強補氣升陽宜選用（）34.款冬花增強潤肺止咳宜選用（）35.厚樸消除刺激性宜選用（）答案：31.A32.D33.B34.C35.E【3640】A.大黃B.何首烏C.虎杖D.決明子E.蘆薈36.含蒽醌類成分，瀉下作用強（）37.含二苯乙烯苷，具抗衰老作用（）38.含蒽醌苷，主清肝明目（）39.含蒽酮，主瀉熱導滯（）40.含游離蒽醌，主通便（）答案：36.A37.B38.D39.E40.C【4145】A.川芎B.當歸C.羌活D.獨活E.防風41.根莖呈結(jié)節(jié)狀團塊，斷面顯“朱砂點”（）42.根頭部具“油頭”，香氣濃（）43.根莖呈拳形團塊，縱切片邊緣不整齊（）44.根頭部具“蚯蚓頭”，斷面皮部裂隙成放射狀（）45.根呈圓柱形，斷面有棕色油點，香氣特異（）答案：41.A42.D43.A44.E45.B【4650】A.半夏B.天南星C.白附子D.天麻E.白及46.塊莖呈扁圓形，頂端有凹陷莖痕，味辛辣、麻舌（）47.塊莖呈橢圓形，表面具“點狀環(huán)紋”（）48.塊莖呈長條形，斷面角質(zhì)樣，具“膠口鏡面”（）49.塊莖呈扁球形，炮制后稱“制白附片”（）50.塊莖呈扁圓形，炮制后降低毒性，稱“法半夏”（）答案：46.A47.D48.E49.C50.A三、多項選擇題（每題2分，共20分。每題有兩個或兩個以上正確答案，多選、少選、錯選均不得分）51.下列藥材在《中國藥典》中以“干燥塊根”入藥的有（）A.麥冬B.天冬C.山麥冬D.知母E.玉竹答案：ABC52.下列飲片在炮制過程中需“殺酶保苷”的有（）A.黃芩B.苦杏仁C.槐花D.金銀花E.連翹答案：ABC53.下列藥材在性狀鑒別中具“羅盤紋”的有（）A.商陸B(tài).牛膝C.川牛膝D.懷牛膝E.銀柴胡答案：ABCD54.下列藥材在顯微鑒別中可見“草酸鈣砂晶”的有（）A.麻黃B.鉤藤C.石斛D.黃芩E.牛膝答案：AB55.下列藥材在檢查中需測定“馬兜鈴酸”限量的有（）A.關木通B.廣防己C.青木香D.細辛E.尋骨風答案：ABCE56.下列藥材在炮制過程中需“去油制霜”的有（）A.巴豆B.千金子C.木鱉子D.瓜蔞子E.柏子仁答案：ABC57.下列藥材在貯藏過程中易“走油”的有（）A.當歸B.川芎C.枸杞子D.桃仁E.酸棗仁答案：ABCD58.下列藥材在性狀鑒別中具“車輪紋”的有（）A.粉防己B.廣防己C.木防己D.漢中防己E.衡州烏藥答案：ABCD59.下列藥材在紫外光燈下顯藍色熒光的有（）A.懷牛膝B.關牛膝C.川牛膝D.土牛膝E.太子參答案：A60.下列藥材在炮制過程中需“煨法”的有（）A.肉豆蔻B.訶子C.木香D.葛根E.生姜答案：AB四、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯誤打“×”）61.何首烏經(jīng)九蒸九曬后，蒽醌苷含量升高，瀉下作用增強。（）答案：×62.大黃飲片在紫外光燈下顯棕色至棕紅色熒光，主因含游離蒽醌。（）答案：√63.川芎飲片在貯藏過程中易“走油”，表面出現(xiàn)油潤、黏手。（）答案：√64.黃芩飲片在冷水中長時間浸泡，可導致黃芩苷酶解而變綠。（）答案：√65.天麻飲片斷面具“膠口鏡面”，因其含大量黏液細胞。（）答案：√66.半夏炮制時，每100kg凈半夏用生姜25kg、白礬12.5kg。（）答案：√67.黃柏飲片鹽炙后，小檗堿含量降低，但生物利用度升高。（）答案：√68.甘草飲片在檢查重金屬時，鉛限度為10mg/kg。（）答案：×69.酸棗仁飲片在黃曲霉毒素檢查中，B1限度為10μg/kg。（）答案：×70.當歸飲片酒炙后，揮發(fā)油含量降低，但阿魏酸含量升高。（）答案：√五、填空題（每空1分，共20分）71.大黃根莖髓部的異常維管束習稱________，排列成________狀。答案：星點；環(huán)72.何首烏橫切面的異常維管束習稱________，呈________形。答案：云錦花紋；云朵73.川芎根莖縱切片邊緣不整齊，習稱________，斷面顯________點。答案：蝴蝶片；朱砂74.天麻塊莖頂端有紅棕色干枯芽苞，習稱________，表面具________環(huán)紋。答案：鸚哥嘴；點狀75.防風的根頭部有明顯橫環(huán)紋，習稱________，斷面皮部裂隙呈________狀。答案：蚯蚓頭；放射76.蒼術(shù)斷面散有多數(shù)橙黃色或棕紅色油點，習稱________，系________。答案：朱砂點；油室77.商陸根橫切面有數(shù)個同心性環(huán)紋，習稱________，系________異常維管束。答案：羅盤紋；次生78.黃芪斷面皮部黃白色，木部黃色，習稱________，射線________狀。答案：金井玉欄；放射79.甘草斷面有放射狀裂隙，形成層環(huán)________色，味________。答案：棕色；甜80.牛膝斷面顯________紋，系________維管束與薄壁組織相間排列。答案：車輪；同心性六、簡答題（每題5分，共30分）81.簡述“殺酶保苷”在黃芩炮制中的原理及操作要點。答案：黃芩含黃芩苷，遇冷水內(nèi)源酶可將黃芩苷水解成黃芩素而變綠，降低藥效。炮制時采用“搶水洗”——快速淘洗后立即蒸或燙，使酶瞬間失活，再低溫干燥；或采用沸水略煮、蒸至透心，迅速切片，80℃以下干燥，確保黃芩苷不被酶解，斷面保持黃綠色。82.比較川牛膝、懷牛膝、關牛膝的性狀差異。答案：川牛膝：長圓柱形，稍彎曲，表面黃棕色，斷面淺黃色，維管束點狀，斷續(xù)排列成24輪同心環(huán)，味甜。懷牛膝：條粗短，表面灰黃色，斷面角質(zhì)樣，維管束34輪，環(huán)間距離小，味甜而澀。關牛膝：細長，表面灰褐色，斷面灰白色，維管束23輪，環(huán)間距離大，味微甜后苦。83.說明附子“白附片”炮制工藝流程及減毒機理。答案：流程：鮮附子→膽巴水浸泡→煮透→剝皮→縱切→蒸制→熏硫→干燥。減毒：膽巴水使雙酯型烏頭堿水解成苯甲酰次烏頭原堿，蒸制進一步水解成烏頭原堿，毒性降低約1000倍；熏硫漂白并防腐，成品白附片毒性低，回陽救逆力緩。84.寫出天麻偽品“芭蕉芋”的性狀鑒別要點。答案：芭蕉芋塊莖呈扁圓形，頂端無鸚哥嘴，表面無點狀環(huán)紋，有縱皺紋及須根痕，斷面角質(zhì)樣但無“膠口鏡面”，味淡而黏，顯微無厚壁細胞及草酸鈣針晶束，紫外光燈下不顯藍紫色熒光。85.簡述陳皮“油室”在顯微鑒別中的特征及揮發(fā)油測定法。答案：陳皮中果皮內(nèi)側(cè)有大型油室，橫切面呈卵圓形，徑向長250500μm，分泌細胞610列，含揮發(fā)油。測定：取粗粉適量，乙醚冷浸24h，揮去乙醚，殘渣用無水硫酸鈉脫水，蒸餾法測定揮發(fā)油含量，不得少于1.5%（mL/g）。86.說明檢查甘草重金屬鉛、鎘的限度及原子吸收測定條件。答案：《中國藥典》規(guī)定：鉛≤5mg/kg，鎘≤