PAGE食堂液化氣管理制度規(guī)范一、總則1.目的為加強(qiáng)公司食堂液化氣的安全管理，確保液化氣使用過程中的安全，保障員工生命財產(chǎn)安全和公司正常運(yùn)營，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司食堂內(nèi)液化氣的采購、儲存、使用、運(yùn)輸及相關(guān)設(shè)備的管理。3.引用法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)本制度依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《瓶裝液化石油氣供應(yīng)工程設(shè)計規(guī)范》等制定。二、職責(zé)分工1.安全管理部門負(fù)責(zé)制定和完善食堂液化氣安全管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。定期組織液化氣安全檢查，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時督促整改。組織液化氣安全培訓(xùn)和應(yīng)急演練，提高員工安全意識和應(yīng)急處置能力。2.食堂管理部門負(fù)責(zé)食堂液化氣使用的日常管理，確保液化氣使用符合規(guī)定要求。安排專人負(fù)責(zé)液化氣的采購、儲存、使用等環(huán)節(jié)的操作，并監(jiān)督其工作執(zhí)行情況。配合安全管理部門做好液化氣安全檢查和隱患整改工作。3.采購部門負(fù)責(zé)選擇具有合法資質(zhì)的液化氣供應(yīng)商，簽訂采購合同，并確保所采購的液化氣質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。對采購的液化氣進(jìn)行驗(yàn)收，檢查其質(zhì)量、數(shù)量及相關(guān)證件是否齊全。4.使用人員嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用液化氣，確保自身及他人安全。負(fù)責(zé)液化氣使用設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。積極參加液化氣安全培訓(xùn)和應(yīng)急演練，掌握應(yīng)急處置技能。三、采購管理1.供應(yīng)商選擇采購部門應(yīng)選擇具有燃?xì)饨?jīng)營許可證、充裝許可證等合法資質(zhì)的液化氣供應(yīng)商。對供應(yīng)商的信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等進(jìn)行評估，建立合格供應(yīng)商名錄，并定期進(jìn)行更新。2.采購合同采購部門與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括液化氣的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量、價格、交貨方式、付款方式、安全責(zé)任等條款。在合同中應(yīng)約定供應(yīng)商對所提供液化氣的質(zhì)量負(fù)責(zé)，如因質(zhì)量問題導(dǎo)致的安全事故，供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.驗(yàn)收要求采購的液化氣到貨后，采購部門應(yīng)會同食堂管理部門、安全管理部門等相關(guān)人員進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收內(nèi)容包括液化氣的質(zhì)量、數(shù)量、氣瓶外觀、閥門及配件是否完好、產(chǎn)品合格證書及質(zhì)量檢驗(yàn)報告等相關(guān)證件是否齊全。對驗(yàn)收合格的液化氣，應(yīng)做好驗(yàn)收記錄，并及時辦理入庫手續(xù)；對驗(yàn)收不合格的液化氣，應(yīng)及時與供應(yīng)商聯(lián)系，要求其更換或處理。四、儲存管理1.儲存場所要求食堂應(yīng)設(shè)置專門的液化氣儲存間，儲存間應(yīng)符合《瓶裝液化石油氣供應(yīng)工程設(shè)計規(guī)范》的要求，遠(yuǎn)離火源、熱源、人員密集場所等。儲存間應(yīng)通風(fēng)良好，設(shè)置可燃?xì)怏w泄漏報警裝置，并配備相應(yīng)的消防器材，如滅火器、滅火毯、消防沙等。儲存間應(yīng)保持整潔，嚴(yán)禁堆放易燃易爆物品及雜物，通道應(yīng)保持暢通。2.氣瓶存放規(guī)定氣瓶應(yīng)直立放置在儲存間內(nèi)，嚴(yán)禁臥放或倒置。氣瓶與氣瓶之間應(yīng)保持一定的安全距離，不得相互碰撞或擠壓。氣瓶應(yīng)遠(yuǎn)離熱源，其周圍環(huán)境溫度不得超過40℃。儲存間內(nèi)的氣瓶應(yīng)分類存放，不同規(guī)格、型號的氣瓶應(yīng)分開存放，并做好標(biāo)識。3.庫存管理食堂管理部門應(yīng)建立液化氣氣瓶臺賬，詳細(xì)記錄氣瓶的出入庫時間、數(shù)量、規(guī)格、供應(yīng)商等信息。定期對庫存氣瓶進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬物相符。對長期閑置或損壞的氣瓶，應(yīng)及時進(jìn)行清理或維修，確保氣瓶安全可靠。五、使用管理1.操作規(guī)程使用人員應(yīng)嚴(yán)格按照液化氣使用操作規(guī)程進(jìn)行操作，開啟閥門時應(yīng)緩慢，防止產(chǎn)生靜電和火花。使用過程中應(yīng)密切觀察氣瓶及設(shè)備運(yùn)行情況，如發(fā)現(xiàn)泄漏、異常聲響等情況，應(yīng)立即關(guān)閉閥門，停止使用，并采取相應(yīng)的應(yīng)急措施。使用完畢后，應(yīng)及時關(guān)閉氣瓶閥門和設(shè)備電源，確保安全。2.設(shè)備維護(hù)食堂應(yīng)配備專業(yè)的液化氣使用設(shè)備，如爐灶、熱水器、蒸箱等，并定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。使用人員應(yīng)每日對設(shè)備進(jìn)行檢查，確保設(shè)備正常運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)問題及時報告維修人員進(jìn)行維修。維修人員應(yīng)定期對設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，包括清潔設(shè)備、檢查管道連接是否牢固、閥門是否靈活有效等，確保設(shè)備安全可靠。3.安全檢查食堂管理部門應(yīng)每日對液化氣使用情況進(jìn)行安全檢查，檢查內(nèi)容包括氣瓶閥門是否關(guān)閉、設(shè)備運(yùn)行是否正常、有無泄漏現(xiàn)象等。安全管理部門應(yīng)定期組織對食堂液化氣使用情況進(jìn)行專項(xiàng)安全檢查，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時下達(dá)整改通知書，責(zé)令相關(guān)部門限期整改。對安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)建立臺賬，跟蹤整改情況，確保隱患得到徹底消除。六、運(yùn)輸管理1.運(yùn)輸要求液化氣的運(yùn)輸應(yīng)由具有相應(yīng)資質(zhì)的單位或個人負(fù)責(zé)，運(yùn)輸車輛應(yīng)符合相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)要求，并配備必要的消防器材和防護(hù)設(shè)備。運(yùn)輸過程中應(yīng)確保氣瓶固定牢固，防止碰撞、滾動，嚴(yán)禁在運(yùn)輸過程中裝卸氣瓶。運(yùn)輸車輛應(yīng)按照規(guī)定的路線行駛，不得在人員密集場所、易燃易爆場所等危險區(qū)域停留。2.裝卸規(guī)定液化氣裝卸應(yīng)在指定的安全區(qū)域進(jìn)行，裝卸人員應(yīng)穿戴防靜電工作服、手套等防護(hù)用品。裝卸過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，輕裝輕卸，防止氣瓶受損和液化氣泄漏。裝卸完畢后，應(yīng)檢查氣瓶閥門是否關(guān)閉、連接部位是否牢固等，確保無安全隱患后方可離開。七、應(yīng)急管理1.應(yīng)急預(yù)案制定安全管理部門應(yīng)制定食堂液化氣應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施等內(nèi)容。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行修訂和完善，確保其科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。2.應(yīng)急培訓(xùn)與演練安全管理部門應(yīng)定期組織食堂員工進(jìn)行液化氣安全應(yīng)急培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括液化氣泄漏、火災(zāi)、爆炸等事故的應(yīng)急處置方法、消防器材的使用等。每年至少組織一次液化氣應(yīng)急演練，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性，提高員工的應(yīng)急處置能力。3.應(yīng)急處置措施當(dāng)發(fā)生液化氣泄漏時，使用人員應(yīng)立即關(guān)閉氣瓶閥門，迅速打開門窗通風(fēng)，疏散現(xiàn)場人員，并嚴(yán)禁一切明火和電氣設(shè)備的開啟。如發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)立即使用滅火器、滅火毯等消防器材進(jìn)行滅火，并撥打火警電話119報警。在應(yīng)急處置過程中，應(yīng)及時向上級報告事故情況，配合相關(guān)部門進(jìn)行救援和調(diào)查處理。八、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督檢查安全管理部門應(yīng)定期對食堂液化氣管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。食堂管理部門應(yīng)加強(qiáng)對液化氣使用過程的日常監(jiān)督管理，確保各項(xiàng)規(guī)定要求得到有效落實(shí)。2.考核制度公司建立食堂液化氣管理考核制度，對在液化氣管理工作中表現(xiàn)突出的