PAGE草莓生產(chǎn)休藥期制度一、總則（一）目的為保障草莓質(zhì)量安全，規(guī)范草莓生產(chǎn)過程中的農(nóng)藥使用行為，防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)，保護(hù)消費(fèi)者健康，特制定本休藥期制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司/組織內(nèi)所有草莓種植基地及相關(guān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。（三）基本原則1.嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保草莓生產(chǎn)符合質(zhì)量安全要求。2.以保障消費(fèi)者健康為首要目標(biāo)，合理使用農(nóng)藥，科學(xué)確定休藥期。3.遵循誠實守信原則，如實記錄農(nóng)藥使用情況和休藥期信息。二、農(nóng)藥使用規(guī)范（一）農(nóng)藥選擇1.優(yōu)先選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種，禁止使用國家明令禁止的農(nóng)藥。2.采購農(nóng)藥時，應(yīng)從正規(guī)渠道購買，確保農(nóng)藥質(zhì)量，并索取產(chǎn)品質(zhì)量證明文件。（二）農(nóng)藥使用方法及劑量1.嚴(yán)格按照農(nóng)藥產(chǎn)品說明書規(guī)定的使用方法、劑量和安全間隔期進(jìn)行施藥，不得隨意增加或減少用藥量。2.使用農(nóng)藥時，應(yīng)做好個人防護(hù)措施，避免農(nóng)藥接觸皮膚和呼吸道。（三）農(nóng)藥使用記錄1.建立詳細(xì)的農(nóng)藥使用記錄檔案，記錄內(nèi)容包括農(nóng)藥名稱、劑型、劑量、使用日期、使用地塊、施藥人員等信息。2.農(nóng)藥使用記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不得少于兩年。三、休藥期確定（一）休藥期定義休藥期是指從最后一次施藥到草莓采收的間隔時間，在此期間，農(nóng)藥在草莓植株內(nèi)逐漸降解，以確保草莓農(nóng)藥殘留量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。（二）不同農(nóng)藥休藥期規(guī)定1.有機(jī)磷類農(nóng)藥例如毒死蜱，一般休藥期為7天。辛硫磷，休藥期為5天。2.氨基甲酸酯類農(nóng)藥如抗蚜威，休藥期為7天?？税偻?，休藥期為14天。3.擬除蟲菊酯類農(nóng)藥溴氰菊酯，休藥期為2天。氯氰菊酯，休藥期為5天。4.生物源農(nóng)藥蘇云金芽孢桿菌，一般無嚴(yán)格休藥期要求，但為確保安全，建議采收前7天停止使用。阿維菌素，休藥期為3天。（三）特殊情況處理1.若因病蟲害突發(fā)等特殊情況，需超劑量使用農(nóng)藥或使用了休藥期較短的農(nóng)藥品種，應(yīng)適當(dāng)延長休藥期，并進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，確保草莓農(nóng)藥殘留符合標(biāo)準(zhǔn)后方可采收。2.對于引進(jìn)的新農(nóng)藥品種，應(yīng)根據(jù)其毒性、降解特性等，參照類似農(nóng)藥品種或通過試驗確定休藥期。四、休藥期管理措施（一）農(nóng)事操作安排1.在休藥期內(nèi)，禁止對草莓進(jìn)行任何可能導(dǎo)致農(nóng)藥殘留污染的農(nóng)事操作，如灌溉、施肥等使用受農(nóng)藥污染的水源或肥料。2.加強(qiáng)對草莓植株的田間管理，包括中耕除草、整枝打杈等，促進(jìn)植株健康生長，但不得使用含有農(nóng)藥成分的植物生長調(diào)節(jié)劑。（二）監(jiān)督檢查1.定期對草莓種植基地進(jìn)行巡查，檢查農(nóng)藥使用記錄和休藥期執(zhí)行情況。2.對即將采收的草莓進(jìn)行農(nóng)藥殘留抽檢，確保草莓質(zhì)量安全。（三）培訓(xùn)與宣傳1.組織草莓種植戶參加休藥期制度培訓(xùn)，使其熟悉農(nóng)藥使用規(guī)范和休藥期要求。2.通過宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式，向種植戶和消費(fèi)者宣傳休藥期制度的重要性和意義。五、采收管理（一）采收標(biāo)準(zhǔn)1.達(dá)到采收成熟度的草莓，外觀色澤鮮艷，果面光滑，果實大小符合品種特征。2.采收前，應(yīng)對草莓進(jìn)行全面檢查，確保無病蟲害、機(jī)械損傷等問題。（二）采收操作規(guī)范1.采收人員應(yīng)佩戴清潔的手套，使用專用采收工具，避免草莓受到污染。2.采收后的草莓應(yīng)及時放入清潔、無污染的容器中，避免擠壓和碰撞。（三）采收記錄1.記錄采收日期、采收地塊、采收數(shù)量、采收人員等信息。2.采收記錄應(yīng)與農(nóng)藥使用記錄、休藥期記錄等相關(guān)資料一同保存，以備追溯。六、違規(guī)處理（一）違規(guī)行為界定1.未按照規(guī)定使用農(nóng)藥，包括超劑量、超范圍使用農(nóng)藥或使用禁用農(nóng)藥。2.未執(zhí)行休藥期制度，提前采收草莓。3.偽造、篡改農(nóng)藥使用記錄或休藥期記錄。（二）處理措施1.對于初次違規(guī)且情節(jié)較輕的種植戶，給予警告，并責(zé)令其立即整改。2.對于多次違規(guī)或情節(jié)嚴(yán)重的種植戶，取消其當(dāng)年草莓種植資格，并依法予以處罰。3.因違規(guī)行為導(dǎo)致草莓質(zhì)量安全問題的，依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括賠償消費(fèi)者損失等。七、附則（一）制度解釋權(quán)本制度由本公司/組織負(fù)責(zé)解釋。