日光溫室草莓間作大蒜栽培技術(shù)規(guī)程2025-03-01實(shí)施2025-03-01實(shí)施I本文件按照GB/T1.1——2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件由天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院。本文件主要起草人：仝雅娜、周祥明、楊麗芳、劉曉穎、李煥勇、廖方舟、李凱、商佳胤、李鳳菊、田彥挺、郝賽琦、范寶莉、王飛。僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則4.1草莓生產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)灌溉水質(zhì)量、土壤質(zhì)量和環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。4.2日光溫室技術(shù)條件應(yīng)符合NY/T610的規(guī)定。5.1.1選擇適應(yīng)性廣、抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)、休眠淺、豐產(chǎn)、早熟、商品性好、較耐貯運(yùn)的品種。5.1.2宜選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的品種，推薦選擇紫皮蒜。5.2.1草莓選擇品種純正、健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、具有4片以上功能葉，新莖粗0.8cm以上，根系發(fā)達(dá)工25.2.2大蒜種子質(zhì)量要求純度≥97%,健瓣率≥96%,整齊度≥92%,完整度≥95%,水分≤65%。植物檢疫合格，應(yīng)符合GB/Z26578的規(guī)定。6土壤準(zhǔn)備6.1整地清除草莓和其他作物殘株，破畦，耙平土壤。6.2土壤消毒土壤消毒方法應(yīng)按照DB12/T1221實(shí)施。6.3施基肥每667m2撒施充分腐熟的農(nóng)家肥1500kg～3000kg,氮磷鉀復(fù)合肥30kg～40kg,過(guò)磷酸鈣30kg~40kg做基肥，用旋耕機(jī)深旋耕。肥料使用應(yīng)符合NY/T394規(guī)定執(zhí)行。6.4起壟壟距80cm~100cm,壟臺(tái)高35cm～40cm,上寬50cm～60cm,下寬70cm～80cm。7.1定植時(shí)間草莓：8月下旬至9月中旬定植。大蒜：秋種—立冬前(11月上旬左右)。大蒜：種植前需低溫春化60天。7.2種苗整理7.2.1草莓定植前去除老葉和黃葉，按種苗新莖粗度分開(kāi)定植。7.2.2大蒜掰瓣時(shí)除去莖踵，以利生根出苗。按大、中、小分級(jí)，分別播種。7.3種苗藥劑處理定植前，裸根種苗宜使用廣譜性應(yīng)符合NY/T393規(guī)定的殺菌劑，進(jìn)行處理。7.4定植方式7.4.1草莓定植方式按照DB12/T1221標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。7.4.2大蒜定植方式：在2行草莓間以15cm株距打孔，將蒜瓣直立放入孔內(nèi)再埋土2cm即可，每667m2用蒜種20kg～25kg。8栽培管理8.1.1棚膜覆蓋310月中下旬，外界最低氣溫降到8℃~10℃時(shí)，覆蓋棚膜?？勰?天～10天后，壟面和壟溝全部覆蓋地膜，選用黑色與銀灰色雙色膜。蓋膜后立即破膜提苗。草莓生育期溫度晝夜23℃~26℃10℃~15℃現(xiàn)蕾期23℃~26℃8℃~12℃開(kāi)花期22℃~25℃8℃~10℃果實(shí)膨大期20℃~25℃6℃~8℃成熟期23℃~24℃6℃~10℃宜采用膜下滴灌。定植時(shí)澆透水，一周內(nèi)勤澆水，覆蓋地膜后以土壤含水量45%～65%為佳。可根肥料使用應(yīng)按NY/T394規(guī)定執(zhí)行，宜采用滴灌施肥。肥料濃度以0.2%～0.4%為宜。肥料中氮磷表2草莓追肥時(shí)間表肥料配比(N-P?Os-K?O)幼苗期15-15-15/20-20-20平衡肥10-30-10高磷肥幼果期10-30-10高磷肥15-5-40高鉀肥及時(shí)去掉老葉和病葉。開(kāi)花結(jié)果期，每株草莓保留6片～10片功能葉。4日系草莓品種在頂花序抽生后，每個(gè)植株上選留1個(gè)～2個(gè)方位好且粗壯的新芽，其余全部去除；歐美系草莓品種不去側(cè)芽。8.4.3除匍匐莖在植株的整個(gè)發(fā)育過(guò)程中，及時(shí)去除匍匐莖。8.4.4疏花疏果及時(shí)摘除花序上的高級(jí)次無(wú)效花、無(wú)效果和畸形果，每個(gè)花序保留果實(shí)3個(gè)～6個(gè)。8.5輔助授粉開(kāi)花前一周在日光溫室內(nèi)放入蜜蜂。9病蟲(chóng)害防治9.1主要病蟲(chóng)害9.1.1主要病害包括白粉病、灰霉病、炭疽病、根腐病、枯萎病、芽枯病和病毒病。9.1.2主要蟲(chóng)害包括螨類、蚜蟲(chóng)和薊馬。9.2防治原則預(yù)防為主，綜合防治。以農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治為主，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)。9.3物理防治9.3.1色板誘殺懸掛黃色粘蟲(chóng)板，誘殺蚜蟲(chóng)和白粉虱。懸掛藍(lán)色粘蟲(chóng)板，誘殺薊馬。藍(lán)板規(guī)格30cm×20cm為宜，懸掛于植株上方10cm~15cm處，30塊/667m2~40塊/667m2。9.3.2阻隔防蟲(chóng)在日光溫室放風(fēng)口設(shè)置25目～30目防蟲(chóng)網(wǎng)，防止害蟲(chóng)侵入。9.4生物防治9.4.1草莓根據(jù)溫室內(nèi)病蟲(chóng)害的種類，釋放天敵或使用生物制劑進(jìn)行防治。9.4.2紅蜘蛛可以使用補(bǔ)食螨、食螨瓢蟲(chóng)，蚜蟲(chóng)可以使用七星瓢蟲(chóng)。9.5藥劑防治9.5.1農(nóng)藥的使用應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。禁止使用國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定的禁用農(nóng)藥品種，見(jiàn)附錄A。優(yōu)先采用煙熏法和粉塵法，在干燥晴朗天氣可噴霧防治。9.5.2如果在采果期，應(yīng)遵守農(nóng)藥使用安全間隔期規(guī)定，先采果后噴藥，同時(shí)注意輪換用藥，合理混用。在草莓上登記使用的農(nóng)藥品種及安全間隔期見(jiàn)附錄B。9.5.3大蒜農(nóng)藥使用應(yīng)遵守農(nóng)藥使用安全間隔期規(guī)定，見(jiàn)附錄C。10果實(shí)采收510.1.2蒜薹采收大部分蒜薹抽出約25cm、剛開(kāi)始打彎、總苞變白時(shí)采收。10.1.3蒜頭采收：觀察蒜頭，蒜瓣背部已凸起，瓣與瓣之間溝紋10.2.2蒜薹選擇晴天上午10時(shí)以后，莖葉略微萎蔫時(shí)進(jìn)行。10.2.3大蒜鱗莖采收：采收蒜薹后18天左右，大多葉片干枯，植株處于柔軟狀態(tài)，假莖已不容易折10.3.2蒜薹采取徒手拔薹，不易折斷，可減10.3.3蒜頭收獲時(shí)一定要用蒜秸將蒜頭蓋好，以防太陽(yáng)暴曬造成蒜頭糖化；挖出蒜頭后要就地晾曬1天～2天，然后剪稈、削胡、分級(jí)、晾曬、貯藏。6(資料性)A.1草莓生產(chǎn)禁止使用的農(nóng)藥(56種)六六六，滴滴涕，毒殺芬，二溴氯丙烷，殺蟲(chóng)脒，二溴乙烷，砷類，鉛類，敵枯雙，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠強(qiáng)，氟乙酸鈉，毒鼠硅，甲胺磷，對(duì)硫磷，甲基對(duì)硫磷，久效磷，磷胺，苯線，地蟲(chóng)硫磷，甲基硫環(huán)磷，磷化鈣，磷化鎂，磷化鋅，硫線磷，蠅毒磷，治螟磷，磷，百草枯，滅蟻靈，氯丹，2,4-滴丁酯，甲拌磷*,甲基異柳磷*,水胺硫磷*,滅線磷*,氧樂(lè)果*,克百威*,滅多威*,涕滅威*,溴甲烷*。A.2限制使用的農(nóng)藥(28種)丁硫克百威，丁酰肼，毒死蜱，氟苯蟲(chóng)酰胺，氟蟲(chóng)腈，樂(lè)果，氰戊菊酯，三唑磷，注1:摘自《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告農(nóng)業(yè)部公告2002年第194號(hào)，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第736號(hào)》、《禁限用農(nóng)藥名錄》(2023)農(nóng)業(yè)部發(fā)放宣傳頁(yè)內(nèi)容修改；注2:A.1中帶“*”的農(nóng)藥將于2027年前由“限用的農(nóng)藥”變成“禁用的農(nóng)藥”。7(規(guī)范性)B.1表B.1給出了在草莓上登記使用的農(nóng)藥品種及安全間隔期。防治對(duì)象防治時(shí)期(倍液)安全間隔期炭疽病發(fā)病初期25%嘧菌酯懸浮劑噴霧7-10天定植時(shí)藥劑蘸發(fā)病初期3000-4000倍液噴霧發(fā)病初期噴霧灰霉病發(fā)病初期哈茨木霉菌噴霧發(fā)病前或初期嘧霉胺可濕性粉劑噴霧發(fā)病初期50%啶酰菌胺1000-1500倍液噴霧白粉病發(fā)病初期噴霧防，花果期以發(fā)病初期嘧菌酯1000倍液噴霧發(fā)病前期25%吡唑醚菌酯懸浮劑噴霧根腐病發(fā)病前或初期1000倍液噴灌定植后20天內(nèi)是最佳預(yù)防發(fā)病初期發(fā)病初期100萬(wàn)個(gè)活孢子7500-10000倍液蟲(chóng)3%辛硫磷顆粒劑發(fā)病前或初期水劑1000-2000倍液噴霧7-10天藥混用發(fā)病初期50%抗蚜威可濕性噴霧的農(nóng)藥等物質(zhì)混合使用發(fā)病初期10%氟啶蟲(chóng)酰胺水分散粒劑1500倍液噴霧定植至現(xiàn)蕾期重點(diǎn)防治茚蟲(chóng)威噴霧害蟲(chóng)低齡期蘇云金桿菌1000倍液噴霧不可與殺菌劑混用二斑葉螨(紅蜘蛛)發(fā)病前或初期2000-3000倍液噴霧葉，噴頭插入發(fā)病初期5%噻螨酮乳油1200倍液噴霧發(fā)病初期34%螺螨酯懸浮劑噴霧發(fā)病初期浮劑噴霧薊馬發(fā)病初期10%氟啶蟲(chóng)酰胺水分散粒劑1500倍液噴霧發(fā)病初期1.5%苦參堿1000-1500倍液噴霧8(規(guī)范性)C.1表C.1給出了在大蒜上登記使用的農(nóng)藥品種及安全間隔期。安全間隔期菌核病50%速克靈可濕性粉劑1500倍液350%撲海因可濕性粉劑1000-1500倍液340%菌核凈可濕性粉劑270%甲基托布津可濕性粉劑3細(xì)菌性軟腐病20%龍克