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PAGE夜市管理人員制度規(guī)范一、總則(一)目的為加強(qiáng)夜市管理,維護(hù)夜市秩序,保障夜市經(jīng)營活動(dòng)的正常開展,為消費(fèi)者提供安全、有序、舒適的消費(fèi)環(huán)境,特制定本制度規(guī)范。(二)適用范圍本制度適用于本公司負(fù)責(zé)管理的所有夜市區(qū)域,包括夜市的場地設(shè)施、經(jīng)營商戶、從業(yè)人員以及消費(fèi)者等。(三)基本原則1.依法管理原則:嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)以及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保夜市管理活動(dòng)合法合規(guī)。2.服務(wù)至上原則:以服務(wù)經(jīng)營商戶和消費(fèi)者為宗旨,積極為夜市的繁榮發(fā)展創(chuàng)造良好條件。3.公平公正原則:對待所有經(jīng)營商戶和消費(fèi)者一視同仁,確保管理活動(dòng)公平公正。4.安全第一原則:把保障夜市的安全作為首要任務(wù),預(yù)防各類安全事故的發(fā)生。二、管理人員職責(zé)(一)管理人員崗位設(shè)置1.夜市管理負(fù)責(zé)人:全面負(fù)責(zé)夜市的管理工作,制定管理計(jì)劃和目標(biāo),協(xié)調(diào)各方關(guān)系。2.秩序維護(hù)人員:負(fù)責(zé)維護(hù)夜市的治安秩序,處理各類突發(fā)事件,保障消費(fèi)者和商戶的人身財(cái)產(chǎn)安全。3.環(huán)境衛(wèi)生管理人員:負(fù)責(zé)夜市的環(huán)境衛(wèi)生清掃、垃圾處理等工作,保持夜市環(huán)境整潔。4.設(shè)施設(shè)備維護(hù)人員:負(fù)責(zé)夜市內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的日常檢查、維護(hù)和維修,確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。5.商戶管理專員:負(fù)責(zé)對夜市內(nèi)經(jīng)營商戶進(jìn)行管理,包括資質(zhì)審核、經(jīng)營規(guī)范監(jiān)督等。(二)各崗位具體職責(zé)1.夜市管理負(fù)責(zé)人職責(zé)貫徹執(zhí)行國家有關(guān)夜市管理的法律法規(guī)和政策,組織實(shí)施本公司的夜市管理制度。制定夜市管理工作計(jì)劃和目標(biāo),并組織實(shí)施和監(jiān)督檢查。協(xié)調(diào)與政府相關(guān)部門、周邊居民等的關(guān)系,及時(shí)處理各類投訴和糾紛。負(fù)責(zé)管理人員的培訓(xùn)、考核和調(diào)配,提高管理團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)。定期對夜市管理工作進(jìn)行總結(jié)分析,不斷完善管理措施。2.秩序維護(hù)人員職責(zé)負(fù)責(zé)夜市入口、通道、攤位周邊等區(qū)域的巡邏,維護(hù)治安秩序。及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理各類突發(fā)事件,如打架斗毆、盜竊等,保護(hù)現(xiàn)場并及時(shí)報(bào)告上級。協(xié)助交通管理部門指揮夜市周邊交通,確保道路暢通。對進(jìn)入夜市的人員和車輛進(jìn)行檢查和登記,防止危險(xiǎn)物品進(jìn)入。3.環(huán)境衛(wèi)生管理人員職責(zé)定時(shí)對夜市內(nèi)的公共區(qū)域進(jìn)行清掃,包括道路、廣場、廁所等,保持環(huán)境整潔。及時(shí)清理夜市內(nèi)的垃圾,做到日產(chǎn)日清,并合理安排垃圾運(yùn)輸車輛。監(jiān)督商戶做好攤位周邊的環(huán)境衛(wèi)生,制止亂倒垃圾等行為。定期對夜市內(nèi)的公共設(shè)施進(jìn)行清潔消毒,預(yù)防疾病傳播。4.設(shè)施設(shè)備維護(hù)人員職責(zé)每日對夜市內(nèi)的照明設(shè)施、電力設(shè)備、給排水系統(tǒng)等進(jìn)行檢查,確保正常運(yùn)行。及時(shí)維修損壞的設(shè)施設(shè)備,如攤位搭建、招牌損壞等,保障夜市的正常經(jīng)營。制定設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),延長設(shè)施設(shè)備使用壽命。對新安裝的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收和調(diào)試,確保符合安全標(biāo)準(zhǔn)。5.商戶管理專員職責(zé)負(fù)責(zé)對申請進(jìn)入夜市的商戶進(jìn)行資質(zhì)審核,包括營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件的查驗(yàn)。與商戶簽訂租賃合同和管理協(xié)議,明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。監(jiān)督商戶遵守夜市的經(jīng)營規(guī)范,如經(jīng)營范圍、營業(yè)時(shí)間、商品質(zhì)量等。定期對商戶進(jìn)行走訪,了解經(jīng)營情況,收集商戶的意見和建議,及時(shí)反饋給管理負(fù)責(zé)人。協(xié)助處理商戶之間的糾紛和投訴,維護(hù)夜市的經(jīng)營秩序。三、夜市經(jīng)營管理規(guī)范(一)商戶準(zhǔn)入管理1.申請條件具有合法有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。遵守國家法律法規(guī)和本夜市的管理制度,具備良好的商業(yè)信譽(yù)。經(jīng)營范圍符合夜市的規(guī)劃要求,不得經(jīng)營國家禁止或限制的商品。2.申請流程商戶向夜市管理部門提交書面申請,填寫申請表,提供相關(guān)證件復(fù)印件。管理部門對申請材料進(jìn)行審核,實(shí)地考察經(jīng)營場地和經(jīng)營能力。審核通過后,商戶與管理部門簽訂租賃合同和管理協(xié)議,繳納相關(guān)費(fèi)用。管理部門為商戶辦理入場手續(xù),發(fā)放經(jīng)營標(biāo)識(shí)牌。(二)經(jīng)營行為規(guī)范1.經(jīng)營范圍商戶必須在核定的經(jīng)營范圍和攤位內(nèi)經(jīng)營,不得擅自擴(kuò)大經(jīng)營范圍或跨攤位經(jīng)營。禁止經(jīng)營假冒偽劣商品、易燃易爆物品、有毒有害食品以及其他違法違規(guī)商品。2.營業(yè)時(shí)間嚴(yán)格按照規(guī)定的營業(yè)時(shí)間經(jīng)營,不得提前開門營業(yè)或延遲關(guān)門。如遇特殊情況需要調(diào)整營業(yè)時(shí)間,須提前向管理部門申請并獲得批準(zhǔn)。3.商品陳列商品應(yīng)擺放整齊、有序,不得亂堆亂放,影響市容和通行。攤位前應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,不得在攤位外隨意丟棄垃圾和雜物。4.價(jià)格管理商戶應(yīng)明碼標(biāo)價(jià),不得哄抬物價(jià)、欺詐消費(fèi)者。價(jià)格變動(dòng)時(shí),應(yīng)及時(shí)更換標(biāo)價(jià)牌。(三)環(huán)境衛(wèi)生管理1.商戶應(yīng)保持?jǐn)偽恢苓叺沫h(huán)境衛(wèi)生,做到每日清掃,無垃圾堆積。2.不得將污水、垃圾直接排放到夜市公共區(qū)域,應(yīng)按照規(guī)定的地點(diǎn)和方式進(jìn)行處理。3.配合環(huán)境衛(wèi)生管理人員做好夜市整體的環(huán)境衛(wèi)生工作,積極參與衛(wèi)生整治活動(dòng)。(四)食品安全管理1.餐飲類商戶必須取得有效的食品經(jīng)營許可證,從業(yè)人員應(yīng)持有健康證。2.嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范,確保食品加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全。3.不得采購和使用過期、變質(zhì)、三無食品等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。4.配備必要的食品衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施,如防蠅、防塵、防鼠設(shè)施等。四、夜市安全管理規(guī)范(一)消防安全1.夜市內(nèi)必須按照規(guī)定配備足夠數(shù)量的消防器材,如滅火器、消火栓等,并定期進(jìn)行檢查和維護(hù),確保完好有效。2.商戶不得在攤位內(nèi)私拉亂接電線,不得使用大功率電器設(shè)備,嚴(yán)禁違規(guī)使用明火。3.不得占用、堵塞消防通道和疏散通道,確保通道暢通無阻。4.定期組織消防安全培訓(xùn)和演練,提高管理人員和商戶的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。(二)治安安全1.加強(qiáng)夜市的治安巡邏,增加巡邏頻次,特別是在夜間人員密集時(shí)段。2.安裝必要的監(jiān)控設(shè)備,覆蓋夜市主要區(qū)域,確保監(jiān)控?zé)o死角,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理各類治安問題。3.對進(jìn)入夜市的人員進(jìn)行身份核實(shí),如有可疑人員及時(shí)進(jìn)行盤查和處理。4.與當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)保持密切聯(lián)系,及時(shí)報(bào)告和處理重大治安案件。(三)設(shè)施設(shè)備安全1.設(shè)施設(shè)備維護(hù)人員應(yīng)定期對夜市內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)整改。2.對于游樂設(shè)施等特種設(shè)備,必須由具備資質(zhì)的單位進(jìn)行安裝、維護(hù)和管理,并定期進(jìn)行檢測,確保安全運(yùn)行。3.在設(shè)施設(shè)備上設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)識(shí),提醒消費(fèi)者注意安全。五、夜市消費(fèi)者管理規(guī)范(一)文明消費(fèi)1.消費(fèi)者應(yīng)遵守社會(huì)公德,文明購物,不得在夜市內(nèi)大聲喧嘩、爭吵打鬧。2.愛護(hù)夜市內(nèi)的公共設(shè)施和環(huán)境衛(wèi)生,不得隨意破壞和污染。(二)投訴處理1.設(shè)立投訴受理渠道,如投訴電話、投訴郵箱等,方便消費(fèi)者反映問題。2.管理部門接到投訴后,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理,并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將處理結(jié)果反饋給投訴人。3.對于消費(fèi)者的合理訴求,應(yīng)積極協(xié)調(diào)解決,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。六、監(jiān)督檢查與考核(一)監(jiān)督檢查機(jī)制1.建立定期檢查制度,管理負(fù)責(zé)人每周至少組織一次全面檢查,各崗位管理人員每日進(jìn)行日常檢查。2.不定期開展專項(xiàng)檢查,針對消防安全、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等重點(diǎn)領(lǐng)域進(jìn)行深入檢查。3.設(shè)立群眾監(jiān)督舉報(bào)機(jī)制,鼓勵(lì)消費(fèi)者和商戶對違規(guī)行為進(jìn)行舉報(bào),對舉報(bào)屬實(shí)的給予獎(jiǎng)勵(lì)。(二)考核辦法1.制定管理人員考核標(biāo)準(zhǔn),從工作業(yè)績、工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面進(jìn)行綜合考核。2.考核結(jié)果與管理人員的績效獎(jiǎng)金、晉升等掛鉤,激勵(lì)管理人員積極履行職責(zé)。3.對經(jīng)營商戶進(jìn)行信用考核,根據(jù)遵守規(guī)范情況分為不同等級,對信用等級低的商戶采取相應(yīng)的管理措施。七、獎(jiǎng)懲制度(一)獎(jiǎng)勵(lì)1.對在夜市管理工作中表現(xiàn)突出的管理人員和商戶,給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì),如頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎(jiǎng)金等。2.對積極參與夜市環(huán)境衛(wèi)生整治、安全管理等活動(dòng),做出顯著貢獻(xiàn)的個(gè)人或團(tuán)體進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。(二)處罰1.對違反本制度規(guī)范的管理人員,視情節(jié)輕重給予警告、罰款
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