PAGE休閑街衛(wèi)生檢查制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)休閑街環(huán)境衛(wèi)生管理，營(yíng)造整潔、舒適、美觀的休閑環(huán)境，保障公眾健康，特制定本衛(wèi)生檢查制度。（二）適用范圍本制度適用于休閑街內(nèi)所有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、公共區(qū)域以及相關(guān)設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生檢查與管理。（三）基本原則1.依法依規(guī)原則：嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生管理的法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.全面覆蓋原則：對(duì)休閑街內(nèi)各類衛(wèi)生情況進(jìn)行全方位、無(wú)死角檢查。3.及時(shí)整改原則：對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)下達(dá)整改通知，明確整改要求和期限，確保問(wèn)題得到有效解決。4.責(zé)任明確原則：明確各部門、各經(jīng)營(yíng)單位及相關(guān)人員在衛(wèi)生管理中的職責(zé)，做到責(zé)任到人。二、檢查主體與職責(zé)分工（一）管理部門1.負(fù)責(zé)制定和完善休閑街衛(wèi)生檢查制度、標(biāo)準(zhǔn)及流程。2.組織實(shí)施定期和不定期的衛(wèi)生檢查工作，協(xié)調(diào)解決檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問(wèn)題。3.對(duì)各經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)和考核。（二）經(jīng)營(yíng)單位1.嚴(yán)格遵守本衛(wèi)生檢查制度，負(fù)責(zé)本單位經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的衛(wèi)生管理工作，確保達(dá)到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.配備必要的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，安排專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生清掃、保潔等工作。3.積極配合管理部門的衛(wèi)生檢查工作，對(duì)檢查中提出的問(wèn)題及時(shí)整改落實(shí)。（三）專業(yè)檢查人員1.具備相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)和檢查技能，熟悉休閑街衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)和流程。2.按照規(guī)定的檢查頻次和范圍，認(rèn)真開(kāi)展衛(wèi)生檢查工作，如實(shí)記錄檢查情況。3.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，并跟蹤整改情況。三、檢查內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)（一）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生1.室內(nèi)環(huán)境地面清潔，無(wú)垃圾、污漬、積水，保持干凈整潔。墻面、天花板無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)，無(wú)明顯污漬和破損。門窗玻璃干凈明亮，無(wú)灰塵、污漬。店內(nèi)通風(fēng)良好，空氣清新，無(wú)異味。2.食品衛(wèi)生食品經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)取得有效食品經(jīng)營(yíng)許可證，從業(yè)人員持健康證上崗。食品儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生要求，食品應(yīng)生熟分開(kāi)，避免交叉污染。食品及食品添加劑應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)過(guò)期、變質(zhì)食品。食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)配備必要的消毒、冷藏、保鮮等設(shè)施設(shè)備，并正常運(yùn)行。3.環(huán)境衛(wèi)生垃圾桶配備充足，垃圾應(yīng)及時(shí)清理，無(wú)滿溢現(xiàn)象，垃圾桶外觀清潔，定期消毒。店內(nèi)物品擺放整齊有序，無(wú)雜物堆積，保持環(huán)境整潔美觀。衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生，無(wú)異味，洗手設(shè)施正常使用，衛(wèi)生紙供應(yīng)充足。（二）公共區(qū)域衛(wèi)生1.街道地面路面干凈整潔，無(wú)垃圾、雜物、污水，無(wú)明顯破損和坑洼。定期進(jìn)行清掃和沖洗，保持路面清潔衛(wèi)生。2.綠化區(qū)域花草樹(shù)木生長(zhǎng)良好，無(wú)病蟲害，定期修剪，保持美觀。綠化區(qū)域內(nèi)無(wú)垃圾、雜物，地面干凈整潔。3.公共設(shè)施路燈、廣告牌、指示牌等公共設(shè)施外觀整潔，無(wú)損壞、污漬。公共座椅、垃圾桶等設(shè)施定期清潔、消毒，保持完好可用。公共廁所衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，設(shè)施齊全，無(wú)異味，定期進(jìn)行清掃、消毒和維護(hù)。（三）衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備1.垃圾處理設(shè)施垃圾桶、垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)車等垃圾處理設(shè)施應(yīng)完好無(wú)損，正常運(yùn)行。垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期消毒除臭，防止垃圾外溢和異味擴(kuò)散。2.污水處理設(shè)施休閑街內(nèi)的污水處理系統(tǒng)應(yīng)正常運(yùn)行，無(wú)堵塞、滲漏等問(wèn)題。定期對(duì)污水處理設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保污水達(dá)標(biāo)排放。3.衛(wèi)生清掃設(shè)備配備足夠數(shù)量的衛(wèi)生清掃設(shè)備，如掃帚、拖把、吸塵器等，并定期進(jìn)行維護(hù)和更新。衛(wèi)生清掃設(shè)備應(yīng)擺放整齊，保持清潔，正常使用。四、檢查頻次與方式（一）檢查頻次1.管理部門每周至少組織一次全面的衛(wèi)生檢查。2.專業(yè)檢查人員每天對(duì)休閑街進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理衛(wèi)生問(wèn)題。3.經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)每日進(jìn)行自查自糾，確保本單位衛(wèi)生狀況符合要求。（二）檢查方式1.定期檢查：按照規(guī)定的檢查頻次，由管理部門組織專業(yè)檢查人員對(duì)休閑街進(jìn)行全面檢查。2.不定期抽查：管理部門不定期對(duì)休閑街內(nèi)的部分區(qū)域或經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行抽查，重點(diǎn)檢查衛(wèi)生問(wèn)題突出的部位或時(shí)段。3.專項(xiàng)檢查：針對(duì)特定的衛(wèi)生問(wèn)題或季節(jié)特點(diǎn)，開(kāi)展專項(xiàng)衛(wèi)生檢查，如夏季食品安全專項(xiàng)檢查、冬季環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)檢查等。五、檢查程序（一）準(zhǔn)備階段1.制定檢查計(jì)劃，明確檢查的時(shí)間、范圍、內(nèi)容和人員分工。2.準(zhǔn)備檢查所需的工具和表格，如檢查表、相機(jī)、錄音設(shè)備等。3.通知被檢查單位，告知檢查的時(shí)間、內(nèi)容和要求。（二）實(shí)施階段1.檢查人員按照檢查計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)休閑街內(nèi)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、公共區(qū)域及衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備進(jìn)行逐一檢查。2.認(rèn)真記錄檢查情況，包括發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、問(wèn)題所在位置、問(wèn)題嚴(yán)重程度等，可采用文字描述、拍照、錄像等方式進(jìn)行記錄。3.對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)單位，檢查人員應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)指出問(wèn)題，并下達(dá)《衛(wèi)生整改通知書》，明確整改要求和期限。（三）總結(jié)階段1.檢查結(jié)束后，檢查人員應(yīng)及時(shí)整理檢查記錄，對(duì)檢查情況進(jìn)行匯總分析。2.撰寫檢查報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容包括檢查基本情況、發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題、整改建議等。3.將檢查報(bào)告提交給管理部門，管理部門根據(jù)檢查報(bào)告，研究制定下一步的衛(wèi)生管理措施。六、整改與復(fù)查（一）整改要求1.被檢查單位收到《衛(wèi)生整改通知書》后，應(yīng)立即組織整改，制定詳細(xì)的整改方案，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限。2.整改措施應(yīng)具有針對(duì)性和可操作性，確保能夠有效解決檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。3.在整改期限內(nèi)，被檢查單位應(yīng)定期向管理部門匯報(bào)整改進(jìn)展情況。（二）復(fù)查程序1.整改期限屆滿后，管理部門應(yīng)組織專業(yè)檢查人員對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查。2.復(fù)查方式與檢查程序相同，復(fù)查人員應(yīng)認(rèn)真對(duì)照《衛(wèi)生整改通知書》中的整改要求，對(duì)整改情況進(jìn)行逐一核實(shí)。3.如整改合格，復(fù)查人員應(yīng)在《衛(wèi)生整改通知書》上簽署復(fù)查意見(jiàn)，并予以存檔。如整改不合格，應(yīng)再次下達(dá)《衛(wèi)生整改通知書》，要求被檢查單位繼續(xù)整改，直至達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。七、考核與獎(jiǎng)懲（一）考核機(jī)制1.管理部門建立健全衛(wèi)生管理考核機(jī)制，對(duì)各經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行量化考核。2.考核內(nèi)容包括衛(wèi)生檢查情況、整改落實(shí)情況、日常衛(wèi)生管理工作等方面。3.考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個(gè)等級(jí)。（二）獎(jiǎng)勵(lì)措施1.對(duì)于衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)單位，給予以下獎(jiǎng)勵(lì)：通報(bào)表?yè)P(yáng)，在休閑街內(nèi)進(jìn)行公開(kāi)表彰。給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品等。在年度評(píng)優(yōu)評(píng)先、政策扶持等方面給予優(yōu)先考慮。2.對(duì)積極配合衛(wèi)生檢查工作，主動(dòng)整改問(wèn)題，且整改效果顯著的經(jīng)營(yíng)單位，可適當(dāng)增加獎(jiǎng)勵(lì)力度。（三）懲罰措施1.對(duì)于衛(wèi)生管理工作不達(dá)標(biāo)的經(jīng)營(yíng)單位，給予以下懲罰：下達(dá)《衛(wèi)生整改通知書》，責(zé)令限期整改。在休閑街內(nèi)進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。按照相關(guān)法律法規(guī)和管理規(guī)定，依法予以行政處罰。2.連續(xù)多次衛(wèi)生檢查不合格的經(jīng)營(yíng)單位，管理部門可采取以下措施