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文檔簡介
酒店大型會議接待工作通知書模板為保障[會議名稱]接待工作規(guī)范有序開展,確保參會人員獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗,結(jié)合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與會議實際需求,現(xiàn)將接待工作要求及分工通知如下,請各部門協(xié)同落實:一、會議基本信息會議名稱:_________會議時間:_________(含報到、離會具體時段)會議地點:酒店XX宴會廳、XX會議室(可根據(jù)實際需求補充場地)參會規(guī)模:約____人(注明住宿、用餐、會議核心環(huán)節(jié)參與人數(shù))主辦單位:_________酒店對接人:_________(姓名+聯(lián)系電話)二、各部門職責(zé)分工1.前廳部提前3天與主辦方核對參會人員名單,分類梳理住宿需求(房型偏好、特殊要求等),形成《入住需求明細表》。會議報到日開通專屬簽到/入住通道,安排2名以上專人引導(dǎo),確保登記、房卡發(fā)放等流程高效有序(建議搭配電子簽到系統(tǒng)或分批次辦理)。準(zhǔn)備會議專屬物料(歡迎信、會議指南、房卡套等),提前放置于客房或簽到臺;離店日協(xié)助參會人員快速辦理退房手續(xù),避免擁堵。2.客房部會議前2天完成參會客房的深度清潔,重點檢查電器、衛(wèi)浴、網(wǎng)絡(luò)等設(shè)施完好性,更換全新布草;針對VIP客房,按要求布置歡迎禮(如鮮花、果盤、定制伴手禮等)。會議期間實行“15分鐘響應(yīng)機制”:接到客房服務(wù)需求(送物、維修、加床等)后,15分鐘內(nèi)響應(yīng)、30分鐘內(nèi)完成常規(guī)服務(wù)。每日定時巡查客房區(qū)域,維護走廊、電梯廳等公共區(qū)域衛(wèi)生;離店后2小時內(nèi)完成客房檢查與清潔,保障后續(xù)用房需求。3.餐飲部提前與主辦方確定用餐形式(自助、圍餐、茶歇等)、菜單及特殊飲食需求(清真、素食、過敏忌口等),形成《餐飲服務(wù)確認單》。會議報到日準(zhǔn)備歡迎晚宴,提前調(diào)試餐廳燈光、音響,安排專屬服務(wù)團隊(每10人配置1名服務(wù)員),確保上菜節(jié)奏與用餐體驗;茶歇時段按標(biāo)準(zhǔn)擺放餐點、飲品,及時補充、清理臺面。會后協(xié)助主辦方整理剩余物料,3個工作日內(nèi)提供《用餐結(jié)算明細》(含實際用餐人數(shù)、特殊餐品費用等)。4.會務(wù)部會議前3天完成場地布置(舞臺搭建、桌椅擺放、背景板安裝、席位卡制作等),并與主辦方現(xiàn)場確認效果;調(diào)試會議設(shè)備(音響、燈光、投影儀、麥克風(fēng)等),安排技術(shù)人員全程駐場(會議期間每2小時巡檢1次)。會議期間安排專人負責(zé)簽到引導(dǎo)、資料發(fā)放、茶歇銜接,及時響應(yīng)主辦方臨時需求(如加設(shè)席位、調(diào)整流程等);針對keynote演講、簽約儀式等關(guān)鍵環(huán)節(jié),安排2名以上人員盯場,確保流程無縫銜接。5.安保部會議前1天完成場地安全檢查(消防設(shè)施、應(yīng)急通道、監(jiān)控系統(tǒng)等),制定《車輛停放方案》,規(guī)劃專用停車區(qū)域(含嘉賓、工作人員、參會人員分區(qū))。會議期間安排專人值守出入口、電梯口,維護現(xiàn)場秩序;針對重要環(huán)節(jié)(如嘉賓入場、晚宴等),增派安保力量,做好隱私保護與安全防范。制定《突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》(含火災(zāi)、沖突、人員突發(fā)疾病等場景),并組織相關(guān)人員培訓(xùn)(要求全員掌握基本處置流程)。6.工程部會議前2天完成會場及客房區(qū)域的水電、空調(diào)、網(wǎng)絡(luò)等設(shè)施檢修,確保運行穩(wěn)定;配合會務(wù)部完成特殊設(shè)備(如LED屏、同聲傳譯系統(tǒng)等)的調(diào)試與保障。會議期間安排值班人員(手機保持24小時暢通),接到設(shè)備故障報修后,30分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場處理(如網(wǎng)絡(luò)卡頓、燈光故障等)。三、接待流程安排1.會前籌備(會議前3-1天)各部門完成職責(zé)內(nèi)籌備工作,由總經(jīng)辦牽頭組織聯(lián)合檢查(含場地、客房、餐飲、設(shè)備等),形成《籌備檢查報告》,限期整改問題(整改期限≤24小時)。召開全員動員會議,明確接待標(biāo)準(zhǔn)、特殊要求及應(yīng)急聯(lián)絡(luò)方式(要求各部門負責(zé)人向員工傳達至個人)。2.會中服務(wù)(會議報到日至結(jié)束日)每日晨會:各部門負責(zé)人8:30前匯報前日工作及當(dāng)日安排,協(xié)調(diào)跨部門事項(如VIP行程調(diào)整、餐飲臨時加單等)。動態(tài)響應(yīng):設(shè)立總服務(wù)臺(或線上聯(lián)絡(luò)群),實時收集主辦方及參會人員反饋,30分鐘內(nèi)反饋解決方案(復(fù)雜問題需同步上報總經(jīng)辦)。3.會后收尾(會議結(jié)束日至離店日)餐飲部:完成剩余餐品處理、場地清潔,與主辦方核對用餐費用(誤差率≤3%)??头坎浚簠f(xié)助參會人員快速退房,收集《客房意見表》,統(tǒng)計設(shè)施損壞情況(24小時內(nèi)反饋至總經(jīng)辦)。會務(wù)部:配合主辦方整理會議物資,恢復(fù)場地原貌,移交相關(guān)資料(含簽到表、會議錄像等)。四、保障要求1.服務(wù)質(zhì)量保障全員需參加服務(wù)禮儀培訓(xùn)(含著裝、用語、肢體語言等),確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、個性化(如針對科技類會議設(shè)計“未來感”茶歇臺,針對文化類會議融入主題元素)。針對會議主題、主辦方文化,制定《個性化服務(wù)方案》,經(jīng)總經(jīng)辦審核后執(zhí)行(如定制歡迎語、主題伴手禮等)。2.安全管理保障安保部每日開展安全巡查(重點檢查消防通道、用電安全、食品衛(wèi)生),餐飲部需提供《食材檢疫證明》《廚師健康證》等資料備查。所有服務(wù)人員需掌握基本急救知識,會場配備急救箱及AED設(shè)備(如適用),并在顯眼位置張貼急救流程示意圖。3.溝通協(xié)調(diào)保障建立“會議接待工作群”,各部門負責(zé)人及關(guān)鍵崗位人員入群,實時共享信息、解決問題(要求消息回復(fù)≤1小時,緊急事項≤10分鐘)。每日17:00召開簡短碰頭會,總結(jié)當(dāng)日工作,預(yù)判次日風(fēng)險點(如極端天氣、設(shè)備故障等),提前制定應(yīng)對措施。五、注意事項1.特殊需求對接:各部門需指定專人對接主辦方,提前確認特殊需求(如宗教習(xí)俗、設(shè)備租賃、保密要求等),形成《特殊需求落實表》并簽字確認。3.突發(fā)情況預(yù)案:各部門需針對極端天氣、設(shè)備故障、人員沖突等場景制定預(yù)案,明確責(zé)任人與處置流程,確保3分鐘內(nèi)啟動響應(yīng)。六、附件(可選)附件1:《會議日程安排表》(含核心環(huán)節(jié)時間、地點、參與人員)附件2:《會議場地平面圖》(標(biāo)注功能區(qū)、逃生通道、設(shè)備位置)附件3:《接待人員通訊錄》(含部門、崗位、聯(lián)系方式)請各部門對照要求有序推
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