PAGE超市各部門安全生產(chǎn)制度一、總則1.目的為加強(qiáng)超市各部門安全生產(chǎn)管理，預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故，保障員工生命安全和超市財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)超市持續(xù)健康發(fā)展，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本超市實(shí)際情況，制定本制度。2.適用范圍本制度適用于超市內(nèi)各部門，包括但不限于采購部、銷售部、倉儲(chǔ)部、客服部、后勤部等全體員工。3.安全生產(chǎn)方針超市安全生產(chǎn)工作堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，強(qiáng)化和落實(shí)各部門安全生產(chǎn)主體責(zé)任，建立健全安全生產(chǎn)長效機(jī)制。4.安全生產(chǎn)基本原則以人為本原則：始終把保障員工的生命安全和身體健康放在首位，切實(shí)維護(hù)員工的合法權(quán)益。預(yù)防為主原則：堅(jiān)持關(guān)口前移、重心下移，加強(qiáng)安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)管控和隱患排查治理，有效防范各類生產(chǎn)安全事故。綜合治理原則：充分運(yùn)用法律、行政、經(jīng)濟(jì)、科技等手段，動(dòng)員和社會(huì)力量，形成全社會(huì)關(guān)心、支持、參與安全生產(chǎn)工作的良好氛圍。二、安全生產(chǎn)職責(zé)1.超市管理層職責(zé)超市總經(jīng)理是超市安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對(duì)超市安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)，組織制定并實(shí)施超市安全生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略、規(guī)劃和年度工作計(jì)劃。定期召開安全生產(chǎn)工作會(huì)議，研究解決安全生產(chǎn)重大問題，決策安全生產(chǎn)重大事項(xiàng)。保證安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施，確保超市具備安全生產(chǎn)條件。督促、檢查超市安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。組織制定并實(shí)施超市生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，定期組織演練。及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。2.各部門負(fù)責(zé)人職責(zé)各部門負(fù)責(zé)人是本部門安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對(duì)本部門安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)，貫徹執(zhí)行超市安全生產(chǎn)規(guī)章制度和工作部署。組織制定本部門安全生產(chǎn)管理制度和操作規(guī)程，并監(jiān)督實(shí)施。組織本部門員工開展安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，提高員工安全意識(shí)和技能。定期組織本部門安全生產(chǎn)檢查，及時(shí)消除事故隱患，對(duì)重大隱患要及時(shí)上報(bào)超市管理層。負(fù)責(zé)本部門安全設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和管理，確保其正常運(yùn)行。組織制定并實(shí)施本部門生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，定期組織演練。及時(shí)、如實(shí)報(bào)告本部門生產(chǎn)安全事故。3.員工安全生產(chǎn)職責(zé)遵守超市安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，服從管理，正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，掌握本職工作所需的安全生產(chǎn)知識(shí)和技能，提高事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，應(yīng)當(dāng)立即向本部門負(fù)責(zé)人報(bào)告。積極參加超市組織的安全生產(chǎn)活動(dòng)，支持安全生產(chǎn)工作。三、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)1.培訓(xùn)計(jì)劃制定超市人力資源部應(yīng)會(huì)同各部門根據(jù)超市安全生產(chǎn)工作實(shí)際情況，制定年度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式等。2.培訓(xùn)內(nèi)容安全生產(chǎn)法律法規(guī)、方針政策和超市安全生產(chǎn)規(guī)章制度。本崗位的安全操作規(guī)程和安全職責(zé)。事故案例分析及應(yīng)急處置知識(shí)。勞動(dòng)防護(hù)用品的正確佩戴和使用方法。其他與安全生產(chǎn)相關(guān)的知識(shí)和技能。3.培訓(xùn)對(duì)象新入職員工必須進(jìn)行三級(jí)安全教育培訓(xùn)，即超市級(jí)、部門級(jí)和班組級(jí)安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗作業(yè)。在職員工每年應(yīng)接受不少于[X]小時(shí)的安全生產(chǎn)再培訓(xùn)，以更新知識(shí)，提高安全意識(shí)和技能。特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全技術(shù)培訓(xùn)并考核合格，取得相應(yīng)資格證書后，方可上崗作業(yè)。轉(zhuǎn)崗、離崗[X]個(gè)月以上重新上崗的員工，應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的車間（部門）、班組級(jí)安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。4.培訓(xùn)方式內(nèi)部培訓(xùn)：由超市安全管理人員、各部門負(fù)責(zé)人或業(yè)務(wù)骨干擔(dān)任培訓(xùn)講師，采用集中授課、現(xiàn)場演示、案例分析等方式進(jìn)行培訓(xùn)。外部培訓(xùn)：根據(jù)實(shí)際需要，組織員工參加外部專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)舉辦的安全生產(chǎn)培訓(xùn)班，邀請(qǐng)專家進(jìn)行講座或指導(dǎo)。網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)：利用超市內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，發(fā)布安全生產(chǎn)學(xué)習(xí)資料、視頻等，供員工自主學(xué)習(xí)。四、安全生產(chǎn)檢查1.檢查類型日常檢查：各部門員工每天對(duì)本崗位的設(shè)備、設(shè)施、工作環(huán)境等進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理安全隱患。定期檢查：超市每月組織一次全面的安全生產(chǎn)大檢查，各部門每周組織一次部門內(nèi)部安全生產(chǎn)檢查。專項(xiàng)檢查：針對(duì)超市重點(diǎn)部位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、特殊時(shí)期等開展專項(xiàng)安全生產(chǎn)檢查，如消防安全檢查、電氣安全檢查、食品安全檢查等。季節(jié)性檢查：根據(jù)不同季節(jié)的特點(diǎn)，開展季節(jié)性安全生產(chǎn)檢查，如夏季防暑降溫檢查、冬季防寒保暖檢查等。2.檢查內(nèi)容安全管理制度的執(zhí)行情況。安全設(shè)施、設(shè)備的運(yùn)行狀況和維護(hù)保養(yǎng)情況。作業(yè)現(xiàn)場的安全狀況，包括員工的操作行為、勞動(dòng)防護(hù)用品的佩戴情況等。消防設(shè)施、器材的配備和完好情況。電氣設(shè)備的安全運(yùn)行情況。食品安全情況，包括食品的采購、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)。其他與安全生產(chǎn)相關(guān)的事項(xiàng)。3.檢查記錄與整改每次檢查應(yīng)做好記錄，包括檢查時(shí)間、檢查人員、檢查部位、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)下達(dá)整改通知書，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限。整改責(zé)任人應(yīng)按照整改通知書的要求，及時(shí)組織整改，確保隱患得到徹底消除。整改完成后，應(yīng)進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查合格后方可銷號(hào)。對(duì)重大安全隱患，應(yīng)建立跟蹤督辦制度，確保整改到位。五、安全設(shè)施與設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備采購超市采購的安全設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，具有產(chǎn)品合格證書和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。采購部門在采購安全設(shè)施設(shè)備時(shí)，應(yīng)向供應(yīng)商索取相關(guān)資料，并對(duì)其進(jìn)行審核，確保所采購的設(shè)施設(shè)備滿足安全生產(chǎn)要求。2.設(shè)施設(shè)備安裝與調(diào)試安全設(shè)施設(shè)備到貨后，應(yīng)由專業(yè)人員按照安裝說明書進(jìn)行安裝和調(diào)試，確保其正常運(yùn)行。安裝調(diào)試完成后，應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后方可投入使用。驗(yàn)收內(nèi)容包括設(shè)備的性能、安全防護(hù)裝置、操作控制系統(tǒng)等。3.設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)各部門應(yīng)建立安全設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度，明確維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任人和維護(hù)保養(yǎng)周期。維護(hù)保養(yǎng)人員應(yīng)按照維護(hù)保養(yǎng)制度的要求，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況應(yīng)做好記錄，包括維護(hù)保養(yǎng)時(shí)間、內(nèi)容、更換的零部件等。4.設(shè)施設(shè)備更新與報(bào)廢安全設(shè)施設(shè)備使用一定年限或出現(xiàn)嚴(yán)重故障，無法修復(fù)或維修成本過高時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更新。對(duì)已報(bào)廢的安全設(shè)施設(shè)備，應(yīng)及時(shí)清理，并做好記錄。報(bào)廢設(shè)備的處理應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定，防止造成環(huán)境污染或安全事故。六、危險(xiǎn)作業(yè)管理1.危險(xiǎn)作業(yè)范圍本超市危險(xiǎn)作業(yè)包括但不限于動(dòng)火作業(yè)、高處作業(yè)、有限空間作業(yè)、臨時(shí)用電作業(yè)、動(dòng)土作業(yè)等。2.危險(xiǎn)作業(yè)審批進(jìn)行危險(xiǎn)作業(yè)前，作業(yè)部門應(yīng)填寫《危險(xiǎn)作業(yè)審批表》，詳細(xì)說明作業(yè)內(nèi)容、作業(yè)時(shí)間、作業(yè)地點(diǎn)、作業(yè)人員、安全措施等，并提交至超市安全管理部門審核。安全管理部門應(yīng)組織相關(guān)人員對(duì)作業(yè)方案進(jìn)行審查，對(duì)作業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)地勘察，確認(rèn)安全措施落實(shí)到位后，報(bào)超市分管領(lǐng)導(dǎo)審批。未經(jīng)審批，嚴(yán)禁進(jìn)行危險(xiǎn)作業(yè)。3.危險(xiǎn)作業(yè)安全措施動(dòng)火作業(yè)前，應(yīng)清除作業(yè)現(xiàn)場及周圍的易燃、易爆物品，配備滅火器材，設(shè)置專人監(jiān)護(hù)。高處作業(yè)應(yīng)系好安全帶，搭建牢固可靠的腳手架或作業(yè)平臺(tái)，設(shè)置防護(hù)欄桿。有限空間作業(yè)應(yīng)先進(jìn)行通風(fēng)換氣，檢測(cè)有毒有害氣體濃度，符合安全要求后方可進(jìn)入作業(yè)。作業(yè)過程中應(yīng)設(shè)置專人監(jiān)護(hù)，配備必要的應(yīng)急救援設(shè)備。臨時(shí)用電作業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守電氣安全操作規(guī)程，使用合格的電氣設(shè)備和電線，設(shè)置漏電保護(hù)裝置。動(dòng)土作業(yè)應(yīng)辦理動(dòng)土許可證，采取防止塌方、觸電等安全措施，對(duì)地下設(shè)施進(jìn)行有效保護(hù)。4.危險(xiǎn)作業(yè)現(xiàn)場監(jiān)護(hù)危險(xiǎn)作業(yè)過程中，必須安排專人進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)護(hù)。監(jiān)護(hù)人員應(yīng)熟悉作業(yè)流程和安全要求，密切關(guān)注作業(yè)現(xiàn)場情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并制止不安全行為。監(jiān)護(hù)人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，不得擅離職守。如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即通知作業(yè)人員停止作業(yè)，并采取相應(yīng)的應(yīng)急措施。七、消防安全管理1.消防設(shè)施配備超市應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定，配備足夠數(shù)量的消防設(shè)施和器材，如滅火器、消火栓、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)等。消防設(shè)施和器材應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其完好有效。2.消防通道管理超市應(yīng)保持消防通道暢通無阻，嚴(yán)禁在消防通道內(nèi)堆放雜物或停放車輛。消防通道的門應(yīng)保持常閉狀態(tài)，不得隨意開啟。3.用火用電管理超市內(nèi)嚴(yán)禁私拉亂接電線，嚴(yán)禁使用明火照明、取暖或進(jìn)行其他違規(guī)用火行為。如需進(jìn)行電氣焊等動(dòng)火作業(yè)，必須辦理動(dòng)火審批手續(xù)，并采取相應(yīng)的防火措施。4.消防培訓(xùn)與演練超市應(yīng)定期組織員工參加消防安全培訓(xùn)，提高員工的消防安全意識(shí)和自防自救能力。每年應(yīng)至少組織一次消防演練，檢驗(yàn)和提高超市的應(yīng)急處置能力。八、食品安全管理1.食品采購管理采購人員應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并查驗(yàn)供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證件。嚴(yán)格把控食品采購渠道，確保所采購的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁采購變質(zhì)、過期、三無等不合格食品。2.食品儲(chǔ)存管理倉庫應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜，防止食品變質(zhì)。食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，遵循先進(jìn)先出的原則。對(duì)易腐食品應(yīng)冷藏或冷凍保存。定期對(duì)庫存食品進(jìn)行盤點(diǎn)和檢查，及時(shí)清理過期、變質(zhì)食品。3.食品加工管理食品加工人員應(yīng)持健康證上崗，保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽。嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)程，確保食品加工過程衛(wèi)生、安全。加工食品應(yīng)煮熟煮透，防止交叉污染。食品添加劑的使用應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照規(guī)定的品種、劑量和使用范圍使用。4.食品銷售管理銷售人員應(yīng)保持銷售區(qū)域的清潔衛(wèi)生，及時(shí)清理過期食品和包裝廢棄物。銷售食品應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，不得銷售變質(zhì)、過期、假冒偽劣食品。加強(qiáng)對(duì)食品銷售過程的監(jiān)督檢查，確保食品安全。九、應(yīng)急救援管理1.應(yīng)急救援預(yù)案制定超市應(yīng)根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合超市實(shí)際情況，制定綜合應(yīng)急預(yù)案和專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、自然災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案等。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)明確應(yīng)急救援的組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急救援措施等內(nèi)容。2.應(yīng)急救援隊(duì)伍建設(shè)超市應(yīng)組建應(yīng)急救援隊(duì)伍，明確隊(duì)伍成員的職責(zé)和任務(wù)。應(yīng)急救援隊(duì)伍應(yīng)定期進(jìn)行培訓(xùn)和演練，提高應(yīng)急處置能力。鼓勵(lì)員工參加應(yīng)急救援培訓(xùn)，培養(yǎng)兼職應(yīng)急救援人員。3.應(yīng)急救援物資儲(chǔ)備超市應(yīng)儲(chǔ)備必要的應(yīng)急救援物資，如滅火器、消防水帶、急救藥品、食品、飲用水等。應(yīng)急救援物資應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和更新，確保其完好有效。4.應(yīng)急演練超市應(yīng)定期組織應(yīng)急演練，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，提高員工的應(yīng)急處置能力。應(yīng)急演練應(yīng)包括桌面演練、實(shí)戰(zhàn)演練等多種形式，演練結(jié)束后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，針對(duì)演練中發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂完善。十、職業(yè)健康管理1.職業(yè)健康防護(hù)措施超市應(yīng)采取有效的職業(yè)健康防護(hù)措施，為員工提供符合國家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的工作環(huán)境和勞動(dòng)防護(hù)用品。對(duì)可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的作業(yè)場所，應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)識(shí)，定期進(jìn)行職業(yè)病危害因素檢測(cè)和評(píng)價(jià)。2.職業(yè)健康體檢超市應(yīng)組織員工進(jìn)行上崗前、在崗期間和離崗時(shí)的職業(yè)健康體檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理職業(yè)健康問題。對(duì)從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的員工，應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定定期進(jìn)行專項(xiàng)職業(yè)健康體檢。3.職業(yè)健康培訓(xùn)超市應(yīng)開展職業(yè)健康培訓(xùn)，向員工宣傳職業(yè)健康知識(shí)，提高員工的自我保護(hù)意識(shí)。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括職業(yè)病防治法律法規(guī)、職業(yè)衛(wèi)生操作規(guī)程、職業(yè)病危害因素防護(hù)等方面。十一、事故管理1.事故報(bào)告發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本部門負(fù)責(zé)人。部門負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)于[X]小時(shí)內(nèi)向超市安全管理部門和超市管理層報(bào)告。超市安全管理部門接到報(bào)告后，應(yīng)按照規(guī)定及時(shí)向當(dāng)?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門報(bào)告。2.事故調(diào)查超市應(yīng)配合有關(guān)部門對(duì)生產(chǎn)安全事故進(jìn)行調(diào)查，提供相關(guān)資料和證據(jù)。事故調(diào)查應(yīng)堅(jiān)持“四不放過”原