2025年10月茶藝師(中級)習(xí)題庫(含參考答案)_第1頁
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文檔簡介

2025年10月茶藝師(中級)習(xí)題庫(含參考答案)一、單選題(共60題,每題1分,共60分)1.安溪烏龍茶藝一般選擇()音樂。A、百鳥啁啾B、南音名曲C、雨打芭蕉D、平湖秋月正確答案:B答案解析:安溪烏龍茶藝一般選擇南音名曲作為背景音樂。南音是中國現(xiàn)存最古老的樂種之一,其曲調(diào)優(yōu)美、古樸典雅,與安溪烏龍茶藝所追求的寧靜、祥和、高雅的氛圍相契合,能夠更好地烘托出茶藝表演的意境和韻味。而雨打芭蕉主要體現(xiàn)的是一種輕快活潑;百鳥啁啾側(cè)重于展現(xiàn)鳥鳴的靈動;平湖秋月雖有寧靜之感,但風(fēng)格與南音不同,相對南音名曲來說,在與安溪烏龍茶藝的搭配上,南音更具獨特韻味和文化契合度。2.外形扁平光滑,形如“碗釘”是()的品質(zhì)特點。A、信陽毛尖B、西湖龍井C、洞庭碧螺春D、皖南屯綠正確答案:B3.下列()的滋味是屬于清鮮型。A、廬山云霧茶B、洞庭碧螺春C、太平猴魁D、黃山毛峰正確答案:B4.條形緊秀,鋒苗好,色澤具有“寶光”是()的品質(zhì)特點。A、安溪鐵觀音B、云南普洱茶C、太平猴魁D、祁門紅茶正確答案:D5.沖泡普洱茶一般用()以上的水溫沖泡。A、95℃B、75℃C、80℃D、125℃正確答案:A答案解析:普洱茶屬于后發(fā)酵茶,一般用95℃以上的水溫沖泡,這樣能更好地激發(fā)茶葉的香氣和滋味,使茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)充分溶出。水溫過低可能導(dǎo)致茶葉滋味釋放不充分,影響品飲體驗。6.烏龍茶類中()葉底不顯綠葉紅鑲邊。A、安溪鐵觀音B、白毫烏龍C、武夷水仙D、鳳凰水仙正確答案:B答案解析:白毫烏龍屬于烏龍茶類,其外形呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,鮮艷多彩;湯色呈琥珀色,明亮艷麗;滋味甘醇爽口,有蜜香和熟果香。葉底一般呈現(xiàn)出紅褐均勻的色澤,不顯綠葉紅鑲邊的特征。武夷水仙、安溪鐵觀音、鳳凰水仙葉底通常顯綠葉紅鑲邊。7.灌木型茶樹的基本特征是()。A、葉小而密B、葉大而密,分枝粗壯C、沒有明顯主干,分枝較密,多近地面處,樹冠短小D、主干明顯,分枝稀,樹冠短小正確答案:C答案解析:灌木型茶樹沒有明顯主干,分枝較密,多近地面處,樹冠短小。A選項葉小而密不是灌木型茶樹的基本特征;B選項葉大而密、分枝粗壯不符合灌木型茶樹特點;D選項主干明顯錯誤,灌木型茶樹無明顯主干。8.爐、壺、甌杯、托盤被稱為()。A、畫室四寶B、文房四寶C、禪房四寶D、茶室四寶正確答案:D答案解析:茶室四寶一般指爐、壺、甌杯、托盤,它們是泡茶等茶室活動常用的器具組合。文房四寶是筆、墨、紙、硯;畫室四寶沒有這種特定說法;禪房四寶通常與佛教修行等相關(guān),與爐、壺、甌杯、托盤不對應(yīng)。9.引發(fā)茶葉變質(zhì)的主要因素有()等。A、CO2?B、氮氣C、氧氣D、氦氣正確答案:C答案解析:茶葉中的一些成分如茶多酚等容易與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng),導(dǎo)致茶葉變色、變味、香氣散失等變質(zhì)現(xiàn)象,而二氧化碳、氮氣、氦氣等通常對茶葉變質(zhì)影響較小。10.紅、綠茶衛(wèi)生標準規(guī)定重金屬指標中,鉛含量的指標含為()。A、≤5×10-6B、≤60×10-6C、≤2D、≤20×10-6正確答案:C11.適宜沖泡綠茶水溫是()。A、100℃B、75℃C、80℃D、90℃正確答案:C答案解析:綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶葉比較鮮嫩,用80℃左右的水溫沖泡,能較好地保留茶葉的營養(yǎng)成分和香氣,水溫過高容易破壞茶葉品質(zhì)。75℃水溫略低,90℃和100℃水溫對于沖泡綠茶偏高。所以適宜沖泡綠茶水溫是>80℃。12.不適合錄制品茶時播放的大自然之聲是()。A、萬鳥啁啾B、秋蟲鳴唱C、風(fēng)吹竹枝D、暴雨雷鳴正確答案:D答案解析:暴雨雷鳴的聲音過于激烈嘈雜,會干擾品茶時需要的寧靜氛圍,不適合在品茶時播放。而風(fēng)吹竹枝、秋蟲鳴唱、萬鳥啁啾等聲音相對柔和舒緩,更能營造出愜意、放松的品茶環(huán)境。13.漢族飲茶,大多推崇(),茶藝師可根據(jù)賓客所點的茶品,采用不同方法沏茶。A、咸味調(diào)飲B、檸檬調(diào)飲C、甜味冷飲D、純茶清飲正確答案:D答案解析:漢族飲茶大多推崇純茶清飲,能品嘗茶葉本身的滋味。咸味調(diào)飲、甜味冷飲、檸檬調(diào)飲等不屬于漢族大多推崇的飲茶方式。14.長江以北一帶,人們喜愛用()茶具沖泡花茶。A、紫砂壺B、玻璃杯C、蓋瓷杯D、蓋茶碗正確答案:C答案解析:蓋瓷杯能很好地保留花茶的香氣,且方便觀察花茶在水中的舒展情況,是長江以北一帶人們喜愛用來沖泡花茶的茶具。玻璃杯主要用于沖泡綠茶等,更能展現(xiàn)茶葉形態(tài);蓋茶碗一般在一些特定地域或場景使用,不如蓋瓷杯在長江以北一帶普及;紫砂壺適合沖泡烏龍茶等半發(fā)酵茶及普洱茶等黑茶,對花茶香氣的保留不如蓋瓷杯。15.宋代()的產(chǎn)地是當時的福建建安。A、栗粒茶B、蠟面茶C、北苑貢茶D、龍團茶正確答案:C16.外形保持金銀花花蕾原有形態(tài)和色澤,干茶呈栗褐色是()的品質(zhì)特點。A、金銀花茶B、滇紅工夫紅茶C、云南沱茶D、云南普洱茶正確答案:A答案解析:金銀花茶的品質(zhì)特點是外形保持金銀花花蕾原有形態(tài)和色澤,干茶呈栗褐色。云南沱茶外形呈碗臼狀,緊結(jié)端正;云南普洱茶外形色澤褐紅或略帶灰白色;滇紅工夫紅茶外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤。17.()茶藝的程序共為16道。A、武夷B、安溪烏龍茶C、龍井D、寧紅太子茶正確答案:B答案解析:安溪烏龍茶茶藝的程序共為16道。具體包括焚香靜氣、活煮甘泉、孔雀開屏、葉嘉酬賓、孟臣沐淋、烏龍入宮、懸壺高沖、春風(fēng)拂面、重洗仙顏、若琛出浴、玉液回壺、關(guān)公巡城、韓信點兵、三龍護鼎、喜聞幽香、鑒賞三色、初品奇茗、再斟流霞、細啜甘霖、三斟石乳、領(lǐng)悟巖韻、盡杯謝茶等步驟。18.“茶味人生細品悟”喻指茉莉花茶藝的()。A、回味B、論茶C、賞茶D、鑒茶正確答案:A答案解析:回味是對整個品茶過程的綜合感受和體會,“茶味人生細品悟”強調(diào)的是在品味茶的過程中去感悟人生,這與回味的意境相符。賞茶主要側(cè)重于觀察茶葉的外形等;論茶側(cè)重于對茶的各種方面進行討論;鑒茶側(cè)重于對茶的品質(zhì)等進行鑒別,均不符合“茶味人生細品悟”所表達的含義。19.反映山水之音的古典名曲有()。A、《月兒高》B、《情鄉(xiāng)行》C、《塞上行》D、《流水》正確答案:D答案解析:《流水》充分展現(xiàn)了山水之音,旋律靈動宛如山間溪流潺潺流淌,生動地描繪出山水的意境和神韻。而《情鄉(xiāng)行》主要側(cè)重于情感表達等方面,并非突出山水之音;《塞上行》重點在塞外風(fēng)光等,不是典型的山水之音的代表;《月兒高》主要描繪的是月夜景色等,也不是專門反映山水之音的古典名曲。20.古人對泡茶水溫十分講究,認為“水老”,茶湯品質(zhì)()。A、新鮮度下降B、新鮮度提高C、鮮爽味提高D、鮮爽味減弱正確答案:D答案解析:水溫過高,茶葉中的有效成分會過度浸出,導(dǎo)致茶湯鮮爽味減弱。“水老”會使茶湯鮮爽味降低,而不是新鮮度下降或提高,也不是鮮爽味提高。所以答案選D。21.城市茶藝館泡茶用水可選擇()。A、消防水B、純凈水C、魚塘水D、自來水正確答案:B答案解析:城市茶藝館泡茶用水要求水質(zhì)較好、無污染且口感適宜。純凈水符合這一要求,能保證泡茶的品質(zhì)。魚塘水可能含有較多雜質(zhì)和微生物,不適合泡茶。消防水不能用于泡茶,不符合衛(wèi)生標準。自來水可能含有消毒劑等成分,會影響茶的口感,一般也不作為首選。所以城市茶藝館泡茶用水可選擇純凈水。22.清飲法是以沸水直接沖泡葉茶,清飲茶湯,品嘗茶葉()。A、絢麗“茶舞”B、原汁原味C、真香本味D、明亮湯色正確答案:C答案解析:清飲法直接用沸水沖泡葉茶,目的就是品嘗茶葉本身的真香本味,不添加其他物質(zhì)來干擾茶葉原本的味道。原汁原味表述不準確,清飲重點在香本味;明亮湯色不是清飲法重點品嘗的內(nèi)容;絢麗“茶舞”與清飲法的核心無關(guān)。23.凈杯時,要求將水均勻地從茶杯洗過,而且無處不到,寧紅太子茶藝將這種洗法稱為()。A、洗塵凈杯B、春風(fēng)拂面C、熱壺燙杯D、流云拂月正確答案:D答案解析:寧紅太子茶藝中凈杯時將水均勻地從茶杯洗過且無處不到的洗法稱為“流云拂月”?!跋磯m凈杯”不是這種特定的洗法名稱;“熱壺燙杯”主要是針對茶壺進行的操作;“春風(fēng)拂面”并非凈杯的這種方式。24.茶葉()是衡量茶葉采摘和加工優(yōu)劣的重要參考依據(jù)。A、純B、凈C、勻D、新正確答案:C答案解析:衡量茶葉采摘和加工優(yōu)劣,“勻”是重要參考依據(jù)之一?!皠颉斌w現(xiàn)了茶葉在采摘和加工過程中,在外形、大小、色澤等方面的均勻程度。均勻的茶葉通常采摘標準較為一致,加工工藝也更為精細,能反映出茶葉采摘和加工環(huán)節(jié)的把控較好。而新茶主要強調(diào)的是新鮮度;凈主要側(cè)重于茶葉中雜質(zhì)的多少;純一般側(cè)重于茶葉的品種純度等方面,均不如“勻”能直接體現(xiàn)采摘和加工的優(yōu)劣情況。25.當下列水中()稱為硬水。A、Cu2+B、Fe2+C、Zn2+D、Ca2+正確答案:D答案解析:硬水是指含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水,當水中鈣離子(Ca2+)含量較高時稱為硬水,選項D符合。26.反映山水之音的古典名曲有()。A、《霓裳曲》B、《鷓鴣飛》C、《情鄉(xiāng)行》D、《瀟湘水云》正確答案:D答案解析:《瀟湘水云》是一首中國古琴曲,由南宋古琴演奏家、作曲家、教育家郭沔創(chuàng)作。此曲借景抒情,通過描繪瀟湘一帶的山水云色,抒發(fā)了作者對山河殘缺、時勢飄零的感慨?!肚猷l(xiāng)行》不屬于反映山水之音的古典名曲;《霓裳曲》主要表現(xiàn)宮廷樂舞等內(nèi)容;《鷓鴣飛》多表現(xiàn)鷓鴣的形象等,并非主要突出山水之音。27.()不是近代作曲家為品茶而譜寫的音樂。A、《香飄水云間》B、《茉莉花》C、《清香滿山月》D、《竹奏樂》正確答案:B答案解析:《茉莉花》是一首具有廣泛影響力的民歌,并非專門為品茶而譜寫。它起源于江蘇南京六合一帶,在各地都有不同版本的傳唱,其主題和創(chuàng)作初衷并非圍繞品茶展開。而《香飄水云間》《清香滿山月》《竹奏樂》可能是與品茶場景、氛圍相契合而創(chuàng)作的音樂作品。28.調(diào)飲法是在茶湯中添加其他物品,()或借茶保健的飲茶方式。A、增加香味B、調(diào)節(jié)苦澀C、提高藥效D、改變湯色正確答案:A答案解析:調(diào)飲法是在茶湯中添加其他物品,主要目的是增加香味或借茶保健。調(diào)節(jié)苦澀不是調(diào)飲法的主要目的;改變湯色不是調(diào)飲法的關(guān)鍵作用;提高藥效不是調(diào)飲法普遍具有的功能,更多的是通過添加其他具有保健功效的物品借茶保健,而不是單純提高茶本身的藥效。所以增加香味符合調(diào)飲法的特點。29.茶葉()是茶葉保鮮的重要條件。A、濃B、鮮C、清D、干正確答案:D答案解析:茶葉保鮮需要控制多種條件,其中保持干燥是非常重要的一點。茶葉受潮容易發(fā)霉、變質(zhì),影響茶葉的品質(zhì)和口感。而濃、鮮、清并不是茶葉保鮮的關(guān)鍵條件。濃可能涉及到?jīng)_泡后的茶湯濃度;鮮可能側(cè)重于茶葉本身的鮮爽度;清可能指的是茶湯的清澈度等,這些都與茶葉保鮮沒有直接的關(guān)鍵聯(lián)系。所以答案選D,干是茶葉保鮮的重要條件。30.小瓷杯是安溪烏龍茶藝()使用的茶具。A、茶點B、裝水C、保溫D、品茶正確答案:D答案解析:安溪烏龍茶藝品茶時會用到小瓷杯,用于品嘗茶湯。保溫一般用保溫壺等;裝水有專門的水壺等工具;茶點一般放在專門的盤子等上,而非小瓷杯用于茶點。31.品茗焚香時,()。A、幽香的茶需配合焚較淡的香品B、淡香的茶需配合焚較淡的香品C、濃香的茶需配合焚較淡的香品D、烏龍茶需配合焚較淡的香品正確答案:C答案解析:品茗焚香時,不同的茶適合搭配不同的香品。一般來說,濃香的茶需配合焚較淡的香品,這樣可以避免茶香和香品的味道相互沖突,達到更好的品茗體驗。淡香的茶、幽香的茶不一定都要配合焚較淡的香品;烏龍茶也不是一概而論地配合焚較淡的香品,而是根據(jù)具體的茶香特點來選擇合適的香品與之搭配。32.()不是近代作曲家為品茶而譜寫的音樂。A、《烏龍八仙》B、《桂花龍井》C、《竹奏樂》D、《茉莉花》正確答案:D答案解析:《茉莉花》是一首具有廣泛影響力的中國民歌,其創(chuàng)作初衷并非專門為品茶而作。而《竹奏樂》《桂花龍井》《烏龍八仙》可能與品茶場景有一定關(guān)聯(lián),是近代作曲家為品茶相關(guān)情境譜寫的音樂。33.閩、粵、臺流行的“姜茶飲方”是用茶葉、姜和()調(diào)配用水煎熬的調(diào)飲茶。A、蔗糖B、當歸C、大蔥D、食鹽正確答案:A答案解析:“姜茶飲方”一般是用茶葉、姜和蔗糖調(diào)配用水煎熬的調(diào)飲茶。大蔥與“姜茶飲方”的常見配方無關(guān);食鹽雖可調(diào)味但不是“姜茶飲方”的典型搭配;當歸也不屬于其配方成分。所以答案選蔗糖。34.()水無色透明,無懸浮物,其味頗似汽水,用以和面烙餅、蒸饅頭有既不用發(fā)酵,也不必用堿中和的奇特功效。A、靈泉B、玉泉C、圣泉D、神泉正確答案:D35.孔雀開屏是寧紅太子茶藝()的擺設(shè)形狀。A、茶杯B、表演臺C、客座位D、茶具正確答案:D36.香油、香花是()的香品。A、烤焙散發(fā)B、熏炙散發(fā)C、自然散發(fā)D、燃燒散發(fā)正確答案:C答案解析:香油、香花這類是通過自身自然的特性散發(fā)香氣,屬于自然散發(fā)的香品。37.西湖龍井沖泡置茶一般采用()。A、下投法B、點茶法C、上投法D、中投法正確答案:C答案解析:西湖龍井屬于綠茶,外形扁平光滑,采用上投法沖泡能更好地欣賞茶葉在水中的舒展形態(tài),同時避免茶葉因水溫過高而被燙熟,影響茶湯口感和品質(zhì)。上投法即先注水,后投茶。38.茶藝的主要內(nèi)容是()。A、評比和鑒賞B、表演和欣賞C、選茶和鑒別D、泡茶和飲茶正確答案:D答案解析:茶藝是在泡茶和飲茶的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的綜合性文化活動,其主要內(nèi)容包含泡茶和飲茶等方面。表演和欣賞、評比和鑒賞、選茶和鑒別等也是茶藝的一部分,但不是主要內(nèi)容。39.“茶室四寶”是指()。A、杯、盞、泡壺、炭爐B、爐、壺、甌杯、托盤C、爐、壺、園桌、木凳D、杯、盞、托盤、炭爐正確答案:B答案解析:茶室四寶通常是指爐、壺、甌杯、托盤。爐用于煮水,壺用來泡茶,甌杯是品茗的器具,托盤則方便放置茶具等,整體構(gòu)成了一套完整的茶室泡茶品茗工具組合。A選項中杯、盞、泡壺表述不準確,且缺少托盤;C選項中園桌、木凳不屬于茶室四寶;D選項中缺少爐和壺。所以正確答案是B。40.紅茶按加工工藝分為()三大類。A、滇紅、寧紅、宜紅工夫B、寧紅、政和、小種紅茶C、工夫、小種紅茶和紅碎茶D、湖紅、川紅和正山小種正確答案:C答案解析:紅茶按加工工藝分為工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶三大類。工夫紅茶是中國特有的紅茶品種,如滇紅、寧紅、宜紅等;小種紅茶最具代表性的是正山小種;紅碎茶是國際市場上銷量最大的紅茶品種。選項A中的滇紅、寧紅、宜紅工夫都屬于工夫紅茶,不能涵蓋紅茶的所有加工工藝分類;選項B中的政和屬于白茶,并非紅茶;選項D中的湖紅、川紅屬于工夫紅茶,正山小種屬于小種紅茶,同樣不能完整地代表紅茶的加工工藝分類。41.品茗、營業(yè)、表演是()的三種形態(tài)。A、戲藝B、曲藝C、茶藝D、畫藝正確答案:C答案解析:茶藝是一種文化活動,品茗是茶藝中享受茶的過程,營業(yè)是茶藝館等相關(guān)場所的商業(yè)行為,表演則是茶藝展示的一種形式,通過不同的泡茶手法、流程等進行展示,所以品茗、營業(yè)、表演是茶藝的三種形態(tài)。42.福建、廣東、臺灣主要生產(chǎn)制做的茶類是()。A、烏龍茶B、紅茶C、綠茶D、黃茶正確答案:A答案解析:福建、廣東、臺灣是烏龍茶的主要產(chǎn)區(qū)。烏龍茶是半發(fā)酵茶,具有獨特的風(fēng)味和口感,這幾個地區(qū)的氣候、土壤等自然條件適宜茶樹生長,有利于制作出優(yōu)質(zhì)的烏龍茶。綠茶主要產(chǎn)區(qū)在浙江、安徽等;黃茶產(chǎn)區(qū)相對較分散;紅茶的主要產(chǎn)區(qū)有云南、安徽等。43.安溪烏龍茶藝“懸壺高沖”意指()方法。A、沖水B、燒水C、斟茶D、洗杯正確答案:A答案解析:“懸壺高沖”是指沖水的方法,將開水以較高的高度沖進茶壺,使茶葉翻滾,充分釋放香氣和滋味。而洗杯是“若琛出浴”;燒水是煮水的過程;斟茶是“關(guān)公巡城”“韓信點兵”等動作。44.下列選項中,()不符合茶室插花的一般要求。A、花取素色半開,枝葉取單支為好B、以鑒賞為主,擺設(shè)位置應(yīng)較低C、一花一葉過于單調(diào),花枝繁茂為佳D、用平實技法,進行自由型插花正確答案:D45.()作品小壺多,中壺少、大壺罕見,大者渾樸,小者精妙。A、陳鳴遠B、惠孟臣C、時大彬D、邵大亨正確答案:B46.人們在日常生活中,從()的上升是生理上需要到精神上滿足的上升。A、喝茶到喝調(diào)味茶B、喝茶到品茶C、將茶列為開門七件事之一D、以茶代酒正確答案:B答案解析:喝茶到品茶,喝茶可能只是出于解渴等生理需求,而品茶則更注重茶的口感、韻味等精神層面的享受,體現(xiàn)了從生理上需要到精神上滿足的上升。以茶代酒主要涉及社交場景中的替代選擇;將茶列為開門七件事之一強調(diào)茶在日常生活中的普遍性;喝茶到喝調(diào)味茶更多的是在茶的種類選擇上的變化,均未很好地體現(xiàn)從生理到精神滿足的上升。47.下列()是擬禽鳥之聲的古典名曲。A、《幽谷清風(fēng)》B、《空山鳥語》C、《彩云追月》D、《陽關(guān)三疊》正確答案:B答案解析:《空山鳥語》是擬禽鳥之聲的古典名曲。它通過音樂生動地描繪了山林中鳥兒歡快鳴叫的情景。而《彩云追月》描繪的是云月相映的美妙意境;《陽關(guān)三疊》主要表達離別的情感;《幽谷清風(fēng)》側(cè)重于展現(xiàn)清幽的山谷氛圍等,均不是主要擬禽鳥之聲。該曲以獨特的旋律和技法,將禽鳥之聲的靈動活潑展現(xiàn)得淋漓盡致,是此類古典音樂中的經(jīng)典之作。48.宋代飲茶的主要方法是()。A、腌茶B、煎茶C、點茶D、煮茶正確答案:C答案解析:宋代飲茶主要方法是點茶。點茶是將茶葉末放在茶碗里,注入少量沸水調(diào)成糊狀,然后再注入沸水,或者直接向茶碗中注入沸水,同時用茶筅攪動,茶末上浮,形成粥面。煮茶是唐代主要飲茶方法;腌茶不是宋代主要飲茶方式;煎茶在唐代較為流行但不是宋代主要方法。49.賓客進入茶藝室,茶藝師要笑臉相迎,并致親切問候,通過()和可親的面容使賓客進門就感到心情舒暢。A、熱情的握手B、嚴肅的禮節(jié)C、輕松的音樂D、美好的語言正確答案:D答案解析:茶藝師通過美好的語言和可親的面容能給賓客營造良好的氛圍,讓賓客進門就心情舒暢。輕松的音樂不是迎接賓客時能直接產(chǎn)生讓賓客感到心情舒暢效果的關(guān)鍵因素;熱情握手不符合茶藝室迎接賓客的常規(guī)禮儀;嚴肅的禮節(jié)會讓賓客感到拘謹,不利于心情舒暢。所以通過美好的語言和可親面容更合適。50.()茶藝所用的茶杯為玻璃杯。A、紅碎茶B、蒙頂茶C、龍井茶D、烏龍茶正確答案:C答案解析:龍井茶是綠茶,沖泡龍井茶所用的茶杯為玻璃杯,便于欣賞茶葉在水中的舒展形態(tài)。烏龍茶一般用紫砂壺沖泡;紅碎茶適合用瓷壺或蓋碗沖泡;蒙頂茶也有多種沖泡方式,不一定專用玻璃杯。51.藏族喝茶有一定禮節(jié),三杯后當賓客將添滿的茶湯一飲而盡時,茶藝師就()。A、繼續(xù)添茶B、準備送客C、可以離開D、不再添茶正確答案:D答案解析:藏族喝茶有一定禮節(jié),當賓客三杯后將添滿的茶湯一飲而盡時,表示已經(jīng)喝好了,茶藝師就不再添茶。52.()飲用茶葉主要是散茶。A、宋代B、唐代C、漢代D、明代正確答案:D答案解析:明代開始,散茶逐漸成為主流的飲用茶葉形式,相較于唐代的餅茶、宋代的團茶等,明代更注重散茶的沖泡和品飲。漢代時茶葉的飲用方式和形態(tài)與后世差異較大,當時茶葉多制成茶餅等形式。53.茶藝表演者的服飾要與()相配套。A、觀看對象B、表演場所C、茶葉品質(zhì)D、茶藝內(nèi)容

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