美發(fā)店公共衛(wèi)生制度第一章總則第一條本制度依據(jù)《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定，同時(shí)參照集團(tuán)母公司關(guān)于服務(wù)場所衛(wèi)生管理的相關(guān)要求，結(jié)合企業(yè)內(nèi)部疫情防控與安全管理需求，旨在規(guī)范美發(fā)店日常運(yùn)營中的公共衛(wèi)生行為，防范交叉感染風(fēng)險(xiǎn)，提升服務(wù)場所整體衛(wèi)生水平，保障消費(fèi)者及員工健康安全。第二條本制度適用于公司所有美發(fā)店及其下屬單位，包括但不限于前廳服務(wù)區(qū)、后廚操作區(qū)、儲(chǔ)物室、衛(wèi)生間等區(qū)域，涵蓋全體員工及第三方合作人員，同時(shí)適用于所有涉及衛(wèi)生管理的服務(wù)場景，如顧客洗護(hù)、工具消毒、廢棄物處理等。第三條本制度中的核心術(shù)語定義如下：（一）“專項(xiàng)管理”指針對公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)實(shí)施的全流程管控，包括風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、措施落實(shí)、監(jiān)督考核及持續(xù)改進(jìn)等環(huán)節(jié)。（二）“公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)”指因服務(wù)場所環(huán)境衛(wèi)生、消毒措施不到位或操作不當(dāng)可能引發(fā)的傳染病傳播、皮膚過敏等問題。（三）“合規(guī)操作”指員工及業(yè)務(wù)部門嚴(yán)格遵循衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、消毒規(guī)范及應(yīng)急預(yù)案開展服務(wù)的全過程行為。第四條公共衛(wèi)生專項(xiàng)管理應(yīng)遵循以下原則：（一）全面覆蓋：所有服務(wù)區(qū)域及操作環(huán)節(jié)均須納入管理范圍，確保無死角。（二）責(zé)任到人：明確各層級(jí)管理及執(zhí)行主體的職責(zé)，實(shí)現(xiàn)可追溯。（三）風(fēng)險(xiǎn)導(dǎo)向：重點(diǎn)關(guān)注高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)，優(yōu)先防控潛在風(fēng)險(xiǎn)。（四）持續(xù)改進(jìn)：定期評(píng)估效果，根據(jù)實(shí)際動(dòng)態(tài)優(yōu)化管理措施。第二章管理組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)第五條公司法定代表人為公司公共衛(wèi)生專項(xiàng)管理的第一責(zé)任人，對制度的整體有效性負(fù)總責(zé)；分管運(yùn)營或后勤的負(fù)責(zé)人為直接責(zé)任人，負(fù)責(zé)日常統(tǒng)籌協(xié)調(diào)與監(jiān)督執(zhí)行。第六條公司設(shè)立公共衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，成員包括運(yùn)營部、安全部、質(zhì)檢部及各美發(fā)店店長，統(tǒng)籌負(fù)責(zé)以下職能：（一）制定與修訂專項(xiàng)管理制度，審批重大風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對方案；（二）協(xié)調(diào)跨部門資源，監(jiān)督整改衛(wèi)生問題；（三）組織年度考核與效果評(píng)估。第七條各部門職責(zé)劃分如下：（一）運(yùn)營部為牽頭部門，負(fù)責(zé)：1.專項(xiàng)管理制度建設(shè)與更新；2.定期組織衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)排查；3.開展全員培訓(xùn)與合規(guī)宣貫；4.考核各店衛(wèi)生管理績效。（二）安全部為專責(zé)部門，負(fù)責(zé)：1.衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)的制定與審核；2.消毒工具及設(shè)備的合規(guī)性檢查；3.危險(xiǎn)事件處置的技術(shù)指導(dǎo)。（三）各美發(fā)店為業(yè)務(wù)部門，負(fù)責(zé)：1.嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生規(guī)范，落實(shí)日常消毒；2.收集顧客關(guān)于衛(wèi)生問題的反饋；3.建立本店風(fēng)險(xiǎn)臺(tái)賬。第八條基層執(zhí)行崗即直接服務(wù)人員，其責(zé)任包括：（一）按標(biāo)準(zhǔn)操作洗護(hù)流程，使用合規(guī)消毒工具；（二）發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生隱患立即上報(bào)；（三）簽署崗位合規(guī)承諾書。第三章專項(xiàng)管理重點(diǎn)內(nèi)容與要求第九條前廳服務(wù)區(qū)管控：（一）地面每日清潔，客流量大時(shí)增加濕式清掃；（二）座椅、鏡子等接觸表面每2小時(shí)消毒一次；（三）禁止顧客自帶未消毒工具，需使用統(tǒng)一消毒柜。第十條后廚操作區(qū)管控：（一）理發(fā)工具分類存放，金屬類使用酒精+臭氧雙重消毒；（二）毛巾、發(fā)刷等織物類工具必須獨(dú)立清洗后高溫滅菌；（三）消毒液使用需登記濃度與更換周期。第十一條消毒流程規(guī)范：（一）每日營業(yè)前完成地面、理發(fā)臺(tái)消毒；（二）顧客使用后工具立即單獨(dú)消毒，不得混用；（三）廢棄棉條、頭屑等垃圾需雙層包裝后密閉轉(zhuǎn)運(yùn)。第十二條人員健康管理：（一）員工出現(xiàn)感冒、皮膚病等癥狀須暫停接觸顧客；（二）定期開展手部衛(wèi)生抽查，不合格者強(qiáng)制培訓(xùn)；（三）提供符合標(biāo)準(zhǔn)的洗手液及護(hù)手霜。第十三條垃圾處理要求：（一）設(shè)立獨(dú)立垃圾桶，區(qū)分可回收與有害垃圾；（二）衛(wèi)生間垃圾桶每日清理并消毒；（三）特殊廢棄物需聯(lián)系第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)處理。第十四條顧客互動(dòng)規(guī)范：（一）提供一次性隔斷或面屏；（二）引導(dǎo)顧客佩戴頭套或提供臨時(shí)發(fā)網(wǎng)；（三）高峰時(shí)段限制等候人數(shù)。第十五條突發(fā)事件處置：（一）發(fā)現(xiàn)疑似傳染病傳播立即隔離涉事人員；（二）啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，向運(yùn)營部匯報(bào)；（三）事后需第三方機(jī)構(gòu)出具清潔評(píng)估報(bào)告。第四章專項(xiàng)管理運(yùn)行機(jī)制第十六條制度更新機(jī)制：（一）每年6月前根據(jù)法規(guī)變化修訂；（二）重大疫情時(shí)即時(shí)調(diào)整消毒頻次等條款；（三）修訂需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組審議通過后發(fā)布。第十七條風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別預(yù)警：（一）每月開展全店衛(wèi)生檢查，記錄不合格項(xiàng)；（二）對消毒液過期、工具混用等情形發(fā)布黃色預(yù)警；（三）連續(xù)出現(xiàn)同類問題升級(jí)為紅色預(yù)警并通報(bào)全公司。第十八條合規(guī)審查機(jī)制：（一）新員工培訓(xùn)時(shí)考核衛(wèi)生知識(shí)掌握程度；（二）顧客滿意度調(diào)查中設(shè)置衛(wèi)生專項(xiàng)評(píng)分；（三）重大采購合同中附帶消毒設(shè)備驗(yàn)收條款。第十九條風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對機(jī)制：（一）一般風(fēng)險(xiǎn)由店長組織整改，48小時(shí)內(nèi)反饋；（二）重大風(fēng)險(xiǎn)如工具消毒失效需暫停服務(wù)，由安全部督導(dǎo)修復(fù)；（三）緊急情況啟動(dòng)“紅黃藍(lán)”三色上報(bào)流程。第二十條責(zé)任追究機(jī)制：（一）對未執(zhí)行消毒標(biāo)準(zhǔn)者，首次警告，再次罰款X元/次；（二）因管理疏漏造成交叉感染的，追究連帶責(zé)任；（三）處罰記錄納入個(gè)人績效考核。第二十一條評(píng)估改進(jìn)機(jī)制：（一）每季度開展服務(wù)場所衛(wèi)生抽查，結(jié)果納入月度考核；（二）收集顧客匿名反饋，每月分析優(yōu)化；（三）年度組織體系運(yùn)行評(píng)估，修訂完善制度。第五章專項(xiàng)管理保障措施第二十二條組織保障：（一）法定代表人每年聽取衛(wèi)生管理專題匯報(bào)；（二）分管領(lǐng)導(dǎo)每月巡查門店落實(shí)情況；（三）明確運(yùn)營部牽頭人直接向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)。第二十三條考核激勵(lì)機(jī)制：（一）將衛(wèi)生評(píng)分占年度績效30%權(quán)重；（二）連續(xù)X個(gè)月零投訴的團(tuán)隊(duì)授予“衛(wèi)生示范獎(jiǎng)”；（三）處罰款項(xiàng)專項(xiàng)用于消毒設(shè)備升級(jí)。第二十四條培訓(xùn)宣傳機(jī)制：（一）新員工衛(wèi)生培訓(xùn)需通過考核才能上崗；（二）每月發(fā)布衛(wèi)生知識(shí)簡報(bào)，張貼操作圖示；（三）設(shè)立“衛(wèi)生監(jiān)督員”由員工投票產(chǎn)生。第二十五條信息化支撐：（一）開發(fā)消毒記錄APP，掃碼即時(shí)上傳數(shù)據(jù)；（二）系統(tǒng)自動(dòng)預(yù)警即將到期的消毒液；（三）平臺(tái)公示各店月度衛(wèi)生評(píng)級(jí)。第二十六條文化建設(shè)：（一）每季度評(píng)選“衛(wèi)生標(biāo)兵”；（二）編制《美發(fā)店衛(wèi)生操作手冊》作為培訓(xùn)教材；（三）在員工大會(huì)表彰合規(guī)操作案例。第二十七條報(bào)告制度：（一）每日由店長向運(yùn)營部報(bào)送衛(wèi)生檢查表；（二）重大風(fēng)險(xiǎn)事件需在2小時(shí)內(nèi)上報(bào)至安全部；（三）年度管理報(bào)告需