一、課程導(dǎo)入：從“小嘴巴”的謎語開始，開啟科學(xué)觀察之旅演講人01課程導(dǎo)入：從“小嘴巴”的謎語開始，開啟科學(xué)觀察之旅02觀察嘴巴的功能：認(rèn)識(shí)“小嘴巴”為什么需要保護(hù)03認(rèn)識(shí)“臟物”：哪些東西是嘴巴的“敵人”？04學(xué)會(huì)保護(hù)嘴巴：“三不原則”與“護(hù)嘴小妙招”05總結(jié)與延伸：讓“護(hù)嘴行動(dòng)”成為終身習(xí)慣目錄2025小學(xué)一年級(jí)科學(xué)上冊(cè)觀察嘴巴不吃臟物課件01課程導(dǎo)入：從“小嘴巴”的謎語開始，開啟科學(xué)觀察之旅課程導(dǎo)入：從“小嘴巴”的謎語開始，開啟科學(xué)觀察之旅同學(xué)們，今天老師要和大家玩一個(gè)“猜猜看”的小游戲——“紅城門，白城門，里面住個(gè)紅小人；紅小人，本領(lǐng)大，吃飯說話都靠它?！保ㄉ宰魍ｎD，等待學(xué)生搶答）對(duì)啦！答案就是我們的“小嘴巴”！大家現(xiàn)在可以對(duì)著鏡子，或者和同桌互相觀察：我們的嘴巴是什么形狀的？嘴唇是紅紅的，像小櫻桃；張開嘴巴，能看到白白的牙齒、粉色的舌頭，還有后面粉粉的小喉嚨。今天這節(jié)課，我們就要用科學(xué)的眼睛觀察嘴巴，更重要的是學(xué)會(huì)保護(hù)它——不吃臟物。（設(shè)計(jì)意圖：通過謎語和直觀觀察，激發(fā)學(xué)生興趣，自然引出主題，為后續(xù)學(xué)習(xí)奠定情感基礎(chǔ)。）02觀察嘴巴的功能：認(rèn)識(shí)“小嘴巴”為什么需要保護(hù)觀察嘴巴的功能：認(rèn)識(shí)“小嘴巴”為什么需要保護(hù)要學(xué)會(huì)保護(hù)嘴巴，首先得明白它對(duì)我們有多重要。讓我們用“科學(xué)觀察三步法”（看、想、說）來探索嘴巴的功能。1功能一：進(jìn)食——我們的“能量補(bǔ)給站”大家想一想：早上吃的面包、牛奶，中午的米飯、蔬菜，是怎么進(jìn)入身體的？沒錯(cuò)，都是通過嘴巴！嘴巴就像一個(gè)“小漏斗”，牙齒負(fù)責(zé)咬碎食物（用手比劃出咀嚼的動(dòng)作），舌頭幫忙攪拌（伸出舌頭輕輕攪動(dòng)），唾液（也就是口水）把食物泡軟，這樣胃才能更好地消化吸收。老師小時(shí)候有個(gè)小伙伴，吃飯時(shí)總是狼吞虎咽，結(jié)果被魚刺卡到了喉嚨，疼得直哭。這說明什么？嘴巴在進(jìn)食時(shí)需要“小心工作”，如果吃了不該吃的東西，它會(huì)“抗議”哦！2功能二：說話——我們的“語言小喇叭”現(xiàn)在請(qǐng)大家一起說：“我喜歡科學(xué)課！”（等待學(xué)生跟讀）你們發(fā)現(xiàn)了嗎？說話時(shí)，嘴唇會(huì)一張一合，舌頭會(huì)在嘴里動(dòng)來動(dòng)去，牙齒也會(huì)幫忙發(fā)“z、c、s”這樣的音。如果嘴巴受傷了，我們可能說不清楚話，甚至不能說話。上學(xué)期，老師喉嚨發(fā)炎，嘴巴只能發(fā)出沙啞的聲音，連“同學(xué)們好”都說得很吃力。那一刻我才明白：能清楚說話，是多么幸福的事！3功能三：輔助呼吸——緊急時(shí)刻的“備用通道”大家回憶一下：跑步的時(shí)候，是不是會(huì)張大嘴巴喘氣？這是因?yàn)閯×疫\(yùn)動(dòng)時(shí)，鼻子來不及吸足夠的氧氣，嘴巴就會(huì)幫忙“加班”。不過，正常情況下，我們應(yīng)該用鼻子呼吸（示范用鼻子深吸氣），因?yàn)楸亲永锏谋敲軗踝』覊m，而嘴巴直接吸氣，臟東西可能會(huì)趁機(jī)溜進(jìn)喉嚨。（設(shè)計(jì)意圖：通過生活場景、親身經(jīng)歷和動(dòng)作示范，幫助學(xué)生理解嘴巴的核心功能，為“為什么要保護(hù)嘴巴”提供認(rèn)知基礎(chǔ)。）03認(rèn)識(shí)“臟物”：哪些東西是嘴巴的“敵人”？認(rèn)識(shí)“臟物”：哪些東西是嘴巴的“敵人”？知道了嘴巴的重要性，接下來我們要學(xué)會(huì)識(shí)別它的“敵人”——臟物?？茖W(xué)上的“臟物”，指的是含有灰塵、細(xì)菌、病毒或其他有害物質(zhì)的物品，吃進(jìn)去會(huì)讓嘴巴和身體生病。1第一類：掉在地上的食物大家有沒有過這樣的經(jīng)歷？餅干掉在地上，撿起來吹一吹就吃？老師小時(shí)候也這么做過，結(jié)果第二天就拉肚子了。為什么？因?yàn)榈孛嬗泻芏辔覀兛床灰姷摹靶」治铩薄?xì)菌（展示顯微鏡下的地面細(xì)菌圖片）。它們會(huì)粘在食物上，進(jìn)入嘴巴后，可能讓我們肚子疼、發(fā)燒。小實(shí)驗(yàn)：老師準(zhǔn)備了兩塊相同的餅干，一塊放在干凈的桌子上，一塊放在教室地面10秒鐘。用棉簽分別蘸取表面，涂在培養(yǎng)皿里（展示提前準(zhǔn)備的24小時(shí)后對(duì)比圖）。看！掉在地上的餅干接觸的培養(yǎng)皿里，長出了很多“小斑點(diǎn)”，這就是細(xì)菌在繁殖。所以，掉在地上的食物，不管多饞，都要勇敢說“不”！2第二類：發(fā)霉、腐爛的食物請(qǐng)觀察老師手里的蘋果：這個(gè)蘋果表面有綠色的“毛”，捏起來軟軟的（展示實(shí)物）。這是霉菌在“搞破壞”！霉菌會(huì)產(chǎn)生毒素，比如黃曲霉素，吃了可能讓我們嘔吐、頭暈，甚至更嚴(yán)重。生活場景：奶奶說“蘋果爛了一點(diǎn)，削掉壞的部分還能吃”，對(duì)嗎？（等待學(xué)生討論）其實(shí)，霉菌的“小爪子”會(huì)藏在沒爛的部分，肉眼看不到。所以，發(fā)霉的食物，哪怕只有一點(diǎn)，也要全部扔掉！3第三類：有污漬或異味的物品除了食物，還有些東西可能被我們誤放進(jìn)嘴巴。比如：玩過玩具后沒洗手，直接咬手指（展示小朋友咬手指的圖片）；把彩色蠟筆含在嘴里（展示蠟筆成分說明）；吃路邊攤的“三無食品”（包裝上沒有生產(chǎn)日期、廠家、成分表）。這些物品可能沾有灰塵、顏料中的化學(xué)物質(zhì)，或者過期的添加劑，都會(huì)傷害嘴巴和身體。小調(diào)查：請(qǐng)大家回憶：昨天有沒有把非食物的東西放進(jìn)嘴巴？（鼓勵(lì)學(xué)生誠實(shí)分享，老師總結(jié)）這些行為就像給細(xì)菌“開綠燈”，我們要慢慢改掉哦?。ㄔO(shè)計(jì)意圖：通過實(shí)驗(yàn)、實(shí)物觀察、生活場景討論，幫助學(xué)生直觀理解“臟物”的定義和危害，打破“吹一吹就能吃”“只壞一點(diǎn)沒關(guān)系”等誤區(qū)。）04學(xué)會(huì)保護(hù)嘴巴：“三不原則”與“護(hù)嘴小妙招”學(xué)會(huì)保護(hù)嘴巴：“三不原則”與“護(hù)嘴小妙招”知道了臟物的危害，我們?cè)撛趺幢Ｗo(hù)嘴巴呢？老師總結(jié)了“三不原則”和“護(hù)嘴小妙招”，大家一起學(xué)起來！1“三不原則”——守住嘴巴的“安全防線”01不吃掉在地上的食物：不管是餅干、糖果還是水果，掉地上就果斷扔掉?？梢詫?duì)自己說：“掉地上的食物，細(xì)菌在等我，我才不上當(dāng)！”02不吃發(fā)霉腐爛的食物：看到食物有黑斑、綠毛，或者聞起來酸酸的、苦苦的，馬上告訴家長“這個(gè)不能吃”。03不吃不明來源的東西：陌生人給的糖果、路邊攤的“彩色零食”、沒洗的水果，都要先問家長或老師，確認(rèn)安全再吃。2“護(hù)嘴小妙招”——從細(xì)節(jié)做起的好習(xí)慣STEP3STEP2STEP1飯前便后要洗手：手是“細(xì)菌搬運(yùn)工”，用肥皂洗手20秒（和唱《生日快樂歌》的時(shí)間一樣），能趕走90%的細(xì)菌（示范七步洗手法）。不咬手指和玩具：手指和玩具上有灰塵、細(xì)菌，想咬的時(shí)候，可以拿個(gè)小皮球捏一捏，或者和同學(xué)說說話，轉(zhuǎn)移注意力。吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽：慢慢咬，慢慢吞，不僅能保護(hù)牙齒和喉嚨，還能讓身體更好地吸收營養(yǎng)（示范“咀嚼10次再咽”的動(dòng)作）。3情景模擬——我是“護(hù)嘴小衛(wèi)士”01現(xiàn)在我們來玩“情景闖關(guān)”游戲，看看誰是合格的小衛(wèi)士！02情景1：課間，小明的餅干掉在教室地上，他撿起來準(zhǔn)備吃……（正確做法：阻止他，說“掉地上的餅干有細(xì)菌，不能吃！”）03情景2：媽媽買了一盒草莓，其中有一顆發(fā)霉了，奶奶說削掉壞的部分給你吃……（正確做法：告訴奶奶“霉菌藏起來了，全部扔掉更安全！”）04情景3：校門口爺爺遞來一包彩色糖果，說“可甜了，免費(fèi)吃”……（正確做法：搖頭說“謝謝，我不吃陌生人的東西！”）05（設(shè)計(jì)意圖：通過原則指導(dǎo)、習(xí)慣培養(yǎng)和情景模擬，將知識(shí)轉(zhuǎn)化為行動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力。）05總結(jié)與延伸：讓“護(hù)嘴行動(dòng)”成為終身習(xí)慣總結(jié)與延伸：讓“護(hù)嘴行動(dòng)”成為終身習(xí)慣同學(xué)們，今天我們用科學(xué)的眼睛觀察了嘴巴的功能，認(rèn)識(shí)了臟物的危害，還學(xué)會(huì)了保護(hù)嘴巴的方法。老師想請(qǐng)大家記住三句話：**我的嘴巴很重要，吃飯說話離不了；臟物細(xì)菌要遠(yuǎn)離，健康習(xí)慣要牢記；護(hù)嘴行動(dòng)我做起，爭做健康小衛(wèi)士！**（帶領(lǐng)學(xué)生齊讀，邊讀邊做簡單手勢(shì)）1課后小任務(wù)家庭任務(wù)：和爸爸媽媽一起檢查廚房，把發(fā)霉的食物、過期的零食找出來，扔進(jìn)垃圾桶，拍照記錄（下節(jié)課分享）。觀察日記：連續(xù)3天記錄自己“有沒有吃臟物”“有沒有做到洗手再吃飯”，用星星貼紙獎(jiǎng)勵(lì)自己（每做到一項(xiàng)貼一顆星）。2教師寄語老師小時(shí)候也因?yàn)槌耘K東西鬧過肚子，疼得直哭。從那以后，我就特別注意保護(hù)嘴巴。今天，你們學(xué)會(huì)了這些知識(shí)，就是在為自己的健康“筑城墻”。希望未來的日子里，你們不僅能保護(hù)自己的嘴巴，還能提醒家人和朋友——因?yàn)榭茖W(xué)的小知識(shí)，能守護(hù)我們一生的健康?。ㄔO(shè)計(jì)意圖：通過總結(jié)強(qiáng)化核心知識(shí)，通過任務(wù)延伸將課堂學(xué)習(xí)與生活