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第第頁臘八詠嘆調(diào)作文

臘八詠嘆調(diào)作文

每年開始“數(shù)九”,我都會在潛意識里默默“”的到來。我不知曉,這到底是“美味”德行所致,還是味覺使然,抑或生活原本就是一個(gè)圓,圓周的起點(diǎn)其實(shí)也是終點(diǎn)?

在我兒時(shí)的飲食記憶中,一個(gè)叫“臘八”的日子,簡直就是弘揚(yáng)味覺的宏大敘事。

20世紀(jì)的成都平原,既未受到厄爾尼諾現(xiàn)象影響,也沒“暖冬”一說。只須進(jìn)入“三九”,川西壩子盡管沒“燕山雪花大如席”的勝景,結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的寒冷卻叫人神清氣爽。

那時(shí)我在一個(gè)名叫“新繁”的小縣城上,學(xué)校與東湖公園僅一墻之隔,學(xué)生們在課間操也能溜進(jìn)東湖公園玩一會兒。只有30畝大小的東湖,為唐朝西川節(jié)度使、著名宰相李德裕開鑿。國內(nèi)目前僅存兩處唐代古典人文園林,新繁東湖就是其中之一(另一處為山西新絳縣絳守居園池);“宋蓮”則指宋仁宗天圣五年(1027年),王安石的新繁縣令時(shí),曾以東湖并蒂蓮為祥瑞大事,寫長詩《東湖瑞蓮歌》以資紀(jì)念。

精巧玲瓏的東湖,景物美得叫人心醉。紀(jì)念古時(shí)候先賢的“懷李堂”、“三賢堂”和“四費(fèi)祠”,掩映在大片古柏貞楠中,荷塘曲水環(huán)護(hù)20多處樓臺亭閣,讓人產(chǎn)生無限的遐思;還有很多楹聯(lián)匾額,常讓初識字的`我平添思古幽情。最讓我喜歡的,是“三賢堂”的那副楹聯(lián):“何物薦馨香,西蜀繁田,東湖清水;前賢有遺愛,唐封翠柏,宋詠紅蓮”。記得大哥曾用朗誦詩歌的語調(diào)對我講解那副楹聯(lián)——什么事物的芬芳比祭祀焚香更為悠長?只有川西繁江的沃土和東湖的清澈流水;唐代圣賢留下的蒼翠古柏和宋代詩人吟詠過的紅蓮芙蕖,都是先哲留給大家的深厚仁愛呀!

東湖是我和三弟兒時(shí)最愛玩兒的所在。初春時(shí)節(jié),大家在城墻根一帶摘“狗蒂芽”(有清熱解毒等醫(yī)用價(jià)值的野菜),還有一種鮮紅色的野草果叫“蛇苞果”,據(jù)了解那是蛇的最愛,大家總要狠下決心,才能拒絕它那水靈靈紅艷艷的魅惑。盛夏之中,榿木樹林是大家捉蟬子和“牽牛郎”的勝地,慈竹林則是大家捉“筍殼蟲”和“丁丁貓”(蜻蜓)的好去處。到了,大家跳到干涸的荷塘里,幾乎不費(fèi)力氣就能挖菱角和蓮藕。

即使進(jìn)入隆冬,頑童眼中的東湖也是絕佳去處。一個(gè)陰霾彌漫的下午,天冷得出奇,坐在教室里百無聊賴的我朝窗外望去,只見紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪花漫天飛舞,不一會兒,操場旁那株高大鐵樹的墨綠色針狀上就積滿白雪,看起來格外賞心悅目。放學(xué)鈴聲還在耳畔縈繞,我已叫上三弟,一邊背誦新學(xué)的課文“一九二九不出手,三九四九冰上走……”,一邊拉著他奮力朝東湖跑。

東湖城墻上,幾大片盛開的臘梅被積雪壓彎了枝頭,那雪松軟而潔凈,伸出舌頭尖舔而食之,冷絲絲、甜絲絲,差不多堪與街頭藝人賣的棉花糖媲美,卻又勝在多出幾分馥郁。大家采集臘梅上的積雪打雪仗,弄得滿身都散發(fā)著臘梅沁人心脾的幽香,眼見天色已晚,這才意猶未盡地回家。

未進(jìn)家門,老遠(yuǎn)就聞到一股迷人的噴香——有臘肉的醇香、蔬菜的清香、干果的脆香,還有若干莫可言狀的馨香。來不及放下書包就直奔廚房灶頭,揭開鍋蓋,只見一大鍋五顏六色的稀飯。問及此為什么物,答曰“臘八稀飯”。再問“何為臘八”?姥姥再答“陰歷12月初八就是臘八”,下面的“佛成道節(jié)”等語我則完全聽不知道。

且不管“臘七飯”、“臘八飯”,只須可口就是好飯——仿佛有點(diǎn)兒“英雄不問來路”的意思。待到晚飯時(shí),對吃喝問題一貫喜歡刨根問底的我再度提出質(zhì)疑,姥姥講的那些話我仍然一頭霧水。被人喜出望外的是,平素嚴(yán)厲有余和藹不足的爸爸居然給了答案:“臘八”古稱“臘日”。早在先秦,大家就在“臘八”這一天祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。云云。咦,一碗稀飯居然有這樣久遠(yuǎn)的來歷和神奇用途,想不肅然起敬也難啊。

以吃喝為載體緬懷先人是“古已有之于今為烈”的事情,假如套用IT業(yè)內(nèi)人士的術(shù)語,就是“程序運(yùn)行正?!薄?墒牵绾我矝]料到,今年我煮“臘八稀飯”的既定程序,卻因手提電腦莫名其妙染上“燒香”病毒而毀損殆盡。忙完重裝操作系統(tǒng)、安裝新買正版殺毒軟件等煩心事兒,“臘九”也要按“臘八”來過。至于將“臘八粥”刷新為“臘八飯”,不是顛覆傳統(tǒng),不為另類炫酷,不想顯擺廚藝,只因立志“把日子過成廚子”嘛——糯米、大米與紅豆洗凈、分別煮至半熟瀝起;臘肉、火腿腸、豆、胡蘿卜、獼猴桃、紅杏果脯、大棗、花生仁、核桃仁均切顆粒,鐵鍋燒熱調(diào)和油燒熟,先炒紅豆等輔料,再以米飯均勻覆蓋,扣上鍋蓋小火燜之,一刻鐘就成。

姥姥當(dāng)年做的“臘八稀飯”,一直是我私人菜譜中的一個(gè)難以消解的塊壘,一種值得永遠(yuǎn)珍藏的情愫。每年開始“數(shù)九”,我都會在潛意識里默默期待“臘八”的到來。我不知曉,這到底是“美味”德行所致,還是味覺記憶使然,抑或生活原本就是一個(gè)圓,圓周的起點(diǎn)其實(shí)也是終點(diǎn)?

思來想去,好像豁然開朗——其實(shí)是一個(gè)過程。即使走到那個(gè)“終點(diǎn)”,生活也應(yīng)該像江河那樣激揚(yáng)奔流,絕對不可以凍結(jié)為冰山,在上面刻下“孤獨(dú)”、“冷寂”、“漠然”等字樣。何況長路上總會有關(guān)注的目光、友好的笑靨、溫暖的雙手和

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