2025年小型糧食加工廠自查自糾方案為進(jìn)一步加強(qiáng)小型糧食加工廠的安全生產(chǎn)與質(zhì)量管理，有效防范各類安全事故和質(zhì)量問題的發(fā)生，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本廠實(shí)際情況，特制定2025年自查自糾方案。自查自糾目標(biāo)通過全面、深入的自查自糾，及時發(fā)現(xiàn)并消除小型糧食加工廠在生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在的安全隱患和質(zhì)量問題，完善各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)程，提高安全生產(chǎn)和質(zhì)量管理水平，確保本廠生產(chǎn)經(jīng)營活動合法、合規(guī)、安全、有序進(jìn)行。自查自糾范圍涵蓋本廠生產(chǎn)經(jīng)營的全過程，包括但不限于廠區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、倉儲設(shè)施、加工工藝、質(zhì)量控制、安全生產(chǎn)、人員管理等方面。自查自糾內(nèi)容1.廠區(qū)環(huán)境與衛(wèi)生檢查廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境是否整潔，有無垃圾堆積、雜物亂放等現(xiàn)象，確保廠區(qū)道路暢通，排水系統(tǒng)正常。查看車間、倉庫等場所的衛(wèi)生狀況，是否定期進(jìn)行清掃和消毒，有無蟲害、鼠害等問題。檢查食品加工區(qū)域與非食品加工區(qū)域是否有效分隔，防止交叉污染。2.生產(chǎn)設(shè)備對各類生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行全面檢查，包括清理設(shè)備、輸送設(shè)備、加工設(shè)備、烘干設(shè)備等，查看設(shè)備是否完好，運(yùn)行是否正常，有無磨損、老化、松動等情況。檢查設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)記錄，確保設(shè)備按照規(guī)定進(jìn)行定期維護(hù)和保養(yǎng)，及時更換易損件。測試設(shè)備的安全防護(hù)裝置是否齊全、有效，如防護(hù)罩、防護(hù)欄、急停按鈕等，防止發(fā)生機(jī)械傷害事故。3.倉儲設(shè)施檢查倉庫的結(jié)構(gòu)是否安全，有無裂縫、滲漏等問題，確保倉庫能夠滿足糧食儲存的要求。查看倉儲設(shè)備是否完好，如通風(fēng)設(shè)備、測溫設(shè)備、熏蒸設(shè)備等，能否正常運(yùn)行，保證糧食儲存安全。檢查糧食的儲存條件是否符合要求，包括溫度、濕度、通風(fēng)等，防止糧食霉變、蟲害等問題的發(fā)生。核實(shí)庫存糧食的數(shù)量、質(zhì)量和品種，檢查糧食出入庫記錄是否完整、準(zhǔn)確。4.加工工藝審查本廠的加工工藝流程是否科學(xué)合理，是否符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求。檢查加工過程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)，如清理、去石、碾磨、包裝等環(huán)節(jié)，是否嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。查看加工過程中的各項(xiàng)記錄，如生產(chǎn)記錄、質(zhì)量檢驗(yàn)記錄等，是否真實(shí)、完整，能否追溯產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。5.質(zhì)量控制檢查本廠的質(zhì)量管理制度是否健全，是否建立了完善的質(zhì)量控制體系，包括原材料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)。查看質(zhì)量檢驗(yàn)設(shè)備是否齊全、有效，能否滿足本廠產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的要求，檢驗(yàn)人員是否具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力。對本廠生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢查產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)是否符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，如水分、雜質(zhì)、不完善粒等。檢查產(chǎn)品的包裝標(biāo)識是否清晰、準(zhǔn)確，是否標(biāo)明了產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息。6.安全生產(chǎn)檢查本廠的安全生產(chǎn)管理制度是否健全，是否制定了安全生產(chǎn)操作規(guī)程和應(yīng)急預(yù)案，是否定期進(jìn)行安全生產(chǎn)培訓(xùn)和演練。查看消防設(shè)施和器材是否齊全、有效，是否定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，消防通道是否暢通，有無堵塞現(xiàn)象。檢查電氣設(shè)備是否符合安全要求，有無漏電、短路等隱患，電線電纜是否老化、破損，是否按照規(guī)定進(jìn)行接地和接零保護(hù)。檢查特種設(shè)備是否按照規(guī)定進(jìn)行登記、檢驗(yàn)和維護(hù)，操作人員是否持證上崗。檢查員工的勞動防護(hù)用品是否配備齊全，是否正確佩戴和使用。7.人員管理核查本廠員工的健康狀況，是否持有有效的健康證明，是否定期進(jìn)行健康檢查。檢查員工的培訓(xùn)情況，是否接受過相關(guān)的安全生產(chǎn)、質(zhì)量管理等方面的培訓(xùn)，培訓(xùn)記錄是否完整。查看員工的操作技能和業(yè)務(wù)水平，是否能夠熟練掌握本廠的生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程。檢查本廠的人員管理制度是否健全，是否建立了員工績效考核機(jī)制，激勵員工積極工作。自查自糾步驟1.動員部署階段（[具體時間區(qū)間1]）成立自查自糾工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確各成員的職責(zé)和分工。組織召開自查自糾工作動員會議，傳達(dá)上級有關(guān)文件精神和要求，部署本廠自查自糾工作。制定詳細(xì)的自查自糾工作方案，明確自查自糾的內(nèi)容、方法、步驟和時間節(jié)點(diǎn)。2.自查自糾階段（[具體時間區(qū)間2]）各部門和崗位按照自查自糾工作方案的要求，對本部門和崗位的工作進(jìn)行全面、深入的自查自糾，認(rèn)真查找存在的問題和隱患，并填寫自查自糾記錄表。自查自糾工作領(lǐng)導(dǎo)小組對各部門和崗位的自查自糾情況進(jìn)行定期檢查和指導(dǎo)，及時解決自查自糾過程中遇到的問題。對自查自糾過程中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，要建立問題臺賬，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限，確保問題得到及時整改。3.整改落實(shí)階段（[具體時間區(qū)間3]）各部門和崗位按照問題臺賬的要求，對存在的問題和隱患進(jìn)行認(rèn)真整改，確保整改工作按時完成。自查自糾工作領(lǐng)導(dǎo)小組對整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，對整改不到位的部門和崗位，要責(zé)令其限期重新整改，直至問題得到徹底解決。對整改過程中形成的相關(guān)資料和記錄，要進(jìn)行整理和歸檔，建立健全本廠的管理檔案。4.總結(jié)驗(yàn)收階段（[具體時間區(qū)間4]）各部門和崗位對自查自糾工作進(jìn)行總結(jié)，形成自查自糾工作總結(jié)報(bào)告，報(bào)自查自糾工作領(lǐng)導(dǎo)小組。自查自糾工作領(lǐng)導(dǎo)小組對本廠的自查自糾工作進(jìn)行全面總結(jié)，評估自查自糾工作的成效，分析存在的問題和不足，提出改進(jìn)措施和建議。組織對本廠的自查自糾工作進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收內(nèi)容包括問題整改情況、管理制度完善情況、員工培訓(xùn)情況等，確保本廠各項(xiàng)工作符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求。工作要求1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)自查自糾工作領(lǐng)導(dǎo)小組要切實(shí)加強(qiáng)對自查自糾工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，定期召開會議，研究解決自查自糾工作中存在的問題，確保自查自糾工作順利進(jìn)行。2.強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)各部門和崗位要明確各自的職責(zé)和任務(wù)，將自查自糾工作責(zé)任落實(shí)到具體人員，確保自查自糾工作不走過場，取得實(shí)效。3.嚴(yán)格整改標(biāo)準(zhǔn)對自查自糾過程中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，要嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求進(jìn)行整改，確保整改質(zhì)量。4.建立長效機(jī)制要通過自查自糾工作，總結(jié)