一、追根溯源：中國(guó)農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化的歷史脈絡(luò)演講人追根溯源：中國(guó)農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化的歷史脈絡(luò)01看見(jiàn)改變：現(xiàn)代化進(jìn)程中的真實(shí)故事02解碼核心：支撐現(xiàn)代化的四大科技支柱03展望2025：農(nóng)業(yè)科技的下一個(gè)“突破點(diǎn)”04目錄2025小學(xué)五年級(jí)科學(xué)上冊(cè)中國(guó)農(nóng)業(yè)科技的現(xiàn)代化進(jìn)程課件作為一名長(zhǎng)期參與農(nóng)業(yè)科技推廣與教育工作的從業(yè)者，我常被孩子們問(wèn)：“老師，我們吃的大米為什么越來(lái)越香？爺爺說(shuō)他年輕時(shí)種地要彎腰一整天，現(xiàn)在怎么開(kāi)著機(jī)器就能干活了？”這些問(wèn)題，正是中國(guó)農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化進(jìn)程的生動(dòng)注腳。今天，我們就沿著這條“從汗水到智慧”的科技之路，一起探索中國(guó)農(nóng)業(yè)如何用科技“種”出未來(lái)。01追根溯源：中國(guó)農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化的歷史脈絡(luò)追根溯源：中國(guó)農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化的歷史脈絡(luò)要理解今天的成就，必須先回望過(guò)去。中國(guó)是世界農(nóng)業(yè)起源地之一，我們的祖先用智慧寫(xiě)下了最早的“農(nóng)業(yè)科技史”。1傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)：經(jīng)驗(yàn)與工具的千年積累（先秦至清末）距今約1萬(wàn)年前，長(zhǎng)江流域的先民開(kāi)始種植水稻，黃河流域的粟作農(nóng)業(yè)悄然興起。那時(shí)的“科技”，是口耳相傳的農(nóng)時(shí)經(jīng)驗(yàn)——“谷雨前后，種瓜點(diǎn)豆”；是工具的革新——從石斧到青銅犁，再到唐代的曲轅犁（我曾在國(guó)家博物館見(jiàn)過(guò)復(fù)原模型，那流暢的弧度能減少耕地阻力，比歐洲早了近千年）；是《齊民要術(shù)》《農(nóng)政全書(shū)》等農(nóng)書(shū)里的系統(tǒng)總結(jié)，比如“輪作倒茬”至今仍是提高土壤肥力的重要方法。但傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的局限也很明顯：靠天吃飯的風(fēng)險(xiǎn)大，人均糧食產(chǎn)量長(zhǎng)期徘徊在200公斤左右（數(shù)據(jù)來(lái)自《中國(guó)農(nóng)業(yè)史》），一場(chǎng)旱災(zāi)就能讓無(wú)數(shù)家庭挨餓。2近代轉(zhuǎn)折：科技意識(shí)的覺(jué)醒（清末至20世紀(jì)70年代）19世紀(jì)末，西方農(nóng)業(yè)科技傳入中國(guó)，化肥、農(nóng)藥、現(xiàn)代育種技術(shù)開(kāi)始被嘗試應(yīng)用。但真正的轉(zhuǎn)折點(diǎn)在新中國(guó)成立后：1950年全國(guó)農(nóng)業(yè)科技大會(huì)召開(kāi)，首次提出“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”目標(biāo)；1973年袁隆平團(tuán)隊(duì)成功培育秈型雜交水稻（我至今記得老照片里袁爺爺蹲在田間觀察稻穗的身影），單產(chǎn)比常規(guī)稻提高20%，直接解決了數(shù)億人的溫飽問(wèn)題。這一階段，我們從“經(jīng)驗(yàn)種地”轉(zhuǎn)向“科技種地”，但技術(shù)應(yīng)用還集中在局部地區(qū)，農(nóng)民手中的工具還是以拖拉機(jī)、脫粒機(jī)為主，效率仍有很大提升空間。3現(xiàn)代跨越：全面數(shù)字化的加速期（21世紀(jì)至今）進(jìn)入21世紀(jì)，尤其是“十三五”以來(lái)（2016-2020年），中國(guó)農(nóng)業(yè)科技迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率已達(dá)62.4%（比2005年提高20多個(gè)百分點(diǎn)），主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過(guò)73%。從東北黑土地上的無(wú)人駕駛播種機(jī)，到云南高原用手機(jī)APP控制的智能溫室；從能預(yù)測(cè)病蟲(chóng)害的“農(nóng)業(yè)大腦”，到會(huì)認(rèn)雜草的智能除草機(jī)器人——科技正從“輔助工具”變?yōu)椤昂诵囊妗薄?2解碼核心：支撐現(xiàn)代化的四大科技支柱解碼核心：支撐現(xiàn)代化的四大科技支柱農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化不是單一技術(shù)的突破，而是多領(lǐng)域協(xié)同創(chuàng)新的結(jié)果。接下來(lái)，我們重點(diǎn)拆解四個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域。1育種技術(shù)：用“基因魔法”端穩(wěn)中國(guó)飯碗種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。過(guò)去，農(nóng)民選種靠“看長(zhǎng)相”——挑顆粒飽滿的留種；現(xiàn)在，我們用分子標(biāo)記、基因編輯等技術(shù)“定制”種子。雜交育種：除了大家熟悉的雜交水稻（累計(jì)推廣超90億畝，增產(chǎn)糧食超8000億公斤），還有雜交玉米、雜交小麥，讓主糧單產(chǎn)不斷刷新紀(jì)錄。抗逆育種：針對(duì)不同環(huán)境培育“特能扛”的種子——比如在新疆干旱區(qū)，耐鹽堿小麥能在含鹽量0.6%的土地上生長(zhǎng)；在南方多雨區(qū)，抗稻瘟病水稻讓農(nóng)民不再“談病色變”。功能育種：現(xiàn)在的種子不僅要高產(chǎn)，還要“有營(yíng)養(yǎng)”。比如高β-胡蘿卜素的“黃金大米”，富含鐵和鋅的“營(yíng)養(yǎng)小麥”，讓“吃好”成為可能。我曾在海南南繁基地（全國(guó)90%的農(nóng)作物新品種在此培育）看過(guò)科研人員工作：他們拿著放大鏡觀察稻穗，記錄每株的分蘗數(shù)、粒重，就像在“挑最優(yōu)秀的運(yùn)動(dòng)員”。正是這種堅(jiān)持，讓中國(guó)農(nóng)作物自主選育品種占比超過(guò)95%，做到了“中國(guó)糧用中國(guó)種”。2種植技術(shù)：從“靠天吃飯”到“按需生長(zhǎng)”傳統(tǒng)種植是“人跟著天氣走”，現(xiàn)在是“天氣跟著人調(diào)控”。設(shè)施農(nóng)業(yè)：北方的日光溫室（冬天也能種出西紅柿）、南方的連棟大棚（自動(dòng)調(diào)節(jié)溫濕度），讓“反季節(jié)蔬菜”不再稀奇。山東壽光的智能大棚里，傳感器能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)土壤濕度、光照強(qiáng)度，數(shù)據(jù)傳到電腦后，自動(dòng)開(kāi)啟滴灌系統(tǒng)或補(bǔ)光燈——就像給農(nóng)作物配了“私人管家”。節(jié)水技術(shù)：我國(guó)是全球13個(gè)貧水國(guó)之一，農(nóng)業(yè)用水占總用水量的60%以上。滴灌技術(shù)（水從管道直接送到作物根部，比漫灌省水50%-70%）、膜下滴灌（地膜覆蓋減少蒸發(fā)，新疆棉花種植區(qū)廣泛應(yīng)用）、智能灌溉（根據(jù)作物需水規(guī)律自動(dòng)開(kāi)關(guān)），讓“每滴水都用到刀刃上”。綠色種植：過(guò)去靠打農(nóng)藥除蟲(chóng)，現(xiàn)在有“以蟲(chóng)治蟲(chóng)”（釋放赤眼蜂滅棉鈴蟲(chóng)）、性誘劑（干擾害蟲(chóng)交配）、生物農(nóng)藥（用真菌、細(xì)菌做“天然殺蟲(chóng)劑”）。江蘇的生態(tài)稻田里，龍蝦在稻叢間游動(dòng)，既能吃害蟲(chóng)，排泄物又能肥田——“一田雙收”還保護(hù)了環(huán)境。3農(nóng)機(jī)裝備：從“鐵牛”到“智能機(jī)器人”小時(shí)候，我跟著爺爺割麥子，全家人彎著腰干三天才能收一畝地；現(xiàn)在，一臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)10分鐘就能完成，還能直接脫粒、裝袋。機(jī)械化普及：2023年，小麥、玉米、水稻三大主糧作物機(jī)械化率分別達(dá)97%、90%、85%。東北的大農(nóng)場(chǎng)里，12行的大馬力拖拉機(jī)一壟地開(kāi)過(guò)去，播種、施肥、覆土一次完成，一天能種200畝。智能化升級(jí)：無(wú)人駕駛拖拉機(jī)（通過(guò)北斗衛(wèi)星定位，誤差不超過(guò)2厘米）、植保無(wú)人機(jī)（每分鐘噴藥10畝，是人工的30倍）、智能采摘機(jī)器人（能識(shí)別成熟度，輕輕夾住果實(shí)旋轉(zhuǎn)摘下）……這些“會(huì)思考”的機(jī)器，正在解決“誰(shuí)來(lái)種地”的難題。我在河南商丘的農(nóng)場(chǎng)見(jiàn)過(guò)無(wú)人機(jī)噴藥：操作員在手機(jī)上劃拉幾下，無(wú)人機(jī)就“嗡嗡”起飛，連田埂邊的雜草都能精準(zhǔn)覆蓋。3農(nóng)機(jī)裝備：從“鐵?！钡健爸悄軝C(jī)器人”特色農(nóng)機(jī)創(chuàng)新：針對(duì)南方丘陵、西南山地，研發(fā)了小型微耕機(jī)、果園軌道運(yùn)輸機(jī)；針對(duì)茶葉、食用菌等經(jīng)濟(jì)作物，有自動(dòng)采茶機(jī)、菌棒裝袋機(jī)——“大塊頭”和“小靈巧”各顯神通。4數(shù)字農(nóng)業(yè)：讓農(nóng)田“會(huì)說(shuō)話”當(dāng)農(nóng)業(yè)遇上大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)，會(huì)發(fā)生什么？農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)：在浙江的“數(shù)字稻田”，田邊立著氣象站、土壤墑情儀，水下裝著水質(zhì)傳感器，所有數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳到“農(nóng)業(yè)大腦”平臺(tái)。平臺(tái)分析后，會(huì)提醒農(nóng)民“明天有雨，暫停施肥”或“土壤缺氮，建議追加尿素”。區(qū)塊鏈溯源：你買的蘋(píng)果，掃碼就能看到“出生檔案”——哪片果園種的、施了什么肥、哪天采摘的。山東棲霞的蘋(píng)果種植戶說(shuō)：“以前賣蘋(píng)果論斤，現(xiàn)在論‘身份’，帶溯源碼的蘋(píng)果能多賣30%?！彪娚讨r(nóng)：拼多多、抖音等平臺(tái)讓“田頭”直通“床頭”。云南的鮮花早上采摘，下午就通過(guò)冷鏈物流發(fā)往全國(guó)；陜西的獼猴桃還長(zhǎng)在樹(shù)上，就被網(wǎng)友“云認(rèn)購(gòu)”了——科技不僅種得好，還賣得好。03看見(jiàn)改變：現(xiàn)代化進(jìn)程中的真實(shí)故事看見(jiàn)改變：現(xiàn)代化進(jìn)程中的真實(shí)故事科技不是冷冰冰的名詞，它藏在農(nóng)民的笑容里，長(zhǎng)在豐收的田野上。1黑龍江洪河農(nóng)場(chǎng)：從“北大荒”到“北大倉(cāng)”的科技密碼這里是我國(guó)重要的商品糧基地，10萬(wàn)畝耕地僅需200名工人（過(guò)去需要2000人）。場(chǎng)長(zhǎng)王大哥告訴我：“現(xiàn)在種地像上班——早上到指揮中心，看看屏幕上的墑情圖，點(diǎn)幾下鼠標(biāo)，無(wú)人駕駛播種機(jī)就出發(fā)了。秋收時(shí)，聯(lián)合收割機(jī)一邊收割一邊測(cè)產(chǎn)，數(shù)據(jù)直接傳到國(guó)家糧食儲(chǔ)備系統(tǒng)?！?022年，這里的水稻單產(chǎn)達(dá)1200斤，是全國(guó)平均水平的1.5倍。2四川蒼溪：“土專家”變“智農(nóng)人”的逆襲56歲的張大爺以前是村里的“種桃能手”，但總為病蟲(chóng)害發(fā)愁。2021年，縣里建了“智慧農(nóng)業(yè)服務(wù)站”，教他用手機(jī)APP拍桃葉照片上傳，AI能秒識(shí)別是蚜蟲(chóng)還是紅蜘蛛，還會(huì)推薦生物農(nóng)藥配方?，F(xiàn)在，他不僅自己用科技種桃，還成了“科技推廣員”，帶著20多戶村民一起干。他說(shuō)：“過(guò)去靠經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)，桃子甜了，錢(qián)袋子也鼓了！”3甘肅武威：戈壁灘上“長(zhǎng)”出的蔬菜王國(guó)誰(shuí)能想到，寸草不生的戈壁灘，現(xiàn)在能年產(chǎn)20萬(wàn)噸有機(jī)蔬菜？這里用的是“基質(zhì)栽培”技術(shù)——用秸稈、牛羊糞發(fā)酵成基質(zhì)代替土壤，滴灌系統(tǒng)精準(zhǔn)供肥，智能大棚控制光照。技術(shù)員小李說(shuō)：“我們的西紅柿糖度能達(dá)到10度（普通西紅柿8度），北京、上海的超市搶著要?！痹?jīng)的“不毛之地”，現(xiàn)在成了“菜籃子”里的“香餑餑”。04展望2025：農(nóng)業(yè)科技的下一個(gè)“突破點(diǎn)”展望2025：農(nóng)業(yè)科技的下一個(gè)“突破點(diǎn)”站在2025年的門(mén)檻前，農(nóng)業(yè)科技將向哪些方向發(fā)力？1智慧農(nóng)業(yè)：從“會(huì)干活”到“會(huì)思考”未來(lái)的農(nóng)田，可能是這樣的：土壤里埋著納米傳感器，能“感知”作物的“口渴”程度；無(wú)人機(jī)不僅能噴藥，還能“診斷”作物病害并自動(dòng)配藥；農(nóng)業(yè)機(jī)器人會(huì)“學(xué)習(xí)”不同地塊的種植規(guī)律，給出個(gè)性化方案。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部計(jì)劃，到2025年建設(shè)100個(gè)智慧農(nóng)業(yè)先行區(qū)，讓科技覆蓋更多“最后一公里”。2可持續(xù)農(nóng)業(yè)：讓土地“越種越肥”我們既要“端穩(wěn)飯碗”，也要“護(hù)住飯碗”。未來(lái)會(huì)推廣更多生態(tài)技術(shù)：比如“稻漁共生”（稻田里養(yǎng)魚(yú)、養(yǎng)鴨），減少化肥農(nóng)藥使用；秸稈還田（每畝地增加有機(jī)質(zhì)0.1%），讓黑土地不再“變薄、變瘦”；碳匯農(nóng)業(yè)（通過(guò)種植吸收二氧化碳），為“雙碳”目標(biāo)貢獻(xiàn)力量。3人才支撐：讓“新農(nóng)人”成為新主流科技要落地，關(guān)鍵在人?，F(xiàn)在，越來(lái)越多的年輕人回到農(nóng)村：有學(xué)計(jì)算機(jī)的“95后”做“數(shù)字農(nóng)人”，用代碼管理大棚；有學(xué)農(nóng)學(xué)的研究生當(dāng)“田秀才”，把實(shí)驗(yàn)室成果變成農(nóng)民的“錢(qián)袋子”。2025年，國(guó)家計(jì)劃培育1000萬(wàn)新型職業(yè)農(nóng)民，讓“種地”成為有尊嚴(yán)、有前景的職業(yè)。結(jié)語(yǔ)：科技是農(nóng)業(yè)的“根”，更是未來(lái)的“光”從“手把青秧插滿田”到“無(wú)人駕駛耕沃野”，從“靠天吃飯”到“知天而作”，中國(guó)農(nóng)業(yè)科技的現(xiàn)代化進(jìn)程，是一部用智慧改