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文檔簡介
PAGE廚房垃圾制度上墻規(guī)范一、總則1.目的為加強公司廚房垃圾管理,規(guī)范垃圾處理流程,防止環(huán)境污染,保障員工健康,依據(jù)國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有廚房區(qū)域產(chǎn)生的垃圾處理管理。3.基本原則遵循減量化、資源化、無害化的原則,對廚房垃圾進行科學分類、妥善處理,確保符合環(huán)保要求。二、廚房垃圾的分類1.可回收物包括塑料瓶、易拉罐、玻璃瓶、金屬制品、紙質(zhì)包裝等,應放置于專門的可回收垃圾桶內(nèi)。2.廚余垃圾指食物殘渣、果皮、剩菜剩飯、骨頭等有機垃圾,需倒入指定的廚余垃圾桶。3.有害垃圾如廢電池、廢燈管、廢藥品、廢油漆及其容器等,應單獨收集,交由有資質(zhì)的單位處理。4.其他垃圾除上述三類垃圾外的其他垃圾,如用過的紙巾、磚瓦陶瓷、渣土等,放入相應垃圾桶。三、廚房垃圾的收集1.收集時間每天[具體時間]進行廚房垃圾收集,確保垃圾不過夜存放。2.收集容器配備符合環(huán)保要求的垃圾桶,分別用于各類垃圾的收集,并保持垃圾桶清潔、無破損。3.收集人員職責收集人員應穿戴工作服、佩戴口罩和手套,做好個人防護。在收集過程中,要輕拿輕放垃圾桶,避免垃圾散落。對不同類型的垃圾進行分類收集,嚴禁混裝。收集完成后,及時清理垃圾桶周邊的污漬,保持環(huán)境整潔。四、廚房垃圾的存放1.存放地點在廚房附近設置專門的垃圾存放區(qū)域,該區(qū)域應保持通風良好、地面硬化、有防雨防曬設施。2.存放要求各類垃圾應分類存放于相應的垃圾桶內(nèi),不得隨意傾倒。廚余垃圾桶應定期清理,防止垃圾腐爛產(chǎn)生異味。有害垃圾桶應妥善保管,防止泄露造成污染。存放區(qū)域應設置明顯的標識,標明各類垃圾的存放位置。五、廚房垃圾的運輸與處理1.運輸要求與具備資質(zhì)的垃圾運輸公司簽訂合同,確保廚房垃圾及時、安全運輸。運輸車輛應密閉、整潔,防止垃圾在運輸過程中灑落、飛揚。運輸過程中要遵守交通規(guī)則,確保運輸安全。2.處理方式可回收物由運輸公司統(tǒng)一回收,進行資源化利用。廚余垃圾采用生化處理、焚燒發(fā)電等方式進行無害化處理。有害垃圾交由有資質(zhì)的危險廢物處理單位進行專業(yè)處置。其他垃圾按照當?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門的要求進行處理。六、監(jiān)督與檢查1.監(jiān)督部門:公司行政部門負責對廚房垃圾制度的執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查。2.檢查內(nèi)容廚房垃圾的分類收集情況。垃圾桶的清潔與擺放情況。垃圾存放區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生狀況。垃圾運輸與處理的合規(guī)性。3.檢查頻率行政部門每周至少進行一次全面檢查。各部門負責人應每天對本部門廚房垃圾處理情況進行自查。4.問題整改對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,行政部門應及時下達整改通知,明確整改要求和期限。責任部門應按照整改通知要求,認真落實整改措施,確保問題得到及時解決。七、獎懲措施1.獎勵對在廚房垃圾管理工作中表現(xiàn)突出的部門或個人,給予表彰和獎勵。獎勵方式包括榮譽證書、獎金、晉升機會等。2.懲罰對于違反廚房垃圾制度的部門或個人,視情節(jié)輕重給予相應處罰。處罰措施包括警告、罰款、通報批評、辭退等。因違反制度導致環(huán)境污染或其他嚴重后果的,將依法追究相關責任。八、培訓與宣傳1.培訓計劃行政部門應定期組織廚房垃圾管理相關培訓,提高員工的環(huán)保意識和操作技能。培訓內(nèi)容包括垃圾的分類標準、收集流程、存放要求、運輸處理規(guī)定等。新員工入職時應進行專門的廚房垃圾管理制度培訓。2.宣傳活動通過張貼宣傳海報、發(fā)放宣傳手冊等方式,向員工宣傳廚房垃圾管理的重要性和相關知識。利用公司內(nèi)部宣傳欄、微信群
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