鄭州市初一下學(xué)期生物期中試卷帶答案一、單項(xiàng)選擇題（每小題2分，共50分）1.現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是（）A.長臂猿B.森林古猿C.北京猿人D.類人猿答案：B解析：在距今1200多萬年前，森林古猿廣泛分布于非、亞、歐地區(qū)，尤其是非洲的熱帶叢林，森林古猿的一支是現(xiàn)代類人猿，以樹棲生活為主，另一支卻由于環(huán)境的改變慢慢的進(jìn)化成了人類，可見人類和類人猿的關(guān)系最近，是近親，它們有共同的原始祖先是森林古猿。2.男性生殖系統(tǒng)中能產(chǎn)生精子和分泌雄性激素的器官是（）A.睪丸B.附睪C.輸精管D.精囊腺答案：A解析：睪丸是男性的主要性器官，能產(chǎn)生精子和分泌雄性激素；附睪能儲存和輸送精子；輸精管主要是輸送精子；精囊腺能分泌利于精子活動的黏液。3.人的生命是從一個細(xì)胞開始的，這個細(xì)胞就是（）A.生殖細(xì)胞B.受精卵C.卵細(xì)胞D.精子答案：B解析：人體的生殖細(xì)胞有精子和卵細(xì)胞，卵細(xì)胞和精子都不能進(jìn)行細(xì)胞分裂、分化、發(fā)育等生命活動。只有精子與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵時，才標(biāo)志著新生命的起點(diǎn)。受精卵經(jīng)過細(xì)胞分裂、分化，形成組織、器官、系統(tǒng)，進(jìn)而形成胎兒。4.胎兒與母體進(jìn)行物質(zhì)交換的結(jié)構(gòu)是（）A.子宮內(nèi)膜B.輸卵管C.羊水D.胎盤答案：D解析：胎盤呈扁圓形，是胎兒和母體交換物質(zhì)的器官。胎盤靠近胎兒的一面附有臍帶，臍帶與胎兒相連。胎盤靠近母體的一面與母體的子宮內(nèi)膜相連。胎盤內(nèi)有許多絨毛，絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管，這些毛細(xì)血管與臍帶內(nèi)的血管相通，絨毛與絨毛之間則充滿了母體的血液，胎兒和母體通過胎盤上的絨毛進(jìn)行物質(zhì)交換。5.下列關(guān)于青春期身體變化的敘述，錯誤的是（）A.生殖器官迅速發(fā)育B.身高沒有明顯增長C.女孩出現(xiàn)月經(jīng)現(xiàn)象D.心肺功能明顯增強(qiáng)答案：B解析：青春期是一個生長和發(fā)育發(fā)生重要變化的時期，其中身高突增是青春期的一個顯著特點(diǎn)，另外，神經(jīng)系統(tǒng)和心、肺等器官的功能也顯著增強(qiáng)，青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期。其次性發(fā)育和性成熟也是青春期的重要特征，男孩出現(xiàn)遺精，女孩出現(xiàn)月經(jīng)。6.下列營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動提供能量的是（）①糖類②脂肪③蛋白質(zhì)④水⑤無機(jī)鹽⑥維生素A.①②③B.①②⑥C.①②⑤D.①⑤⑥答案：A解析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，它們的作用不同：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；無機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料；水是細(xì)胞的主要組成成分，人體的各項(xiàng)生命活動都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸。維生素對人體的各項(xiàng)生命活動有重要的作用。水、無機(jī)鹽、維生素不提供能量。7.人體缺乏維生素C時，容易患（）A.夜盲癥B.腳氣病C.壞血病D.佝僂病答案：C解析：人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病。缺乏維生素A易患夜盲癥、皮膚粗糙等；缺乏維生素B?易患腳氣病等；缺乏維生素C易患壞血病，抵抗力下降等；缺乏維生素D易患佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。8.下列食物中，含維生素A較多的是（）A.牛奶B.胡蘿卜C.玉米D.菠菜答案：A解析：維生素A能促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺，缺乏維生素A時引起夜盲癥、皮膚干燥、干眼癥等。動物肝臟、牛奶中含有豐富的維生素A；胡蘿卜、玉米中含有的胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A；菠菜中主要含有維生素C等。9.某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，他平時應(yīng)該注意多吃（）A.動物肝臟B.新鮮蔬菜和水果C.谷物種皮D.海產(chǎn)品答案：B解析：牙齦經(jīng)常出血是壞血病的表現(xiàn)，是缺乏維生素C引起的。新鮮蔬菜和水果中富含維生素C，所以該同學(xué)平時應(yīng)該注意多吃新鮮蔬菜和水果。動物肝臟富含維生素A和鐵等；谷物種皮富含維生素B?；海產(chǎn)品富含碘等。10.下列消化液中，不含消化酶的是（）A.唾液B.胃液C.膽汁D.腸液答案：C解析：唾液中含有唾液淀粉酶，能初步消化淀粉；胃液中含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白質(zhì)；膽汁是由肝臟分泌的，里面不含消化酶，但能夠乳化脂肪，將較大的脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，增大與消化酶的接觸面積，對脂肪進(jìn)行物理性消化；腸液中含有多種消化酶，能消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪等。11.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道內(nèi)開始消化的部位依次是（）A.口腔、胃、小腸B.口腔、小腸、胃C.胃、小腸、口腔D.胃、口腔、小腸答案：A解析：淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?，?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸。所以淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道內(nèi)開始消化的部位依次是口腔、胃、小腸。12.下列器官中，既屬于消化系統(tǒng)，又屬于呼吸系統(tǒng)的是（）A.口腔B.鼻腔C.咽D.喉答案：C解析：消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等器官；呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管等器官。所以咽既屬于消化系統(tǒng)，又屬于呼吸系統(tǒng)。13.呼吸道不具有的功能是（）A.溫暖氣體B.濕潤氣體C.清潔氣體D.進(jìn)行氣體交換答案：D解析：呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，鼻腔內(nèi)有鼻毛，可以阻擋空氣中灰塵的進(jìn)入，對空氣有清潔作用；鼻黏膜分泌的黏液，可以濕潤空氣和粘住灰塵，對空氣有清潔和濕潤作用；鼻粘膜內(nèi)分布著毛細(xì)血管，可以溫暖空氣。進(jìn)行氣體交換的場所是肺，而不是呼吸道。14.人體呼吸系統(tǒng)的主要器官是（）A.氣管B.肺C.支氣管D.呼吸道答案：B解析：呼吸系統(tǒng)的組成包括呼吸道和肺兩部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道，呼吸道保證了氣體的暢通；肺由許多肺泡構(gòu)成，外面包繞著豐富的毛細(xì)血管和彈性纖維，肺泡的壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這些特點(diǎn)都有利于氣體交換，因此肺是氣體交換的主要場所，是呼吸系統(tǒng)的主要器官。15.當(dāng)我們呼氣時，肋骨間的肌肉、膈肌的活動狀態(tài)是（）A.收縮、舒張B.舒張、收縮C.收縮、收縮D.舒張、舒張答案：D解析：呼吸運(yùn)動是指人體胸廓有節(jié)律的擴(kuò)大和縮小的運(yùn)動，包括吸氣過程和呼氣過程，呼吸運(yùn)動主要與肋間肌和膈肌的運(yùn)動有關(guān)。人在平靜狀態(tài)下，肋間肌收縮時，肋骨向上向外運(yùn)動，使胸廓的前后徑和左右徑都增大，同時膈肌收縮，膈頂部下降，使胸廓的上下徑都增大這樣胸廓的容積就增大，肺也隨著擴(kuò)張，外界空氣通過呼吸道進(jìn)入肺，完成吸氣的過程。相反呼氣與之過程大致相反，肋間肌舒張時，肋骨因重力作用而下降，使胸廓的前后徑和左右徑都縮小，同時膈肌舒張，膈頂部上升，使胸廓的上下徑都縮小這樣胸廓的容積就縮小，肺也隨著回縮，肺內(nèi)氣體通過呼吸道排出體外，完成呼氣的過程。16.人體內(nèi)二氧化碳含量最高的地方是（）A.動脈血內(nèi)B.靜脈血內(nèi)C.組織細(xì)胞內(nèi)D.肺泡內(nèi)答案：C解析：生物通過呼吸作用氧化分解有機(jī)物為生命活動提供能量；組織細(xì)胞的氣體交換通過氣體擴(kuò)散完成的，是指血液與組織細(xì)胞之間的氣體交換，即血液中的氧氣擴(kuò)散到組織細(xì)胞中，組織細(xì)胞中的二氧化碳擴(kuò)散到血液中。二氧化碳是由組織細(xì)胞氧化分解有機(jī)物產(chǎn)生的，氣體擴(kuò)散的原理又是從濃度高的地方想濃度低的地方移動。人體內(nèi)的氣體交換是：肺泡?血液?組織細(xì)胞，從肺泡經(jīng)過血液進(jìn)入組織細(xì)胞的是氧氣，所以氧氣濃度最高的是肺泡；從組織細(xì)胞經(jīng)過血液進(jìn)入肺泡的是二氧化碳，所以二氧化碳濃度最高的是組織細(xì)胞處。17.血液的組成包括（）A.血清和血細(xì)胞B.血漿和血細(xì)胞C.血漿和紅細(xì)胞D.血清和紅細(xì)胞答案：B解析：血液包括血漿和血細(xì)胞。血漿約占血液的55%，是一種淡黃色的液體。血漿中90%以上是水，其余是蛋白質(zhì)、葡萄糖、無機(jī)鹽等。血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板。其中紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核，呈雙面凹的圓餅狀，其主要功能是運(yùn)輸氧；白細(xì)胞呈圓球狀，唯一有細(xì)胞核的血細(xì)胞，功能是防御疾??；血小板形狀不規(guī)則且無細(xì)胞核，具有止血和凝血的作用。18.下列血細(xì)胞中，能運(yùn)輸氧氣的是（）A.紅細(xì)胞B.白細(xì)胞C.血小板D.血漿答案：A解析：紅細(xì)胞內(nèi)富含血紅蛋白，血紅蛋白在氧濃度高的地方與氧結(jié)合，在氧濃度低的地方與氧分離，所以紅細(xì)胞的主要功能是運(yùn)輸氧氣；白細(xì)胞能吞噬病菌，具有防御和保護(hù)作用；血小板有止血和加速凝血的作用；血漿的主要功能是運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。19.某人手指不慎劃破出血，血液中與止血和避免發(fā)炎有關(guān)的是（）A.血小板、血漿B.血小板、白細(xì)胞C.紅細(xì)胞、血漿D.白細(xì)胞、血漿答案：B解析：血小板的形狀不規(guī)則，當(dāng)血管破裂血液流出時，血小板在傷口處聚集成團(tuán)，同時血小板還能釋放出一些促進(jìn)血液凝固的物質(zhì)，加速受損血管的血液凝固，有止血和加速凝血的作用；白細(xì)胞能夠作變形運(yùn)動，當(dāng)細(xì)菌侵入人體后，白細(xì)胞能穿過毛細(xì)血管壁進(jìn)入組織，并將細(xì)菌吞噬，因此白細(xì)胞有防御疾病的作用，人體出現(xiàn)炎癥時，白細(xì)胞會增多。所以血液中與止血和避免發(fā)炎有關(guān)的是血小板和白細(xì)胞。20.下列血管中，流動脈血的是（）A.肺動脈B.肺靜脈C.上腔靜脈D.下腔靜脈答案：B解析：動脈血是含氧豐富，顏色鮮紅的血；靜脈血是含氧少，顏色暗紅的血。血液循環(huán)路線包括體循環(huán)和肺循環(huán)。體循環(huán)的路線為：左心室→主動脈→各級動脈→全身各處毛細(xì)血管→各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房，經(jīng)過體循環(huán)，血液由動脈血變?yōu)殪o脈血；肺循環(huán)的路線為：右心室→肺動脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房，經(jīng)過肺循環(huán)，血液由靜脈血變?yōu)閯用}血。所以肺動脈內(nèi)流的是靜脈血，肺靜脈內(nèi)流的是動脈血，上腔靜脈和下腔靜脈內(nèi)流的是靜脈血。21.心臟的四個腔中，壁最厚的是（）A.左心房B.左心室C.右心房D.右心室答案：B解析：心臟主要由心肌構(gòu)成，它有四個腔：左心房、左心室、右心房、右心室。只有心房與心室是相通的，心臟的左右是不相通的，左心房連通肺靜脈，右心房連通上下腔靜脈，左心室連通主動脈，右心室連通肺動脈。心臟是血液循環(huán)的動力器官，心臟壁主要由心肌構(gòu)成，壁越厚，肌肉越發(fā)達(dá)，收縮和舒張就越有力。心室的收縮把血液輸送到全身的毛細(xì)血管或肺部的毛細(xì)血管，而心房收縮只需把血液送入到心室。與各自的功能相適應(yīng)，心室的壁比心房的壁厚。同樣的道理，左心室的收縮把血液輸送到全身，而右心室的收縮把血液輸送到肺，二者相比，左心室輸送血液的距離長，與功能上的差別相適應(yīng)，左心室的壁比右心室的壁厚。因此心臟的四個腔中壁最厚的是左心室。22.血液循環(huán)的動力器官是（）A.心臟B.血管C.肺D.腎臟答案：A解析：心臟主要由心肌構(gòu)成，能夠有節(jié)律的收縮和舒張，推動血液在心臟和血管組成的管道系統(tǒng)中循環(huán)流動，是血液循環(huán)的動力器官；血管是血液流動的管道；肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是氣體交換的場所；腎臟是泌尿系統(tǒng)的主要器官，是形成尿液的場所。23.下列關(guān)于輸血的敘述，錯誤的是（）A.輸血時應(yīng)該以輸同型血為原則B.在沒有同型血而又情況危急的情況下，任何血型的人都可以輸入少量的O型血C.在沒有同型血而又情況危急的情況下，AB型血的人除了可以輸入少量的O型血外，也可緩慢地輸入少量的A型或B型血D.大量輸血時，可以不考慮血型答案：D解析：輸血以輸同型血為原則。例如：正常情況下A型人輸A型血，B型血的人輸B型血。但在緊急情況下，如果實(shí)在沒有同型血，AB血型的人可以接受任何血型，但輸?shù)臅r候要慢而少。O型血可以輸給任何血型的人，但O型血的人只能接受O型血。如果異血型者之間輸血輸?shù)锰焯?，輸進(jìn)來的凝集素來不及稀釋，也可能引起凝集反應(yīng)。因此，輸血時應(yīng)該以輸入同型血為原則。異血型者之間輸血，只有在緊急情況下，不得已才采用?？梢奃錯誤。24.成年人的血量大致相當(dāng)于本人體重的（）A.7%8%B.1%2%C.10%20%D.30%左右答案：A解析：成年人的血量大致相當(dāng)于本人體重的7%8%，約40005000毫升。對于一個健康的成年人來說，一次失血超過12001500毫升，就會發(fā)生生命危險；一次失血超過8001000毫升，就會出現(xiàn)頭暈、心跳、眼前發(fā)黑和出冷汗等癥狀；健康成年人每次獻(xiàn)血200300毫升是不會影響健康的。25.健康成年人每次獻(xiàn)血多少毫升不會影響健康（）A.8001000B.200300C.400500D.500600答案：B解析：人體內(nèi)的血量是相對穩(wěn)定的，成年人的血量為體重的7%8%。醫(yī)學(xué)研究證明，如果一次失血不超過400ml，血漿和血細(xì)胞可以在短時間內(nèi)通過自身的調(diào)節(jié)作用恢復(fù)到正常水平。一個健康的成年人每次獻(xiàn)血200300ml不會影響身體健康，而且還有利于提高自身造血器官的造血功能。二、非選擇題（共50分）（一）填空題（每空1分，共10分）1.人類新個體的產(chǎn)生要經(jīng)歷由__________生殖細(xì)胞結(jié)合，通過__________發(fā)育形成新個體的過程。這一過程是靠__________系統(tǒng)完成的。答案：雌雄；胚胎；生殖解析：人類的生殖屬于有性生殖，是需要雌雄兩性生殖細(xì)胞參與完成的過程，也就是精子與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的過程，受精卵不斷進(jìn)行分裂，形成胚泡，胚泡埋入子宮內(nèi)膜進(jìn)一步發(fā)育成胚胎，胚胎繼續(xù)發(fā)育成胎兒，胎兒成熟后產(chǎn)出，即分娩。這一系列的過程是靠生殖系統(tǒng)來完成的。2．食物中的營養(yǎng)物質(zhì)包括__________、__________、__________、__________、__________和__________六大類。答案：糖類；脂肪；蛋白質(zhì)；水；無機(jī)鹽；維生素解析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。3.呼吸系統(tǒng)由__________和__________組成。答案：呼吸道；肺解析：呼吸系統(tǒng)的組成包括呼吸道和肺兩部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道；肺是氣體交換的主要場所，是呼吸系統(tǒng)的主要器官。（二）識圖作答題（每空2分，共20分）1.右圖是人體消化系統(tǒng)模式圖，請據(jù)圖回答問題：（1）人體最大的消化腺是[]__________，它能分泌__________，促進(jìn)__________的消化。（2）消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是[]__________，它里面有__________分泌的胰液、__________分泌的膽汁和其自身分泌的腸液等多種消化液。（3）蛋白質(zhì)開始消化的部位是[]__________，最終被消化成__________才能被吸收。答案：（1）[4]肝臟；膽汁；脂肪；（2）[6]小腸；胰腺；肝臟；（3）[3]胃；氨基酸解析：（1）圖中4是肝臟，是人體最大的消化腺，它能分泌膽汁，膽汁不含消化酶，但能對脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，促進(jìn)脂肪的消化。（2）6小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，小腸很長，內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛，大大增加了消化和吸收的面積；小腸里面有胰腺分泌的胰液、肝臟分泌的膽汁和小腸自身分泌的腸液等多種消化液，能對糖類、蛋白質(zhì)和脂肪進(jìn)行徹底的消化。（3）蛋白質(zhì)的消化是從3胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸才能被吸收。2.右圖是心臟結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答問題：（1）心臟主要由__________組織構(gòu)成，它是血液循環(huán)的動力器官。（2）圖中[]__________和[]__________中流動的是動脈血。（3）血液由[]__________射出，經(jīng)主動脈運(yùn)往全身，再經(jīng)過各級靜脈、上、下腔靜脈流回[]__________，這一循環(huán)途徑稱為體循環(huán)。（4）在心臟的四個腔中，壁最厚的是[]__________，它與[]__________相連。答案：（1）肌肉；（2）[2]左心房；[4]左心室；（3）[4]左心室；[1]右心房；（4）[4]左心室；[5]主動脈解析：（1）心臟主要由肌肉組織構(gòu)成，能夠有節(jié)律的收縮和舒張，推動血液在心臟和血管組成的管道系統(tǒng)中循環(huán)流動，是血液循環(huán)的動力器官。（2）血液循環(huán)包括體循環(huán)和肺循環(huán)。體循環(huán)的路線為：左心室→主動脈→各級動脈→全身各處毛細(xì)血管→各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房，經(jīng)過體循環(huán)，血液由動脈血變?yōu)殪o脈血；肺循環(huán)的路線為：右心室→肺動脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房，經(jīng)過肺循環(huán)，血液由靜脈血變?yōu)閯用}血。所以2左心房和4左心室中流動的是動脈血。（3）體循環(huán)的過程是血液由4左心室射出，經(jīng)主動脈運(yùn)往全身，再經(jīng)過各級靜脈、上、下腔靜脈流回1右心房。（4）心臟壁主要由心肌構(gòu)成，壁越厚，肌肉越發(fā)達(dá)，收縮和舒張就越有力。左心室的收縮把血液輸送到全身，而右心室的收縮把血液輸送到肺，二者相比，左心室輸送血液的距離長，與功能上的差別相適應(yīng)，左心室的壁比右心室的壁厚。左心室與5主動脈相連。（三）分析說明題（每小題10分，共20分）1.下表是某同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”時設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)，請分析回答：|試管編號|饅頭碎屑或塊|唾液有無|是否攪拌|保溫|加入碘液|||||||||1|饅頭碎屑|2ml唾液|充分?jǐn)嚢鑭37℃水浴10分鐘|2滴||2|饅頭碎屑|2ml清水|充分?jǐn)嚢鑭37℃水浴10分鐘|2滴||3|饅頭塊|2ml唾液|不攪拌|37℃水浴10分鐘|2滴|（1）以“唾液”為變量時，應(yīng)選取__________號和__________號試管作對照實(shí)驗(yàn)。（2）1號和2號試管對照，實(shí)驗(yàn)變量是__________，預(yù)測實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，會變藍(lán)的是__________號試管，不變藍(lán)的是__________號試管，原因是__________。（3）若要探究“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭消化的影響，應(yīng)選取__________號和__________號試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（4）將三支試管都放入37℃水浴的原因是__________。答案：（1）1；2；（2）唾液；2；1；唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍(lán)，而清水中沒有淀粉酶，不能分解淀粉，淀粉遇碘變藍(lán)；（3）1；3；（4）37℃接近人體體溫，是唾液淀粉酶發(fā)揮催化作用的最適宜溫度解析：（1）要探究唾液對饅頭的消化作用