年5月29日都昌鄱陽湖銀魚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書文檔僅供參考都昌鄱陽湖銀魚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)業(yè)者姓名:黃亮目錄TOC\o"1-3"\h\u28904一、執(zhí)行總結(jié) 5280651.1執(zhí)行總結(jié) 5252381.1.1公司 5303451.1.2產(chǎn)品 514491.1.3行業(yè)背景 5197241.1.4發(fā)展戰(zhàn)略 6224101.1.5市場及銷售運(yùn)營管理 664751.1.6財(cái)務(wù)分析 6263121.1.7投資回報(bào)預(yù)測 6252841.1.8風(fēng)險(xiǎn)資本的推出 611115二、產(chǎn)品與服務(wù) 776372.1產(chǎn)品簡介 768872.1.1產(chǎn)品名稱 7149602.1.2銀魚的使用評(píng)價(jià) 77311銀魚的特種性指標(biāo)及主要元素 725905感官指標(biāo) 727323食用療效 730334根據(jù)<都昌縣志>的有關(guān)記載 735812.2.1產(chǎn)品的分類與加工包裝 810078銀魚干: 819220冰鮮銀魚: 88728休閑熟食銀魚: 924969前期貨源供應(yīng): 1029930后期貨源供應(yīng): 10102632.2.3運(yùn)輸服務(wù) 1024403活魚運(yùn)輸車介紹: 1015681冷藏車介紹: 11304032.2.4特色優(yōu)勢 11301582.2.5研發(fā)計(jì)劃 1117834三、市場及產(chǎn)品分析 12163923.1行業(yè)分析 12246503.1.1銀魚行業(yè)概況分析 12107243.1.2中國銀魚市場分布的分析 1211963.1.3中國銀魚的生產(chǎn)現(xiàn)狀規(guī)模和產(chǎn)量 13270093.1.4當(dāng)前銀魚市場存在的主要問題 14183453.1.5市場潛力 146813.1.6行業(yè)發(fā)展趨勢 1479213.1.7巢湖銀魚ＳＷＯＴ分析 1514639優(yōu)勢: 1522630威脅分析 1516220機(jī)遇分析 1620818四、市場營銷策略規(guī)劃 16186504.1目標(biāo)市場分析 1651774.1.1目標(biāo)區(qū)域市場 16116904.2競爭策略 16313214.2.1品牌策略 17261644.2.2產(chǎn)品策略 1756594.2.3產(chǎn)品銷售策略 1812402渠道(分銷)策略 185623促銷策略 1828604事件促銷 192976五、公司概況與管理 2091635.1公司概況 2085655.1.1公司背景 20309475.1.2公司發(fā)展戰(zhàn)略 21226625.2職工管理 21169685.2.1部門職責(zé) 2131661董事會(huì) 2131085總經(jīng)理 226286財(cái)務(wù)部 2228539生產(chǎn)部 225498銷售部 233099行政部 2329578物流部 2429995.2.2薪酬管理 2516455.2.3激勵(lì)與監(jiān)督 251355.2.4公司CI 26306485.3公關(guān)策略 26135945.4湖區(qū)環(huán)境保護(hù) 26229785.5企業(yè)文化 2617487六、財(cái)務(wù)分析 27282386.1初始投資額明細(xì)表 2766036.2固定資產(chǎn)表 28101306.3收入預(yù)測 29264856.4費(fèi)用分配表 31241506.5資金籌措 32162576.6預(yù)計(jì)前五年凈現(xiàn)金流量折現(xiàn)表 3226.7投資回報(bào)預(yù)測 23316390七、機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn) 33127327.1機(jī)遇分析 33256697.2風(fēng)險(xiǎn)分析 33246677.2.1水產(chǎn)貨源風(fēng)險(xiǎn) 33289227.2.2技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 34124547.2.4政策法律風(fēng)險(xiǎn) 34236727.2.5財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 356707八、風(fēng)險(xiǎn)資本的撤出 35226208.1風(fēng)險(xiǎn)資本的撤出 35181798.2撤出方式 3546318.3撤出時(shí)間 35一、執(zhí)行總結(jié)1.1執(zhí)行總結(jié)1.1.1公司公司取名都昌鄱湖漁業(yè)開發(fā)有限公司,生產(chǎn)銀魚及銀魚的附加產(chǎn)品。公司以”新鮮帶來健康”為宗旨,以”保鮮、質(zhì)量、保量”為經(jīng)營理念。公司的體制為有限責(zé)任公司,實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,下設(shè)生產(chǎn)部、銷售部、物流部、財(cái)務(wù)部和行政部。1.1.2產(chǎn)品江西都昌縣的銀魚是一種營養(yǎng)豐富無骨無鱗的魚類。本公司以其為原材料生產(chǎn)鄱陽湖銀魚干、冰鮮銀魚、休閑熟食銀魚。都昌銀魚歷史悠久,明朝時(shí)更是列為地方貢品,曾榮獲首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。鄱陽湖銀魚透明,頭平偏,口大,牙銳,背鰭和脂鰭各一個(gè),曬干后形似雪白銀條,故而名為”銀魚”。鄱湖銀魚柔美味鮮,營養(yǎng)豐富,有益脾、潤肺、補(bǔ)腎、去虛、增陽、滋陰等功效,屬于上等滋養(yǎng)補(bǔ)品。當(dāng)前,都昌年產(chǎn)鮮銀魚7萬多公斤。銀魚可食部分每100克含水分89克,蛋白質(zhì)8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,灰分1.0克;鈣258毫克,磷102毫克,鐵0.5毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.05毫克,尼克酸0.2毫克。曬干后的銀魚叫燕干。每百克燕干含蛋白質(zhì)72.1克,脂肪13克,熱量1709.4千焦,鈣761毫克,磷1000多毫克。銀魚本身就有補(bǔ)腎、健胃、益肺、利水等使用療效,因此,具有極高的開發(fā)價(jià)值。1.1.3行業(yè)背景中國銀魚行業(yè)是食品行業(yè)中不怎么為人所知的產(chǎn)業(yè)之一。當(dāng)前,魏國銀魚市場正呈現(xiàn)科學(xué)化、規(guī)范化快速健康發(fā)展的趨勢。當(dāng)前,中國市場上的銀魚產(chǎn)品絕大部分是太湖銀魚為主,各地方銀魚占據(jù)各自地方市場,真正在全國有統(tǒng)治力的銀魚企業(yè)偏少,為消費(fèi)者所知的銀魚企業(yè)更少,因此給我們江西的鄱湖野生銀魚的發(fā)展帶來更大的商機(jī)。隨著而人們生活水平的提高,消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,作為高價(jià)值的銀魚試產(chǎn)個(gè)空間正在迅速擴(kuò)展。開發(fā)野生的、綠色的、純天然的、具有品牌效應(yīng)的銀魚將成為今后銀魚的主要發(fā)展方向。1.1.4發(fā)展戰(zhàn)略市場導(dǎo)入期(第6個(gè)月—第2年)——集中化戰(zhàn)略市場穩(wěn)定與拓展期(第3—5年)——穩(wěn)健的發(fā)展戰(zhàn)略品牌拓展與二次市場開發(fā)期(第6年開始)——多元化發(fā)展戰(zhàn)略1.1.5市場及銷售運(yùn)營管理在創(chuàng)業(yè)初期將以自銷為主,采取自銷和中間商相結(jié)合的分銷渠道。本產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)者是高中檔收入人群,酒席、逢年過節(jié)家常菜等。1.1.6財(cái)務(wù)分析公司注冊(cè)資本XXXXX萬元。其中:(1)銀行貸款:XXXXX(2)風(fēng)險(xiǎn)投資:XXXXX(3)團(tuán)隊(duì)資金:XXXXX(按初始投資額XXXXX萬籌措,注冊(cè)資本中有XXX萬屬于無形資產(chǎn)在后期由團(tuán)隊(duì)從收益中出資支付)(4)民間資本:XXXXX1.1.7投資回報(bào)預(yù)測公司的靜態(tài)投資回報(bào)期為2.73年;投資利潤率42.3%;盈虧臨界點(diǎn)約327.1噸/年,邊際安全率為34.58%;前五年總投資為XXXXXX元,投資凈現(xiàn)值為XXXXXX元。1.1.8風(fēng)險(xiǎn)資本的推出最佳風(fēng)險(xiǎn)的撤出是在公司成立后的第6年()。擬定兩種風(fēng)險(xiǎn)資本的退出機(jī)制:優(yōu)先股轉(zhuǎn)讓方式退出或回購股份的方式推出。二、產(chǎn)品與服務(wù)2.1產(chǎn)品簡介2.1.1產(chǎn)品名稱我們公司的主要產(chǎn)品有銀魚干、冰鮮銀魚、休閑熟食音樂。銀魚亦稱冰魚或玻璃魚,銀魚科(Salangidae)銀魚屬(Salanx)多種半透明魚類的統(tǒng)稱。2.1.2銀魚的使用評(píng)價(jià)銀魚的特種性指標(biāo)及主要元素可食部分每100克含水分89克,蛋白質(zhì)8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,灰分1.0克;鈣258毫克,磷102毫克,鐵0.5毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.05毫克,尼克酸0.2毫克。曬干后的銀魚叫燕干。每百克燕干含蛋白質(zhì)72.1克,脂肪13克,熱量1709.4千焦,鈣761毫克,磷1000多毫克。感官指標(biāo)銀魚是淡水魚,體細(xì)長,似鮭,無鱗或有細(xì)鱗,長約七至十厘米,體長略園,口大,牙大而尖利,為一年生魚類。細(xì)嫩透明,色澤如銀,因而得名。產(chǎn)于長江口的提醒略長,俗稱”面丈魚”、”面條魚”。鄱陽湖銀魚,歷史悠久,產(chǎn)量以大銀魚和太湖短吻銀魚為高。食用療效補(bǔ)腎、健胃、益肺、益脾、利水。①<日用本草>:”寬中健胃,合生姜作羹佳?！雹谝沙?lt;食物本草>:”利水,潤肺,止咳。”③<醫(yī)林纂要>:”補(bǔ)肺清金,滋陰,補(bǔ)虛勞?！雹?lt;隨息居飲食譜>:”養(yǎng)胃陰,和靜脈>”根據(jù)<都昌縣志>的有關(guān)記載都昌特產(chǎn)鄱陽湖銀魚:都昌銀魚歷史悠久,明朝時(shí)更是列為地方貢品,曾榮獲首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。鄱陽湖銀魚透明,頭平偏,口大,牙銳,背鰭和脂鰭各一個(gè),曬干后形似雪白銀條,故而名為”銀魚”。鄱湖銀魚柔美味鮮,營養(yǎng)豐富,有益脾、潤肺、補(bǔ)腎、去虛、增陽、滋陰等功效,屬于上等滋養(yǎng)補(bǔ)品。2.2.1產(chǎn)品的分類與加工包裝我們的產(chǎn)品主要是銀魚干,另外包括冰鮮銀魚、鮮辣熟食銀魚。銀魚干:1.原料處理:鮮銀魚出水后含有大量粘液,必須洗凈,揀凈雜魚、蝦類及其它雜質(zhì),將銀魚倒入預(yù)先盛好半桶清水的木桶中,加食油數(shù)滴,用手?jǐn)嚢?～3分鐘,除去泡沫粘液,用清水過濾洗凈。另一方法,將揀凈的鮮銀魚,用清水沖洗一下,倒入輕度的明礬水中浸洗1～2分鐘,撈出。要注意明礬的使用,天氣好,陽光強(qiáng),有小風(fēng),蒸發(fā)快,礬要輕或不用礬(礬水比例約為1∶60,濃度為1.5波美度);天氣陰,水分蒸發(fā)慢,用礬宜重些(礬水比例為4∶60,濃度為7波美度);下雨天空氣潮濕,礬水濃度可更大些(礬水比例為12∶60,濃度為11波美度)。

2.日干:第一步,漁民在船上以處理的原料措施撒在曬魚的網(wǎng)架上(漁民稱撬布,用麻線織成,以豬血、栲皮染過,長4～4.7米、寬1.3米、四邊口高10厘米),或直接倒上網(wǎng)架,鋪平,輕壓,在太陽光下曬干。在較強(qiáng)日光下經(jīng)半天時(shí)間,達(dá)六七成干時(shí),要將銀魚在撬布上掀起,當(dāng)時(shí)成鍋巴狀,用手拆開,繼續(xù)日曬,至八九成干,收進(jìn)船艙暫存。第二步,水產(chǎn)公司收購后再次日曬,達(dá)完全干燥。日干時(shí)應(yīng)特別注意,不能干燥或度,否則打包后成碎末,變?yōu)閺U品。如已干燥過度的,可用尚未干燥完全的覆蓋其上,并逐漸翻曬拌和,達(dá)干燥適宜為止。

3.包裝:經(jīng)干燥完全的銀魚,搬進(jìn)倉庫,堆放在鋪木板的平地上,經(jīng)一晝夜待熱度發(fā)散,完全冷卻后進(jìn)行包裝。包裝工具用麻袋,每袋裝100千克。包裝時(shí)要壓緊,避免空隙大吸濕變質(zhì)。

4.產(chǎn)品特點(diǎn):身?xiàng)l細(xì)小,呈半透明銀白色,光滑無鱗,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)價(jià)值很高。既可做湯,又可蒸菜,是不可多得的美味佳品。冰鮮銀魚:經(jīng)過加工,可使銀魚變成國內(nèi)外市場的幼稚魚產(chǎn)品,提高銀魚的價(jià)值,從而是漁業(yè)實(shí)現(xiàn)高效益。因此,加工是銀魚,漁業(yè)的重要組成部分。因?yàn)殂y魚蛋白質(zhì)含量較高,因此漁獲物容易編制,要求在收購、加工過程中,必須用冰保鮮。當(dāng)前,中國銀魚產(chǎn)品主要是按出口標(biāo)準(zhǔn),加工成1000克為單位的包裝,也有根據(jù)客戶需要加工成500克、250克、150克包裝的內(nèi)銷產(chǎn)品。漂洗將收集來的銀魚漁獲物運(yùn)至加工車間,先行漂洗,即將適量的漁獲物放入大盆、打通等容器內(nèi),再將容器置于自來水龍頭下,讓自來水沖洗漁獲物,邊洗邊用小撈海將漂起的樹葉、水草等雜質(zhì)撈除,然后將洗好的銀魚放入另一容器內(nèi)待用。篩選將漂洗好的銀魚按規(guī)格大笑進(jìn)行分級(jí)篩選,一般大銀魚按8-10厘米、10-12厘米、12厘米以上3種規(guī)格分選。太湖新銀魚等小型銀魚一般按3-5厘米、4-6厘米、5-7厘米、6-8厘米4種規(guī)格分選。各種規(guī)格的銀魚中大、中、小個(gè)體的比例一般為20:60:20.大個(gè)體的比例增大不受限制,如果小個(gè)體的比例增大,價(jià)格就會(huì)因不符合產(chǎn)品規(guī)格等級(jí)而按比例下降。裝袋將篩選好的銀魚按需要稱取重量,裝入塑料食品袋后亞壓平封好,外套紙制包裝盒,放入周轉(zhuǎn)盤內(nèi)。因?yàn)殂y魚加工過程中會(huì)因失水而失重,因此裝袋時(shí)需要適當(dāng)多投一些料魚,一面加工成的銀魚產(chǎn)品,因重量不足而達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。例如,1000克包裝,一般投1050克料魚即可。其它各種規(guī)格包裝以此類推。速凍將集中于周轉(zhuǎn)盤內(nèi)的銀魚立即置于速凍車間內(nèi)速凍。速凍間的室溫保持在-38℃一下;持續(xù)冷凍24小時(shí)即可。若速凍溫度過高,會(huì)因冷凍時(shí)間過長而導(dǎo)致銀魚過多失水,降低銀魚產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量。冷藏將經(jīng)過速凍的銀魚,分別裝入事先已制備好的紙箱中(一般每箱裝24盒),移入冷藏間存放。冷藏間的室溫應(yīng)保持在-18℃以下。休閑熟食銀魚:休閑熟食銀魚是在我們銀魚產(chǎn)品進(jìn)入市場后,我們有一個(gè)強(qiáng)有力的市場競爭產(chǎn)品。原料處理:鮮銀魚出水后含有大量粘液,必須洗凈,揀凈雜魚、蝦類及其它雜質(zhì),將銀魚倒入預(yù)先盛好半桶清水的木桶中,加食油數(shù)滴,用手?jǐn)嚢?～3分鐘,除去泡沫粘液,用清水過濾洗凈。熟食處理:我們將洗凈的銀魚進(jìn)行煮熟,烹飪,形成味美的鮮辣熟食,再利用真空包裝形成我們的正規(guī)產(chǎn)品。2.2.2我們的產(chǎn)品來源鄱陽湖是中國最大的淡水湖。它水域遼闊,煙波浩渺,不但風(fēng)光秀麗,而且是一個(gè)巨大淡水魚庫。湖內(nèi)水草豐盈,餌料豐富,水性溫和,既是湖泊型魚類棲息、繁衍、育肥的良好場所,又是部分淺海魚類溯江入湖產(chǎn)卵、索鉺的理想地方。湖內(nèi)共有一百多種魚類,其中經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、富有營養(yǎng)價(jià)值的名貴佳品,當(dāng)數(shù)鄱湖銀魚。鄱陽湖出產(chǎn)的銀魚是國內(nèi)外市場的暢銷產(chǎn)品。鄱陽湖水面遼闊,水深巖多,為銀魚的繁殖和生長提供了優(yōu)越的自然條件。銀魚古名:”膾殘魚”,是魚類中較小的一種。提醒細(xì)長,銀白光滑,晾干后之地雪白透明,因而得名。傳說開始人民并不認(rèn)識(shí)銀魚,把它說成是一種水蛆,不敢使用,后來烹食其它魚時(shí)偶然帶進(jìn)了銀魚,發(fā)現(xiàn)味道格外鮮美,才知道它是一種珍貴的魚種。我們都昌縣地處鄱陽湖之濱,蘇東坡有詩道:”鄱陽湖上都昌縣,燈火樓臺(tái)一萬家”,足見都昌縣在鄱陽湖的地理位置,本縣占據(jù)鄱陽湖三分之一的水域面積,水產(chǎn)條件優(yōu)越,在我們的公司簡介中也有提到,這也使我們產(chǎn)品供貨充分。前期貨源供應(yīng):前期我們主要經(jīng)過收購鄱陽湖漁家們補(bǔ)貨的銀魚,鄱陽湖漁家主要在鄱陽湖上生存,一切的生活都在船上度過,她們?nèi)壕釉谝黄?形成獨(dú)具特色的水上村莊,對(duì)于這種情況,我們主要采取主動(dòng)出擊的辦法,盡可能的收購到質(zhì)量好,味道美的銀魚。我們的具體做法是,將各個(gè)漁家的聯(lián)系方式進(jìn)行搜集,建立起我們獨(dú)具特色的漁家聯(lián)系體制,積極主動(dòng)的與漁家聯(lián)系,建立起長期的合作關(guān)系,在各個(gè)主要的漁家聚集地建立起收購站點(diǎn),給出合理的收購價(jià)格,從而保證貨源的供應(yīng)。后期貨源供應(yīng):前期開展收購銀魚的同時(shí),我們同時(shí)也會(huì)開展銀魚的池塘養(yǎng)殖。銀魚這種魚類很特別,我們已經(jīng)在銀魚的介紹中說道,銀魚為一年生魚類,也就是說,它們的壽命只有一年,因此銀魚養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)于我們很重要,這樣我們公司不會(huì)完全依賴收購渠道,保證貨源的充分。我們主要養(yǎng)殖大銀魚,該魚種產(chǎn)量大,是一種很好的經(jīng)濟(jì)性魚種。對(duì)于養(yǎng)殖,為了避免風(fēng)險(xiǎn),我們會(huì)進(jìn)行前期的嘗試,完全掌握了養(yǎng)殖技術(shù)后我們會(huì)按照市場需求進(jìn)行有規(guī)模的養(yǎng)殖。2.2.3運(yùn)輸服務(wù)考慮到本公司經(jīng)營水產(chǎn)養(yǎng)殖,為了更好的開展公司的業(yè)務(wù),我們將會(huì)涉足水產(chǎn)運(yùn)輸行業(yè),為我們公司的進(jìn)貨、送貨帶來更大的優(yōu)勢。加之我們市場定位是立足與贛北地區(qū),我們會(huì)經(jīng)過自身的運(yùn)輸體系為客戶供貨,做到令客戶百分之百的滿意。對(duì)于我們的運(yùn)輸管理主要從活魚專用運(yùn)輸車、冷藏專用運(yùn)輸車、運(yùn)輸體制出發(fā)進(jìn)行闡述?；铘~運(yùn)輸車介紹:活魚運(yùn)輸車是運(yùn)用生物學(xué)、水環(huán)境工程學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、養(yǎng)殖水處理工程學(xué)等原理,與自動(dòng)控制、高效除污、高壓增氧、生物過濾等多項(xiàng)現(xiàn)代化高新技術(shù)結(jié)合?；铘~運(yùn)輸車?yán)酶呖萍疾Ａт搹?fù)合材料,凈化水質(zhì)、優(yōu)化水環(huán)境,運(yùn)用水產(chǎn)動(dòng)物生存的生態(tài)生理特征,充分降低水產(chǎn)動(dòng)物活體運(yùn)輸中的新陳代謝,大道延長保活時(shí)間,提高運(yùn)輸存活率的目的。活魚運(yùn)輸車適用于海淡水魚蝦、蝦蟹類、貝類等水產(chǎn)品動(dòng)物高密度長時(shí)間長距離活體運(yùn)輸,實(shí)踐正面存活率高達(dá)99%以上,各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)均居國內(nèi)外同類產(chǎn)品領(lǐng)先水平。采用先進(jìn)的玻璃鋼或碳鋼罐體運(yùn)輸,與空運(yùn)比較運(yùn)輸量大、運(yùn)輸成本低;與帆布水箱、木制水箱運(yùn)輸比較存活率高,保溫性能好。冷藏車介紹:冷場車是用來運(yùn)輸冷凍或保鮮的貨物的封閉式廂式運(yùn)輸車,是裝有制冷機(jī)組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運(yùn)輸汽車,常見于運(yùn)輸冷凍食品(冷凍車),我們用其來運(yùn)輸冰鮮銀魚,保證我們的銀魚能夠按時(shí)按地的送到客戶手中。運(yùn)輸體制是我們能夠參照的一個(gè)。2.2.4特色優(yōu)勢鄱陽湖的銀魚和太湖等地的銀魚不同。鄱陽銀魚全屬定居型一類,不是回游型,故而味道特別鮮美。每到金秋十月,漁民們就用密網(wǎng)在湖中揚(yáng)帆隨風(fēng)跑網(wǎng)。漁民們多把鮮銀魚曬制成淡銀魚干。如果趕上好天氣,銀魚干雪白得象蘿卜絲一樣。陰天涼干的銀魚就泛黃了。雖然色澤不一樣,但它們的營養(yǎng)價(jià)值都很高。在100克銀魚干中,含蛋白質(zhì)72.1克,脂肪13克,碳水化合物0.5克,還含有鈣、磷、鐵等,具有益脾、潤肺、補(bǔ)腎、去虛等功能,適宜脾胃虛弱的人食用。我們公司地處鄱湖之濱,因此我們的貨源相當(dāng)充分,能夠擁有大量的野生鄱湖銀魚。其次,我們背靠廬山旅游景點(diǎn),能夠把我們的銀魚產(chǎn)品打造成廬山當(dāng)?shù)氐嫩逗禺a(chǎn),從而打造一個(gè)屬于我們自己的品牌。我們公司主營銀魚干、冰鮮銀魚,還有市場上很少有的熟食銀魚,這是我們公司的一個(gè)創(chuàng)新之舉,我們的熟食銀魚采用真空包裝,鎧裝即可使用,能夠讓顧客更好的了解銀魚,從而簡介的為我們的其它產(chǎn)品打開市場。我們服務(wù)周到,考慮到我們從事魚類養(yǎng)殖,我們還提供運(yùn)輸服務(wù),當(dāng)然我們是賣家,這方面的收費(fèi)問題肯定比其它單一的運(yùn)輸公司要便宜,而且我們會(huì)做到按時(shí)按地,保證新鮮的水產(chǎn)品供應(yīng)。2.2.5研發(fā)計(jì)劃總管我們公司前期發(fā)展,我們主要的科技研發(fā)計(jì)劃是,盡可能在短期掌握銀魚的養(yǎng)殖技術(shù),形成銀魚的規(guī)?；a(chǎn),從而進(jìn)一步的降低我們公司的成本體提高我們公司的競爭能力。其次我們需要研究的是熟食類銀魚的做法,探究哪一種類的熟食銀魚對(duì)市場更有吸引力。我們能夠把銀魚做成麻辣味、五香味等口味,使得銀魚能夠更適合大眾口味(即休閑食品)。三、市場及產(chǎn)品分析3.1行業(yè)分析3.1.1銀魚行業(yè)概況分析由于大銀魚主要產(chǎn)于中國,因此,海內(nèi)外市場上的大銀魚主要來自于國內(nèi)。國際上主要銷往日本、韓國、新加坡及美國、法國等國家。國內(nèi)主要供應(yīng)香港、臺(tái)灣地區(qū),產(chǎn)品一直供不應(yīng)求。為了滿足國內(nèi)外市場的需求,從80年代末期,中國漁業(yè)部門開始大規(guī)模推廣大銀魚的移植增殖技術(shù),而且獲得成功。從此,大銀魚落戶于魏國的大江南北,產(chǎn)量逐年上升。從1992年開始,大銀魚的行情非?？春玫捎隰~卵投放密度比較小魚卵質(zhì)量也比較差因此當(dāng)時(shí)備有成功。從1998年開始大規(guī)模引進(jìn)大銀魚受精卵而且產(chǎn)量穩(wěn)定在200噸以上。大銀魚對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性非常強(qiáng),如果移植條件成熟,當(dāng)年移植,當(dāng)年就能夠尖笑。當(dāng)前大銀魚在國內(nèi)的產(chǎn)量雖然逐年上升,但依然不能滿足國內(nèi)外市場的需求,貨源緊俏,行情十分看好。當(dāng)前價(jià)格維持在每噸3萬元左右,行情還是非常好的特別上世紀(jì)20年代末到90年代初那是行情剛剛起步大銀魚最初的價(jià)格從80年代末到1992年價(jià)格維持在每噸3-5萬元之間,這是第一階段最好階段。在1993年-1997年那是價(jià)格能夠大道每噸12.8萬。從80年代默契,中國開始大規(guī)模的推廣大銀魚的移植增殖技術(shù)以來,大銀魚的國際國內(nèi)市場行情,大致經(jīng)歷了以下幾個(gè)階段,上世紀(jì)80年代末-1993年,行情處于開始階段,全國產(chǎn)量1000噸,每噸價(jià)格約4-5萬元,1993-1995年,全國大銀魚產(chǎn)量約達(dá)到1500噸左右,每噸加過約9萬元,1995年-1998年,全國產(chǎn)量約1500-噸,每噸價(jià)格約12.8萬元,達(dá)到銷售價(jià)格的頂峰。從1998年-,價(jià)格開始回落,全國產(chǎn)量在噸左右,價(jià)格每噸3萬元。雖然大銀魚的銷售價(jià)格有答復(fù)下降,但由于近幾年魚卵價(jià)格大幅下降,成本降低,再加上大銀魚的將至技術(shù)已廣泛的被養(yǎng)殖企業(yè)鎖掌握,養(yǎng)殖大銀魚又不需要太大的投資,因此,每噸三萬元的的價(jià)格,利潤還是十分客觀的。3.1.2中國銀魚市場分布的分析當(dāng)前,中國銀魚主要以太湖銀魚為主,其它地方銀魚品種各自占領(lǐng)當(dāng)?shù)劂y魚市場,作為全國第一大淡水湖,鄱陽湖有著得天獨(dú)厚的水域優(yōu)勢,銀魚產(chǎn)量居優(yōu),可是國內(nèi)很多城市對(duì)銀魚不是很認(rèn)識(shí),銷量沒有上去沒有形成規(guī)模,這樣的話銀魚在國內(nèi)的需求量還是非常大,發(fā)展空間還是很大,今年在國內(nèi)的銷量不會(huì)杜宇1000噸。從國民收入來看,人均消費(fèi)指數(shù)一年高過一年,銀魚作為一種小型的經(jīng)濟(jì)型魚類,其價(jià)格較高,消費(fèi)指數(shù)的走高,也代表中國人均消費(fèi)能力的上漲,銀魚的銷量也會(huì)隨之提高,而且銀魚以其無污染、口感好、營養(yǎng)豐富而贏得國內(nèi)外市場的認(rèn)可,銷量逐年增加,國際行情在經(jīng)歷了最初幾年的價(jià)格波動(dòng)后,已基本趨于平穩(wěn)。而國內(nèi)市場還沒有被完全開發(fā),市場潛力巨大。專家預(yù)測,在今后幾年中,銀魚將繼續(xù)保持良好的銷售勢頭,價(jià)格不會(huì)有太大地波動(dòng)。3.1.3中國銀魚的生產(chǎn)現(xiàn)狀規(guī)模和產(chǎn)量大銀魚的國際國內(nèi)市場行情,大致經(jīng)歷了以下幾個(gè)階段,上世紀(jì)80年代末-1993年,行情處于開始階段,全國產(chǎn)量1000噸,每噸價(jià)格約4-5萬元,1993-1995年,全國大銀魚產(chǎn)量約達(dá)到1500噸左右,每噸加過約9萬元,1995年-1998年,全國產(chǎn)量約1500-噸,每噸價(jià)格約12.8萬元,達(dá)到銷售價(jià)格的頂峰。從1998年-,價(jià)格開始回落,全國產(chǎn)量在噸左右。各個(gè)公司的銀魚產(chǎn)量都不多,且主要集中在太湖以及鄱陽湖區(qū)域,當(dāng)前,九江市水產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖加工環(huán)節(jié)薄弱,流通有市利薄。該市現(xiàn)有水產(chǎn)品加工企業(yè)21家,其中省、市級(jí)龍頭企業(yè)13家,但水產(chǎn)品達(dá)29.3萬噸,而加工量僅為1.5萬噸。由此可見,九江漁業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀依然是以資源為前提的。3.1.4當(dāng)前銀魚市場存在的主要問題(1)銀魚產(chǎn)品類型單一,優(yōu)質(zhì)品牌少。中國當(dāng)前90%以上的銀魚產(chǎn)品是銀魚干,品牌產(chǎn)品少,缺少自己的特色。而且投資分散,資金薄弱,設(shè)備和生產(chǎn)工藝落后,規(guī)模小,很少有自己的特色產(chǎn)品,特別是九江地區(qū)的銀魚產(chǎn)業(yè),在全國市場很難有自己的立足之地。(2)銀魚資源開發(fā)利用布局不合理,發(fā)展不平衡。由于收到地獄和荊棘發(fā)展等多種因素影響,資源開發(fā)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃,布局不盡合理,一些地區(qū)相同類型的產(chǎn)品的銀魚廠相對(duì)集中,且銷售區(qū)域相對(duì)集中,導(dǎo)致區(qū)域競爭激烈。(3)銀魚市場宣傳力度不夠。據(jù)我所知,很多地區(qū)人士并不知道銀魚為何物,更不知道銀魚的食用價(jià)值,這就間接的導(dǎo)致我們丟失了一部分市場,在我們開拓市場時(shí),我們會(huì)充分考慮這一點(diǎn),做好產(chǎn)品的宣傳工作。(4)相關(guān)制度不健全,導(dǎo)致銀魚產(chǎn)業(yè)無據(jù)可循。針對(duì)水產(chǎn)的相關(guān)制度不是很健全,例如衛(wèi)生管理等,沒有有效的制度可循導(dǎo)致該行業(yè)沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品類別五花八門,只有一些行業(yè)的潛規(guī)則在運(yùn)作,實(shí)難遵循,也給商家?guī)砗芏嗖槐匾穆闊?.1.5市場潛力龐大的消費(fèi)人口基數(shù)是中國水產(chǎn)消費(fèi)市場的最大潛力人們生活觀念的轉(zhuǎn)化,促進(jìn)了水產(chǎn)消費(fèi)。隨著生活水平的提高和水環(huán)境污染的加重,健康越來越引起人們的重視。過去,人們飲食是為了增加營養(yǎng),而現(xiàn)代人飲食追求的是營養(yǎng)平衡,銀魚正是以其低脂、多蛋白和有益元素含量豐富成為人們熱切追求的食品之一。符合人們追求飲食有意健康的生活要求。有特色銀魚產(chǎn)品的開發(fā)將具有一定的發(fā)展?jié)摿ξ覀兊你y魚產(chǎn)品不但有市場普通銷售的銀魚干,還有專供禮品贈(zèng)送的優(yōu)質(zhì)銀魚,方便宜食的熟食銀魚,這將是我們公司的一大特色。3.1.6行業(yè)發(fā)展趨勢當(dāng)前中國主要的銀魚產(chǎn)品是銀魚干,品種相當(dāng)單調(diào)。主要發(fā)展趨勢是:熟食銀魚更受歡迎熟食類產(chǎn)品,無論是肉食還是水產(chǎn),都一直很受廣大消費(fèi)者的歡迎。銀魚類的產(chǎn)品也不例外,現(xiàn)在已有該產(chǎn)品出現(xiàn)在市場上,但影響不打,尋其弊端在于加工方法及宣傳手段上的不足,很多人不知銀魚為何物,更別說銀魚的熟食了。禮品裝銀魚商品隨著中國經(jīng)濟(jì)水平不斷提高,人均消費(fèi)水準(zhǔn)也是不斷提高,類似于黃金搭檔,腦白金類的高檔次補(bǔ)品充斥著消費(fèi)人群,作為富含營養(yǎng)的銀魚,我們有意將其做成逢年過節(jié)送禮的高檔產(chǎn)品。3.1.7巢湖銀魚ＳＷＯＴ分析優(yōu)勢:營養(yǎng)優(yōu)勢:銀魚的營養(yǎng)價(jià)值極高,是滋補(bǔ)佳品,別名冰魚,玻璃魚,銀條魚,面條魚。中醫(yī)認(rèn)為,銀魚味甘、性平,歸脾、胃經(jīng);有潤肺止咳、善補(bǔ)脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。特別適合體質(zhì)虛弱,營養(yǎng)不足,消化不良者宜食。另外,銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,對(duì)高脂血癥患者食之亦宜。每百克鮮鮮巢湖銀魚,含蛋白質(zhì)8·2克。曬干后的銀魚叫燕干。每百克燕干含蛋白質(zhì)72·1克,脂肪13克,熱量1709·4千焦,鈣761毫克,磷1000多毫克。銀魚是一種魚類珍品,色澤如銀,營養(yǎng)豐富,堪稱河鮮之首。銀魚作為一種整體性食物應(yīng)用(即內(nèi)臟、頭、翅均不去掉,整體食用),其養(yǎng)生益壽的功能為國際營養(yǎng)學(xué)界所確認(rèn)。銀魚中蛋白質(zhì)含量為72.1%,氨基酸含量也相當(dāng)豐富,營養(yǎng)價(jià)值極高,具有補(bǔ)腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺等功效,是上等滋養(yǎng)補(bǔ)品。劣勢條件:劣勢條件:鄱陽湖湖銀魚產(chǎn)量銳減:盡管從1983年開始,鄱陽湖湖率先在全國實(shí)行封湖禁漁,一年時(shí)間半年禁捕,并經(jīng)過實(shí)行人工魚巢、人工放流等措施,保持20多年來鄱陽湖漁業(yè)資源一直經(jīng)久不衰(鄱陽湖湖漁業(yè)資源的自然增殖一直位居之首),但鄱陽湖銀魚卻以驚人的速度驟減,當(dāng)前鄱陽湖銀魚年產(chǎn)量已從過去的600噸驟降至300噸左右。鄱陽湖銀魚產(chǎn)量下降的原因是:①大量的寄生蟲使銀魚生長減慢,懷卵量減少;大量的湖鱭(毛魚)的存在與其形成巨大的食物競爭壓力,這導(dǎo)致了巢湖銀魚以橈足類為主要食物,而橈足類又是雙線絳蟲的主要中間宿主,這增加了雙線絳蟲感染的機(jī)會(huì);鄱陽湖捕撈強(qiáng)度偏高及冬春使用銀魚漂網(wǎng)偷捕銀魚,減少了繁殖銀魚種群;種群長期在幾乎封閉的巢湖水域中自行繁衍易造成種質(zhì)資源的退化;鄱陽湖水體環(huán)境的富營養(yǎng)化等亦是造成銀魚產(chǎn)量下降的原因之一。②環(huán)境污染:鄱陽湖污染嚴(yán)重:鄱陽湖水質(zhì)受氮、磷營養(yǎng)鹽與耗氧有機(jī)物的污染,全湖綜合水質(zhì)劣于地面V類水標(biāo)準(zhǔn),主要是總氮、總磷超標(biāo),全湖呈富營養(yǎng)化狀態(tài),于水質(zhì)的富營養(yǎng)化,導(dǎo)致湖內(nèi)藻類的大量滋生,而藻類生長速度快,生命周期短。大量藻類死亡后腐爛發(fā)臭,并漂浮于湖面,遮擋陽光,是水中藻類的光合作用減弱,水中含氧量下降,從而造成大量魚蝦死亡,也給周圍居民的生產(chǎn)生活造成嚴(yán)重影響。鄱陽湖水質(zhì)的嚴(yán)重惡化不但給巢湖銀魚的生產(chǎn)帶來直接的損失,而且在一定程度影響到鄱陽湖銀魚的銷路。威脅分析(1)政府政策力度不到位:鄱陽湖市政府雖然認(rèn)識(shí)到銀魚發(fā)展面臨的嚴(yán)峻問題,但執(zhí)行力度不大,收益不明顯,未能改變銀魚銳減的局面。(2)與太湖銀魚競爭加劇:鄱陽湖銀魚的出口一直遠(yuǎn)大于太湖銀魚,但隨著鄱陽湖銀魚產(chǎn)量的銳減,水質(zhì)污染嚴(yán)重,加之太湖實(shí)施的”調(diào)整放流的結(jié)構(gòu)”等積極有效的政策,鄱陽湖銀魚正與太湖銀魚形成了激烈的競爭。機(jī)遇分析(1)政府重視:為了拯救鄱陽湖銀魚,從起,該市從大局出發(fā),做出了”每年損失幾十萬的代價(jià)”取消了春季”銀魚汛”。據(jù)鄱陽湖漁業(yè)管理局一位局長介紹,取消銀魚汛,能夠有效地創(chuàng)造適合銀魚生長、繁衍環(huán)境,恢復(fù)銀魚原始生態(tài)條件,降低鄱陽湖銀魚減少”步伐”。另外,九江市管理局也針對(duì)鄱陽湖銀魚發(fā)展面臨的問題提出了一系列合理的策略。(2)1月9日,鄱陽湖漁業(yè)管理局在鄱陽湖高林水域投放3000萬粒大銀魚受精卵,從而拉開了鄱陽湖增殖放流的大幕。鄱陽湖大銀魚俗稱”面魚”,是鄱陽湖特色名貴經(jīng)濟(jì)魚類之一。近年來,由于鄱陽湖水環(huán)境污染等,鄱陽湖水域大銀魚資源急劇下降,銀魚物種呈現(xiàn)遺傳性退化。為改進(jìn)和優(yōu)化鄱陽湖水域魚類種群結(jié)構(gòu),鄱陽湖漁業(yè)管理局決定向巢湖人工增殖大銀魚受精卵。四、市場營銷策略規(guī)劃銀魚行業(yè)的競爭雖然比較激烈,但真正的品牌公司還不存在,隨著中國競技的快速發(fā)展,人民生活水平的提高,以及人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,中高端銀魚的市場分額也將越來越大。4.1目標(biāo)市場分析4.1.1目標(biāo)區(qū)域市場鄱湖漁業(yè)銀魚的消費(fèi)主題主要是城市中高端收入群體。目標(biāo)市場首先鎖定江西九江。產(chǎn)品主要面向九江,在成功打開九江市場,積累一定品牌知名度后,向江西全省乃至全國發(fā)展。中長期將走同心多元化道路,會(huì)有更多類型水產(chǎn)品投放市場。4.2競爭策略核心競爭力:產(chǎn)品的貨源供應(yīng),獨(dú)特品質(zhì)。4.2.1品牌策略品牌定位生態(tài)、保健品牌價(jià)值提升我們經(jīng)過品牌文化和企業(yè)文化的建設(shè),給品牌注入豐富的內(nèi)涵,從而提高品牌價(jià)值。依托人杰地靈的柴桑文化為產(chǎn)品品牌內(nèi)涵,同時(shí)適當(dāng)?shù)慕Y(jié)合廬山旅游,積極開拓市場。品牌保護(hù)經(jīng)過各種宣傳方式,樹立企業(yè)品牌。同時(shí)針對(duì)市場上出現(xiàn)的假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)厲的打擊,進(jìn)行品牌保護(hù)。品牌傳播策略傳播原則:由于產(chǎn)品市場推廣費(fèi)用有限,難以采用廣覆蓋、高密度的傳播方式,因此應(yīng)遵循高效傳播的思路,善用營銷資源,有效的進(jìn)行傳播,具體來看,須掌握以下三方面的傳播原則:①集中度原則應(yīng)做到信息集中、媒介集中二者的協(xié)調(diào)和統(tǒng)一,也就是要統(tǒng)一傳播主題,整合媒體分工,集中對(duì)特定的對(duì)象進(jìn)行深度的傳播與溝通。信息集中:突出產(chǎn)品口味獨(dú)特、健康的特點(diǎn)。媒介集中:我們選擇的宣傳渠道和場合都是能夠讓目標(biāo)消費(fèi)群經(jīng)常接觸的媒介②深入造勢原則經(jīng)過造勢,烘托氛圍,為我們的銀魚品牌建立良好、有利的市場拓展環(huán)境。再次,應(yīng)注意兩方面的造勢:產(chǎn)品造勢一方面是前期造勢,即在產(chǎn)品的上市初期階段,進(jìn)行新產(chǎn)品的上市炒作,機(jī)器渠道和用戶興趣,另一方面是后期造勢,即在產(chǎn)品上市一定階段后,進(jìn)行產(chǎn)品的市場炒作,對(duì)新產(chǎn)品的上市效果進(jìn)行支持,再次拉升渠道信心,刺激用戶購買欲望。B、品牌造勢利用當(dāng)?shù)劂y魚的品牌資源及獨(dú)特的包裝和文化內(nèi)涵為突出優(yōu)勢,為產(chǎn)品市場推廣工作營造一個(gè)豐富而厚實(shí)的背景,并以此為依托,進(jìn)行眼神,展開銀魚的品怕的宣傳與推廣。4.2.2產(chǎn)品策略產(chǎn)品①產(chǎn)品定位:中高檔產(chǎn)品為主②特點(diǎn):健康美味,美味天然,營養(yǎng)豐富,益脾潤肺,補(bǔ)腎祛虛,增陽滋陰。③目標(biāo)市場:大中型各類城市及海外市場。④產(chǎn)品自身要求:追求健康,原生態(tài),上等滋養(yǎng)型補(bǔ)品。⑤目標(biāo)顧客:各年齡層,男女老少皆宜。⑥賣點(diǎn):自然生態(tài),營養(yǎng)豐富,味美質(zhì)優(yōu)。產(chǎn)品成本事先策略以成本事先戰(zhàn)略作為主戰(zhàn)略,貫穿產(chǎn)品的投入期、成長期、發(fā)展期和成熟期。原因如下:①我公司廠址擬設(shè)立在九江都昌鄱陽湖畔,這一措施可直接進(jìn)行銀魚的養(yǎng)殖與采購,保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)縮減生產(chǎn)流程中的人工成本;②九江都昌是鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)開發(fā)的重中之重,具有政策上的優(yōu)勢;③九江勞動(dòng)力成本相對(duì)比較低④擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,采取項(xiàng)目管理,對(duì)成本、時(shí)間等領(lǐng)域進(jìn)行綜合管理,做到從頭至尾合理節(jié)約成本,提高工作效率,充分合理利用時(shí)間;⑤采用成本事先戰(zhàn)略結(jié)合后面的營銷策略,這樣能夠迅速占領(lǐng)市場,并未以后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。產(chǎn)品價(jià)格策略由高、中、低檔價(jià)格組成。具體做法如下:高端產(chǎn)品:主要經(jīng)過投放廣告,保證現(xiàn)金流通,提高產(chǎn)品的知名度,提升企業(yè)形象,突出銀魚產(chǎn)品的特異性,給觀眾高質(zhì)高量的感覺,將公司文化和企業(yè)觀念諸如銀魚注入銀魚品牌。在包裝上要做到精致、大方、簡約,又有一種時(shí)尚、尊貴之感,在服役叫高等的價(jià)格,將品牌推廣出去。將文化和品牌理念抓住消費(fèi)者的心理。為企業(yè)的健康發(fā)展提供保障。中段產(chǎn)品:主要經(jīng)過分銷方式占領(lǐng)市場,以一種叫合理的價(jià)格誒經(jīng)銷商一種可盈利之感。做好分銷商的工作,保障產(chǎn)品的良好銷路。主要以需利,是企業(yè)生存、發(fā)展的根本,在中端產(chǎn)品上留出較大的利潤空間。低端產(chǎn)品:主要經(jīng)過中端促銷獲得市場分額。經(jīng)過臺(tái)點(diǎn)進(jìn)行低價(jià)促銷活動(dòng)。大面積多位點(diǎn)的進(jìn)行試賣或進(jìn)行抽獎(jiǎng),搭贈(zèng)活動(dòng)吸引終端消費(fèi)者,以確?？焖佟⑸钊胼^廣泛的獲得消費(fèi)者的認(rèn)知,從而間或擴(kuò)大企業(yè)知名度。4.2.3產(chǎn)品銷售策略渠道(分銷)策略鋪市產(chǎn)品打入市場成功的關(guān)鍵,主要在超市、酒店、賓館等較高級(jí)的餐廳銷售。鋪市工作的做好能夠使產(chǎn)品快速上市,與經(jīng)銷商,批發(fā)商,零售商溝通情感,形成良性的銷售局面。鋪市時(shí)間盡可能短,在最短的時(shí)間內(nèi)占領(lǐng)市場。擴(kuò)大企業(yè)產(chǎn)品的市場知名度,從而達(dá)到迅速占領(lǐng)市場的目的。促銷策略銀魚市場有比較大的空間。很多人不了解銀魚,因此首先需要廣告、互聯(lián)網(wǎng)等宣傳方式讓消費(fèi)者了解銀魚的特點(diǎn),提起消費(fèi)者的購買欲望。派營銷人員與各地區(qū)經(jīng)銷商進(jìn)行溝通,針對(duì)不同區(qū)域進(jìn)行不同的促銷政策。利用鄱陽湖原生態(tài)的優(yōu)勢打響鄱陽湖原生態(tài)銀魚品牌的知名度。再和世界地質(zhì)遺產(chǎn)廬山旅游文化進(jìn)行捆綁,利用廬山旅游業(yè)的發(fā)展和鄱陽湖經(jīng)濟(jì)的開發(fā)打響知名度。試點(diǎn)市場:具體做法:對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行小號(hào)包裝,與廬山旅游局協(xié)議,作為購物門票贈(zèng)品,獲取流動(dòng)人口資源。再對(duì)試吃者進(jìn)行民意調(diào)查,以改進(jìn)或拓展產(chǎn)品口味。再適時(shí)讓營銷人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行講解,以期讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品有更好的認(rèn)識(shí)。新產(chǎn)品上市應(yīng)分別對(duì)經(jīng)銷商,超市,零售商制定銷售政策。如:試賣、賣不出無償退貨,首批進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì),積累進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì),廣告拼搭贈(zèng)。在推銷前先進(jìn)行產(chǎn)品試吃,再征詢意見建議。建立起經(jīng)銷商的信息,與廠商利益共享,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。確保經(jīng)銷商有利可圖。在事前銷售政策要透明,讓經(jīng)銷商按照一定的銷售量來獲取利潤。不能考慮短期利益,最終要使企業(yè)為消費(fèi)者鎖接受,擴(kuò)大企業(yè)知名度,企業(yè)才能獲益。在操作上先采取直銷為主。經(jīng)過自己的銷售隊(duì)伍來打開市場,鋪市過程中及時(shí)跟進(jìn)銷售政策。鋪市后必須有終端維護(hù)和促銷跟進(jìn),當(dāng)鋪貨率有了突破,經(jīng)銷商能獲取更多的利潤。經(jīng)銷商一定很樂意經(jīng)銷我們的產(chǎn)品。事件促銷1、贊助大型活動(dòng)2、為消費(fèi)者提高免費(fèi)試吃并教授銀魚的相關(guān)制作方法,在特殊日子可贈(zèng)送一定量的銀行產(chǎn)品做好廣告宣傳針對(duì)產(chǎn)品推出別具一格的廣告,主要強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的特性,使用價(jià)值及品牌差異和消費(fèi)者所能從中獲得的禮儀,能夠進(jìn)行電視廣告,報(bào)紙廣告,同時(shí)充分借助行業(yè)雜志、行業(yè)王贊對(duì)本公司的產(chǎn)品進(jìn)行宣傳,以達(dá)到在市場中建立產(chǎn)品知名度和激發(fā)購物興趣,同時(shí)提升企業(yè)和品牌形象的效果。3、營銷策略經(jīng)過上面對(duì)本公司自己本身的競爭目標(biāo),優(yōu)劣勢,產(chǎn)品特點(diǎn),優(yōu)勢及市場上存在的競爭對(duì)手優(yōu)劣勢的分析,制定了一套對(duì)銀魚產(chǎn)品的營銷策略。而具體方法是特色產(chǎn)品與旅游景點(diǎn)相結(jié)合銀魚產(chǎn)自中國最大的淡水湖并與中國名山廬山相鄰,因此將銀魚包裝成旅游特產(chǎn),在廬山的特產(chǎn)進(jìn)行銷售。方法:將銀魚制作成即食產(chǎn)品進(jìn)行小袋包裝,作為旅游景點(diǎn)門票的贈(zèng)品隨門票贈(zèng)送給游客;在旅游景區(qū)的特產(chǎn)超市設(shè)立銷售點(diǎn),以便游客購買。并在作為特產(chǎn)出售的銀魚將在包裝上附有烹飪說明或隨即贈(zèng)送一本精制烹飪說明小冊(cè)子,吸引中外游客購買。B、在餐館、酒店等作為佳肴菜出售與餐館、酒店協(xié)商成功之后為其提供新鮮優(yōu)質(zhì)的銀魚,并把烹飪方法傳授給廚師,讓前來吃飯的顧客品嘗到口味鮮美、營養(yǎng)豐富的銀魚,以此擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度,最終促使消費(fèi)者到超市等銷售點(diǎn)購買。C、超市上架銷售在當(dāng)?shù)剡x擇顧客源較多,口碑好的大型超市或綜合超市將產(chǎn)品在商場貨架上陳列銷售。同時(shí)公司聘請(qǐng)專門的銷售人員并對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)以保證她們對(duì)公司的背景,文化及產(chǎn)品特色,優(yōu)勢能夠充分掌握,能夠與顧客進(jìn)行有效溝通并成功地將產(chǎn)品推銷給顧客;對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行精美包裝,突出自己本產(chǎn)品的品牌價(jià)值,逐漸在消費(fèi)者成為公司的忠實(shí)顧客并向親朋好友宣傳D、促銷在節(jié)假日、春節(jié)等假日進(jìn)行折扣銷售、購買時(shí)隨即贈(zèng)送小禮品、返還購物券或現(xiàn)金等方式進(jìn)行促銷;舉行促銷活動(dòng),設(shè)定獎(jiǎng)品讓顧客參與活動(dòng),例如:有獎(jiǎng)問答、猜謎、娛樂節(jié)目等并讓其了解公司產(chǎn)品,擴(kuò)大知名度和購買量。E、網(wǎng)絡(luò)銷售在日益信息化的今天,網(wǎng)上銷售較方便、省時(shí)、省力的購物方式,得到了大部分消費(fèi)者的親睞。將公司信息、產(chǎn)品樣式、價(jià)格等資料貼到網(wǎng)頁當(dāng)中,讓網(wǎng)上購物的消費(fèi)者方便的就能夠買到優(yōu)質(zhì)銀魚產(chǎn)品。五、公司概況與管理5.1公司概況5.1.1公司背景都昌鄱湖漁業(yè)開發(fā)公司以鄱湖銀魚為原料進(jìn)行生產(chǎn)。都昌鄱湖漁業(yè)開發(fā)有限公司坐落于中國最大的淡水湖——鄱陽湖之濱的都昌縣內(nèi)。我公司預(yù)計(jì)在國家發(fā)改委大力建設(shè)”鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)”的號(hào)召下,結(jié)合鄱陽湖天然的”一湖清水”的地域優(yōu)勢和鄱湖地區(qū)銀魚質(zhì)優(yōu)味美的產(chǎn)品優(yōu)勢,本著為鄱湖商貿(mào)業(yè)的積極發(fā)展盡綿薄之力的目的,在鄱湖漁業(yè)的急切呼喚下應(yīng)運(yùn)而生。我公司正是相中鄱湖的優(yōu)勢,借時(shí)代之機(jī),成立公司,并進(jìn)一步結(jié)合實(shí)際,特選都昌縣為前期主要營業(yè)點(diǎn),而我們的主產(chǎn)品——銀魚,真是都昌縣暢銷國內(nèi)外的特產(chǎn)之一(其它名特產(chǎn)有青蝦、珍珠、河蟹等)。都昌縣水域面積遼闊,共計(jì)水系發(fā)達(dá),有大小河港39條。有關(guān)都昌縣水域的資料,特選百度百科中描述都昌縣水產(chǎn)資源的一段話:水產(chǎn)資源:全縣水域總面積208.55萬畝,擁有鄱陽湖水面182.87萬畝,內(nèi)湖可養(yǎng)水面18.4萬畝,其中:湖泊9.8萬畝,水庫1.5萬畝,池塘5.45萬畝,精養(yǎng)魚池1.65畝。規(guī)模較大的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地有:集中連片的2799項(xiàng)目區(qū)磯山湖水產(chǎn)場、周溪水產(chǎn)場、三汊港水產(chǎn)場、西源水產(chǎn)場、杭橋水產(chǎn)場、獅山水產(chǎn)場;萬畝以上養(yǎng)殖湖泊有新妙湖(4.5萬畝),千畝以上養(yǎng)殖湖泊15個(gè)。公司預(yù)計(jì)與4月1日注冊(cè)。注冊(cè)地址在江西九江。公司的體制為有限責(zé)任公司,實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,下設(shè)生產(chǎn)部、行政部、銷售部、財(cái)務(wù)部、運(yùn)輸部。公司前期采用穩(wěn)定發(fā)展的戰(zhàn)略,中長期采用同心多元化的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。生產(chǎn)廠址位于江西省都昌縣磯山湖畔。距離賭場縣城僅2公里,交通較為便利。且當(dāng)?shù)丨h(huán)境無污染、水質(zhì)好,利于水產(chǎn)養(yǎng)殖,自然環(huán)境非常優(yōu)越。公司成立資金來源主要是銀行貸款,風(fēng)險(xiǎn)投資,團(tuán)隊(duì)投資,政府支持,民間資本等。5.1.2公司發(fā)展戰(zhàn)略我們的目標(biāo)是成為江西水產(chǎn)行業(yè)的著名品牌。我們立志在開發(fā)與銷售領(lǐng)域恪守信譽(yù)、提高聲望,我們將推出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來占領(lǐng)江西水產(chǎn)市場的一席之地。為達(dá)到此目的,我們將采取開發(fā)有特色有品味的水產(chǎn)產(chǎn)品等方式在實(shí)現(xiàn)。為貫徹我們的目標(biāo)和既定方針,我們決心以精益求精,追求卓越,誠信為本,敬業(yè)創(chuàng)新的態(tài)度對(duì)待資金監(jiān)護(hù)人、顧客和社會(huì)其它團(tuán)體。市場導(dǎo)入期(第6個(gè)月-第2年)—集中化戰(zhàn)略產(chǎn)品集中化:生產(chǎn)鄱陽湖野生銀魚干;市場集中化:銷售市場為贛北地區(qū);品牌集中化:打造出優(yōu)秀的鄱湖銀魚品牌。市場穩(wěn)定與拓展期(第3-5年)—穩(wěn)健的發(fā)展戰(zhàn)略樹立鄱湖銀魚的品牌,提高品牌的知名度與美譽(yù)度,同時(shí)給品牌注入文化內(nèi)涵。做細(xì)贛北的產(chǎn)品市場,并輻射到鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)及長江沿岸各大城市。設(shè)計(jì)出不同的產(chǎn)品包裝,使產(chǎn)品多樣化。以上兩個(gè)期間主要做企業(yè)品牌的建設(shè)和鞏固,為下一步實(shí)現(xiàn)企業(yè)多元化發(fā)展提供基礎(chǔ)。品牌拓展與二次市場開發(fā)期(第6年開始)—多元化發(fā)展戰(zhàn)略打造公司的品牌,完善企業(yè)的CIS。將銀魚推廣到中國的主要省會(huì)城市和沿海的發(fā)達(dá)城市。在已經(jīng)打出高檔品牌與企業(yè)形象的基礎(chǔ)之上,出于充分利用企業(yè)內(nèi)部一切資源、節(jié)約成本和降低資本風(fēng)險(xiǎn)的目的,開發(fā)出不同的飲料產(chǎn)品,走同心多元化道路來規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),把企業(yè)打造成水產(chǎn)王國。5.2職工管理5.2.1部門職責(zé)董事會(huì)董事會(huì)代表股東對(duì)公司的經(jīng)營實(shí)施監(jiān)督管理,因而擁有一定的職權(quán),主要包括:(1)制定公司的戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營目標(biāo)、重大方針和管理原則(2)挑選、聘任和監(jiān)督;;經(jīng)理人員,并掌握經(jīng)理人員的報(bào)酬與獎(jiǎng)懲(3)協(xié)調(diào)公司與股東、管理部門與股東之間的關(guān)系(4)提出盈利分配方案供股東大會(huì)審議。董事會(huì)的職權(quán)也受到三個(gè)方面的限制:(1)董事會(huì)作為公司的法定代表,不得從事與公司業(yè)務(wù)無關(guān)的活動(dòng);(2)董事會(huì)不得超出股東授與她們的權(quán)限范圍行事:(3)股東大會(huì)的決議如果與董事會(huì)的決議發(fā)生沖突,應(yīng)以股東大會(huì)的決議為準(zhǔn),股東大會(huì)有權(quán)否決董事會(huì)決議以致改選董事會(huì)。總經(jīng)理帶頭遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,接受公司董事會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)意見。

二、全面負(fù)責(zé)公司外貿(mào)業(yè)務(wù),對(duì)外貿(mào)團(tuán)隊(duì)的業(yè)績負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)制定公司外貿(mào)團(tuán)隊(duì)月、季度及年銷售目標(biāo)和銷售計(jì)劃,并督促執(zhí)行。

三、全面負(fù)責(zé)公司外貿(mào)團(tuán)隊(duì)的管理,分階段逐步實(shí)施外貿(mào)團(tuán)隊(duì)的流程化管理,目標(biāo)管理以及績效管理。

四、負(fù)責(zé)公司外貿(mào)團(tuán)隊(duì)的搭建,包括下屬人員招聘,工作職責(zé)制定,薪酬方案、培訓(xùn)及激勵(lì)計(jì)劃的制定和實(shí)施,人員的績效考核以及日常管理。

五、負(fù)責(zé)建立公司的電子商務(wù)平臺(tái),構(gòu)建公司的企業(yè)網(wǎng)站,建立公司的企業(yè)郵局,搭建電子化銷售平臺(tái),實(shí)施無紙化辦公,招聘并培養(yǎng)電子商務(wù)平臺(tái)的管理人員。

六、負(fù)責(zé)公司外貿(mào)業(yè)務(wù)的流程制定,實(shí)現(xiàn)公司的流程化管理。財(cái)務(wù)部認(rèn)真執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,事實(shí)求是,廉潔奉公。負(fù)責(zé)制定并實(shí)施公司的財(cái)務(wù)制度、規(guī)定和辦法。負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)工作。負(fù)責(zé)審核費(fèi)用報(bào)銷單,審核銷售單及各種收、支原始憑據(jù)。每天接收?？?、內(nèi)縣貨款及對(duì)帳并出平衡表。與銷售文員交接客戶欠單,與部分客戶對(duì)帳,月底核對(duì)客戶應(yīng)收款。審核、監(jiān)督各種款項(xiàng)的收支,做好財(cái)務(wù)核算,嚴(yán)格控制各項(xiàng)費(fèi)用開支,降低費(fèi)用支出。認(rèn)真核對(duì)往來帳款,定期清理企業(yè)呆帳、壞帳,及時(shí)監(jiān)控、催收應(yīng)收帳款,做到帳實(shí)相符。定期做好產(chǎn)品采購價(jià)格及各項(xiàng)費(fèi)用市場詢價(jià)調(diào)查工作。做好公司財(cái)務(wù)及相關(guān)檔案管理工作,做到安全、保密。每天向總經(jīng)理匯報(bào)公司帳戶余額,合理調(diào)配資金。負(fù)責(zé)進(jìn)項(xiàng)、銷項(xiàng)發(fā)票的管理監(jiān)督,做好合理納稅工作。做好公司財(cái)產(chǎn)的安全管理工作。十四、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。生產(chǎn)部結(jié)合公司落實(shí)目標(biāo)和生產(chǎn)實(shí)際,為生產(chǎn)決策層提供生產(chǎn)規(guī)劃方面的建議、方案對(duì)車間的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行計(jì)劃、組織、控制計(jì)算核定公司生產(chǎn)能力,確定生產(chǎn)任務(wù),妥善安排合同的生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃,從時(shí)間上保證生產(chǎn)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)并需保證公司的生產(chǎn)秩序和工作秩序的穩(wěn)定。根據(jù)組員的各部門生產(chǎn)分析進(jìn)行綜合平衡根據(jù)計(jì)劃和下達(dá)的”制造通知單”(訂單)及自接生產(chǎn)訂單,擬定年度、月度生產(chǎn)計(jì)劃并依訂單情況作出生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃和核定訂單交貨期,下達(dá)生產(chǎn)命令,控制生產(chǎn)進(jìn)度,保證按時(shí)交貨;負(fù)責(zé)用料管理及異常的追蹤、改進(jìn);負(fù)責(zé)質(zhì)量管理及異常的預(yù)防、糾正、改進(jìn);負(fù)責(zé)生產(chǎn)物料采購及進(jìn)倉管理;負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備、工具儀器的計(jì)劃、采購、驗(yàn)收、建檔、安裝、調(diào)試、維修、保養(yǎng),生產(chǎn)設(shè)備事故的調(diào)查、處理;搞好生產(chǎn)現(xiàn)場管理,推行”5S”;負(fù)責(zé)安全生產(chǎn),預(yù)防各種危險(xiǎn)事故的發(fā)生;編制和上報(bào)各種生產(chǎn)報(bào)表;負(fù)責(zé)建立生產(chǎn)系統(tǒng)檔案管理體系。銷售部一、正確掌握市場

(一)定期組織市場調(diào)研、收集市場信息、分析市場動(dòng)向,特點(diǎn)和發(fā)展趨勢。

(二)收集有關(guān)信息、掌握市場的動(dòng)態(tài)、分析銷售和市場競爭發(fā)展?fàn)顩r,提出改進(jìn)方案和措施。

(三)負(fù)責(zé)收集、整理、歸納客戶資料,對(duì)客戶群進(jìn)行透徹的分析。二、確定銷售策略、建立銷售目標(biāo),制定銷售計(jì)劃。

(一)完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)為目的、確定銷售目標(biāo),制定銷售計(jì)劃。

(二)監(jiān)督計(jì)劃的執(zhí)行情況,將銷售進(jìn)展情況及時(shí)反饋給總經(jīng)理。

(三)根據(jù)項(xiàng)目的賣點(diǎn)(賣點(diǎn)是能夠創(chuàng)造的)和目標(biāo)客源的需求制定廣告的總方向和總精神。

(四)完善營銷策劃方案,制定執(zhí)行系統(tǒng)并監(jiān)控執(zhí)行結(jié)果。

三、管理銷售活動(dòng)

(一)制定銷售管理制度、工作程序,并監(jiān)督貫徹實(shí)施。

(二)營銷隊(duì)伍的組織,培訓(xùn)與考核。

(三)客觀、及時(shí)的反映客戶的意見和建議,不斷完善工作。行政部負(fù)責(zé)本部的行政管理和日常事務(wù),協(xié)助總經(jīng)理搞好各部門之間的綜合協(xié)調(diào),落實(shí)公司規(guī)章制度,溝通內(nèi)外聯(lián)系,保證上情下達(dá)和下情上報(bào),負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)議文件決定的事項(xiàng)進(jìn)行催辦,查辦和落實(shí),負(fù)責(zé)全公司組織系統(tǒng)及工作職責(zé)研討和修訂。2、人力資源管理與開發(fā)。3、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度的修訂,制定及檢查監(jiān)督。運(yùn)用剛?cè)岵?jì)的管理模式,制定一套符合企業(yè)自身的管理制度,運(yùn)用權(quán)利和組織系統(tǒng),強(qiáng)行進(jìn)行指揮、控制、命令、硬性管理來達(dá)到目的。4、負(fù)責(zé)總務(wù)管理沒有后勤的保障,就保證不了生產(chǎn)穩(wěn)定正常的進(jìn)行。首先要制定相關(guān)制度,加強(qiáng)對(duì)宿舍、食堂、水電、辦公用品、零星修繕、部分固定資產(chǎn)、衛(wèi)生、環(huán)境、車輛的管理。5、安全保衛(wèi)加強(qiáng)對(duì)人員進(jìn)出、公務(wù)訪客、車輛物品出入、消防安全、防盜防災(zāi)、職業(yè)安全防護(hù)等的管理,同時(shí)對(duì)員工進(jìn)行安全教育,貫徹”安全第一””預(yù)防為主”的指導(dǎo)思想,創(chuàng)造一個(gè)安寧祥和的工作、生活環(huán)境,保證公司員工的生命財(cái)產(chǎn)安全。6、強(qiáng)調(diào)企業(yè)精神,創(chuàng)立公司的企業(yè)文化企業(yè)文化不但能反映出企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中的戰(zhàn)略目標(biāo),群體意識(shí)價(jià)值觀念和道德規(guī)范,還能凝集企業(yè)員工的歸屬感、積極性和創(chuàng)造性,引導(dǎo)企業(yè)員工為企業(yè)和社會(huì)的發(fā)展而努力,同時(shí)企業(yè)文化還具有兩種約束力,一種是硬的約束力、制度,一種是軟的約束力、無形的,就是活躍企業(yè)的文化生活,良好的生活環(huán)境和業(yè)余文化生活。7、塑造企業(yè)形象物流部全權(quán)負(fù)責(zé)公司運(yùn)輸和倉庫的行政管理,確保物流體系的正常運(yùn)作;對(duì)商品銷售進(jìn)行分析、跟蹤、調(diào)查等工作,及時(shí)向董事長及總經(jīng)理反應(yīng)產(chǎn)品銷售信息和庫存信息(現(xiàn)包括:總部倉庫、順義倉庫及所負(fù)責(zé)商場倉庫);3)對(duì)訂單、出庫單、入庫單、調(diào)撥單及退貨單的審核及輸入;根據(jù)公司實(shí)際業(yè)務(wù)情況,編制物流部合理的工作流程及相關(guān)規(guī)章制度,提高部門的工作效率,并與銷售部門保持良好的工作關(guān)系;全面掌握庫存實(shí)時(shí)信息,及時(shí)放映給物流經(jīng)理與生產(chǎn)經(jīng)理,保證生產(chǎn)用原材料的庫存銷售產(chǎn)庫的庫存供給。根據(jù)庫存數(shù)據(jù)向銷售部經(jīng)理及總經(jīng)理提出建議,及時(shí)減少庫存量;負(fù)責(zé)庫存商品的分析,確保庫存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與及時(shí)性;負(fù)責(zé)貨品調(diào)配、補(bǔ)貨、退貨等相關(guān)運(yùn)作管理工作;物流運(yùn)作成本控制,主要對(duì)倉庫原料和成本庫存的管理控制;對(duì)本部門的員工進(jìn)行績效考核;負(fù)責(zé)物流部工作的總體協(xié)調(diào)與人員安排,并予以監(jiān)督,確保區(qū)域?qū)用嫔系淖顑?yōu)組合。制定倉庫的工作計(jì)劃,負(fù)責(zé)倉庫日常工作的總體協(xié)調(diào)和人員安排,監(jiān)督倉庫人員日常工作;制定并實(shí)施成品庫及殘品庫的管理制度和管理方法;負(fù)責(zé)對(duì)成品入庫的質(zhì)量及數(shù)量的檢查與控制管理;負(fù)責(zé)倉庫的安全檢查工作,處理各倉庫的突發(fā)性事件;審核庫存帳記錄,數(shù)字正確,隨時(shí)核對(duì)結(jié)存數(shù),發(fā)現(xiàn)問題立即組織人員予以解決;制作并填寫倉儲(chǔ)卡,將新進(jìn)與改動(dòng)貨物進(jìn)行記錄(款號(hào)、貨架存位);定期對(duì)庫存進(jìn)行盤查,確保帳、料、物一致,指揮倉管員貨位調(diào)整和擺放、標(biāo)簽書寫等工作;對(duì)滯銷品及有價(jià)值廢品提出庫存報(bào)告和處理建議;完成物流經(jīng)理安排的其它與物流相關(guān)的工作。5.2.2薪酬管理月薪=基本工資+獎(jiǎng)金+福利根據(jù)”效率優(yōu)先,兼顧公平”的原則,按照員工工作性質(zhì)及職業(yè)高低,各享有一份較為固定的基本工資。各職位層面上員工的薪酬醬油一定相差,主要體現(xiàn)在獎(jiǎng)金和福利方面。獎(jiǎng)金頒發(fā)將視個(gè)員工工作績效及公司運(yùn)營情況而具體確定。對(duì)于工作績效及態(tài)度居優(yōu)者,根據(jù)按勞分配原則,將獲有更多獎(jiǎng)金回報(bào)。福利氛圍全員福利和特種福利。全暖福利全體員工均有權(quán)享受,特種福利只針對(duì)對(duì)公司有特殊貢獻(xiàn)者及有特殊困難的員工。5.2.3激勵(lì)與監(jiān)督對(duì)于表現(xiàn)突出的員工,設(shè)計(jì)一系列獎(jiǎng)勵(lì)措施,以激勵(lì)員工的工作熱情。其形式除有形貨幣外,還包括榮譽(yù)給予,職位的今生和一定的定期特殊待遇。另一方面,為保證員工的素質(zhì)與員工工作質(zhì)量,將定期對(duì)員工進(jìn)行企業(yè)文化、生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn),工作測評(píng)和一些有針對(duì)性的測試,以督促員工的工作狀態(tài),提升員工素質(zhì)。5.2.4公司CI★公司宗旨:新鮮帶來健康★公司理念:保鮮、保質(zhì)、保量★公司形象:公司所有員工統(tǒng)一著裝★建筑風(fēng)格與環(huán)境:人性化、品味、環(huán)保5.3公關(guān)策略我們將與江西省都昌縣人民政府簽訂協(xié)議,保證公司有一定面積的養(yǎng)殖水域。我們將于廬山地區(qū)簽訂協(xié)議,批準(zhǔn)我們?cè)趶]山旅游區(qū)進(jìn)行鄱陽湖特產(chǎn)的買賣。5.4湖區(qū)環(huán)境保護(hù)同時(shí)關(guān)注湖區(qū)的環(huán)境保護(hù)和生態(tài)建設(shè),積極開展植樹造林活動(dòng),公司出資組建”環(huán)境保護(hù)協(xié)會(huì)”,鼓勵(lì)當(dāng)?shù)卮迕癖M可能的不亂扔垃圾等,從而保證水源的”零污染”。要實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展和當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)共贏。在生產(chǎn)過程中也時(shí)刻注意環(huán)保和資源的節(jié)約?？傊?我們將做好湖區(qū)的地水質(zhì)環(huán)境評(píng)價(jià)和環(huán)境資源的保護(hù)規(guī)劃,建立科學(xué)的企業(yè)管理制度,為保護(hù)好生態(tài)養(yǎng)殖提供堅(jiān)實(shí)的保障。5.5企業(yè)文化企業(yè)將貫徹和堅(jiān)持”以人為本,誠信至上”的人文管理理念,從而在企業(yè)中營造一種團(tuán)結(jié)友愛,相互信任的和睦氣氛,強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)意識(shí),是企業(yè)職工之間形成強(qiáng)大的凝聚力和向心力。力求共同的價(jià)值觀念形成共同的目標(biāo)和理想,職工把企業(yè)看成一個(gè)命運(yùn)共同體。力求共同的價(jià)值觀念形成共同的目標(biāo)和理想,職工把企業(yè)看成一個(gè)命運(yùn)共同體,把自己的本職工作看成是實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)的重要組成部分。這樣,整個(gè)企業(yè)步調(diào)一致,形成統(tǒng)一的整體。其次,企業(yè)要深入了解員工的思想觀念,幫助她們樹立正確的價(jià)值觀,再次基礎(chǔ)上形成企業(yè)精神和企業(yè)形象,防止形式注意和表里不一現(xiàn)象的出現(xiàn)。而企業(yè)要發(fā)展壯大離不開職工個(gè)體們自身能力的發(fā)展和提高,只有突出職工的個(gè)性化,最大限度地激發(fā)出每個(gè)員工的特性,才能給企業(yè)注入新的活力,企業(yè)才能煥發(fā)新的活力。每個(gè)企業(yè)都應(yīng)有自己的特色,而且被公眾所公認(rèn),才能在競爭日益激烈的市場中獨(dú)樹一幟,才有競爭的優(yōu)勢。當(dāng)然,企業(yè)也要制定相應(yīng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制,正所謂無規(guī)矩不成方圓,一個(gè)企業(yè)要正常運(yùn)作就必須有配套的規(guī)章制度。對(duì)于那些做出突出貢獻(xiàn),業(yè)績顯著的員工,及時(shí)了解她們的思想動(dòng)態(tài),幫助她們解決問題。江西都昌銀魚有限責(zé)任公司將于4月組建成立,位于江西都昌,在鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)開發(fā)的大背景下,公司領(lǐng)導(dǎo)班子將奮發(fā)進(jìn)取、精誠團(tuán)結(jié),帶領(lǐng)公司員工在國家政策正確引領(lǐng)下,堅(jiān)持”走出去”戰(zhàn)略,以:發(fā)展自己,奉獻(xiàn)社會(huì)”為宗旨目標(biāo),以堅(jiān)定的信心、全球的視野、戰(zhàn)略的思維和務(wù)實(shí)的行動(dòng)帶動(dòng)公司可持續(xù)發(fā)展。六、財(cái)務(wù)分析6.1初始投資額明細(xì)表單位:元項(xiàng)目金額備注材料費(fèi)150000近兩個(gè)月材料人工費(fèi)25000近一個(gè)月工資固定資產(chǎn)1278150無形資產(chǎn)1000000首付一百萬,每年年末付30萬管理費(fèi)50000近一個(gè)月費(fèi)用銷售費(fèi)100000近兩個(gè)月費(fèi)用商標(biāo)權(quán)10000專利權(quán)10000合計(jì)26231506.2固定資產(chǎn)表假設(shè)固定資產(chǎn)殘值率為5%,固定資產(chǎn)按直線法計(jì)提折舊,折舊期限為。單位:元名稱金額(元)備注折舊額殘值生產(chǎn)設(shè)備24815023574.25124707.5生產(chǎn)車間150000142507500辦公樓400000包括辦公用品和設(shè)施380000職工宿舍樓300000包括里面的設(shè)施2850015000廠區(qū)路面修建100000如:路燈、道路鋪設(shè)等95005000其它建筑類設(shè)施50000如:公司大門、圍墻等47502500倉庫100009501000發(fā)電機(jī)0停電時(shí)備用19001000合計(jì)1278150121424.2563907.56.3收入預(yù)測6.3.1第一年收入預(yù)測(按35000Kg/年的銷售量,每月約有2916Kg。包裝分為兩大類,干陰雨和冰鮮銀魚為A大類,占80%,休閑熟食銀魚為B大類,占20%,但銷售的重量依然不變,根據(jù)預(yù)測的市場容量及季節(jié)變動(dòng)做出如下收入預(yù)測)注:干銀魚和冰鮮銀魚110元/Kg,休閑熟食銀魚14元/袋(出廠價(jià))單位:元份月一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月十一月十二月A類銷售3000350015002500250025002500平均價(jià)格110110110110110110110110110110110110B類銷售800090009000800090009000800080008000800080008000平均價(jià)格141414141414141414141414總收入44511000346000277000401000401000387000333333333870006.