第1節(jié)物質(zhì)在水中的分散【題型1濁液】【題型2溶液的性質(zhì)及微觀組成】【題型3乳化現(xiàn)象及其應(yīng)用】【題型4物質(zhì)溶解時的能量變化】【題型5稀溶液的性質(zhì)】【題型1濁液】【例1】有關(guān)濁液說法的正確A．具有不穩(wěn)定、不均一的特征 B．泥水混合物屬于乳濁液C．無色的混合物 D．油水混合物是懸濁液【變式1】下列物質(zhì)與水能形成乳濁液的是A．面粉 B．純堿 C．香油 D．白醋【變式2】下列物質(zhì)加入水中，不能形成溶液的是A．白糖 B．花生油 C．食鹽 D．味精【變式3】我國航天員在“天宮課堂”中進(jìn)行了水油分離和水球泡騰片（由碳酸氫鈉、檸檬酸和香料等組成）實驗。下列解釋正確的是選項操作及現(xiàn)象解釋A在塑料瓶中加入水和食用油，充分振蕩，靜置一段時間后沒有分層形成了乳濁液B用繩子拴住瓶口，手握住繩子甩動瓶子做圓周運(yùn)動，一段時間后水和油分層分子在不斷運(yùn)動C從水袋中擠出水，形成水球漂浮在空中水由液體變?yōu)闅怏wD把泡騰片放入水球中，聞到陣陣香味太空中水分子有香味A．A B．B C．C D．D【題型2溶液的性質(zhì)及微觀組成】【例2】全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)上常用溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%的氯化鈉溶液來選種。下列有關(guān)溶液的說法正確的是A．溶液是混合物 B．溶液一定是無色的C．均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液 D．植物油和水可以形成溶液【變式1】生活中的下列物質(zhì)放入水中，能形成溶液的是A．豆油 B．面粉 C．蔗糖 D．泥沙【變式2】下列有關(guān)溶液的說法中，正確的是（）A．溶液都是無色的B．將NaCl放入植物油中攪拌，能形成溶液C．將40%的NaOH溶液均分成兩份，每份溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)都為20%D．溶液是穩(wěn)定的混合物【變式3】下列物質(zhì)中含有不同種分子的是A．75%消毒酒精B．氯化鈉 C．二氧化硫 D．黃銅【題型3乳化現(xiàn)象及其應(yīng)用】【例3】魚類腥味產(chǎn)生的原因是由于魚身上存在有機(jī)化學(xué)物質(zhì)甲胺，甲胺易溶于乙醇。因此，煮魚時加些酒，能使甲胺等溶于乙醇并隨加熱后揮發(fā)逸去，經(jīng)過這樣烹飪的魚就不再有腥味了。下列過程與上面所述原理不相似的是A．用水除去衣服上的汗?jié)nB．用洗發(fā)液洗頭C．用酒精將試管壁上的碘洗掉D．用汽油除去衣服上的油污【變式1】下列做法是利用乳化的原理達(dá)到目的的是A．用酒精清洗碘漬 B．用洗滌劑清洗餐具C．用自來水清洗蔬菜 D．用汽油清洗油污【變式2】詩人陸游的筆記中記載“書燈勿用銅盞，惟瓷盞最省油，蜀中有夾瓷盞，注水于盞唇竅中，可省油之半”，“一端作小竅，注清冷水于其中，每夕一易之”。夾瓷盞用棉繩做炷（燈芯），上層盞盛油，下層盞盛水，其結(jié)構(gòu)如圖，下列分析錯誤的是A．使用時應(yīng)及時添加冷水B．省油燈的原理是油燃燒放熱，上層盞內(nèi)油溫升高，下層盞內(nèi)水吸熱，減少油的蒸發(fā)C．夾瓷盞表面的油污可以用洗滌劑洗凈D．下層中的水不斷減少，此現(xiàn)象的微觀原因是水分子發(fā)生化學(xué)變化而分解【變式3】去污方法有物理方法和化學(xué)方法，以下去污方式中，有一種去污方式與其它三種不同的是A．水洗衣服 B．洗潔精洗碗 C．汽油洗油漆 D．爐灶清潔劑洗油污【變式4】王亞平在太空做了油和水“難分難舍”的神奇實驗:她用力搖晃裝有油和水的瓶子，讓油水充分混合、靜置，發(fā)現(xiàn)油水不分層。下列說法不正確的是A．在地面油水混合物會產(chǎn)生分層現(xiàn)象B．在不同環(huán)境中同一實驗可能現(xiàn)象不同C．太空中水的化學(xué)性質(zhì)與地面不同D．在地面向油水混合物中加入洗滌劑會產(chǎn)生乳化現(xiàn)象【題型4物質(zhì)溶解時的能量變化】【例4】如圖所示，將少量液體X加入燒瓶中，觀察到氣球逐漸膨脹。下表中液體X和固體Y的組合正確的是

①②③④X雙氧水水水水Y二氧化錳氯化鈉氫氧化鈉硝酸銨A．①② B．①③ C．①③④ D．②③④【變式1】下列變化能使溫度升高的是A．冰雪融化 B．氫氧化鈉固體溶于水C．NH4NO3固體溶于水中 D．干冰升華【變式2】如圖是一個一次性加熱杯的示意圖。當(dāng)水袋破裂時，水與固體碎塊混合，杯內(nèi)食物溫度明顯上升。則制造此加熱杯可選用的固體碎塊是A．氫氧化鈉 B．硝酸鉀 C．氯化鈉 D．硝酸銨【變式3】如圖燒杯中加入一種固體物質(zhì)并攪拌，出現(xiàn)石蠟熔化、塑料片掉落。（1）該固體物質(zhì)可能是（選填序號）。A．氫氧化鈉 B．氯化鈉 C．硝酸銨（2）該物質(zhì)溶于水形成的溶液的沸點(diǎn)比水。（選填“高”或“低”）【變式4】生產(chǎn)生活中，一種或幾種物質(zhì)分散到水等物質(zhì)里的現(xiàn)象十分常見。（1）碘酒是固體碘單質(zhì)分散于酒精中形成的溶液，是一種常用消毒劑，合格的碘酒是澄清透明的。一瓶合格的碘酒密封放置一段時間后，（填“會”或“不會"）出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。（2）通常狀況下下列物質(zhì)分散于水或空氣中所形成的三種體系為：①蛋白質(zhì)溶液②高錳酸鉀溶液③含有直徑為2-10μm顆粒物的空氣，在這些體系中，物質(zhì)被分散成的粒子或顆粒最小的是（填序號）。（3）某同學(xué)欲探究物質(zhì)在水中溶解時會發(fā)生的某種變化，設(shè)計了如下實驗方案：實驗步驟及操作結(jié)論1.取一只燒杯，注入約50mL水。2.向燒杯中加入約5g硝酸銨固體攪拌至固體完全溶解，用溫度計測量溶液的溫度。硝酸銨溶于水時吸收熱量，使溶液溫度降低。①該實驗的目的是，探究物質(zhì)在溶解過程中。②該實驗方案的不合理之處是?！咀兪?】學(xué)習(xí)開啟了我們認(rèn)識物質(zhì)之旅。我們知道了物質(zhì)在溶解過程中會發(fā)生能量變化。如圖所示，同學(xué)們設(shè)計了不同的實驗方案進(jìn)行探究：

（1）實驗一中的硝酸銨溶解后，溶液溫度（填“升溫高”、“降低”或“不變"）。（2）實驗二所加試劑及用量如圖，將分液漏斗中的水全部加入試管后，立即關(guān)閉分液漏斗的活塞，此時觀察到U形管的液面（填“左低右高”或“左高右低”）。由此小明得出“氫氧化鈉溶于水時放出熱量”的結(jié)論，你（填“同意”或“不同意”）小明的結(jié)論?！绢}型5稀溶液的性質(zhì)】【例5】化學(xué)實驗中有一種加熱方法叫“熱水浴”（如圖所示），針對這種加熱方式下列說法錯誤的是A．試管內(nèi)試劑受熱溫度不超過100℃B．試管內(nèi)試劑受熱比較均勻（與用酒精燈直接加熱相比）C．試管底部不能接觸到燒杯底部D．將燒杯內(nèi)水換成食鹽水，試管內(nèi)試劑受熱溫度仍然不會高于100℃【變式1】下雪后，為了便于清除積雪，常在路面上撒大量的鹽，這是由于撒鹽后A．使積雪的溫度上升到0℃而熔化B．提高了冰的熔點(diǎn)C．降低了水的凝固點(diǎn)D．積雪會吸收鹽放出的熱量而熔化【變式2】下列說法不正確的是A．氫氧化鈉的水溶液中存在著大量自由移動的鈉離子和氫氧根離子B．向水中加入少量稀硫酸可增強(qiáng)溶液的導(dǎo)電性C．少量固體溶質(zhì)溶于水形成的稀溶液的熔點(diǎn)比水低D．固體硝酸鉀也可以導(dǎo)電【變式3】下列有關(guān)溶液性質(zhì)的說法中錯誤的是（）A．煮沸的成湯比煮沸的水溫度高B．溶液均一、穩(wěn)定，濁液不均一、不穩(wěn)定C．食鹽水能導(dǎo)電