ICS65.020.20CCSB053307I 1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 4產(chǎn)地環(huán)境 15園地規(guī)劃 25.1園地布局 25.2種植區(qū)規(guī)劃 26栽培方式 6.1露地栽培 6.2設(shè)施栽培 7定植 7.1定植整地 27.2定植時間 27.3定植密度 27.4定植方式 8肥水管理 8.1中耕管理 28.2施肥管理 38.3水分管理 9整形修剪 9.2修剪 10.1防治原則 10.2農(nóng)業(yè)防 10.3物理防 10.4生物防治 410.5化學防 411采收 412質(zhì)量安全管控 412.1生產(chǎn)檔案 412.2產(chǎn)品檢測 412.3產(chǎn)品追溯 412.4生產(chǎn)廢棄物管理 4DB3307/T127—202313包裝、貯存和運輸 包裝 貯存和運輸 附錄A（資料性）無花果主要病蟲害化學防治方法 DB3307/T127—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別這些專利的責任。本文件由金華市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：金華市源果農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、金華市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、溫州氡源農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社。本文件主要起草人：劉莉、朱文剛、包日在、鄭能文、陳瑤、韓葉青、錢繼昌、任騫棟、虞冰、馬婧妤、陳振華、吳岳。DB3307/T127—20231無花果綠色生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈管控技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了無花果綠色生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈管控技術(shù)的要點，包括產(chǎn)地環(huán)境、園地規(guī)劃、栽培方式、定植、肥水管理、整形修剪、病蟲害防治、采收、質(zhì)量安全管控以及包裝、貯存和運輸?shù)木唧w指標和技術(shù)要求。本文件適用于無花果露地、設(shè)施栽培綠色生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標志GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則GB/T20014.5良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第5部分：水果和蔬菜控制點與符合性規(guī)范GB/T37866綠色產(chǎn)品評價塑料制品GB/T51057種植塑料大棚工程技術(shù)規(guī)范NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T525有機肥料NY/T658綠色食品包裝通用準則NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T3912無花果采收儲運技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定，宜選擇土壤疏松肥沃、有機質(zhì)含量豐富、排灌方便、光照充足的地塊。2在定植行每隔6m~8m豎立高3m的鋼管柱(Φ25×1.4),鋼管深埋30cm~50cm固定，在鋼管上距地面0.6m、1.2m處搭建鋼管橫檔(Φ25×1.4),分別拉兩道鋼絲，形成“雙十”型架式。棚體構(gòu)造、棚膜選擇、封棚、搭建棚架應(yīng)符合GB/T51057的規(guī)定。在定植行每隔6m~的鋼管柱(Φ25×1.4),鋼管深埋30cm~50cm固定，在鋼管上距地面0.6m、1.2m、1.6m處分別拉平整園地，按行距要求挖定植溝。定植畦寬2.8m～3.0m,溝寬0.3m～0.5m,溝深0.3m~0.5m。定植行距2.8m～3.0m,株距0.5m~0.8m,后期根據(jù)果樹的長勢逐年修枝間伐，每畝栽培密度控312月至次年1月底施用基肥，4月初至5月基肥采用溝施，以商品有機肥料為主，視樹勢及土壤肥力畝施2000kg~3000kg。追肥采用溝施或滴灌，每次畝施硫酸鉀型復合肥20kg～25kg。施栽培澆水后應(yīng)加大通風量。多雨季節(jié)應(yīng)及時做干，發(fā)芽抽枝后沿定植行兩邊選擇3個～5個健壯枝條無花果修剪在次年1月～2月進行，修剪留枝10cm左右。對結(jié)果枝采用回縮修剪，疏除過密枝、交選擇優(yōu)良抗性品種、健康栽培、及時清除病果病葉、保持通風透光條件；提46月下旬到11月中旬，根據(jù)不同品種的顏色、硬度判斷采收期。人工采摘時宜佩戴橡膠手套，輕拿輕放。采收的果實應(yīng)及時送入包裝車間進行分果包裝。采收要求參照NY/T3912測不合格的產(chǎn)品，不得上市銷售。對于檢測過程中發(fā)現(xiàn)可能應(yīng)符合NY/T1056和NY/T3912的規(guī)定。采摘后的無花果在0℃~3℃中預冷3h～5h后包裝，再置于0℃~3℃中冷藏保鮮。宜采用冷藏車、保溫車等運輸設(shè)備，運輸過程做好減震措施。5DB3307/T127—20236DB3307/T