酒店康樂(lè)部顧客安全管理制度一、總則為保障酒店康樂(lè)部顧客的人身和財(cái)產(chǎn)安全，營(yíng)造安全、舒適、有序的消費(fèi)環(huán)境，根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和酒店的實(shí)際情況，特制定本顧客安全管理制度。本制度適用于酒店康樂(lè)部的所有區(qū)域，包括但不限于健身房、游泳池、桑拿房、棋牌室、KTV等場(chǎng)所。二、安全管理責(zé)任劃分（一）部門經(jīng)理1.全面負(fù)責(zé)康樂(lè)部的安全管理工作，制定并組織實(shí)施安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案。2.定期組織安全檢查和隱患排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決安全問(wèn)題。3.組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和應(yīng)急演練，提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。4.與酒店其他部門協(xié)調(diào)配合，共同做好顧客安全管理工作。（二）主管1.協(xié)助部門經(jīng)理做好安全管理工作，負(fù)責(zé)本區(qū)域的日常安全檢查和監(jiān)督。2.對(duì)員工進(jìn)行安全指導(dǎo)和培訓(xùn)，確保員工掌握必要的安全知識(shí)和技能。3.及時(shí)處理顧客提出的安全問(wèn)題和投訴，對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行初步處理并及時(shí)報(bào)告。（三）員工1.嚴(yán)格遵守安全管理制度和操作規(guī)程，確保自身和顧客的安全。2.對(duì)顧客進(jìn)行安全提示和引導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止顧客的不安全行為。3.熟悉應(yīng)急處置流程，在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)能夠迅速響應(yīng)并采取有效的應(yīng)對(duì)措施。三、設(shè)施設(shè)備安全管理（一）健身設(shè)備1.定期對(duì)健身設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備的性能良好和安全可靠。每天營(yíng)業(yè)前，由專人對(duì)設(shè)備進(jìn)行開(kāi)機(jī)檢查，查看設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)、儀表顯示等是否正常。2.建立健身設(shè)備的維護(hù)檔案，記錄設(shè)備的維修、保養(yǎng)情況和更換零部件的時(shí)間等信息。對(duì)于大型的健身器材，如跑步機(jī)、動(dòng)感單車等，根據(jù)設(shè)備的使用說(shuō)明書，定期進(jìn)行深度保養(yǎng)和調(diào)試，一般每季度進(jìn)行一次全面檢查和維護(hù)。3.在健身設(shè)備上張貼明顯的安全使用說(shuō)明和警示標(biāo)識(shí)，指導(dǎo)顧客正確使用設(shè)備。對(duì)于一些容易造成傷害的操作，如舉重設(shè)備的提拉重量限制、使用健身器材時(shí)的正確姿勢(shì)等，要通過(guò)圖片或文字詳細(xì)說(shuō)明。4.當(dāng)發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在故障或安全隱患時(shí)，應(yīng)立即停止使用，并設(shè)置明顯的停用標(biāo)識(shí)，及時(shí)通知維修人員進(jìn)行維修。在維修期間，要做好現(xiàn)場(chǎng)的防護(hù)措施，防止顧客誤觸。（二）游泳池1.保持游泳池水質(zhì)清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)和處理。每天至少進(jìn)行兩次水質(zhì)檢測(cè)，包括酸堿度、余氯含量等指標(biāo)的檢測(cè)，確保水質(zhì)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.在游泳池周邊設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)識(shí)，如水深標(biāo)識(shí)、禁止跳水標(biāo)識(shí)、游泳注意事項(xiàng)等。在游泳池的淺水區(qū)和深水區(qū)之間要有明顯的分隔標(biāo)識(shí)，提醒顧客注意安全。3.配備足夠數(shù)量的救生設(shè)備，如救生圈、救生衣、救生桿等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)備完好有效。救生設(shè)備要放置在明顯且易于取用的位置。4.安排專業(yè)的救生員值班，救生員必須持證上崗，嚴(yán)格遵守救生員崗位職責(zé)和操作規(guī)程。救生員要在游泳池周邊不間斷巡邏，密切關(guān)注顧客的游泳情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和救助溺水或有危險(xiǎn)的顧客。（三）桑拿房1.定期檢查桑拿房的溫度、濕度控制設(shè)備和通風(fēng)系統(tǒng)，確保其正常運(yùn)行。每次使用前，要對(duì)桑拿房的溫度進(jìn)行調(diào)試，使其保持在安全合理的范圍內(nèi)，一般干蒸桑拿房溫度控制在8090℃，濕蒸桑拿房溫度控制在4050℃。2.在桑拿房?jī)?nèi)設(shè)置溫度和時(shí)間提示標(biāo)識(shí)，提醒顧客注意控制桑拿時(shí)間和溫度。桑拿房?jī)?nèi)要配備溫度計(jì)和計(jì)時(shí)器，方便顧客查看。3.配備必要的急救設(shè)備和藥品，如急救箱、擔(dān)架等，以應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的突發(fā)情況。急救設(shè)備和藥品要定期檢查和補(bǔ)充，確保其有效性。4.安排專人對(duì)桑拿房進(jìn)行管理，定時(shí)巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止顧客的不安全行為，如在桑拿房?jī)?nèi)吸煙、飲酒等。（四）棋牌室和KTV1.對(duì)棋牌室和KTV的電器設(shè)備進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，確保用電安全。檢查電器設(shè)備的線路是否老化、破損，插頭插座是否松動(dòng)等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。2.保持棋牌室和KTV內(nèi)的通道暢通，不得堆放雜物。通道內(nèi)要設(shè)置明顯的疏散指示標(biāo)識(shí)和應(yīng)急照明設(shè)備，確保在緊急情況下顧客能夠迅速疏散。3.在棋牌室和KTV內(nèi)配備適量的滅火器材，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其性能良好。員工要熟悉滅火器材的使用方法，能夠在火災(zāi)發(fā)生時(shí)及時(shí)進(jìn)行撲救。4.對(duì)棋牌室的棋牌和KTV的音響設(shè)備等進(jìn)行定期清潔和消毒，保證顧客的使用安全和衛(wèi)生。四、顧客安全提示與引導(dǎo)（一）入場(chǎng)提示1.在康樂(lè)部入口處設(shè)置明顯的安全提示牌，提醒顧客注意安全事項(xiàng)，如穿著合適的服裝和鞋子、遵守場(chǎng)所規(guī)定等。2.員工在顧客入場(chǎng)時(shí)，要主動(dòng)向顧客介紹場(chǎng)所的安全規(guī)定和注意事項(xiàng)，發(fā)放相關(guān)的安全提示手冊(cè)或卡片。對(duì)于一些特殊項(xiàng)目，如游泳、桑拿等，要詳細(xì)詢問(wèn)顧客的身體狀況，提醒患有心臟病、高血壓等疾病的顧客謹(jǐn)慎使用。（二）使用過(guò)程中的引導(dǎo)1.在顧客使用健身設(shè)備、游泳池等設(shè)施時(shí)，員工要適時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)，幫助顧客正確使用設(shè)備，避免因操作不當(dāng)而發(fā)生危險(xiǎn)。對(duì)于初次使用健身設(shè)備的顧客，要耐心講解設(shè)備的使用方法和注意事項(xiàng)，并進(jìn)行示范操作。2.當(dāng)顧客在場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)行活動(dòng)時(shí)，員工要密切關(guān)注顧客的行為和狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并制止顧客的不安全行為，如在游泳池內(nèi)嬉戲打鬧、在健身房?jī)?nèi)違規(guī)使用設(shè)備等。3.對(duì)于一些有年齡、身體條件限制的項(xiàng)目，如兒童游樂(lè)區(qū)、高強(qiáng)度健身項(xiàng)目等，要嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行管理，確保符合條件的顧客才能使用。五、食品安全管理（若康樂(lè)部提供食品服務(wù)）（一）食品采購(gòu)1.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，確保所采購(gòu)的食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。2.對(duì)采購(gòu)的食品進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收，檢查食品的質(zhì)量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等信息，拒絕接收不符合要求的食品。3.建立食品采購(gòu)臺(tái)賬，記錄食品的采購(gòu)日期、名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息，以備追溯查詢。（二）食品儲(chǔ)存1.食品儲(chǔ)存要分類存放，遵循先進(jìn)先出的原則，確保食品在保質(zhì)期內(nèi)使用。不同種類的食品要分開(kāi)存放，避免交叉污染。2.保持食品儲(chǔ)存場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒和通風(fēng)。溫度和濕度要符合食品儲(chǔ)存的要求，如冷藏食品要保持在08℃，冷凍食品要保持在-18℃以下。3.對(duì)易腐食品要進(jìn)行嚴(yán)格的管理，定期檢查其質(zhì)量狀況，及時(shí)清理過(guò)期或變質(zhì)的食品。（三）食品加工與制作1.食品加工人員要持健康證上崗，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范。加工前要洗手消毒，穿戴清潔的工作服、帽和口罩。2.食品加工過(guò)程中要嚴(yán)格遵守生熟分開(kāi)的原則，避免交叉污染。加工用具和容器要定期清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。3.對(duì)食品進(jìn)行充分的加熱和煮熟，確保殺滅其中的細(xì)菌和病毒。對(duì)于一些需要冷藏或保鮮的食品，要及時(shí)放入相應(yīng)的設(shè)備中保存。（四）食品銷售與服務(wù)1.在食品銷售過(guò)程中，要注意食品的保鮮和衛(wèi)生，避免食品受到污染。銷售人員要使用清潔的工具和包裝材料，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的食品服務(wù)。2.為顧客提供的餐具和飲具要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的清洗和消毒，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?？梢圆捎酶邷叵尽⒒瘜W(xué)消毒等方法進(jìn)行消毒。3.當(dāng)顧客反映食品存在質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行處理，如更換食品、退款等，并對(duì)問(wèn)題食品進(jìn)行追溯和調(diào)查，采取相應(yīng)的整改措施。六、消防安全管理（一）消防設(shè)施設(shè)備管理1.定期對(duì)康樂(lè)部?jī)?nèi)的消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其完好有效。消防設(shè)施設(shè)備包括火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消火栓、滅火器、疏散指示標(biāo)識(shí)、應(yīng)急照明等。2.建立消防設(shè)施設(shè)備的維護(hù)檔案，記錄設(shè)備的檢查、維護(hù)情況和更換零部件的時(shí)間等信息。按照規(guī)定對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢測(cè)，如火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)每年至少進(jìn)行一次全面檢測(cè)。3.確保消防通道暢通無(wú)阻，不得在消防通道內(nèi)堆放雜物或設(shè)置障礙物。消防通道的門要保持常閉狀態(tài)，但應(yīng)能在緊急情況下自動(dòng)打開(kāi)。（二）消防宣傳與培訓(xùn)1.定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，提高員工的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。培訓(xùn)內(nèi)容包括消防法律法規(guī)、火災(zāi)預(yù)防知識(shí)、火災(zāi)報(bào)警方法、滅火器的使用方法、疏散逃生技能等。2.在康樂(lè)部?jī)?nèi)設(shè)置消防安全宣傳欄，張貼消防安全宣傳海報(bào)和標(biāo)語(yǔ)，向顧客宣傳消防安全知識(shí)。3.每年至少組織一次消防演練，讓員工和顧客熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置流程和疏散逃生路線。演練結(jié)束后，要對(duì)演練效果進(jìn)行評(píng)估和總結(jié)，針對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。（三）用火用電安全管理1.嚴(yán)格控制用火用電，禁止在康樂(lè)部?jī)?nèi)使用明火和違規(guī)電器。如需進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)，必須辦理動(dòng)火審批手續(xù)，并采取相應(yīng)的防火措施。2.定期對(duì)電氣線路進(jìn)行檢查和維護(hù)，防止因線路老化、短路等原因引發(fā)火災(zāi)。電氣設(shè)備要由專業(yè)人員進(jìn)行安裝和維修，不得私拉亂接電線。3.在場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置明顯的禁止吸煙標(biāo)識(shí)，安排專人進(jìn)行巡查，及時(shí)制止顧客的吸煙行為。七、治安安全管理（一）人員出入管理1.在康樂(lè)部入口處設(shè)置門禁系統(tǒng)或安排專人進(jìn)行管理，嚴(yán)格控制人員出入。對(duì)進(jìn)入場(chǎng)所的顧客要進(jìn)行登記和驗(yàn)證，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。2.對(duì)員工的身份和背景進(jìn)行嚴(yán)格審查，確保員工的品行端正，無(wú)違法犯罪記錄。員工要佩戴工作牌上崗，以便顧客識(shí)別和監(jiān)督。（二）治安巡邏1.建立治安巡邏制度，安排專人在康樂(lè)部?jī)?nèi)進(jìn)行定期巡邏。巡邏人員要密切關(guān)注場(chǎng)所內(nèi)的治安狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理各類治安問(wèn)題。2.巡邏人員要配備必要的通訊設(shè)備和安全防護(hù)用具，如對(duì)講機(jī)、警棍等，確保在遇到緊急情況時(shí)能夠及時(shí)報(bào)警和進(jìn)行自我保護(hù)。3.在巡邏過(guò)程中，要對(duì)重點(diǎn)區(qū)域和部位進(jìn)行重點(diǎn)檢查，如出入口、通道、更衣室、財(cái)務(wù)室等，防止發(fā)生盜竊、搶劫等違法犯罪行為。（三）突發(fā)事件處理1.制定治安突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置的流程和責(zé)任分工。當(dāng)發(fā)生打架斗毆、盜竊、搶劫等治安事件時(shí)，員工要及時(shí)報(bào)告，并按照應(yīng)急預(yù)案的要求進(jìn)行處理。2.第一時(shí)間控制現(xiàn)場(chǎng)，保護(hù)好證據(jù)，避免事態(tài)擴(kuò)大。同時(shí)，要及時(shí)通知酒店保安部門和公安機(jī)關(guān)，協(xié)助警方進(jìn)行調(diào)查和處理。3.對(duì)受傷的人員要及時(shí)進(jìn)行救治，安排專人進(jìn)行安撫和照顧。在事件處理結(jié)束后，要對(duì)事件進(jìn)行總結(jié)和分析，采取相應(yīng)的防范措施，防止類似事件再次發(fā)生。八、應(yīng)急救援與處理（一）應(yīng)急預(yù)案制定與演練1.制定完善的應(yīng)急救援預(yù)案，包括火災(zāi)、地震、溺水、突發(fā)疾病等各類突發(fā)事件的應(yīng)急處置流程和措施。應(yīng)急預(yù)案要具有針對(duì)性和可操作性，定期進(jìn)行修訂和完善。2.每年至少組織兩次應(yīng)急演練，讓員工熟悉應(yīng)急處置流程和各自的職責(zé)。演練要模擬真實(shí)場(chǎng)景，提高員工的應(yīng)急反應(yīng)能力和協(xié)同配合能力。3.對(duì)應(yīng)急演練的效果進(jìn)行評(píng)估和總結(jié)，針對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，確保應(yīng)急預(yù)案的有效性和實(shí)用性。（二）突發(fā)疾病應(yīng)急處理1.當(dāng)顧客在康樂(lè)部?jī)?nèi)突發(fā)疾病時(shí)，員工要立即停止其正在進(jìn)行的活動(dòng)，并讓其就地休息。同時(shí)，要及時(shí)通知酒店醫(yī)務(wù)室的醫(yī)生或撥打120急救電話。2.在醫(yī)生到來(lái)之前，員工要根據(jù)顧客的癥狀進(jìn)行初步的急救處理，如對(duì)心臟病患者進(jìn)行心肺復(fù)蘇、對(duì)中暑患者進(jìn)行降溫等。3.配合醫(yī)護(hù)人員做好患者的救治和轉(zhuǎn)運(yùn)工作，記錄患者的發(fā)病情況和相關(guān)信息，以便后續(xù)的治療和處理。（三）自然災(zāi)害應(yīng)急處理1.當(dāng)遇到地震、洪水、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害時(shí)，要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織顧客和員工進(jìn)行疏散和避險(xiǎn)。2.疏散過(guò)程中，要保持冷靜，按照預(yù)定的疏散路線有序進(jìn)行，避免發(fā)生擁擠和踩踏事故。3.在確保安全的情況下，對(duì)場(chǎng)所內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，防止因自然災(zāi)害造成的次生災(zāi)害。九、安全檢查與隱患排查（一）日常檢查1.員工在工作過(guò)程中要隨時(shí)對(duì)所在區(qū)域進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告和處理。檢查內(nèi)容包括設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、消防通道暢通情況等。2.主管要每天對(duì)本區(qū)域進(jìn)行全面的安全檢查，對(duì)員工發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行復(fù)查和確認(rèn)，確保問(wèn)題得到及時(shí)解決。（二）定期檢查1.部門經(jīng)理每周組織一次安全檢查，對(duì)康樂(lè)部的各個(gè)區(qū)域和設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查。檢查內(nèi)容包括安全管理制度的執(zhí)行情況、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況、消防安全狀況等。2.酒店安全管理部門每月對(duì)康樂(lè)部進(jìn)行一次安全檢查，對(duì)部門的安全管理工作進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估。（三）隱患排查與整改1.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患要及時(shí)進(jìn)行記錄和分類，建立隱患排查治理臺(tái)賬。對(duì)一般隱患要立即進(jìn)行整改，對(duì)重大隱患要制定整改方案，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改措施。2.在隱患整改過(guò)程中，要加強(qiáng)監(jiān)督和檢查，確保整改工作按計(jì)劃進(jìn)行。整改完成后，要進(jìn)行復(fù)查