4/13細(xì)胞膜──系統(tǒng)的邊界一、教材分析本節(jié)教材有兩部分內(nèi)容：第一部分掌握制備細(xì)胞膜的方法；第二部分細(xì)胞膜的成分和功能。本節(jié)重點(diǎn)學(xué)習(xí)的是細(xì)胞膜的成分和功能。本節(jié)是學(xué)習(xí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的開端，又為后續(xù)章節(jié)的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)。并且對(duì)第2章《組成細(xì)胞的分子》等知識(shí)起著深化、拓展和鞏固的重要作用；對(duì)第4章《細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出》具有重要的引領(lǐng)和鋪墊作用。本節(jié)主要的知識(shí)點(diǎn)及突破方法（1）體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法，可通過演示實(shí)驗(yàn)法進(jìn)行。（2）細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界，可通過蛋黃實(shí)驗(yàn)?zāi)M。（3）細(xì)胞膜的成分可以通過資料分析進(jìn)行探究學(xué)習(xí)。（4）細(xì)胞膜的功能可借助教材，讓學(xué)生通過閱讀理解、小組探究等方式學(xué)習(xí)。（5）植物細(xì)胞壁的有關(guān)知識(shí)可借助教材，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)。（6）通過與生產(chǎn)、生活實(shí)際的聯(lián)系，拓展學(xué)生的視野，加深對(duì)本節(jié)知識(shí)的理解和掌握。二、學(xué)情分析本節(jié)教學(xué)面向的是高一年級(jí)的新生，年齡一般為16歲左右，具有較強(qiáng)的好奇心和探索精神，但是細(xì)胞膜離學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)較遠(yuǎn)，學(xué)起來有一定的難度，因此在教學(xué)過程中設(shè)計(jì)了安排學(xué)生觀察圖片和親自做實(shí)驗(yàn)來體驗(yàn)?zāi)さ拇嬖?。在學(xué)習(xí)本節(jié)課的內(nèi)容時(shí)，要聯(lián)系學(xué)生熟悉的日常生活現(xiàn)象，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。三、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力目標(biāo)（1）通過簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。（2）解釋細(xì)胞膜在維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能中的重要作用。（3）選取哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞做制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法。學(xué)科素養(yǎng)（1）基本思想（認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。培養(yǎng)學(xué)生形成生物結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)）（2）基本活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)（培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)與探究能力，通過小組合作，培養(yǎng)相互協(xié)作精神與合作的品質(zhì)）。四、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：（1）細(xì)胞膜的成分和功能（2）理解細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。難點(diǎn)：選取哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞做制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)方法。（2）理解細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。五、教學(xué)方法直觀教學(xué)法、講述法、啟示法、演示法、自學(xué)討論法等教學(xué)方法。六、課前準(zhǔn)備（1）多媒體課件和學(xué)案（2）實(shí)驗(yàn)材料和用具：雞蛋、培養(yǎng)皿、牙簽、莧菜、燒杯、冷水、開水、玻璃棒等七、課時(shí)安排1課時(shí)八、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容教師的組織和引導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入通過前面的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)了解了組成細(xì)胞的分子，蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、核酸等。細(xì)胞并不是這些分子的簡(jiǎn)單堆砌，而是通過構(gòu)成一定的結(jié)構(gòu)，進(jìn)而形成統(tǒng)一的整體。引導(dǎo)：每一個(gè)系統(tǒng)都有一定的邊界，細(xì)胞作為最基本的生命系統(tǒng)，它與外界的邊界是什么呢？初中我們學(xué)過未受精的雞蛋中的卵黃（即蛋黃）可以看作是一個(gè)卵細(xì)胞，卵黃比較大，適合做實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在就用卵黃膜來模擬細(xì)胞膜體驗(yàn)?zāi)さ拇嬖?。兩人為一組將雞蛋磕破，將卵黃放到培養(yǎng)皿中，用手輕輕觸摸卵黃，發(fā)現(xiàn)卵黃膜表面有彈性，可以伸展。再用牙簽將蛋黃戳破，看到卵黃內(nèi)的內(nèi)容物緩緩流出。我們體驗(yàn)到了膜的存在和膜對(duì)細(xì)胞的重要性。【屏幕顯示】蛋黃的圖片學(xué)生通過預(yù)習(xí)能準(zhǔn)確答出：細(xì)胞膜。完成以卵黃為材料的小實(shí)驗(yàn)。復(fù)習(xí)第二章，溫故知新，引入本章圖片吸引學(xué)生的注意力，通過模擬實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生認(rèn)同細(xì)胞膜是系統(tǒng)的邊界，引出課題一、實(shí)驗(yàn)：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法1、實(shí)驗(yàn)選材2、實(shí)驗(yàn)原理3、實(shí)驗(yàn)步驟4、實(shí)驗(yàn)結(jié)果及注意事項(xiàng)今天我們就一起來了解細(xì)胞的邊界—細(xì)胞膜。要了解細(xì)胞膜，必須先獲得細(xì)胞膜。怎樣獲取比較純凈的細(xì)胞膜呢？請(qǐng)大家閱讀課本40頁-41頁的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法，并完成學(xué)案中自主學(xué)習(xí)1的四個(gè)幾問題。【屏幕顯示】1、哪種細(xì)胞更適合提取細(xì)胞膜？2、使細(xì)胞破裂，獲取細(xì)胞膜的方法是什么？3、實(shí)驗(yàn)的操作步驟①怎樣將蓋玻片下的生理鹽水換成蒸餾水？②實(shí)驗(yàn)前后觀察到了什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？4、細(xì)胞破裂后，用什么方法才能獲得較純的細(xì)胞膜？【屏幕顯示】哪種細(xì)胞更適合提取細(xì)胞膜？請(qǐng)學(xué)生回答哪種細(xì)胞更適合提取細(xì)胞膜？師（引導(dǎo)分析）“三無產(chǎn)品”①無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，易制得純凈的細(xì)胞膜；②無細(xì)胞壁，細(xì)胞容易吸水漲破?！酒聊伙@示】選用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞的原因。有了實(shí)驗(yàn)材料后，我們采用什么樣的方法破壞細(xì)胞獲得細(xì)胞膜呢？我們選用的紅細(xì)胞要用生理鹽水進(jìn)行稀釋，生理鹽水即0.9%的氯化鈉，這時(shí)紅細(xì)胞能維持正常形態(tài)。如果把細(xì)胞放到高于0.9%的氯化鈉的溶液中，細(xì)胞失水皺縮。而如果把細(xì)胞放到低于0.9%的氯化鈉的溶液中，細(xì)胞吸水膨脹。師生共同總結(jié)概括出吸水脹破的方法原理：細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)是有一定濃度的，如果把細(xì)胞放在清水里，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，把細(xì)胞漲破，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來，這樣就可以得到細(xì)胞膜了?！酒聊伙@示】紅細(xì)胞吸水漲破圖正確選擇了實(shí)驗(yàn)材料并理解了實(shí)驗(yàn)原理后，讓我們一起來觀看一段該實(shí)驗(yàn)的視頻，請(qǐng)同學(xué)們?cè)谟^看的過程中，注意實(shí)驗(yàn)的步驟和現(xiàn)象?！酒聊伙@示】視頻：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法師：總結(jié)實(shí)驗(yàn)過程中操作注意事項(xiàng)。1、紅細(xì)胞要用生理鹽水稀釋；2、注意蓋蓋玻片的方法，防止出現(xiàn)氣泡；3、用吸水紙吸引時(shí)，注意不要把細(xì)胞吸跑；4、上述操作均在載物臺(tái)上進(jìn)行；實(shí)驗(yàn)中持續(xù)觀察細(xì)胞的變化。思考：如果上述實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后，還需用什么方法才能獲得較純的細(xì)胞膜？【屏幕顯示】細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細(xì)胞膜。學(xué)生閱讀課本，并完成自主學(xué)習(xí)積極思考，回答問題學(xué)生在老師引導(dǎo)下進(jìn)行討論得出紅細(xì)胞吸水漲破學(xué)生積極思考討論回答問題設(shè)問引導(dǎo)學(xué)生思考如何選材和分離材料的方法，鍛煉學(xué)生思維，讓學(xué)生體驗(yàn)正確選材對(duì)科學(xué)研究的重要性，以及制備細(xì)胞膜的方法中蘊(yùn)含的科學(xué)道理。引導(dǎo)學(xué)生歸納出實(shí)驗(yàn)原理通過觀看視頻，明確了實(shí)驗(yàn)操作步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和操作注意事項(xiàng)二、細(xì)胞膜的成分師（過渡）科學(xué)家將這樣提純獲得的細(xì)胞膜進(jìn)行進(jìn)一步的研究分析，探究細(xì)胞的成分和功能。我們一同重溫科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜成分的探索歷程。同學(xué)們四人為一個(gè)小組對(duì)學(xué)案合作探究1的四個(gè)材料進(jìn)行分析?！酒聊伙@示】資料1、歐文頓發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。資料2、科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的，只對(duì)蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。學(xué)生總結(jié)出細(xì)胞膜的組成成分中有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。資料3、小丁從細(xì)胞膜上提取了某種成分，用水解多糖的酶處理后，再加入用斐林試劑檢測(cè)后觀察到了磚紅色沉淀。學(xué)生總結(jié)出細(xì)胞膜的組成成分中還有少量糖類。師生共同總結(jié)：細(xì)胞膜中主要含有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，此外還含有少量的糖類。他們的含量分別是脂質(zhì)（約50%）蛋白質(zhì)（約40%）糖類（約2%-10%）。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂含量最多，動(dòng)物細(xì)胞膜還含有膽固醇?！酒聊伙@示】細(xì)胞膜的成分科學(xué)家在對(duì)各種膜的研究中發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)的在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用，如糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，與細(xì)胞識(shí)別密切相關(guān)；再者細(xì)胞膜外的物質(zhì)通過蛋白質(zhì)被轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞內(nèi)，蛋白質(zhì)起到了運(yùn)輸作用。因此功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量就越多，這和我們前面了解的蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)著這一功能也是相一致的。蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起了重要作用，如何與生活實(shí)際相聯(lián)系呢？比如癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)。細(xì)胞在癌變過程中，細(xì)胞膜的成分發(fā)生改變，產(chǎn)生甲胎蛋白、癌胚抗原等。生：在我們的生活中通過醫(yī)學(xué)的檢測(cè)我們就可以確定體內(nèi)是否出現(xiàn)了癌細(xì)胞。檢查甲胎蛋白和癌胚抗原的含量，如果這些指標(biāo)超過正常值，應(yīng)做進(jìn)一步的檢查?！酒聊伙@示】與生活的聯(lián)系展示一張腫瘤的血液檢驗(yàn)報(bào)告單，并請(qǐng)學(xué)生對(duì)這張報(bào)告進(jìn)行分析。學(xué)生小組為單位進(jìn)行討論學(xué)生閱讀課本，自主學(xué)習(xí)積極回答問題重視生物學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，重視學(xué)習(xí)生物科學(xué)研究的過程，引導(dǎo)學(xué)生從中領(lǐng)會(huì)生物科學(xué)的方法。利用已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，訓(xùn)練比較、分析得出細(xì)胞膜的成分。從而培養(yǎng)學(xué)生分析能力、概括能力、解決實(shí)際問題能力。知識(shí)落到實(shí)處，理論聯(lián)系生活實(shí)際，學(xué)有所得，學(xué)有所用（三）細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開2.控制物質(zhì)進(jìn)出3.信息交流師（過渡）作為系統(tǒng)的邊界，細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中又起著什么作用呢？師：在卵黃實(shí)驗(yàn)中，用牙簽將卵黃膜戳破，卵黃內(nèi)容物就緩緩流出來了，可以得出卵黃膜將卵黃內(nèi)的物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開。由此類比推理細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。人們普遍認(rèn)為生命起源于原始的海洋，膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段，它將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開，產(chǎn)生了原始的細(xì)胞，并成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)。細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，減小了各種外部的干擾，細(xì)胞才能正常的進(jìn)行各種代謝活動(dòng)。這就好比我們的學(xué)校的圍墻，如果沒有這些圍墻，喧囂的街道會(huì)直接影響到我們班級(jí)同學(xué)的學(xué)習(xí)，我們的學(xué)習(xí)就不能正常進(jìn)行?！酒聊伙@示】將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。師：細(xì)胞膜還具有什么功能呢？我們通過一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)來探究。【屏幕顯示】材料用具：莧菜、冷水、開水、燒杯、玻璃棒實(shí)驗(yàn)步驟：1、取2只燒杯，編號(hào)A、B，各加入300mL的冷水和開水。2、向兩只燒杯中各加入兩株的紅色莧菜。3、用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象請(qǐng)兩個(gè)同學(xué)做演示實(shí)驗(yàn)，其他同學(xué)分組討論，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。生：冷水浸泡莧菜，溶液顏色不變，而開水浸泡莧菜，溶液顏色變紅引導(dǎo)學(xué)生思考1、為什么冷水浸泡莧菜，溶液顏色不變，而開水浸泡莧菜，溶液顏色變紅？2、科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法”。例如，用臺(tái)盼藍(lán)染色，死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的原理嗎?師生共同總結(jié)出：活細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。舉例死細(xì)胞的細(xì)胞膜就像為圍墻被鑿出了許多洞，失去了控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。師：那么細(xì)胞膜是怎樣控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的？細(xì)胞膜像海關(guān)或邊防檢查站，對(duì)進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入，不需要的或者對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)“不容易”進(jìn)入細(xì)胞，抗體、激素等物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外，細(xì)胞產(chǎn)生的廢物也要排到細(xì)胞外（強(qiáng)調(diào)從細(xì)胞內(nèi)出細(xì)胞外的物質(zhì)除了代謝廢物，還有抗體、激素等分泌物；但是細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分卻不會(huì)流失到細(xì)胞外。師：但是細(xì)胞膜的控制作用也是有限的，是相對(duì)的，環(huán)境中一些對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能進(jìn)入；有些病毒、細(xì)菌也能侵入細(xì)胞，使生物體患病。師（過渡講述）生物體作為一個(gè)繁忙有序的細(xì)胞社會(huì)，每個(gè)細(xì)胞都不是孤立存在的，與周圍的環(huán)境關(guān)系密切，不斷地與外界環(huán)境發(fā)生著物質(zhì)和信息的交流。只有這樣，細(xì)胞才能聯(lián)合起來完成生命活動(dòng)。而細(xì)胞之間的信息交流方式多種多樣。閱讀課本P42的內(nèi)容，判斷以下三個(gè)資料分別屬于哪種細(xì)胞間信息交流的方式?！酒聊伙@示】資料分析：①胰島B細(xì)胞可參與促進(jìn)肝臟合成肝糖原，降低血糖。②向高等植物的一個(gè)細(xì)胞中注入熒光染料(能發(fā)出熒光的染料)，染料迅速擴(kuò)散到相鄰的細(xì)胞內(nèi)。③海洋或河流中存在著很多不同物種的精子和卵細(xì)胞，這些精子與卵細(xì)胞并沒有發(fā)生結(jié)合。（1）通過細(xì)胞分泌化學(xué)物質(zhì)間接傳遞信息。請(qǐng)學(xué)生來描述動(dòng)畫演示的內(nèi)容。生：內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)（如激素），隨血液到達(dá)全身各處，與把細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。師講述第1個(gè)例子，通過我們前面對(duì)蛋白質(zhì)功能的學(xué)習(xí)，我們知道胰島素起信息傳遞作用，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)。胰島素是由胰島B細(xì)胞分泌的，分泌后通過血液循環(huán)作用于靶細(xì)胞，如作用于肝細(xì)胞的受體，可以促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入肝細(xì)胞并加速葡萄糖合成肝糖原，從而降低血糖?！酒聊伙@示】（1）通過細(xì)胞分泌化學(xué)物質(zhì)間接傳遞信息。師（過渡）以上是相聚較遠(yuǎn)的細(xì)胞之間進(jìn)行信息交流，相鄰細(xì)胞間怎樣傳遞信息呢？通過相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜直接接觸傳遞信息。發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞上的信號(hào)分子與靶細(xì)胞上的特異性受體結(jié)合。例如，精子和卵細(xì)胞的結(jié)合。精子表面的信號(hào)分子只能與同種生物卵細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體特異性結(jié)合。所以在海洋或河流湖泊中存在著很多不同物種的精子和卵細(xì)胞，這些精子和卵細(xì)胞并沒有相互結(jié)合?！酒聊伙@示】通過相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜直接接觸傳遞信息。師（過渡）相鄰兩細(xì)胞之間形成通道，來傳遞信息。相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。第2個(gè)例子中，向高等植物的一個(gè)細(xì)胞中注入熒光染料(能發(fā)出熒光的染料)，染料迅速擴(kuò)散到相鄰的細(xì)胞內(nèi)，這個(gè)熒光就從胞間連絲傳遞過去的?！酒聊伙@示】（3）相鄰兩細(xì)胞之間形成通道，來傳遞信息師（總結(jié)陳述）不相鄰的細(xì)胞間通過細(xì)胞分泌化學(xué)物質(zhì)間接傳遞信息，相鄰細(xì)胞間可通過細(xì)胞膜直接接觸和形成通道傳遞信息。師為了表彰細(xì)胞膜的突出貢獻(xiàn)，細(xì)胞王國專門為細(xì)胞膜寫了一首贊美詩，我們一起來朗誦，獻(xiàn)給偉大的細(xì)胞膜?！酒聊伙@示】是誰，隔開了原始海洋的動(dòng)蕩是誰，奏鳴了生命的交響是誰，為我日夜守邊防是誰，為我傳信報(bào)安康。啊，偉大的細(xì)胞膜呀！沒有你，我會(huì)是何等模樣！引導(dǎo)學(xué)生從詩中去總結(jié)細(xì)胞膜的三個(gè)功能。除了以上提到的幾種功能外，細(xì)胞膜還有細(xì)胞識(shí)別、保護(hù)細(xì)胞、參與細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)、分泌等功能。師（過渡）我們知道植物細(xì)胞膜的外面還有一層細(xì)胞壁，它的主要成分是什么呢？生：纖維素、果膠師：細(xì)胞壁的主要功能是什么呢？生：支持和保護(hù)師：細(xì)胞壁還具有全透性，即所有物質(zhì)都可以通過。細(xì)菌和真菌也有細(xì)胞壁，其成分與植物細(xì)胞壁相同嗎？生：不同，是肽聚糖?！酒聊伙@示】細(xì)胞壁圖片思考：細(xì)胞壁位于植物細(xì)胞的最外層，為什么細(xì)胞壁不是植物細(xì)胞的邊界？師（評(píng)價(jià)總結(jié)）很好，因?yàn)榧?xì)胞壁對(duì)要進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)沒有選擇性（即全透性），它不能保證細(xì)胞內(nèi)部的穩(wěn)定，所以說細(xì)胞壁不能稱之為植物細(xì)胞的邊界。而細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，細(xì)胞膜才是邊界。【屏幕顯示】為什么細(xì)胞壁不是植物細(xì)胞的邊界？學(xué)生閱讀資料，思考、分析，討論回答得出：細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。學(xué)生積極觀察實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，回答問題，總結(jié)出細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞觀察P42圖3-2并閱讀文字抓關(guān)鍵詞比較、分析、概括學(xué)生對(duì)應(yīng)打油詩，積極回答細(xì)胞膜的功能學(xué)生積極回答細(xì)胞壁的成分和功能，并在課本上勾畫學(xué)生總結(jié)出細(xì)胞膜才是細(xì)胞的邊界引導(dǎo)學(xué)生展開想象，理解細(xì)胞膜功能，認(rèn)同細(xì)胞膜對(duì)細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。樹立功能與結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。將細(xì)胞膜的成分和功能與生活實(shí)際聯(lián)系，讓學(xué)生注意理解生物科學(xué)與技術(shù)和社會(huì)之間的相互作用，重視理論聯(lián)系實(shí)際。這部分知識(shí)抽象難懂，又是難點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生識(shí)圖，培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用圖得出所需新知識(shí)的能力。引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)細(xì)胞膜的功能引導(dǎo)學(xué)生知道細(xì)胞壁的成分和功能，進(jìn)一步體會(huì)細(xì)胞膜的重要意義總結(jié)提升，讓學(xué)生明白細(xì)胞膜才是細(xì)胞的邊界課堂小結(jié)師（總結(jié)）今天我們體驗(yàn)了制備細(xì)胞膜的方法，了解了細(xì)胞的成分和功能。我們一起來通過概念圖的形式建構(gòu)這一節(jié)的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)?！酒聊伙@示】概念圖選取一位同學(xué)的概念圖進(jìn)行展示，和同學(xué)們一起對(duì)概念圖進(jìn)行完善。師從概念圖中我們可以看到細(xì)胞膜的成分組成結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)決定細(xì)胞膜的功能。這堂課我們了解了細(xì)胞膜的成分和功能，細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是怎樣的呢？請(qǐng)