DB43山銀花采收與產(chǎn)地初加工技術(shù)規(guī)范2021-05-20實(shí)施2021-05-20實(shí)施IDB43/T2036—2021前言 Ⅲ 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4技術(shù)要求 24.1采收時(shí)間 24.2采收方法 24.3殺青 2 24.5干燥 24.6質(zhì)量要求 25包裝、標(biāo)識(shí)和倉儲(chǔ) 25.1包裝 25.2標(biāo)識(shí) 25.3倉儲(chǔ) 26檔案管理 36.1資料記錄 36.2資料管理 3附錄A(資料性)山銀花生產(chǎn)記錄表 4DB43/T2036—2021III本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本文件由湖南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)歸口。本文件起草單位：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南鴻利藥業(yè)有限公司、湖南省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)。本文件主要起草人：謝紅旗、曾建國、舒利、舒清理、楊子墨、劉舒、趙康宏、陸英、鄭亞杰、謝玲。DB43/T2036—2021III本文件規(guī)定了山銀花的術(shù)語和定義、采收與產(chǎn)地初加工的技術(shù)要求、包裝、標(biāo)識(shí)、倉儲(chǔ)等內(nèi)容。本文件適用于湖南省內(nèi)山銀花的采收與產(chǎn)地初加工。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志SB/T11082中藥材包裝技術(shù)規(guī)范SB/T11094中藥材倉儲(chǔ)管理規(guī)范SB/T11095中藥材倉庫技術(shù)規(guī)范《中華人民共和國藥典》《中藥材商品規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)匯編》3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1本品為忍冬科植物灰氈毛忍冬LoniceramacranthoidesHand.-Mazz.、紅腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq.、華南忍冬LoniceraconfusaDC.或黃褐毛忍冬Lonicerafulvoto-mentosaHsuetS.C.Cheng的花蕾或帶初開的花的干燥品。3.2產(chǎn)地初加工Primaryprocessing對(duì)鮮花蕾進(jìn)行殺青、除雜、干燥等產(chǎn)地初步處理的作業(yè)。3.3二白期Cyanandwhiteperiod山銀花花蕾尚未開放之前，當(dāng)花蕾由綠變白，上部膨大，下部為青色時(shí)。3.4大白期Whiteperiod山銀花花蕾完全成熟、變白色時(shí)。工2DB43/T2036—20214技術(shù)要求4.1采收時(shí)間在山銀花二白期或大白期，選擇無雨天、無露水時(shí)采收。4.2采收方法將花蕾或帶花枝條采摘后放入容器內(nèi)，運(yùn)回初加工場(chǎng)所及時(shí)進(jìn)行初加工，集中的時(shí)候不可堆成大堆，應(yīng)攤開放置，放置時(shí)間最長不要超過24h。4.3.1山銀花蒸汽殺青時(shí)，將山銀花鮮花疏松、均勻地放入蒸籠內(nèi)，厚度1cm-2cm,置于蒸汽鍋中，通蒸汽30s。4.3.2山銀花滾筒殺青時(shí)，當(dāng)滾筒溫度達(dá)到150℃左右，將新鮮山銀花倒入滾筒中殺青2min-3min。初步摘除枝條、葉，去除其它雜質(zhì)。山銀花干燥方式主要有兩種，一種是低溫干燥，一種是高溫烘干。4.5.1山銀花低溫干燥時(shí)：將經(jīng)過滾筒殺青或未殺青的山銀花疏松的攤放在烘干機(jī)中，厚度控制在1cm-2cm,采取程序升溫：第1級(jí)，控制溫度30℃-35℃,初烘時(shí)間2h;第2級(jí)，升溫至40℃左右，干燥時(shí)間5h-10h;第3級(jí)，保持干燥溫度45℃-50℃,干燥5h-10h;第4級(jí)，再將干燥溫度升高至55℃,使花速干至含水量低于15%。4.5.2山銀花高溫烘干時(shí)：將鮮山銀花置于干燥箱內(nèi)采用120℃以上的溫度快速干燥至含水量低于15%,防止長時(shí)間水分含量過高導(dǎo)致山銀花變黑。4.6質(zhì)量要求經(jīng)產(chǎn)地初加工的山銀花藥材應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》山銀花項(xiàng)下的質(zhì)量要求。5包裝、標(biāo)識(shí)和倉儲(chǔ)山銀花的包裝應(yīng)防蟲、防潮、防霉，且符合SB/T11082的相關(guān)要求。包裝圖示標(biāo)識(shí)應(yīng)符合GB/T191的相關(guān)要求。倉儲(chǔ)應(yīng)符合SB/T11094和SB/T11095的相關(guān)要求。36檔案管理6.1資料記錄山銀花藥材生產(chǎn)全過程須詳細(xì)