催乳師考試試題和答案一、單項選擇題（每題2分，共30分）1.以下關(guān)于乳腺的說法，錯誤的是（）A.乳腺由腺泡、導(dǎo)管、結(jié)締組織和脂肪組織構(gòu)成B.乳腺組織在青春期受雌激素和孕激素的影響開始發(fā)育C.每個乳腺葉有一條輸乳管，開口于乳頭D.乳腺的血液供應(yīng)主要來自肋間動脈的分支答案：D。乳腺的血液供應(yīng)主要來自胸廓內(nèi)動脈的穿支、肋間動脈的外側(cè)分支和胸外側(cè)動脈等，不只是肋間動脈的分支，所以D選項說法錯誤。2.初乳的特點不包括（）A.量少B.富含免疫球蛋白C.脂肪含量高D.顏色呈淡黃色答案：C。初乳量少，顏色呈淡黃色，富含免疫球蛋白等多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性成分，但脂肪含量相對較低，所以C選項不屬于初乳特點。3.產(chǎn)后盡早開奶的主要目的是（）A.促進乳汁分泌B.防止乳腺管堵塞C.增進母子感情D.以上都是答案：D。產(chǎn)后盡早開奶可以刺激乳腺分泌乳汁，促進乳汁分泌；寶寶吸吮有助于疏通乳腺管，防止堵塞；同時寶寶與母親的親密接觸能增進母子感情，所以以上選項都是盡早開奶的目的。4.催乳按摩的基本手法不包括（）A.揉法B.捏法C.拉法D.拿法答案：C。催乳按摩的基本手法有揉法、捏法、拿法等，拉法不屬于催乳按摩基本手法。5.以下哪種食物有助于催乳（）A.山楂B.麥芽C.通草D.韭菜答案：C。通草具有通乳的作用，有助于催乳；山楂有消食化積等作用，一般不用于催乳；麥芽有回乳的功效；韭菜也有一定的回乳作用，所以選C。6.正常情況下，產(chǎn)后乳汁開始分泌的時間是（）A.產(chǎn)后1-2天B.產(chǎn)后2-3天C.產(chǎn)后3-4天D.產(chǎn)后4-5天答案：B。正常情況下，產(chǎn)后2-3天乳汁開始分泌，所以選B。7.乳腺管堵塞時，乳房的表現(xiàn)是（）A.乳房脹痛，可觸及硬塊B.乳房柔軟，無疼痛感C.乳頭溢液呈血性D.乳房皮膚發(fā)紅、發(fā)熱答案：A。乳腺管堵塞時，乳汁排出不暢，乳房會出現(xiàn)脹痛，可觸及硬塊；乳房柔軟無疼痛感不是乳腺管堵塞的表現(xiàn)；乳頭溢液呈血性可能提示其他乳腺疾??；乳房皮膚發(fā)紅、發(fā)熱可能是乳腺炎等情況，所以選A。8.催乳師在為產(chǎn)婦服務(wù)時，以下做法正確的是（）A.直接開始按摩，無需詢問產(chǎn)婦情況B.按摩時用力越大越好C.嚴(yán)格遵守操作規(guī)范和職業(yè)道德D.可以隨意更改按摩方案答案：C。催乳師在為產(chǎn)婦服務(wù)時，應(yīng)先詢問產(chǎn)婦的身體狀況等情況，不能直接開始按摩，A錯誤；按摩時應(yīng)根據(jù)產(chǎn)婦的耐受程度掌握合適的力度，不是用力越大越好，B錯誤；要嚴(yán)格遵守操作規(guī)范和職業(yè)道德，C正確；不能隨意更改按摩方案，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)婦實際情況合理調(diào)整，D錯誤。9.以下關(guān)于母乳喂養(yǎng)的姿勢，正確的是（）A.嬰兒的頭和身體呈一條直線B.嬰兒的臉貼近乳房，但鼻子不一定要對著乳頭C.母親可以躺著喂奶，無需支撐嬰兒頭部D.嬰兒只需含住乳頭即可答案：A。母乳喂養(yǎng)時，嬰兒的頭和身體應(yīng)呈一條直線，A正確；嬰兒的臉貼近乳房，鼻子要對著乳頭，以保證呼吸通暢，B錯誤；母親躺著喂奶時也需要適當(dāng)支撐嬰兒頭部，C錯誤；嬰兒應(yīng)含住大部分乳暈，而不只是乳頭，D錯誤。10.產(chǎn)后乳汁不足，可能與以下因素?zé)o關(guān)的是（）A.產(chǎn)婦情緒緊張B.產(chǎn)婦睡眠不足C.產(chǎn)婦營養(yǎng)均衡D.乳腺發(fā)育不良答案：C。產(chǎn)婦情緒緊張、睡眠不足都可能影響內(nèi)分泌，從而導(dǎo)致乳汁分泌減少；乳腺發(fā)育不良也會影響乳汁的提供；而產(chǎn)婦營養(yǎng)均衡有助于乳汁分泌，與乳汁不足無關(guān)，所以選C。11.催乳按摩時，按摩的方向是（）A.從乳頭向乳暈B.從乳暈向乳頭C.從乳房外周向乳頭D.從乳頭向乳房外周答案：C。催乳按摩時，按摩方向一般是從乳房外周向乳頭，這樣有利于促進乳汁排出，所以選C。12.乳腺炎早期的癥狀不包括（）A.乳房脹痛B.發(fā)熱C.乳房膿腫形成D.乳房局部紅腫答案：C。乳腺炎早期主要表現(xiàn)為乳房脹痛、局部紅腫，可能伴有發(fā)熱等癥狀，乳房膿腫形成一般是乳腺炎后期的表現(xiàn)，所以選C。13.為了促進乳汁分泌，產(chǎn)婦每天應(yīng)保證的睡眠時間不少于（）A.6小時B.7小時C.8小時D.9小時答案：C。為了促進乳汁分泌，產(chǎn)婦每天應(yīng)保證不少于8小時的睡眠時間，所以選C。14.以下哪種情況不適合進行催乳按摩（）A.產(chǎn)后3天，乳汁分泌少B.乳腺管堵塞C.乳頭皸裂嚴(yán)重D.輕度乳腺炎答案：C。產(chǎn)后3天乳汁分泌少、乳腺管堵塞、輕度乳腺炎在符合條件的情況下都可以進行催乳按摩；而乳頭皸裂嚴(yán)重時進行按摩可能會加重?fù)p傷，不適合進行催乳按摩，所以選C。15.催乳師在服務(wù)過程中，與產(chǎn)婦溝通時應(yīng)注意（）A.只說專業(yè)術(shù)語B.語速要快C.態(tài)度冷漠D.語言通俗易懂，態(tài)度親切答案：D。催乳師與產(chǎn)婦溝通時，應(yīng)使用通俗易懂的語言，讓產(chǎn)婦容易理解，態(tài)度要親切，不能只說專業(yè)術(shù)語，語速也不宜過快，更不能態(tài)度冷漠，所以選D。二、多項選擇題（每題3分，共30分）1.乳腺的生理功能包括（）A.分泌乳汁B.儲存乳汁C.排出乳汁D.免疫防御答案：ABC。乳腺的主要生理功能是分泌乳汁、儲存乳汁和排出乳汁，免疫防御不是乳腺的主要生理功能，所以選ABC。2.影響乳汁分泌的因素有（）A.內(nèi)分泌因素B.飲食因素C.精神因素D.睡眠因素答案：ABCD。內(nèi)分泌因素如催乳素等激素水平會影響乳汁分泌；飲食中營養(yǎng)攝入是否充足會影響乳汁的質(zhì)和量；精神因素如產(chǎn)婦情緒緊張、焦慮等會抑制乳汁分泌；睡眠不足也會對乳汁分泌產(chǎn)生不良影響，所以ABCD都正確。3.催乳按摩的作用有（）A.促進乳腺血液循環(huán)B.疏通乳腺管C.增加乳汁分泌量D.緩解乳房脹痛答案：ABCD。催乳按摩可以促進乳腺血液循環(huán)，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)更好地供應(yīng)乳腺組織；能夠疏通乳腺管，防止堵塞；有助于增加乳汁分泌量；還能緩解因乳汁淤積等導(dǎo)致的乳房脹痛，所以ABCD都正確。4.以下屬于催乳食物的有（）A.豬蹄B.鯽魚C.木瓜D.花生答案：ABCD。豬蹄、鯽魚、木瓜、花生都有一定的催乳作用，常被用于產(chǎn)后催乳的食療中，所以選ABCD。5.母乳喂養(yǎng)的好處包括（）A.營養(yǎng)豐富，易于消化吸收B.含有免疫物質(zhì)，增強嬰兒抵抗力C.增進母子感情D.降低母親患乳腺癌等疾病的風(fēng)險答案：ABCD。母乳喂養(yǎng)的好處眾多，母乳營養(yǎng)豐富，各種營養(yǎng)成分比例合適，易于嬰兒消化吸收；含有免疫球蛋白等免疫物質(zhì)，能增強嬰兒抵抗力；寶寶與母親的親密接觸能增進母子感情；同時母乳喂養(yǎng)還能降低母親患乳腺癌、卵巢癌等疾病的風(fēng)險，所以ABCD都正確。6.產(chǎn)后乳房護理的要點包括（）A.保持乳房清潔B.選擇合適的內(nèi)衣C.避免外力擠壓乳房D.定期進行乳房自我檢查答案：ABCD。產(chǎn)后要保持乳房清潔，防止感染；選擇合適的內(nèi)衣可以支撐乳房，保護乳房組織；避免外力擠壓乳房，防止乳腺管損傷和乳汁淤積；定期進行乳房自我檢查，有助于早期發(fā)現(xiàn)乳房問題，所以ABCD都正確。7.乳腺炎的預(yù)防措施有（）A.保持乳頭清潔B.正確的母乳喂養(yǎng)姿勢C.及時排空乳汁D.避免乳頭損傷答案：ABCD。保持乳頭清潔可以減少細(xì)菌感染的機會；正確的母乳喂養(yǎng)姿勢能防止乳汁淤積和乳頭損傷；及時排空乳汁可避免乳汁在乳腺內(nèi)長時間淤積；避免乳頭損傷能降低細(xì)菌入侵的風(fēng)險，所以ABCD都是乳腺炎的預(yù)防措施。8.催乳師在服務(wù)前需要了解產(chǎn)婦的情況有（）A.孕期情況B.分娩方式C.產(chǎn)后惡露情況D.既往病史答案：ABCD。了解產(chǎn)婦孕期情況有助于判斷乳腺發(fā)育等情況；分娩方式如順產(chǎn)或剖宮產(chǎn)可能對產(chǎn)婦身體恢復(fù)和乳汁分泌有不同影響；產(chǎn)后惡露情況可以反映子宮恢復(fù)情況；既往病史能幫助催乳師了解產(chǎn)婦是否有影響乳汁分泌或不適宜按摩的疾病，所以ABCD都需要了解。9.以下關(guān)于催乳師職業(yè)道德的說法，正確的有（）A.尊重產(chǎn)婦隱私B.保守產(chǎn)婦秘密C.不向產(chǎn)婦推銷無關(guān)產(chǎn)品D.保證服務(wù)質(zhì)量，對產(chǎn)婦負(fù)責(zé)答案：ABCD。催乳師應(yīng)尊重產(chǎn)婦隱私，保守產(chǎn)婦秘密；不向產(chǎn)婦推銷無關(guān)產(chǎn)品，專注于服務(wù)；要保證服務(wù)質(zhì)量，對產(chǎn)婦負(fù)責(zé)，所以ABCD都正確。10.母乳喂養(yǎng)過程中可能出現(xiàn)的問題有（）A.乳頭皸裂B.乳汁不足C.乳腺炎D.嬰兒吐奶答案：ABCD。母乳喂養(yǎng)過程中，乳頭可能因?qū)殞毼弊藙莶徽_等原因出現(xiàn)皸裂；可能存在乳汁分泌不足的情況；乳汁淤積等易引發(fā)乳腺炎；嬰兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，可能會出現(xiàn)吐奶現(xiàn)象，所以ABCD都正確。三、判斷題（每題2分，共20分）1.乳腺小葉是乳腺的基本結(jié)構(gòu)和功能單位。（）答案：錯誤。腺泡是乳腺的基本結(jié)構(gòu)和功能單位，而不是乳腺小葉，所以該說法錯誤。2.產(chǎn)后只要多喝湯水就能保證乳汁充足。（）答案：錯誤。多喝湯水有助于乳汁分泌，但乳汁分泌還受內(nèi)分泌、精神、睡眠等多種因素影響，僅靠多喝湯水不能保證乳汁充足，所以該說法錯誤。3.催乳按摩時，只要按摩乳頭就能促進乳汁分泌。（）答案：錯誤。催乳按摩需要對整個乳房進行合理的按摩，促進乳腺血液循環(huán)和乳腺管疏通，僅按摩乳頭不能有效促進乳汁分泌，所以該說法錯誤。4.乳腺炎患者在炎癥急性期也可以進行催乳按摩。（）答案：錯誤。乳腺炎患者在炎癥急性期一般不適合進行催乳按摩，可能會加重炎癥，需要先進行抗炎等治療，待病情穩(wěn)定后再根據(jù)情況決定是否進行按摩，所以該說法錯誤。5.母乳喂養(yǎng)時，嬰兒吃飽后自然會松開乳頭。（）答案：正確。一般情況下，嬰兒吃飽后會自然松開乳頭，所以該說法正確。6.產(chǎn)婦產(chǎn)后應(yīng)盡早束胸，以防止乳房下垂。（）答案：錯誤。產(chǎn)后過早束胸可能會影響乳腺血液循環(huán)和乳汁分泌，不利于母乳喂養(yǎng)，不建議過早束胸，所以該說法錯誤。7.催乳師可以根據(jù)自己的經(jīng)驗隨意調(diào)整按摩手法和力度。（）答案：錯誤。催乳師應(yīng)根據(jù)產(chǎn)婦的具體情況，如身體狀況、耐受程度等合理調(diào)整按摩手法和力度，不能僅根據(jù)自己的經(jīng)驗隨意調(diào)整，所以該說法錯誤。8.產(chǎn)后乳汁分泌少，應(yīng)立即停止母乳喂養(yǎng)，改用人工喂養(yǎng)。（）答案：錯誤。產(chǎn)后乳汁分泌少，應(yīng)通過多種方法促進乳汁分泌，如增加寶寶吸吮次數(shù)、調(diào)整飲食、進行催乳按摩等，不應(yīng)立即停止母乳喂養(yǎng)，所以該說法錯誤。9.乳頭凹陷的產(chǎn)婦不能進行母乳喂養(yǎng)。（）答案：錯誤。乳頭凹陷的產(chǎn)婦可以通過一些方法進行糾正，如使用乳頭矯正器等，仍然可以嘗試進行母乳喂養(yǎng)，所以該說法錯誤。10.催乳師在服務(wù)過程中，應(yīng)注意個人衛(wèi)生，佩戴口罩和手套。（）答案：正確。為了保證服務(wù)的衛(wèi)生和安全，催乳師在服務(wù)過程中應(yīng)注意個人衛(wèi)生，佩戴口罩和手套，所以該說法正確。四、簡答題（每題10分，共20分）1.簡述催乳按摩的基本流程。答：催乳按摩的基本流程如下：（1）溝通與評估：與產(chǎn)婦進行充分溝通，了解產(chǎn)婦的孕期情況、分娩方式、產(chǎn)后身體狀況、乳汁分泌情況等，同時觀察乳房外觀，觸診乳房，評估乳腺管是否堵塞、有無硬塊等情況。（2）清潔與準(zhǔn)備：催乳師洗凈雙手，修剪指甲，佩戴口罩和手套；為產(chǎn)婦清潔乳房，可使用溫水輕輕擦拭。（3）放松手法：采用揉法、按法等手法，從乳房外周開始，輕輕按摩乳房，使乳房組織放松，促進血液循環(huán)。（4）疏通乳腺管：運用捏法、拿法等手法，重點按摩乳腺管分布區(qū)域，從乳房外周向乳頭方向進行按摩，以疏通乳腺管，排出淤積的乳汁。對于有硬塊的部位，要輕柔地進行按摩，逐漸消除硬塊。（5）刺激乳頭：適當(dāng)刺激乳頭，促進催乳素的分泌，可采用輕拉、輕捻等手法，但要注意力度適中，避免損傷乳頭。（6）再次評估與調(diào)整：按摩過程中不斷觀察產(chǎn)婦的反應(yīng)和乳房的變化，再次評估乳腺管疏通情況和乳汁分泌情況，根據(jù)實際情況調(diào)整按摩手法和力度。（7）結(jié)束按摩：按摩結(jié)束后，為產(chǎn)婦整理衣物，告知產(chǎn)婦按摩后的注意事項，如適當(dāng)休息、保持乳房清潔、增加寶寶吸吮次數(shù)等。2.列舉5種常見的催乳食療方，并簡要說明其制作方法。答：以下是5種常見的催乳食療方及制作方法：（1）豬蹄通草湯：原料：豬蹄2只，通草5克，蔥段、姜片、料酒、鹽適量。制作方法：將豬蹄洗凈，切成小塊，焯水去腥；通草洗凈。將豬蹄、通草、蔥段、姜片、料酒一起放入鍋中，加適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮1-2小時，至豬蹄熟爛，加鹽調(diào)味即可。（2）鯽魚豆腐湯：原料：鯽魚1條（約300-400克），豆腐200克，姜片、蔥段、料酒、鹽、食用油適量。制作方法：鯽魚處理干凈，在魚身上劃幾刀；豆腐切成小塊。鍋中倒入適量食用油，油熱后放入姜片爆香，將鯽魚放入鍋中煎至兩面金黃，加入料酒去腥。加適量清水，放入蔥段，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮20-30分鐘，至湯汁呈乳白色。放入豆腐塊，繼續(xù)煮10分鐘左右，加鹽調(diào)味即可。（3）木瓜花生大棗湯：原料：木瓜1個（約500克），花生100克，大棗10枚，冰糖適量。制作方法：木瓜去皮去核，切成小塊；花生洗凈；大棗洗凈去核。將木瓜、花生、大棗一起放入鍋中，加適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮1-1.5小時，至花生熟爛，加入冰糖調(diào)味即可。（4）黃芪當(dāng)歸豬蹄湯：原料：豬蹄2只，黃芪15克，當(dāng)歸10克，姜片、蔥段、料酒、鹽適量。制作方法：豬蹄洗凈切塊，焯水去腥；黃芪、當(dāng)歸洗凈。將豬蹄、黃芪、當(dāng)歸、姜片、蔥段、料酒一起放入鍋中，加適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮1.5-2小時，至豬蹄熟爛，加鹽調(diào)味即可。（5）花生粥：原料：花生50克，大米100克，冰糖適量。制作方法：花生洗凈，浸泡2-3小時；大米洗凈。將花生和大米一起放入鍋中，加適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至粥熟爛，加入冰糖調(diào)味即可。五、案例分析題（10分）產(chǎn)婦李女士，產(chǎn)后5天，自覺乳房脹痛，有硬塊，乳汁分泌少，寶寶吸吮困難。經(jīng)檢查，乳房局部皮膚溫度稍高，無明顯紅腫。請分析可能的原因，并提出相應(yīng)的處理措施。答：可能的原因（1）乳腺管堵塞：產(chǎn)后乳汁開始分泌，但乳腺管尚未完全通暢，乳汁排出不暢，導(dǎo)致乳